Digər

Hummingbird tort resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Meyvəli tortlar
  • Meyvə tortu

Amerikanın cənubundan gələn, bir çox nəsildən -nəslə keçən bir resept olan bu Hummingbird Cake ilə dostlarınızı təəssüratlandırın. İstəyirsinizsə, əlavə qoz -fındıqları əzin və buzun tərəflərinə bastırın və üzərinə dilimlənmiş glacas albalı qoyun.

Bunu 166 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 15

  • 375 qr sadə un
  • 375 q şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 350 ml kolza yağı
  • 3 yumurta
  • 1 (220 q) qalay ananas, qurudulmuş və püresi
  • 450 qr banan püresi
  • 120 q doğranmış qara qoz
  • Buzlanma
  • 1 (200 q) yumşaldılmış çörək pendiri
  • 110 q yağ, yumşaldılmış
  • 450 q pudra şəkəri
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Əlavə vaxt: 30 dəq ›Hazırlıq: 2 saat

  1. Fırını 180 C / Qazda əvvəlcədən qızdırın 4. 23 sm uzunluğunda iki tort qabını yağlayın və unlayın.
  2. Un, şəkər, bikarb və duzu birlikdə ələkdən keçirin. Kənara yığmaq.
  3. Böyük bir qabda yağı, yumurta, ananas, banan və qoz -fındıq birləşdirin. Un qarışığı əlavə edin və əl ilə qarışdırın.
  4. Hazırlanmış kavanozlara keks qarışığını tökün və 1 saat və ya ortasına qoyulmuş şiş təmiz çıxana qədər bişirin. Fırından çıxarın və raflarda soyumağa icazə verin.
  5. Krem pendir, yağ, şəkər və vanili hamarlanana qədər qarışdıraraq buzlanma hazırlayın. Tortun ortasına, yanlarına və üstünə bərabər şəkildə buz səpin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(183)

İngilis dilində rəylər (149)

Hmm mmm, mmmming quş tortu! OMGoodness, bu sulu, biz bundan çox zövq aldıq, yenidən bişirməyi (yeməyi) gözləyə bilmirəm, paylaşdığınız üçün təşəkkürlər. Allah qorusun-26 aprel 2011

bəyəndi. keçən il ailə üçün etdi !!! bəyəndilər, gözəl bir şirniyyat müalicəsi-13 Noyabr 2011

Bu günortadan sonra bu resepti hazırladım və çox gözəl oldu !!! 1 xörək qaşığı darçın və 1 çay qaşığı vanilin əlavə edərək resepti bir az doğaçladım ... və çox gözəl qoxuyurdu! -08 Sentyabr 2013


Disney Tarifi: Chef Art Smith -dən Sinif Quşu Tortu ’s Disney Springs -də Homecoming

Keçən yay Chef Art Smith, Disney Springs -də Homecoming Florida Mətbəxi və Cənub Parıltısını açdı və#8212 tez bir zamanda Walt Disney World -də yeni sevimli yemək yerlərimizdən biri oldu. Menyu, Church Lady Deviled Yumurtaları, indiyə qədər dadmadığımız ən yaxşı qızardılmış toyuqlar və anam tərəfindən hazırlanan makaron və pendirlər də daxil olmaqla, Cənubi rahat qidalarla doludur.

Şirniyyat menyusunda bir neçə Cənubi spesiyalitəsi var, lakin ikisi tamamilə fərqlənir! Orada olduğunuzda, Shine Cake və Sinif quşu tortu!

Hummingbird Cake — Yaxın

Bu gün nəmli ananas və banan tortunu dəbdəbəli qalın krem ​​pendirli don ilə birləşdirən cənubi ixtisas olan heyrətamiz Hummingbird Cake üçün reseptimiz var!

Bu tort, Maya Angelou'nun 75. ad günü üçün hazırladığı Chef Art ’s klassiklərindən biridir və indi növbəti ailə məclisində xidmət edə bilərsiniz (və ya bilirsiniz, bəzilərini hazırlayın və hamısını saxlayın) özünüz üçün!).

