Digər

Jack-O'-Lanterns Beyond: Balqabaq Toxumları üçün Ultimate Guide


Jack-O'-Lanterns Beyond: Balqabaq Toxumları üçün Ultimate Guide

Getdiyiniz ilin o vaxtıdır balqabaq yamaq və əsas balqabaq seçin Halloween üçün oymaq. Jack fənərləri yeməlidir, amma çox dadlı olmurlar (və kəsilmiş səthlərdə bakteriya ola bilər)-ancaq balqabaq toxumlarını seçib qəlyanaltı üçün qızardın. onları payız reseptlərinə daxil edin.

Balqabaq toxumu ilə bişmiş alma

Cajun Barbekü Balqabaq Toxumu Resepti

iStock / Thinkstock

Çin Beş Baharatlı Balqabaq Toxumu

Kərəvizli Balqabaq Toxumları ilə Hindistancevizi Qabıqlı Haddock

Təzə Balqabaq Toxumu

Qızardılmış Balqabaq Toxumları ilə Əsas Istakar Bisküvi

Balqabaq toxumu ilə balqabaq püresi

Balqabaq toxumu qabığı ilə xardal bişmiş somon

Zirə və Balqabaq Toxumu ilə PointsPlus Qovurulmuş Acorn Squash

Balqabaq Toxumu, Feta və Şampan Üzüm Salatı Tarifi

Bişmiş Balqabaq Toxumu ilə Bişmiş Çuğundur və Baqqal Salatı

Bişmiş balqabaq toxumu ilə qovrulmuş kələm balqabağı

Qızıl kişmiş və balqabaq toxumu resepti ilə seksual İsveçrə pazı

Wasabi Soya Balqabaq Toxumu Resepti

Kartof cipsi torbasına çatmaq əvəzinə bu sağlam, dadlı və ədviyyatlı qəlyanaltı hazırlamağa çalışın. Bu resept üçün təzə balqabaq toxumlarından istifadə edə bilərsiniz - əla dadlı super sadə bir yeməkdir.

Wasabi Soy Balqabaq Toxumu resepti üçün bura vurun.


Balqabaqların sülhsevər genomları

Növbəti yay yer üzündə üzən üzümləri kəşf etmək üçün Halloween -dən sonra çəmənliyə balqabaq atan hər kəs, bitkinin yetişdirilməsinin nə qədər asan olduğunu bilir. Balqabağın maraqlı bir tarixi və maraqlı genetikası var.

Balqabaq və Qısa Tarix

Balqabaq Cənubi Amerikada, təxminən 30 milyon il əvvəl, iki qədim növün birləşməsi nəticəsində yaranıb.

Yerli amerikalılar əvvəlcə çay və çay sahillərinə balqabaq toxumu səpirdilər. Bu erkən fermerlər qarğıdalı yetişdirməyə başladıqdan sonra, torpaq səthinə yayılan geniş balqabaq yarpaqlarının alaq otlarından və nəmdən qoruduğunu, qarğıdalı köklərinin yüksək bitkiləri bağlamasına imkan verdiyini anladılar.

İlk yerli Amerikalılar balqabaq üçün bir çox istifadə tapdılar. Toxumları qovurdular, şirəli portağal ətinin zolaqlarını yedilər, çiçəkləri şorba və güveçlərə, saxlanan toxumlardan xırda unu əlavə etdilər və kənarlarını qab kimi istifadə etdilər.

Balqabaq, Yeni Dünyaya köçənlərin qida dəyəri və çox yönlülüyü orijinal amerikalılardan öyrəndikdən sonra, ikinci şənlikdə Şükran Günü yeməyi oldu. Zəvvarlar öz reseptlərini hazırladılar. Bir balqabağı boşaldıb yumurta, krem, bal və ədviyyatlarla doldurub isti külə basdırmaq ən çox sevilənlərdən idi. Bir neçə saat sonra quru balqabağı çıxardılar və dadlı içlikləri çıxardılar. Zəvvarlar pivə hazırlamaq üçün balqabaqdan da istifadə ediblər, meyvələri ters çevirərək qaba bənzər saç düzümlərini istiqamətləndirmək üçün başlarının üstünə vurublar.

Erkən kəşfiyyatçılar balqabaq toxumlarını Avropaya və daha sonra geri gətirdilər. Lakin Jack O & rsquoLanterns, insanların üzlərini ağır kartof və şalgam halına gətirdikləri İrlandiyadan və çuğunduru oyduqları İngiltərədən tərs istiqamətdə gəldi. Burada maraqlı bir tarix var.

Bu gün balqabağın çoxu Hindistan və Çində yetişdirilir. & Ldquopumpkin & rdquo sözü böyük bostan üçün Yunanca Pep & otilden sözündən gəlir. Cinsdə & rsquos Cucurbita və miskviz, xiyar və qarpız ilə bir & ldquotribe & rdquo.

