Digər

Cənub qarğıdalı çörəyi


Bu ləzzətli qarğıdalı çörəyi resepti və ya "Cənub qarğıdalı çörəyi" sizə donuz damlaları ilə qarğıdalı çörəyi bişirməyi və sonra isti bir dəmir qabda bişirməyi öyrədəcək.

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Bir yeməyin qabağına "Cənub" sözlərini qoyduğunuz zaman mübahisələrə səbəb ola bilər və qarğıdalı çörəyi də istisna deyil. Mənə elə gəlir ki, cənubdan tanıdığım hər bir insanın evdə hazırlanan qarğıdalı çörəyi hazırlamağın ən sevimli yolu var və hər yolu fərqlidir.

Cənub qarğıdalı çörəyi nə edir

Cənub qarğıdalı çörəyini, Yankee qarğıdalı çörəyindən və ya cənub əyalətlərindən kənarda yeyə biləcəyi hər hansı digər qarğıdalı çörəyindən fərqləndirən şey, ləzzətli olmasıdır, şirin deyil və əsasən qarğıdalı unundan hazırlanır.

Şimal qarğıdalı çörəkləri, qarışıqda daha çox un olması səbəbindən şirin tərəfində daha incə bir qırıntıya bənzəyir. Cənub qarğıdalı çörəyi pastırma yağı ilə ətirlənir və çuqun tavada bişirilir, barbekü və ya çili üçün mükəmməl bir tərəfdir. Həm də daha çox olmağa meyllidir xırda -xırda.

Bir qarğıdalı çörəyi təcrübəsi

Bu qarğıdalı çörəyi resepti ilə həm bütün qarğıdalı unu, həm də yalnız dörddə üçü qarğıdalı unu və dörddə biri unu ilə sınaqdan keçirdik. Bir yumurta daxil etmək və ya buraxmaq üçün də təcrübə apardıq.

Nəticə: Hər iki halda da işləyir! Qarğıdalı ununun bir hissəsi unla dəyişdirilmiş və bir yumurta ilə birlikdə versiya daha yaxşı birləşir və bir az daha yumşaqdır.

Bu qarğıdalı çörəyi resepti haqqında

Cənub qarğıdalı çörəyi hazırlamaqda yenisinizsə, aşağıdakılara diqqət yetirin.

Şəkər isteğe bağlıdır

Şəkərin cənub mısır çörək reseptinə daxil edilib -edilməməsi müzakirə mövzusudur. Bir seçim olaraq qarğıdalı ununun dadını gücləndirən bir kaşığı əlavə etdik; qarğıdalı çörəyini şirin etmir.

Daxil edib -etməmək seçimi sizindir. (Ənənəvi cənub qarğıdalı çörəyinin niyə şəkər daxil olmadığı ilə bağlı Serious Eats -dən bu əla məqaləyə baxın.)

Niyə Bacon Damlaları və Kərə Yağı

Bu qarğıdalı çörək reseptində həm donuz damlaları, həm də kərə yağı olduğunu görəcəksiniz. Kərə yağı çörəyin özünə lazım olan zənginliyi əlavə edir və donuz damlaları qabığın qəhvəyi olmasına, tavaya yapışmamasına və çörəyə gözəl bir pastırma ləzzətinin əlavə olunmasına kömək edir.

Qarğıdalı çörəyini Dəmir Dəmir Bacağı ilə hazırlayın

Nəhayət, yaxşı işlənmiş bir dəmir qabdan istifadə etməklə ən yaxşı işləyən üsul, tavanı yağla əvvəlcədən qızdırmaq və sonra hamuru isti tavaya əlavə etməkdir. Bu, qabığın qəhvəyi olmasına kömək edir və artıq qızdırılan tavada qarğıdalı çörəyi daha tez bişirilir.

Çuqun tavanıza mövsüm əlavə etmək lazımdırmı? Serious Eats -da çuqun dadlandırmaq üçün bu bələdçiyə baxın.