Chef Art Smith ’s Hummingbird Cake

Chef Art Smith ’s Homecoming Florida Mətbəxi və Cənub Parlaqlığı

Tort Tərkibi
3 stəkan çox məqsədli un
2 stəkan dənəvər şəkər
1 çay qaşığı soda
1 çay qaşığı darçın
1/2 çay qaşığı duz
2 fincan doğranmış banan
1 stəkan süzülmüş əzilmiş ananas
1 stəkan bitki yağı
2 böyük yumurta, döyülmüş
1 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
1 fincan (4 unsiya) incə doğranmış pecans (isteğe bağlı)

Donma Tərkibi
Otaq temperaturunda 8 unsiya krem ​​pendir
1/2 fincan (1 çubuq) kərə yağı otaq temperaturunda
1 kilo qənnadı məmulatları və#8217 şəkər (təxminən 4 1/2 fincan, süzülmüş)
1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

İstiqamətlər
1. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Rafları sobanın ortasına və alt üçdə birinə yerləşdirdiyinizə əmin olun.
2. Yüngülcə iki ədəd 9 düymlük yuvarlaq keks qablarını unla bərabər səpin və artıqını vurun. Həm də hər keks qabının altını yuvarlaq perqament kağızı ilə düzəldə bilərsiniz, sonra tavaları unlaya bilərsiniz və artıqını vura bilərsiniz.
3. Un, şəkər, soda, darçın və duzu bir qaba süzün. Başqa bir qabda banan, ananas, yağ, yumurta və vanili qarışdırıncaya qədər qarışdırın və ya çırpın. Elektrik qarışdırıcıdan istifadə etməyin. Quru qarışığa tökün və hamarlanana qədər böyük bir spatula ilə qatlayın. Döymə. Pekanı qatlayın. Tavalara bərabər paylayın.
4. Tortların ortasına basıldıqda geri dönənə qədər 30-35 dəqiqə bişirin. Tortları tel çarxlara köçürün və 10 dəqiqə sərinləyin. Tortları raflara çevirin (istifadə edirsinizsə, indi perqament kağızını çıxarın). Tortları sağ tərəfə çevirin və tamamilə sərinləyin.

Buzlanma etmək üçün:
Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, yüksək pendir və kərə yağı ilə qarışdırın. Aşağı sürətlə şəkəri, sonra vanili qarışdıraraq hamar bir buzlanma halına salın.

Tortu dondurmaq üçün:
1 keks təbəqəsini tərsinə bir servis qabına qoyun. Təxminən 2/3 fincan buzlanma ilə yayılır. İkinci təbəqəni sağ tərəfi yuxarı qoyun. Qalan pudranı tortun üst və yan tərəflərinə yayın.

Tort 1 gün əvvəl hazırlana bilər və soyuducuda açıq vəziyyətdə saxlanıla bilər. Xidmət vermədən 1 saat əvvəl otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

Bu resepti daha sonra bağlayın!

Chef Art Smith ’s Hummingbird Tortunu çırpacaqsınız? Şərhlərdə bizə bildirin.

İNDİ MEVCUT

Bu Disney qəlyanaltısı EPCOT -da 3 dollardan bir qədər çoxdur! Burada yoxlayın.

Disney World -də heç vaxt deməməli olduğunuz üç şey var - hamısını oxuyun.

Disney World -dəki son dəyişikliklər, hər şeyin "normal" vəziyyətə qayıtdığını göstərir.

Pulunuzu ƏN ƏLDƏN qazanmağın ən yaxşı yollarından bir neçəsini paylaşırıq.

Disney World və Disneyland Resort -da tutum artımları haqqında daha çox məlumatımız var!

Bütün bu yeni DFB Videoda, gözləntilərinizi qoymamağın vaxtı gəldi, belə deyil.