Müasir balqabaq iki növdən ibarətdir. Cucurbita maxima cazibədar bir toxuma və ləzzətə malik qidalandırıcı, portağal ətinə malikdir. C. moschata böcək zərərvericilərindən həddindən artıq temperatur kimi bioloji olmayan təhdidlərə qədər stresə qarşı müqaviməti ilə tanınır. Növləri keçmək, zərərvericilərə və stresə qarşı o qədər qorxunc müqavimətə malik olan hibrid Shintosa verir ki, yetişdiricilər üstün köklərinə toxunmaq üçün bostan bitkilərinə bostan və xiyar sapı aşılayırlar.

Bir çox müasir növ genomların ikiqat artmasından yarandı. Bəziləri hətta bütün onurğalıların və balqabaqların genomları da daxil olmaqla iki dəfə artmışdır. 2017-ci ildə yazılan bir məqalə, Cornellə bağlı Boyce Thompson İnstitutunun (BTI) və Pekindəki Milli Tərəvəz Araşdırma Mərkəzinin tədqiqatçılarından iki balqabaq növünün genom ardıcıllığını ortaya qoydu.

Genomun ikiqat artması fikri, 2R hipotezi olaraq tanınan genetik Susumu Ohnonun 1970 -ci ildə yazdığı Evolution by Gene Duplications kitabına gedib çıxır.

Bütün çiçəkli bitkilərin atalarının genomları təxminən 160 milyon il əvvəl ikiqat artmışdır. Çəmənlər bunun üstün tərəfləridir: qarğıdalı, düyü, buğda və şəkər qamışının genomları təxminən 70 milyon il əvvəl, qarğıdalı və şəkər qamışının genomları iki qat artmışdır.

Genomun ikiqat artması hallarında, zaman keçdikcə, funksiyaları təkrarlayan genlər, ümumiyyətlə bir ata genomundan itirildi. Qarğıdalı, pambıq, xardal otu və bəzi kələmlər, hətta öz genomlarımızla birlikdə, bir ata genomunun çoxunu da jettisoned etmişdir.

İki Balqabağın Genetik Nağılı

İki balqabaq genomunun sıralanması tədqiqatçılara genomun təkrarlanma vaxtlarını daha yaxşı təyin etməyə və hər növün genetik xüsusiyyətlərini və uyğunlaşma xüsusiyyətlərini müəyyən etməyə imkan verdi.

Hər iki növdə iki & ldquopaleo-subgenomu təmsil edən 20 xromosom var. & Rdquo Birinci genom təxminən 31 milyon il əvvəl, ikincisi isə 3.04 ilə 3.84 milyon il əvvəl ayrıldı. Genetiklər, xromosom konfiqurasiyalarının müqayisəsi və arxeoloji məlumatlarla birlikdə bilinən mutasiya nisbətləri olan genləri istifadə edərək bunu anlayırlar.

Ancaq balqabaq qeyri -adi olur. Təxminən 3 milyon il əvvəldən bəri, son iki qatdan olan iki əcdadın genomları, bir ana növün qatqılarının çoxunu seçici olaraq itirmiş digər cüt dublörlərdən fərqli olaraq, eyni nüvədə sülh yolu ilə birlikdə yaşamışlar. Bu, balqabaq və ldquopaleotetraploid edir. Xenopus laevisbioloqların heyvan inkişafının bir çox detallarını işlədikləri model orqanizm.

Balqabaqda mövcud olan iki alt genomun ən azı 3 milyon il eyni nüvəni paylaşmasına baxmayaraq, iki nəslin xromosom quruluşlarını əsasən qoruduğunu öyrənmək bizi çox həyəcanlandırdı.

Təfərrüatlara qədər, C. maxima & rsquos genomu təxminən 387 milyon baza qədərdir C. moschata& rsquo 372 milyon. C. maxima, ləzzətli, 30 xəstəliyə qarşı genə malikdir C. moschata& rsquos 57. Və ultra davamlı hibrid Shintosa daha da çox şeyə malikdir.

Hər balqabaq genomunda, reproduktiv üstünlük təmin etdikləri üçün pozitiv seçim və ndash əlamətləri göstərən təxminən 4 onlarla gen var. Və hər bir genomun 40% -dən çoxu təkrarlanan ardıcıllıqlardan, ən qədim ikiqat artımdan ibarətdir.

Bu sevimli meyvənin genomlarını sıralamaq, toz küfünə qarşı müqavimət və karotenoid səviyyəsinin yüksəlməsi kimi balqabağı daha qidalı hala gətirmək kimi praktik nəticələrə malik olacaq.

BTI-da dosent və məqalənin baş müəllifi Said Zhangjun Fei, & ldquoYüksək keyfiyyətli balqabaq genomu ardıcıllığı, əhəmiyyətli aqrotexniki xüsusiyyətlərin altında yatan genetikanın daha səmərəli şəkildə parçalanmasına gətirib çıxaracaq və beləliklə balqabağın yaxşılaşdırılması üçün çoxalma prosesini sürətləndirəcək. & Rdquo

Balqabağın keçmişinə dair yeni anlayışlar, bir neçə həftə ərzində yeyəcəyimiz tortu da yaxşılaşdıra bilər.


Balqabaqların sülhsevər genomları

Növbəti yay yer üzündə üzən üzümləri kəşf etmək üçün Halloween bayramından sonra çəmənliyə balqabaq atan hər kəs, bitkinin yetişdirilməsinin nə qədər asan olduğunu bilir. Balqabağın maraqlı bir tarixi və maraqlı genetikası var.

