Soslar

Yəmən ədviyyatı "Shug"


Yəmənli "Shug" ədviyyatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Sarımsaq 3-4 cloves
  2. Çili bibəri (jalapeno çeşidi) 2-3 əd.
  3. Təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor 4-5 əd.
  4. Cilantro 1 dəstə
  5. Cəfəri 1 dəstə (kiçik)
  6. 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  7. Zirzəmi 2 çay qaşığı
  8. Zerdeçal 0,5 çay qaşığı
  9. 0,5 çay qaşığı köri tozu
  10. 2-3 poddan ibarət kardamom toxumu
  11. Yarım limonun sıxılmış suyundan limon suyu
  12. Dadmaq üçün duz
  13. Dadmaq üçün şəkər
  • Əsas Tərkibi Pomidor
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Ən vacib avadanlıq - qarışdırıcı, bıçaq, xidmət üçün qablar (qab)

Yemeni "Shug" ədviyyat bişirmək:

Addım 1: Cəfəri ilə sarımsaq, bibər, pomidor və cilantro hazırlayın.

Bıçaqdan istifadə edərək sarımsağı diqqətlə təmizləyin və qarışdırıcıya atın. Bibər, cilantro və cəfəri axan suyun altına atın və sarımsağa əlavə edin.

Addım 2: Qalan maddələr əlavə edin.

Blenderə torpaq kimyon və zerdeçal əlavə edin. Orada köri tozu və kardamom toxumu da qoyduq. 2 xörək qaşığı zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.

Addım 3: Tərkibimizi doğrayın.

İndi əsas proses daşlama. Blenderimizi yandırın və təxminən yarım dəqiqə işləməsinə icazə verin. Bu müddət ərzində, ədviyyat şok və hazırlıq deyə bilərsiniz. Çəkdikdən sonra - dadın və yenidən dadı və bir az duz və şəkər əlavə edin.

Addım 4: masaya xidmət edin.

Hamısı, "Schug" ədviyyatı hazırdır. Pişirmə prosesində mürəkkəb bir şey yox idi. Təmiz bir qab götürürük, ədviyyatı blenderdən diqqətlə çıxarırıq və gözləyən qonaqlar artıq oturduğu masaya xidmət edirik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - zeytun yağı seçərkən ilk ekstraksiya yağının ədviyyat üçün ən uyğun olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Əks təqdirdə, dad fərqli olacaq.

- - bəzi aşpazlar, bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoymadan əvvəl bibər, cilantro, pomidor və s. bıçaqla doğrayın

- - Zirzəmi iki həftəyə qədər soyuducuda saxlanıla bilər.


Videoya baxın: Dababy - Suge Yea Yea Official Music Video (Dekabr 2021).