Resept Xülasəsi

  • Yapışmayan tərəvəz spreyi
  • Tava üçün çox məqsədli un
  • 3 stəkan öz-özünə yüksələn un
  • 2 stəkan dənəvər şəkər
  • 3/4 fincan bitki yağı
  • 1/2 fincan incə doğranmış pecans
  • 2 çox yetişmiş böyük banan, püresi
  • 1 (8 unsiya) suyu ilə ananas əzə bilərsiniz
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 4 böyük yumurta, döyülmüş
  • 1 kilo (1 qutu) şirniyyat şəkəri
  • 8 unsiya krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 6 xörək qaşığı (3/4 çubuq) duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı süd və ya lazım olduqda daha çox
  • 1/2 fincan incə doğranmış pecans

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir kənara qoyulmuş artıq unu tökərək üç ədəd 8 x 2 düymlük yuvarlaq keks qablarını sprey edin və unlayın.

Tortu böyük bir qabda hazırlayın, öz-özünə yüksələn un, şəkər, yağ, pecans, banan, ananas, vanilya, darçın və yumurtanı birləşdirmək üçün qarışdırın.

Hazır xəmiri tavalar arasında bərabər paylayın, ofset spatula ilə hamarlayın. Parmaklarınızın ucu ilə 26-28 dəqiqə basıldıqda zirvələr geri dönənə qədər yarım dönən tavaları bişirin.

10 dəqiqə sərinləmək üçün tavaları bir tel çarxına köçürün. Keksləri tel ızgaraya çevirin. Tortları yenidən ters çevirin və tamamilə soyudun, üst tərəfləri yuxarı.

Külək aparatı ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında don hazırlayın, şəkər, qaymaqlı pendir, yağ, vanil və 1 xörək qaşığı südü buzlanma hamar olana qədər orta sürətlə birləşdirin. Lazım gələrsə, uyğun yayılma tutarlılığı əldə etmək üçün hər dəfə 1 çay qaşığı daha çox süd əlavə edin.

Tırtıllı bıçaq istifadə edərək, səviyyəni düzəltmək üçün kekslərin üstlərini kəsin. Xidmət plitəsinin və ya tənbəl Susanın perimetri ətrafında dörd zolaq kağızı qoyun. Birinci təbəqəni keks qabına qoyun. Birinci qatın üst hissəsini buzun 1/4 hissəsi ilə yayın. İkinci təbəqəni üstünə qoyun və donun 1/4 hissəsini təkrarlayın. Qalan təbəqəni aşağıdan yuxarıya doğru ikinci qatın üstünə qoyun. Qalan don ilə bütün tortu yayın. Üstünü peçenye ilə səpin. Parşömen kağız şeridlərini xidmətə hazır olana qədər soyuducuda çıxarın.


Resept Xülasəsi

  • Duzsuz kərə yağı, otaq temperaturu, tava və raflar üçün
  • 3 fincan çox məqsədli un, üstəlik tavalar üçün daha çox
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 stəkan bitki yağı
  • 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 2 stəkan şəkər
  • 3 böyük yumurta
  • 2 stəkan yetişmiş banan püresi (təxminən 3 böyük)
  • 1 banka (8 unsiya) əzilmiş ananas, süzülür
  • 1 fincan doğranmış qoz və ya pecans
  • 1 stəkan qurudulmuş hindistan cevizi, şəkərsiz
  • Hummingbird Tortu üçün Krem Pendir Donması
  • Qurudulmuş ananas çiçəkləri, isteğe bağlıdır

Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın, ortada raf var. Kərə yağı 9 x 2 düymlük yuvarlaq keks qabları. Tencerelerin altlarını perqament kağızı ilə düzün. Kərə yağı kağızı və tavaları unla tozlayın, artıqlığı çıxarın. Kənara yığmaq.

Orta bir qabda unu, çörək soda, darçın və duzu bir kənara qoyun.