Balqabaq və Qısa Tarix

Balqabaq təxminən 30 milyon il əvvəl Cənubi Amerikada, iki qədim növün birləşməsi nəticəsində yaranıb.

Əvvəlcə yerli amerikalılar çay və çay sahillərinə balqabaq toxumu səpirdilər. Bu erkən fermerlər qarğıdalı yetişdirməyə başladıqdan sonra, torpaq səthinə yayılan geniş balqabaq yarpaqlarının alaq otlarından və nəmdən qoruduğunu, qarğıdalı köklərinin yüksək bitkiləri bağlamasına imkan verdiyini anladılar.

Erkən yerli Amerikalılar balqabaq üçün bir çox istifadə tapdılar. Toxumları qovurdular, şirəli portağal ətinin zolaqlarını yedilər, çiçəkləri şorba və güveçlərə, saxlanan toxumlardan xırda unu əlavə etdilər və kənarlarını qab kimi istifadə etdilər.

Balqabaq, Yeni Dünyaya köçənlərin qida dəyəri və çox yönlülüyü orijinal amerikalılardan öyrəndikdən sonra, ikinci şənlikdə Şükran Günü yeməyi oldu. Zəvvarlar öz reseptlərini hazırladılar. Bir balqabağı boşaldıb yumurta, krem, bal və ədviyyatlarla doldurub isti külə basdırmaq ən çox sevilənlərdən idi. Bir neçə saatdan sonra isə bürünmüş balqabağı çıxardılar və dadlı içlikləri çıxardılar. Zəvvarlar pivə hazırlamaq üçün balqabaqdan da istifadə ediblər, meyvələri ters çevirərək qaba bənzər saç düzümlərini istiqamətləndirmək üçün başlarının üstünə vurublar.

Erkən kəşfiyyatçılar balqabaq toxumlarını Avropaya və daha sonra geri gətirdilər. Lakin Jack O & rsquoLanterns, insanların üzlərini ağır kartof və şalgam halına gətirdikləri İrlandiyadan və çuğunduru oyduqları İngiltərədən tərs istiqamətdə gəldi. Burada maraqlı bir tarix var.

Bu gün balqabağın çoxu Hindistan və Çində yetişdirilir. & Ldquopumpkin & rdquo sözü böyük bostan üçün Yunan Pep & otilden gəlir. Cinsdə & rsquos Cucurbita və miskviz, xiyar və qarpız ilə & ldquotribe & rdquo.

Müasir balqabaq iki növdən ibarətdir. Cucurbita maxima cazibədar bir toxuma və ləzzətə malik qidalandırıcı, portağal ətinə malikdir. C. moschata böcək zərərvericilərindən həddindən artıq temperatur kimi bioloji olmayan təhdidlərə qədər stresə qarşı müqaviməti ilə tanınır. Növləri keçmək, zərərvericilərə və stresə qarşı o qədər qorxunc müqavimətə malik olan hibrid Shintosa verir ki, yetişdiricilər üstün köklərinə toxunmaq üçün bostan bitkilərinə bostan və xiyar sapı aşılayırlar.

Bir çox müasir növ genomların ikiqat artmasından yarandı. Bəziləri hətta bütün onurğalıların və balqabaqların genomları da daxil olmaqla iki dəfə artmışdır. 2017-ci ildə yazılan bir məqalə, Cornell-ə ​​bağlı Boyce Thompson İnstitutunun (BTI) və Pekindəki Milli Tərəvəz Araşdırma Mərkəzinin tədqiqatçılarından iki balqabaq növünün genom ardıcıllığını ortaya qoydu.

Genomun ikiqat artması fikri, 2R hipotezi olaraq tanınan genetik Susumu Ohnonun 1970 -ci ildə yazdığı Evolution by Gene Duplications kitabına gedib çıxır.

Bütün çiçəkli bitkilərin atalarının genomları təxminən 160 milyon il əvvəl ikiqat artmışdır. Çəmənlər bunun üstün tərəfləridir: qarğıdalı, düyü, buğda və şəkər qamışının genomları təxminən 70 milyon il əvvəl, qarğıdalı və şəkər qamışının genomları iki qat artmışdır.

Genomun ikiqat artması halında, zaman keçdikcə, funksiyaları təkrarlayan genlər, ümumiyyətlə bir ata genomundan itirildi. Qarğıdalı, pambıq, xardal otu və bəzi kələmlər, hətta öz genomlarımızla birlikdə, bir ata genomunun çoxunu da jettisoned etmişdir.

İki Balqabağın Genetik Nağılı

İki balqabaq genomunun sıralanması tədqiqatçılara genomun təkrarlanma vaxtlarını daha yaxşı təyin etməyə və hər növün genetik xüsusiyyətlərini və uyğunlaşma xüsusiyyətlərini müəyyən etməyə imkan verdi.

Hər iki növdə iki & ldquopaleo-subgenomu təmsil edən 20 xromosom var. & Rdquo Birinci genom təxminən 31 milyon il əvvəl, ikincisi isə 3.04 ilə 3.84 milyon il əvvəl ayrıldı. Genetiklər, xromosom konfiqurasiyalarının müqayisəsi və arxeoloji məlumatlarla birlikdə bilinən mutasiya nisbətləri olan genləri istifadə edərək bunu anlayırlar.