Cənub əyalətlərimizdən olan gözəl oxucularımıza qarğıdalı çörəyinizi necə bəyənirsiniz? Zəhmət olmasa şərhlərdə bizə bildirin.

Cənub qarğıdalı çörəyi resepti

Ağ qarğıdalı unu əksər Cənubi qarğıdalı çörəklərində istifadə olunur, lakin Kaliforniyada burada tapa bilmədiyimiz üçün sarı qarğıdalı unundan istifadə etdik. Ağ qarğıdalı unu tapa bilsəniz, mütləq istifadə edin.

Yumurta isteğe bağlıdır, baxmayaraq ki, qarğıdalı çörəyi çox xırdalanacaq.

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı pastırma damlaları
  • 2 stəkan qarğıdalı və ya 1 1/2 fincan qarğıdalı unu və 1/2 fincan unu
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı şəkər (isteğe bağlı)
  • 1 böyük yumurta (isteğe bağlı)
  • 1 1/4 fincan ayran
  • 6 xörək qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş

Metod

1 Donuz damlaları olan əvvəlcədən qızdırılan tava: Donuz damlalarını 9 və ya 10 düymlük yaxşı işlənmiş dəmir tavaya qoyun və tavanı sobaya qoyun. Sonra sobanı içərisindəki tava ilə birlikdə 400 ° F -ə qədər qızdırın. (Əgər dəmir qabınız yoxdursa, qapağı açılmamış Hollandiyalı sobadan və ya metal keks qabından istifadə edə bilərsiniz.)

2 Xəmiri hazırlayın: Böyük bir qabda bütün quru maddələri (qarğıdalı unu, çörək soda, duz, şəkər) qarışdırın. Başqa bir qabda yumurtanı (istifadə edirsinizsə) və ayranı birləşdirənə qədər döyün, sonra quru maddələr qabına qarışdırın. Ərinmiş kərə yağını qarışdırın.

3 Hamuru isti tavaya tökün və bişirin: Fırın qızdırıldıqda, tavanı çıxarın (diqqətlə, çünki sap isti olacaq!). Qarğıdalı xəmirini əlavə edin və tavada bərabər paylandığından əmin olun.

Təxminən 20 dəqiqə 400 ° F -də bişirin və ya kənarları qəhvəyi olmağa başlayana və çörəyin ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər.

4 Çörəyi tavaya qoyun, sonra xidmət edin: Çörəyi dilimlərə kəsmədən və xidmət etməzdən əvvəl tavada 10 ilə 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Saxlamaq üçün qarğıdalı çörəyini sərinləyin, sonra tavadan çıxarın və plastik sarğı ilə sarın və ya hava keçirməyən bir qaba köçürün. Otaq temperaturunda 2-3 gün saxlayın

Tencerenin isti olduğunu unutduğunuz üçün əlinizi yandırmamaq üçün qarğıdalı çörəyi istirahət edərkən tavanın sapına bir qazan tutucusu qoymağı və ya bir buz küpü ilə sapı bir qədər soyudmanızı məsləhət görürəm.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Cənub tərzi şəkərsiz qarğıdalı çörəyi resepti

Niyə İşləyir

  • Yüksək keyfiyyətli daşdan hazırlanan qarğıdalı unu, əla Cənubi tərzində şəkərsiz qarğıdalı çörəyi üçün sizə lazım olan şeydir.
  • Yüksək keyfiyyətli qarğıdalı unu ala bilmirsinizsə, az miqdarda şəkər ləzzəti balanslaşdırmağa kömək edir.
  • Tava əvvəlcədən isidildikdə, kənarları xırtıldayan qarğıdalı çörəyi istehsal olunur.

Həqiqətən əla şəkərsiz qarğıdalı çörəyinin açarı, tapa biləcəyiniz ən yaxşı daşdan hazırlanmış qarğıdalı unundan istifadə etməkdir, ideal olaraq kiçik bir dəyirmandan təzə üyüdülmüşdür. Bunu əldə edə bilmirsinizsə, kiçik dənəvər qarğıdalı unlarının işləməsi üçün kiçik bir şəkər kifayətdir.