Elektrikli bir qarışdırıcı qabda, yağ, vanil və şəkər qarışdırılana qədər təxminən 2 dəqiqə döyün. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, digərini əlavə etməzdən əvvəl hər birini daxil edin. Təxminən 3 dəqiqə qarışıq solğun sarı və tüklü olana qədər orta sürətlə döyün.

Orta bir qabda banan, ananas, qoz və hindistan cevizini qarışdırın. Yumurta qarışığına əlavə oluncaya qədər yaxşıca qarışdırın. Un qarışığını yaxşı qarışdırın.

Hamuru tavalar arasında bölün. Yarımda dönən tavaları qızıl qəhvəyi və ortasına qoyulmuş bir tort test cihazı təmiz çıxana qədər 30-40 dəqiqə bişirin.

Tencereleri yağlanmış bir tel çarxına köçürün. 15 dəqiqə sərinləyin. Gevşetmek üçün kənarlarına bıçaq çəkin. Rafların üstünə çevirin, üst tərəfi yuxarı dönün. Tamamilə sərinləyin. Tortu yığın və ya hər təbəqəni yaxşıca sarın və dondurun (istifadə etməzdən əvvəl əridin).

Tırtıllı bıçaqla bir təbəqənin yuvarlaqlaşdırılmış üst hissəsini kəsin və atın. Qatını yemək qabına qoyun. Bir ofset spatula istifadə edərək, 1/4 düym şaxta ilə təbəqənin üst hissəsini yaydırın. Üstü kəsilməmiş təbəqə ilə. Şaxtalı tərəflər və qalan donma ilə tortun üstü. İstəyirsinizsə ananas çiçəkləri ilə bəzəyin. Otaq temperaturunda xidmət edin. (Tort 3 günə qədər soyudula bilər.)


Hummingbird Nektar Resept İpuçları

Hummingbird nektarının hazırlanması sadə olsa da, bağınıza gələn quşlar üçün təhlükəsiz olmasını təmin etmək üçün bu ipuçlarını nəzərə alın.

Su mənbəyinizi düşünün

Musluk suyunuzda ağır kimyəvi maddələr, güclü dad və ya qoxular varsa, daha təmiz nektar üçün qablaşdırılmış və ya təmizlənmiş sudan istifadə etməyi düşünün. Şəkər əlavə etməzdən əvvəl suyun qaynadılması onu təmizləməyə kömək edəcək, lakin uzun müddət qaynadıqdan sonra mayenin miqdarını iki dəfə yoxlayın və şəkər konsentrasiyasını daha da artıra biləcəyinizə əmin olun. Hummingbirds daha şirin nektardan ləzzət ala bilər, ancaq daha sürətli mayalanacaq və şəkər kristalizə edildikdə qidalanma limanlarını tıxaya bilər.

Yalnız ağ rəngli dənəvər şəkər istifadə edin

Hər hansı bir sinek nektarı resepti üçün bal, qəhvəyi şəkər, pekmez və ya süni şəkər əvəzediciləri istifadə etməyin. Bal və bəkməz (qəhvəyi şəkərdə bəkməz məhsulları var), hindiba quşlarının səmərəli həzm etməsi üçün çox ağırdır və daha sürətli mayalanaraq ölümcül küf yarada bilər. Şəkər əvəzediciləri sinek quşlarının enerji üçün ehtiyac duyduğu kaloriyə malik deyillər və quşlara heç bir qida dəyəri vermirlər.

Qaynama Yalnız Yavaş Fermentasiyadır

Qaynama ilkin olaraq nektarın mayalanmasını yavaşlatmağa kömək etsə də, sinek quşu yemləyicilərindəki nektar quş tərəfindən yudumlanan kimi çirklənir. Buna görə də, şəkər həll edildikdən sonra nektarı qaynatmaq lazım deyil. Əlavə incə şəkər istifadə etsəniz və ya nektarı güclü şəkildə qarışdırsanız, heç bir qaynama və ya qızdırmaya ehtiyac olmayacaq.