Ancaq balqabaq qeyri -adi olur. Təxminən 3 milyon il əvvəldən bəri, son iki qatdan olan iki əcdadın genomları, bir ana növün qatqılarının çoxunu seçici şəkildə itirmiş digər cüt dublörlərdən fərqli olaraq, eyni nüvədə sülh yolu ilə birlikdə mövcud olmuşdur. Bu, balqabaq və ldquopaleotetraploid edir. Xenopus laevisbioloqların heyvan inkişafının bir çox detallarını işlədikləri model orqanizm.

Balqabaqda mövcud olan iki alt genomun ən azı 3 milyon il eyni nüvəni paylaşmasına baxmayaraq, iki nəslin xromosom quruluşlarını əsasən qoruduğunu öyrənmək bizi çox həyəcanlandırdı.

Təfərrüatlara qədər, C. maxima & rsquos genomu təxminən 387 milyon baza qədərdir C. moschata& rsquo 372 milyon. C. maxima, ləzzətli, 30 xəstəliyə qarşı genə malikdir C. moschata& rsquos 57. Və ultra davamlı hibrid Shintosa daha da çox şeyə malikdir.

Hər balqabaq genomunda, reproduktiv üstünlük təmin etdikləri üçün pozitiv seçim və ndash əlamətləri göstərən təxminən 4 onlarla gen var. Və hər bir genomun 40% -dən çoxu təkrarlanan ardıcıllıqlardan, ən qədim ikiqat artımdan ibarətdir.

Bu sevimli meyvənin genomlarını sıralamaq, toz küfünə qarşı müqavimət və karotenoid səviyyəsinin yüksəlməsi kimi balqabağı daha qidalı hala gətirmək kimi praktik nəticələrə malik olacaq.

BTI-da dosent və məqalənin baş müəllifi Said Zhangjun Fei, & ldquoYüksək keyfiyyətli balqabaq genomu ardıcıllığı, əhəmiyyətli aqronomik xüsusiyyətlərin altında yatan genetikanın daha səmərəli şəkildə parçalanmasına gətirib çıxaracaq, beləliklə də balqabağın yaxşılaşdırılması üçün çoxalma prosesini sürətləndirəcək. & Rdquo

Balqabağın keçmişinə dair yeni anlayışlar, bir neçə həftə ərzində yeyəcəyimiz tortu da yaxşılaşdıra bilər.


Balqabaqların sülhsevər genomları

Növbəti yay yer üzündə üzən üzümləri kəşf etmək üçün Halloween bayramından sonra çəmənliyə balqabaq atan hər kəs, bitkinin yetişdirilməsinin nə qədər asan olduğunu bilir. Balqabağın maraqlı bir tarixi və maraqlı genetikası var.

Balqabaq və Qısa Tarix

Balqabaq Cənubi Amerikada, təxminən 30 milyon il əvvəl, iki qədim növün birləşməsi nəticəsində yaranıb.

Əvvəlcə yerli amerikalılar çay və çay sahillərinə balqabaq toxumu səpirdilər. Bu erkən fermerlər qarğıdalı yetişdirməyə başladıqdan sonra, torpaq səthinə yayılan geniş balqabaq yarpaqlarının alaq otlarından və nəmdən qoruduğunu, qarğıdalı köklərinin yüksək bitkiləri bağlamasına imkan verdiyini anladılar.

Erkən yerli Amerikalılar balqabaq üçün bir çox istifadə tapdılar. Toxumları qovurdular, şirəli portağal ətinin zolaqlarını yedilər, çiçəkləri şorba və güveçlərə, saxlanan toxumlardan xırda unu əlavə etdilər və kənarlarını qab kimi istifadə etdilər.

Balqabaq, Yeni Dünyaya köçənlərin qida dəyəri və çox yönlülüyü orijinal amerikalılardan öyrəndikdən sonra, ikinci şənlikdə Şükran Günü yeməyi oldu. Zəvvarlar öz reseptlərini hazırladılar. Bir balqabağı boşaldıb yumurta, krem, bal və ədviyyatlarla doldurub isti külə basdırmaq ən çox sevilənlərdən idi. Bir neçə saatdan sonra isə bürünmüş balqabağı çıxardılar və dadlı içlikləri çıxardılar. Zəvvarlar pivə hazırlamaq üçün balqabaqdan da istifadə ediblər, meyvələri ters çevirərək qaba bənzər saç düzümlərini istiqamətləndirmək üçün başlarının üstünə vurublar.

Erkən kəşfiyyatçılar balqabaq toxumlarını Avropaya və daha sonra geri gətirdilər. Lakin Jack O & rsquoLanterns, insanların üzlərini ağır kartof və şalgam halına gətirdikləri İrlandiyadan və çuğunduru oyduqları İngiltərədən tərs istiqamətdə gəldi. Burada maraqlı bir tarix var.