Qarğıdalı çörəyini sevirəm, amma bu cənub qarğıdalı çörəyi resepti ən çox sevdiyim olmalıdır! Anam yeməklərimizin 80% -i ilə bu qarğıdalı çörəyini verdi. Qırmızı lobya və düyü olsaydı, qarğıdalı çörəyi var idi. Donuz əti və sos xidmət etsəydi, qarğıdalı çörəyi var idi və#8230 Və artıq göyərtimizin olub-olmadığını bilirsiniz- CORNBREAD VARDI (c ’mon mütləqdir!). Hələ bu günə qədər kifayət qədər qarğıdalı çörəyi ala bilmirəm. Bu səbəbdən çox qarğıdalı çörəyi reseptlərim var!

Bu cənub qarğıdalı çörəyi resepti mənim bütün məqsədli qarğıdalı çörəyimdir. Hər şeylə xidmət edirəm. Fasulye, Collard Yaşıllar, Kələm, Bamya .. Siz buna ad verin. Hətta reseptlərdə də istifadə edirəm.

Hər zaman, xüsusən də tətil günlərində mənə verilən suallardan biri ” geyinmək üçün hansı qarğıdalı çörəyi reseptindən istifadə etməliyəm və cavabı BU BİRDİR !! İstifadə etmək üçün daha yaxşı qarğıdalı çörəyi yoxdur, buna görə ətrafa baxmağı dayandıra bilərsiniz. Budur burada. Nəmli, tüklü və çox ləzzətlidir! Mənim sirrim nədir? Ayran və pastırma damlaları .. Balım, ayranı adi südlə əvəz etməyi və ya donuz damlalarını atlamağı belə düşünmə. Çünki bunu etsəniz, eyni nəticələr əldə etməyəcəksiniz.


Cənub şirin qarğıdalı çörəyi üçün bu resept illərdir oxucuların sevimlisidir !! Bu nəmli cənub şirin qarğıdalı çörəyinin reseptinin sadəliyini və inanılmaz nəticəsini sevəcəksiniz!

Gəlin qarğıdalı çörəyindən danışaq! İndi bilirəm ki, burada I Heart Recipes -də cənub qarğıdalı çörəyi üçün bir çox reseptlər var. Ancaq oxucularım uzun illər əvvəl yazdığım ilk evdə hazırlanan qarğıdalı çörək reseptini tamamilə sevirəm. Şirin qarğıdalı çörəyi sadəcə ən yaxşısıdır. Jiffy -dən daha yaxşıdır və bütün digər mağazalar qarğıdalı çörəyi qarışıqlarını oradan aldılar. Həmişə çox yağlı və nəmli olur, sadəcə mükəmməl qarğıdalı çörəyidir. Əvvəlki qarğıdalı çörəyi reseptimdəki yeganə ehtimal, hazırladığı miqdar və maddələrdən biri idi.

İnsanlar daha çox qarğıdalı çörəyi istəyirdi! Beləliklə, bu dəfə resepti iki dəfə artırdım ki, qarğıdalı çörəyini 9 吉 saylı bişirmə qabında bişirə biləsiniz. Öz -özünə yüksələn un istifadə etmək əvəzinə, sizə hər gün sadə məqsədli unla bu şirin qarğıdalı çörək reseptini necə edəcəyinizi göstərəcəyəm. Bəli – daha çox qarğıdalı çörəyi və daha sadə maddələr!

Gəlin bu qarğıdalı çörəyinin bu qədər qəribə olmasını təmin edən şeydən danışaq. Yaxşı, nəm qarğıdalı çörək reseptlərindən fərqli olaraq, bu cənub şirin qarğıdalı çörəyi ÇOX nəmlidir. Yaxşı bir miqdar duzlu yağ istifadə edirəm (bu resept üçün duzlu, duzsuz istifadə etməyi unutmayın, darlin ’!) Kərə yağı digər maddələrlə birlikdə sehrli işləyir və cənub şirin qarğıdalı çörəyi hazırlandıqdan sonra qazandınız ’t artıq yağ əlavə etmək lazımdır!