Şirin Nöqtəni Sağ Edin

Bu hummingbird nektar reseptində şəkər və suyun nisbəti bir qədər tənzimlənə bilər, lakin çox şirin olan bir həll quşların həzmini çətinləşdirəcək və kifayət qədər şəkər ehtiva etməyən sinek sineklərini cəlb etmək üçün uyğun olmayacaq. 4: 1 nisbətində su və şəkər nisbəti, sinir quşlarının ən çox sevdiyi çiçəklərin təbii nektarında saxaroza səviyyəsinə ən yaxındır.

Çözümün soyumasına icazə verin

Hummingbird nektarı, qidalandırıcıları doldurmadan əvvəl tamamilə sərin olmalıdır. İsti nektar, həm şüşə, həm də plastik sinek quşu bəsləyicilərində əyilmə və ya çatlama əmələ gətirərək sızıntılara səbəb ola bilər. İsti nektar da çirkləndikdən sonra daha tez mayalanacaq.

Ticarət Məhsulları Lazımdır

Ticarət sinekbalığı nektar məhsulları, tez -tez əlavə quşları cəlb etməsi lazım olan müxtəlif tatlar, vitaminlər və digər qatqıları reklam edir. Sinif quşlarının sağlamlığı üçün bu əlavələr lazım deyil və sadə bir şəkər məhlulu, daha bahalı ticarət məhsulları qədər quşları da cəlb edəcək.

Hummingbird Nektar Saxlama

İstifadə edilməmiş sinek nektarı xarab olmağa başlamazdan əvvəl bir həftəyə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. Özünüz hazırlayarkən, resept miqdarını israfçılığı aradan qaldırmaq, pula qənaət etmək və quşların zövq almaq üçün mümkün olan ən təzə nektara sahib olmasını təmin etmək üçün yalnız bir həftə kifayət edəcək qədər tənzimləyin.

Ən Az Həftədə Təzə Nektar Təqdim Edilməlidir

Hummingbird qidalandırıcılarını həftədə ən azı bir dəfə təmizləyin və təzə nektarla doldurun. İsti havalarda və ya birdən çox quş qidalandırıcılardan istifadə etdikdə və daha tez -tez boşaldıldıqda, qidalandırıcıları daha tez -tez təmizləyirlər, ideal olaraq hər dəfə dolduranda.


Sinif quşu tortu

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və 1/2 düymlük 1/1 düymlük çörək qabını yağlayın. Böyük bir qabda unu şəkər, duz, çörək soda və darçınla çalın. Orta bir qabda, yumurta, banan, ananas, pecans və vanil ilə 12 stəkan yağı çırpın. Nəm tərkibə quru maddələr əlavə edin və yeni birləşənə qədər çırpın.

Hazır xəmiri xırda -xırda doğrayın və sobanın ortasında təxminən 1 saat bişirin, tortun ortasına taxılan kürək təmiz çıxana qədər. Tamamilə sərinləyin, sonra bir rəfə köçürün.

Orta bir tencerede, kərə yağını orta istilikdə əridin. Ananas əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yumşalana qədər qarışdıraraq bişirin. Şirniyyat və şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Bir az sərinləyin. Soyudulmuş tortun üstünə bir qaşıq qoyun və təxminən 25 dəqiqə bişənə qədər dayanmasına icazə verin.

Kiçik bir qabda, əllərinizlə, şirniyyat məhsullarını və rsquo şəkərini kərə yağı ilə qarışdırın. Vanil ekstraktı və süd əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın. Bir çəngəl istifadə edərək, qarışığı tortun üstünə sürün və təxminən 15 dəqiqə bişənə qədər dayanmasına icazə verin. Tortu doğrayın və xidmət edin.


Hummingbird tortu nədir?

Hummingbird Cake cənub klassiklərindən biridir. Nənəmdən bir reseptim var, amma əslində İnternetdə dəfələrlə gördüyüm eyni reseptdir. Banan püresi, ananas və doğranmış pecans ilə hazırlanan super nəmli bir tort. Orada fərqli əlavələr olan dəyişikliklər var, amma bir dəqiqədə buna nail olacağam.