Bu gün balqabağın çoxu Hindistan və Çində yetişdirilir. & Ldquopumpkin & rdquo sözü böyük bostan üçün Yunanca Pep & otilden sözündən gəlir. Cinsdə & rsquos Cucurbita və miskviz, xiyar və qarpız ilə & ldquotribe & rdquo.

Müasir balqabaq iki növdən ibarətdir. Cucurbita maxima cazibədar bir toxuma və ləzzətə malik qidalandırıcı, portağal ətinə malikdir. C. moschata böcək zərərvericilərindən həddindən artıq temperatur kimi bioloji olmayan təhdidlərə qədər stresə qarşı müqaviməti ilə tanınır. Növləri keçmək, zərərvericilərə və stresə qarşı o qədər qorxunc müqavimətə malik olan hibrid Shintosa verir ki, yetişdiricilər üstün köklərinə toxunmaq üçün bostan bitkilərinə bostan və xiyar sapı aşılayırlar.

Bir çox müasir növ genomların ikiqat artmasından yarandı. Bəziləri hətta bütün onurğalıların və balqabaqların genomları da daxil olmaqla iki dəfə artmışdır. 2017-ci ildə yazılan bir məqalə, Cornell-ə ​​bağlı Boyce Thompson İnstitutunun (BTI) və Pekindəki Milli Tərəvəz Araşdırma Mərkəzinin tədqiqatçılarından iki balqabaq növünün genom ardıcıllığını ortaya qoydu.

Genomun ikiqat artması fikri, 2R hipotezi olaraq tanınan genetik Susumu Ohnonun 1970 -ci ildə yazdığı Evolution by Gene Duplications kitabına gedib çıxır.

Bütün çiçəkli bitkilərin atalarının genomları təxminən 160 milyon il əvvəl ikiqat artmışdır. Çəmənlər bunun üstün tərəfləridir: qarğıdalı, düyü, buğda və şəkər qamışının genomları təxminən 70 milyon il əvvəl, qarğıdalı və şəkər qamışının genomları iki qat artmışdır.

Genomun ikiqat artması halında, zaman keçdikcə, funksiyaları təkrarlayan genlər, ümumiyyətlə bir ata genomundan itirildi. Qarğıdalı, pambıq, xardal otu və bəzi kələmlər, hətta öz genomlarımızla birlikdə, bir ata genomunun çoxunu da jettisoned etmişdir.

İki Balqabağın Genetik Nağılı

İki balqabaq genomunun sıralanması tədqiqatçılara genomun təkrarlanma vaxtlarını daha yaxşı təyin etməyə və hər növün genetik xüsusiyyətlərini və uyğunlaşma xüsusiyyətlərini müəyyən etməyə imkan verdi.

Hər iki növdə iki & ldquopaleo-subgenomu təmsil edən 20 xromosom var. & Rdquo Birinci genom təxminən 31 milyon il əvvəl, ikincisi isə 3.04 ilə 3.84 milyon il əvvəl ayrıldı. Genetiklər, xromosom konfiqurasiyalarının müqayisəsi və arxeoloji məlumatlarla birlikdə bilinən mutasiya nisbətləri olan genləri istifadə edərək bunu anlayırlar.

Ancaq balqabaq qeyri -adi olur. Təxminən 3 milyon il əvvəldən bəri, son iki qatdan olan iki əcdadın genomları, bir ana növün qatqılarının çoxunu seçici olaraq itirmiş digər cüt dublörlərdən fərqli olaraq, eyni nüvədə sülh yolu ilə birlikdə yaşamışlar. Bu, balqabaq və ldquopaleotetraploid edir. Xenopus laevisbioloqların heyvan inkişafının bir çox detallarını işlədikləri model orqanizm.

Balqabaqda mövcud olan iki alt genomun ən azı 3 milyon il eyni nüvəni paylaşmasına baxmayaraq, iki nəslin xromosom quruluşlarını əsasən qoruduğunu öyrənmək bizi çox həyəcanlandırdı.

Təfərrüatlara qədər, C. maxima & rsquos genomu təxminən 387 milyon baza qədərdir C. moschata& rsquo 372 milyon. C. maxima, ləzzətli, 30 xəstəliyə qarşı genə malikdir C. moschata& rsquos 57. Və ultra davamlı hibrid Shintosa daha da çox şeyə malikdir.

Hər balqabaq genomunda, reproduktiv üstünlük təmin etdikləri üçün pozitiv seçim və ndash əlamətləri göstərən təxminən 4 onlarla gen var. Və hər bir genomun 40% -dən çoxu təkrarlanan ardıcıllıqlardan, ən qədim ikiqat artımdan ibarətdir.

Bu sevimli meyvənin genomlarını sıralamaq, toz küfünə qarşı müqavimət və karotenoid səviyyəsinin yüksəlməsi kimi balqabağı daha qidalı hala gətirmək kimi praktik nəticələrə malik olacaq.

BTI-da dosent və məqalənin baş müəllifi Said Zhangjun Fei, & ldquoYüksək keyfiyyətli balqabaq genomu ardıcıllığı, əhəmiyyətli aqronomik xüsusiyyətlərin altında yatan genetikanın daha səmərəli şəkildə parçalanmasına gətirib çıxaracaq, beləliklə də balqabağın yaxşılaşdırılması üçün çoxalma prosesini sürətləndirəcək. & Rdquo

Balqabağın keçmişinə dair yeni anlayışlar, bir neçə həftə ərzində yeyəcəyimiz tortu da yaxşılaşdıra bilər.