İndi mənim gizli tərkib hissəm nədir? Bəli, bu gözəl şirin qarğıdalı çörəyi resepti üçün birim var! Yaxşı, sadə ağ şəkər əvəzinə qəhvəyi şəkər də istifadə edirəm! Bəli, doğru oxudunuz! Qəhvəyi şəkər, bu qarğıdalı çörəyi reseptini mütləq bir liqaya qoyur. Sənə bunun ƏN YAXŞI şirin qarğıdalı çörəyi olduğunu söylədikdə bunu nəzərdə tuturam !!


İşdə Anne Byrn və Cənubi qarğıdalı çörəyini köhnə (ən yaxşı) şəkildə hazırlamağın sirləri

Anne Byrn-in Bir Yerin Dadı sütununun bu buraxılışında ən çox satılan müəllif qarğıdalı çörəyini gizli saxlayır və bizə resept sirlərini və Cənubi yemək süfrəsinin təməl daşı olaraq tanıdığımız çörəyi hazırlamağın üsullarını verir.

Bu il daha mənalı bir yola çıxmağınızdan ilham almış olsanız, istər həyatınızı asanlaşdırsanız və zənginləşdirsəniz, istər vacib olan şeylərə diqqət yetirsəniz, istərsə də daha qənaətlə bişirmək üçün, bir resept təklif etmək istərdim. 2018 -ci ildə mənimsəyəcəksiniz: Cənub qarğıdalı çörəyi.

Bir ovuc maddə ilə, sınanmış və dökülmüş dəmir tava bişirmə üsulu və qış masasında hörmətli yer ilə, qarğıdalı çörəyi məntiqli seçim kimi görünür. Qarğıdalı çörəyinin kodunu açmaq üçün hər kəsdən daha çox bilən qadına, qarğıdalı çörəyi gurusu olan dostum Mindy Merrellə müraciət etdim.

Texas ştatının Beaumont şəhərində anadan olan Mindy bütün dünyada yaşamışdır. İlk işlərindən biri olaraq şirkətin test mətbəxini idarə etdiyi Dye Van Mol (indiki DVL) adlı bir Nashville ictimaiyyətlə əlaqələr şirkətində çalışdı. 12 il ərzində ona iki hesab verildi - Martha White unu və qarğıdalı unu məhsulları və Jack Daniels.

Bu iki məhsulun şəhərin erkən kənd musiqi mədəniyyəti ilə iç -içə olduğunu bilmək üçün Nashville tarixi haqqında məlumatlı olmaq lazım deyil. Böyük Ole Opry sponsorları, yaxşıya görə. Tennesseanslılar və bir çox digər cənublular, qarğıdalı çörəyinizi və biskvitlərinizi Martha White ilə bişirdiyinizi bildiyiniz üçün böyüdülər və Jack Daniels yetkinlik yaşına çatdıqda və ödəyə bildiyiniz zaman seçim edəcəyiniz içki idi.

Ancaq qarğıdalı çörəyinə qayıdaq. Mindy, Martha White test mətbəxində Linda Carman adlı bir xanımdan həqiqi qarğıdalı çörəyinin necə hazırlanacağını öz əlləri ilə öyrəndi. Linda və ailəsi Alabama ştatının Cullman şəhərindən idi və həqiqətən nazik, qabıqlı ağ qarğıdalı çörəyi üzərində böyümüşdü. Mindy -nin Nyu Meksiko nənəsi onun üçün ağ tava qarğıdalı çörəyi hazırlasa da, Linda ilə hər gün "qarğıdalı çörəyi ilə nəfəs alırdı". "Bütün bunlar haqqında danışdıq və düşündük" dedi Mindy.

Mindy və Linda uzun müddət qarğıdalı çörək reseptlərini sınadılar. Qarğıdalı çörək bişirmələri mühakimə etdilər. Və düz qarğıdalı çörəyi üçün kəskin və sadə bir dad hazırladılar. Bunu əslində nə olduğunu bilirdilər: yeməyi uzadan Cənub çörəyi. Və bu il ən yaxşı qarğıdalı çörəyinin necə hazırlanacağını Mindydən öyrənmək istədim.