Adın mənşəyi bir sirr kimi görünür, ən azından üzərində apardığım araşdırmalardan və#8230, amma adının haradan gəldiyinə dair hər hansı bir ipucunuz varsa, dinləməyi çox sevirəm!

Hummingbird Cake banan çörəyi reseptinə bənzəyir və#8230a mənim Ananaslı Banana Çörək reseptimə bənzəyir. Ancaq bir banan çörəyi resepti qədər sıx deyil. Doku mənim havuçlu tort reseptimə çox bənzəyir, amma yerkökü olmadan! Səni hələ də qarışdırdım?

Hummingbird Cake Cənubi Klassikdir!

Bu yaxınlarda Florida, Seaside -də bir həftə keçirdik və Hummingbird Cake -ə getdiyimiz bir çox restoranda menyuda idi. Birlikdə olduğumuz bir çox dost heç vaxt sınamamışdı, buna görə də paylaşmağım lazım olan bir resept olduğunu bilirdim.

Sidenote – Əgər heç vaxt Dənizkənarında olmamısınızsa, bura mənim ən sevimli istirahət yerlərimdən biridir. Orada olduğum üçüncü dəfə idi və bu dəfə Suluboya hissəsində bir ev kirayələdik (Sanders Beach Rentals vasitəsi ilə) və çox gözəl idi. 10/10 Çox tövsiyə edirəm!


Sinif quşu tortu

Meyvə və qoz-fındıqla zəngin olan bu tortun adının haradan gəldiyini kim bilir? Mənşəyi nə olursa olsun, bu sevimli desert ən azı 70 -ci illərdən bəri, Southern Living Magazine -in bir nəşrində onun resepti çap olunduqdan sonra ştapel olmuşdur. Öz-özünə yüksələn un və (isteğe bağlı) romla isladılmış ananas parçaları və hindistan cevizi pullarından istifadə etmək üçün dəyişdirdik.

Tərkibi

  • 1 1/2 fincan (213 q) qurudulmuş ananas, 1/4 "zarda, isteğe bağlı
  • 1/4 fincan (57 q) rom və ya ananas suyu, qurudulmuş ananas islatmaq üçün isteğe bağlıdır
  • 1 1/2 fincan (170 q) doğranmış pecans, bölünmüş
  • 4 böyük yumurta
  • 3/4 fincan (149g) bitki yağı
  • 1 3/4 fincan (347 q) dənəvər şəkər
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 3 stəkan (680 q) yetişmiş banan, təxminən 4-5 orta boy banan
  • 3 1/2 fincan (397g) Kral Artur Ağardılmamış Öz-özünə Yüksələn Un
  • 2 çay qaşığı darçın
  • 1/8 çay qaşığı bibər və ya qərənfil
  • 2 1/2 fincan (567g) əzilmiş ananas, dondurma üçün bir az suyu ehtiyat edin
  • 1 1/2 fincan (128 q) doğranmış hindistan cevizi, şirin, isteğe bağlı
  • otaq temperaturunda iki ədəd 8 unsiya paket (454 q) krem ​​pendir
  • 8 xörək qaşığı (113 q) duzsuz yağ, otaq temperaturunda
  • bir çimdik duz
  • 3 stəkan (340 q) şirniyyat şəkəri, ələkdən keçirilmişdir
  • 1/4 çay qaşığı ksantan saqqızı, isteğe bağlı olaraq, donu qalınlaşdırmağa kömək edir
  • 2 xörək qaşığı ilə 2 xörək qaşığı (28 qrama qədər) ananas suyu, donu yaymaq üçün kifayətdir

Təlimatlar

Qurudulmuş ananas istifadə edirsinizsə, 1/4 fincan rom və ya ananas suyunda bir neçə saat isladın. Və ya mikrodalğalı təhlükəsiz bir qaba qoyun, rom və ya suyu tökün, yeməyi örtün, bir dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun və sonra qalan maddələri yığarkən sərinləmək və mayeni udmaq üçün örtün.

Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Doğranmış peçenləri bir çörəkçilik təbəqəsinə səpin və təxminən 5-7 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardın. Sərinləmək üçün sobadan çıxarın. Tortu bəzəmək üçün təxminən 1/2 fincan qoz -fındıq ayırın. Tort üçün üç ədəd 9 "yuvarlaq tava yağlayın və unlayın.

Tort hazırlamaq üçün: Yumurtaları və yağı böyük bir qarışdırıcı qabda köpüklənənə qədər, təxminən 2 dəqiqə orta yüksək sürətlə döyün. Şəkər, vanil və banan püresi əlavə edin.

Ayrı bir qabda unu və ədviyyatları qarışdırın. Bu quru maddələri hamar bir hamur halına gətirmək üçün qarışdıraraq yaş maddələrə əlavə edin.

Texnikanızı mükəmməlləşdirin

Sinif quşu tortu

Süzülmüş ananas və 1 stəkan qızardılmış pecans qarışdırın.

İstifadə edirsinizsə, hindistan cevizi və qurudulmuş ananas əlavə edin (qalan rom ilə). Hazır xəmiri kaşığı kənara yayaraq qaşıqlayın.

Tortları qızıl qəhvəyi olana qədər 32 ilə 38 dəqiqə bişirin və birinin ortasına qoyulmuş bir tort test cihazı təmiz çıxır.

Tortları sobadan çıxarın, tavaların kənarlarına nazik bir spatula çəkin, 15 dəqiqə sərinləyin, sonra soyuducuya qoyun. Donmadan əvvəl tamamilə sərinləyin.

Donma etmək üçün: Kərə yağı, krem ​​pendir və duzu orta ölçülü bir qabda birləşdirin və yüngül və tüklü olana qədər birlikdə çalın.

Ksantan saqqızı istifadə edirsinizsə, qənnadı məmulatları şəkəri ilə süzün.

Şəkər/ksantan saqqızı tədricən əlavə edərək yaxşıca döyün.

Ananas suyunu yaymaq üçün düzgün tutarlılığa çatana qədər bir az çalın. Ksantan saqqızı 2 xörək qaşığı qədər istifadə etmirsinizsə, yalnız bir çay qaşığı istifadə edin. Unutmayın ki, soyuduqda bir az daha möhkəm olacaq.

Bir tort təbəqəsini xidmət plitəsinə qoyun. Qalan hər bir təbəqə ilə üst və yan tərəflər arasında 1/2 fincan dondurma istifadə edin. Qızardılmış qoz -fındıq səpin və xidmət etməyə hazır olana qədər soyudun. Qalan qalıqları soyudun.

Çörəkçilərimizdən məsləhətlər

Bu tortdakı hindistan cevizi və əlavə ananas haqqında tərəddüd etdik, onların ənənəvi olub -olmadığını bilmədik, ancaq hindistan cevizinin lazım olduğunu düşünənlərlə kədərli bir səhv olduğunu düşünənlər arasında təsadüfi bir Twitter sorğusu ortaya çıxanda davam etməyə qərar verdik. və seçim olaraq hər iki meyvəni təklif edin. Əminik ki, istər ənənəvi, istərsə də az olsun, hazırladığınız pastanın hansı versiyasından razı qalacaqsınız.

Biz adətən müəyyən bir konserv meyvə markasına müraciət etmirik, amma Dole ananasından tort daha yaxşı idi. Əzilmiş olsa da, parçalar daha böyük idi, bütöv qaldı və daha çox ananas ləzzətinə sahib idi.


Qidalanma Məlumatı Daha çox göstər

  • Xidmət başına Miqdarı % Günlük Dəyəri *
  • Kalori miqdarı 171
  • Yağ 22 kalori
  • Ümumi yağ 2.5g 4 %
  • Doymuş Yağ 0.9g 5 %
  • Trans Yağ 0.0g 0 %
  • Protein 6.5g 13 %
  • Xidmət başına Miqdarı % Günlük Dəyəri *
  • Xolesterol 3.8mg 1 %
  • Sodyum 221mg 9 % Potasyum 0 0 % ->
  • Ümumi Karbohidratlar 37g 12 %
  • Pəhriz lifi 1,5 q 6 %
  • Şəkər 12g 0 %

* Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.