Balqabaqların sülhsevər genomları

Növbəti yay yer üzündə üzən üzümləri kəşf etmək üçün Halloween bayramından sonra çəmənliyə balqabaq atan hər kəs, bitkinin yetişdirilməsinin nə qədər asan olduğunu bilir. Balqabağın maraqlı bir tarixi və maraqlı genetikası var.

Balqabaq və Qısa Tarix

Balqabaq Cənubi Amerikada, təxminən 30 milyon il əvvəl, iki qədim növün birləşməsi nəticəsində yaranıb.

Yerli amerikalılar əvvəlcə çay və çay sahillərinə balqabaq toxumu səpirdilər. Bu erkən fermerlər qarğıdalı yetişdirməyə başladıqdan sonra, torpaq səthinə yayılan geniş balqabaq yarpaqlarının alaq otlarından və nəmdən qoruduğunu, qarğıdalı köklərinin yüksək bitkiləri bağlamasına imkan verdiyini anladılar.

Erkən yerli Amerikalılar balqabaq üçün bir çox istifadə tapdılar. Toxumları qovurdular, şirəli portağal ətinin zolaqlarını yedilər, çiçəkləri şorba və güveçlərə, saxlanan toxumlardan xırda unu əlavə etdilər və kənarlarını qab kimi istifadə etdilər.

Balqabaq, Yeni Dünyaya köçənlərin qida dəyəri və çox yönlülüyü orijinal amerikalılardan öyrəndikdən sonra, ikinci şənlikdə Şükran Günü yeməyi oldu. Zəvvarlar öz reseptlərini hazırladılar. Bir balqabağı boşaldıb yumurta, krem, bal və ədviyyatlarla doldurub isti külə basdırmaq ən çox sevilənlərdən idi. Bir neçə saat sonra quru balqabağı çıxardılar və dadlı içlikləri çıxardılar. Zəvvarlar pivə hazırlamaq üçün balqabaqdan da istifadə ediblər, meyvələri ters çevirərək qaba bənzər saç düzümlərini istiqamətləndirmək üçün başlarının üstünə vurublar.

Erkən kəşfiyyatçılar balqabaq toxumlarını Avropaya və daha sonra geri gətirdilər. Ancaq Jack O & rsquoLanterns, insanların üzlərini ağır kartof və şalgam halına gətirdikləri İrlandiyadan və çuğundur oyduqları İngiltərədən tərs istiqamətdə gəldi. Burada maraqlı bir tarix var.

Bu gün balqabağın çoxu Hindistan və Çində yetişdirilir. & Ldquopumpkin & rdquo sözü böyük bostan üçün Yunan Pep & otilden gəlir. Cinsdə & rsquos Cucurbita və miskviz, xiyar və qarpız ilə & ldquotribe & rdquo.

Müasir balqabaq iki növdən ibarətdir. Cucurbita maxima cazibədar bir toxuma və ləzzətə malik qidalandırıcı, portağal ətinə malikdir. C. moschata böcək zərərvericilərindən həddindən artıq temperatur kimi bioloji olmayan təhdidlərə qədər stresə qarşı müqaviməti ilə tanınır. Növləri keçmək, zərərvericilərə və stresə qarşı o qədər qorxunc müqavimətə malik olan hibrid Shintosa verir ki, yetişdiricilər üstün köklərinə toxunmaq üçün bostan bitkilərinə bostan və xiyar sapı aşılayırlar.

Bir çox müasir növ genomların ikiqat artmasından yarandı. Bəziləri hətta bütün onurğalıların və balqabaqların genomları da daxil olmaqla iki dəfə artmışdır. 2017-ci ildə yazılan bir məqalə, Cornell-ə ​​bağlı Boyce Thompson İnstitutunun (BTI) və Pekindəki Milli Tərəvəz Araşdırma Mərkəzinin tədqiqatçılarından iki balqabaq növünün genom ardıcıllığını ortaya qoydu.

Genomun ikiqat artması fikri, 2R hipotezi olaraq tanınan genetik Susumu Ohnonun 1970 -ci ildə yazdığı Evolution by Gene Duplications kitabına gedib çıxır.

Bütün çiçəkli bitkilərin atalarının genomları təxminən 160 milyon il əvvəl ikiqat artmışdır. Çəmənlər bunun üstün tərəfləridir: qarğıdalı, düyü, buğda və şəkər qamışının genomları təxminən 70 milyon il əvvəl, qarğıdalı və şəkər qamışının genomları iki qat artmışdır.

Genomun ikiqat artması halında, zaman keçdikcə, funksiyaları təkrarlayan genlər, ümumiyyətlə bir ata genomundan itirildi. Qarğıdalı, pambıq, xardal otu və bəzi kələmlər, hətta öz genomlarımızla birlikdə, bir ata genomunun çoxunu da jettisoned etmişdir.

İki Balqabağın Genetik Nağılı

İki balqabaq genomunun sıralanması tədqiqatçılara genomun təkrarlanma vaxtlarını daha yaxşı təyin etməyə və hər növün genetik xüsusiyyətlərini və uyğunlaşma xüsusiyyətlərini müəyyən etməyə imkan verdi.

Hər iki növün iki & ldquopaleo-subgenomu təmsil edən 20 xromosomu var. & Rdquo Birinci genom təxminən 31 milyon il əvvəl, ikincisi isə 3.04 ilə 3.84 milyon il əvvəl ayrıldı. Genetiklər, xromosom konfiqurasiyalarının müqayisəsi və arxeoloji məlumatlarla birlikdə bilinən mutasiya nisbətləri olan genləri istifadə edərək bunu anlayırlar.

Ancaq balqabaq qeyri -adi olur. Təxminən 3 milyon il əvvəldən bəri, son iki qatdan olan iki əcdadın genomları, bir ana növün qatqılarının çoxunu seçici şəkildə itirmiş digər cüt dublörlərdən fərqli olaraq, eyni nüvədə sülh yolu ilə birlikdə yaşamışlar. Bu, balqabaq və ldquopaleotetraploid edir. Xenopus laevisbioloqların heyvan inkişafının bir çox detallarını işlədikləri model orqanizm.

Balqabaqda mövcud olan iki subgenomun ən azı 3 milyon il eyni nüvəni paylaşmasına baxmayaraq, iki nəslin xromosom quruluşlarını əsasən qoruduğunu öyrənmək bizi çox həyəcanlandırdı.

Təfərrüatlara qədər, C. maxima & rsquos genomu təxminən 387 milyon baza qədərdir C. moschata& rsquo 372 milyon. C. maxima, ləzzətli, 30 xəstəliyə qarşı genə malikdir C. moschata& rsquos 57. Və ultra davamlı hibrid Shintosa daha da çox şeyə malikdir.

Hər balqabaq genomunda, reproduktiv üstünlük təmin etdikləri üçün pozitiv seçim və ndash əlamətləri göstərən təxminən 4 onlarla gen var. Və hər bir genomun 40% -dən çoxu təkrarlanan ardıcıllıqlardan, ən qədim ikiqat artımdan ibarətdir.

Bu sevimli meyvənin genomlarını sıralamaq, toz küfünə qarşı müqavimət və karotenoid səviyyəsinin yüksəlməsi kimi balqabağı daha qidalı hala gətirmək kimi praktik nəticələrə malik olacaq.

BTI-da dosent və məqalənin baş müəllifi Said Zhangjun Fei, & ldquoYüksək keyfiyyətli balqabaq genomu ardıcıllığı, əhəmiyyətli aqronomik xüsusiyyətlərin altında yatan genetikanın daha səmərəli şəkildə parçalanmasına gətirib çıxaracaq və beləliklə balqabağın yaxşılaşdırılması üçün çoxalma prosesini sürətləndirəcək. & Rdquo

Balqabağın keçmişinə dair yeni anlayışlar, bir neçə həftə ərzində yeyəcəyimiz tortu da yaxşılaşdıra bilər.


Balqabaqların sülhsevər genomları

Növbəti yay yer üzündə üzən üzümləri kəşf etmək üçün Halloween -dən sonra çəmənliyə balqabaq atan hər kəs, bitkinin yetişdirilməsinin nə qədər asan olduğunu bilir. Balqabağın maraqlı bir tarixi və maraqlı genetikası var.

Balqabaq və Qısa Tarix

Balqabaq təxminən 30 milyon il əvvəl Cənubi Amerikada, iki qədim növün birləşməsi nəticəsində yaranıb.

Yerli amerikalılar əvvəlcə çay və çay sahillərinə balqabaq toxumu səpirdilər. Bu erkən fermerlər qarğıdalı yetişdirməyə başladıqdan sonra, torpaq səthinə yayılan geniş balqabaq yarpaqlarının alaq otlarından və nəmdən qoruduğunu, qarğıdalı köklərinin yüksək bitkiləri bağlamasına imkan verdiyini anladılar.

İlk yerli Amerikalılar balqabaq üçün bir çox istifadə tapdılar. Toxumları qovurdular, şirəli portağal ətinin zolaqlarını yedilər, çiçəkləri şorba və güveçlərə, saxlanan toxumlardan xırda unu əlavə etdilər və kənarlarını qab kimi istifadə etdilər.

Balqabaq, Yeni Dünyaya köçənlərin qida dəyəri və çox yönlülüyü orijinal amerikalılardan öyrəndikdən sonra, ikinci şənlikdə Şükran Günü yeməyi oldu. Zəvvarlar öz reseptlərini hazırladılar. Bir balqabağı boşaldıb yumurta, krem, bal və ədviyyatlarla doldurub isti külə basdırmaq ən çox sevilənlərdən idi. Bir neçə saat sonra quru balqabağı çıxardılar və dadlı içlikləri çıxardılar. Zəvvarlar pivə hazırlamaq üçün balqabaqdan da istifadə ediblər, meyvələri ters çevirərək qaba bənzər saç düzümlərini istiqamətləndirmək üçün başlarının üstünə vurublar.