Reytinqlər və Şərhlər

Şərhiniz üçün təşəkkürlər. Paylaşmağı unutmayın!

1 porsiyada 24 qram karbohidrat və 23 qram şəkər olan Diabet xəstələri üçün bu necə sağlam ola bilər? Bunu etdiyimi deyə bilmərəm, buna görə də vicdanla qiymətləndirə bilmirəm. Diabet xəstələri üçün reytinqə gəldikdə, Id ona -1 verməlidir.

Salam Judi - Bu resept diabetik bir pəhriz üçün ən yüksək həddə ola bilsə də (bir çox desertlər olduğu kimi), Amerika Diabet Assosiasiyasının təyin etdiyi qaydalara uyğun gəlir. Hər bir insanın eyni pəhriz ehtiyacına sahib olmadığını və bu reseptin, xüsusən də gün ərzində sağlam seçimlər edildikdə, həddindən artıq zövq ala biləcəyini qəbul edirik. Yemək planınıza nələrin daxil edilə biləcəyini təyin etmək üçün həmişə həkiminiz və ya qidalanma mütəxəssisi ilə danışmağı məsləhət görürük. Bu resepti yemək planına uyğunlaşdıra bilənlər üçün, hazırladığımız kimi dadlı və doyurucu tapacaqlarını bilirik. Sualınız üçün təşəkkür edirik!

Uyğun olmayan Şərhi Bildirin

Bu şərhi bildirmək istədiyinizə əminsinizmi? Moderatorlarımızın hərəkətə keçməsi bayraqlanacaq.


Sinif quşu tortu

Klassik bir Cənubi şirniyyatı olmasına baxmayaraq, Delish komandasındakı insanların çoxu bir resept hazırlamaq vaxtı gələnə qədər bu tort haqqında eşitməmişdi. İndi hər kəs ciddi şəkildə MƏHSULDUR. Əgər heç vaxt yeməmisinizsə, bu, havuç tortu və banan çörəyi arasında xaç kimi bir şeydir.

Əyləncəli fakt: Hummingbird tortu əslində Yamaykadan gəlir! Əvvəlcə bir növ Yamaykalı sinir quşu ləqəbi olan "Doktor Kuş Tortu" adlanırdı. İnsanlar deyirlər ki, tort timsah quşlarını cəlb edəcək qədər şirin olduğuna görə adını qazanıb. Tarif, 1960 -cı illərdə, Yamaykalı turist heyəti turizmi inkişaf etdirmək üçün mətbuat dəstləri göndərdikdə, bir yerdəki ştatlara yol açdı.

Pekan istifadə etməliyəmmi?

Pecans ənənəvi, lakin qoz çox dadlı olardı. Fındıq alerjiniz varsa, hamısını birlikdə atlaya bilərsiniz. Və ya kişmiş kimi doğranmış qurudulmuş meyvələrin içinə qoyun.

Soyuducuda saxlamalıyam?

Bəli, krem ​​pendirin donması səbəbindən. Tortu vaxtından əvvəl yığırsınızsa, soyuducuya qoymadan əvvəl tortu plastik bir filmlə sarın.

Tort nə qədər davam edəcək?

Tort gözəl və nəmlidir, buna görə də yaxşı örtüldükdə soyuducuda bir neçə gün dayanmalıdır. Daha əvvəlcədən hazırlamaq istəyirsinizsə, keks qatlarını bişirin, plastik torbaya sarın və dondan əvvəl bir neçə aya qədər dondurun.


Videoya baxın: Торт Колибри - самый вкусный рецепт. Американская классика. Hummingbird cake (Yanvar 2022).