Erkən kəşfiyyatçılar balqabaq toxumlarını Avropaya və daha sonra geri gətirdilər. Lakin Jack O & rsquoLanterns, insanların üzlərini ağır kartof və şalgam halına gətirdikləri İrlandiyadan və çuğunduru oyduqları İngiltərədən tərs istiqamətdə gəldi. Burada maraqlı bir tarix var.

Bu gün balqabağın çoxu Hindistan və Çində yetişdirilir. & Ldquopumpkin & rdquo sözü böyük bostan üçün Yunanca Pep & otilden gəlir. Cinsdə & rsquos Cucurbita və miskviz, xiyar və qarpız ilə & ldquotribe & rdquo.

Müasir balqabaq iki növdən ibarətdir. Cucurbita maxima cazibədar bir toxuma və ləzzətə malik qidalandırıcı, portağal ətinə malikdir. C. moschata böcək zərərvericilərindən həddindən artıq temperatur kimi bioloji olmayan təhdidlərə qədər stresə qarşı müqaviməti ilə tanınır. Növləri keçmək, zərərvericilərə və stresə qarşı o qədər qorxunc müqavimətə malik olan hibrid Shintosa verir ki, yetişdiricilər üstün köklərinə toxunmaq üçün bostan bitkilərinə bostan və xiyar sapı aşılayırlar.

Bir çox müasir növ genomların ikiqat artmasından yarandı. Bəziləri hətta bütün onurğalıların və balqabaqların genomları da daxil olmaqla iki dəfə artmışdır. 2017-ci ildə yazılan bir məqalə, Cornell-ə ​​bağlı Boyce Thompson İnstitutunun (BTI) və Pekindəki Milli Tərəvəz Araşdırma Mərkəzinin tədqiqatçılarından iki balqabaq növünün genom ardıcıllığını ortaya qoydu.

Genomun ikiqat artması fikri, 2R hipotezi olaraq tanınan genetik Susumu Ohnonun 1970 -ci ildə yazdığı Evolution by Gene Duplications kitabına gedib çıxır.

Bütün çiçəkli bitkilərin atalarının genomları təxminən 160 milyon il əvvəl ikiqat artmışdır. Çəmənlər bunun üstün tərəfləridir: qarğıdalı, düyü, buğda və şəkər qamışının genomları təxminən 70 milyon il əvvəl, qarğıdalı və şəkər qamışının genomları iki qat artmışdır.

Genomun ikiqat artması hallarında, zaman keçdikcə, funksiyaları təkrarlayan genlər, ümumiyyətlə bir ata genomundan itirildi. Qarğıdalı, pambıq, xardal otu və bəzi kələmlər, hətta öz genomlarımızla birlikdə, bir ata genomunun çoxunu da jettisoned etmişdir.

İki Balqabağın Genetik Nağılı

İki balqabaq genomunun sıralanması tədqiqatçılara genomun təkrarlanma vaxtlarını daha yaxşı təyin etməyə və hər növün genetik xüsusiyyətlərini və uyğunlaşma xüsusiyyətlərini müəyyən etməyə imkan verdi.

Hər iki növdə iki & ldquopaleo-subgenomu təmsil edən 20 xromosom var. & Rdquo Birinci genom təxminən 31 milyon il əvvəl, ikincisi isə 3.04 ilə 3.84 milyon il əvvəl ayrıldı. Genetiklər, xromosom konfiqurasiyalarının müqayisəsi və arxeoloji məlumatlarla birlikdə bilinən mutasiya nisbətləri olan genləri istifadə edərək bunu anlayırlar.

Ancaq balqabaq qeyri -adi olur. Təxminən 3 milyon il əvvəldən bəri, son iki qatdan olan iki əcdadın genomları, bir ana növün qatqılarının çoxunu seçici olaraq itirmiş digər cüt dublörlərdən fərqli olaraq, eyni nüvədə sülh yolu ilə birlikdə yaşamışlar. Bu, balqabaq və ldquopaleotetraploid edir. Xenopus laevisbioloqların heyvan inkişafının bir çox detallarını işlədikləri model orqanizm.

Balqabaqda mövcud olan iki alt genomun ən azı 3 milyon il eyni nüvəni paylaşmasına baxmayaraq, iki nəslin xromosom quruluşlarını əsasən qoruduğunu öyrənmək bizi çox həyəcanlandırdı.

Təfərrüatlara qədər, C. maxima & rsquos genomu təxminən 387 milyon baza qədərdir C. moschata& rsquo 372 milyon. C. maxima, ləzzətli, 30 xəstəliyə qarşı genə malikdir C. moschata& rsquos 57. Və ultra davamlı hibrid Shintosa daha da çox şeyə malikdir.

Hər balqabaq genomunda, reproduktiv üstünlük təmin etdikləri üçün pozitiv seçim və ndash əlamətləri göstərən təxminən 4 onlarla gen var. Və hər bir genomun 40% -dən çoxu təkrarlanan ardıcıllıqlardan, ən qədim ikiqat artımdan ibarətdir.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


Videoya baxın: وداعا لامراض ومشاكل البروستاتا بوصفه مجربه وصحيحه (Yanvar 2022).