Böyük qarğıdalı çörəyinin sirri qabıqdır
Mindy'nin nəzərində ən yaxşı qarğıdalı çörəyi xaricində qabıqlıdır və içərisində kremlidir. Hamısı qabığa aiddir. Mindy etiraf etdi: "Mən qabığı sevirəm. Mən doymuram". Bir santimetr qalınlığında qarğıdalı çörəyi bişirir. "Nəhəng bir tort olmamalıdır. Düz olmalıdır və bitdikdən sonra tavadan çıxarın, qabığını çıxarın."

Bu qabıqlı qarğıdalı çörəyini əldə etmək üçün riyaziyyata gəlir. Mindy, xırtıldayan bişmiş qabığın yumşaq içəriyə nisbətən bərabər nisbətini sevir, buna görə 12 düymlük bir tavada bişiriləcək bir reseptdə təxminən 1 1/2 fincan qarğıdalı unu istifadə edir. Bu o deməkdir ki, qarğıdalı çörəyi bir çox səthə yayılacaq və çox dadlı qabıq verəcək. Daha qalın bir qarğıdalı çörəyi istəyirsinizsə, resepti tənzimləyə bilərsiniz.

Cornbread Guru -dan daha çox sirlər
Bu mükəmməl qarğıdalı çörəyini əldə etmək üçün də doğru maddələr, təcrübəli bir dəmir tava və nou-hau lazımdır. Məqsədiniz qaymaqlı, tökülə bilən bir xəmir hazırlamaqdır. Tort hamurundan daha çox pancake hamuruna bənzəməlidir, qarışdırıcı qabdan çıxıb isti tavaya daxil ola bilər. Tökülə bilən bir xəmir nəmli qarğıdalı çörəyinə bişirilir, sadə və sadədir. İşdə Mindy'nin beş sirri:

1. Cənublular üçün ümumiyyətlə ağ olan düzgün qarğıdalı unundan başlayın.
Sadəcə ağ qarğıdalı unu və ya mayanın qarışdığı öz-özünə yüksələn qarğıdalı unu və ya bir az buğda unu əlavə edilən öz-özünə yüksələn qarğıdalı unu qarışığı ola bilər. Mindy, ağ və incə üyüdülmüş olduğu müddətcə qarğıdalı unu markaları haqqında çox seçici deyil. "Bu Quaker Yulaf qutusu sarı qarğıdalı unu çox kobuddur" deyir. "Heç vaxt yaxşı qarğıdalı çörəyi vermir." Qablaşdırmaya "incə üyüdülmüş" sözləri üçün baxın.


2. Tam yağlı ayran və bir çoxunu istifadə edin.

Ayran saxlamırsınızsa, istədiyiniz qalınlığa çatana qədər tam yağlı tam qatığa qarışdıraraq özünüz hazırlayın. Bəli, ayran əvəzinə tam süddən istifadə edə bilərsiniz, ancaq ayrandan aldığınız o qədər xoş, turş "bükülmə" yə sahib olmayacaqsınız.


3. Yumurta və şəkər yoxdur.

Mindy bunları tərk etməkdə olduqca qətiyyətlidir. Yumurta, qarğıdalı çörəyinə püristlərin nifrət etdiyi ceytək bir toxuma verir. Şəkər, qarğıdalı çörəyini nəinki şirinləşdirir, həm də daha az orijinal edir. Əsl Cənub qarğıdalı çörəyi şirin deyil.

Mindy bunu "Jiffy effekti" adlandırır. Yaşlılar "uşaqlarının hamısının qarğıdalı çörəyindən xoşlandığını söyləyənlər başlarını yelləyirlər."

4. Hamurun tavaya doğru nisbətini istifadə edin.
Mindy, bunun 12 düymlük bir tava üçün hamurda təxminən 1 1/2 fincan qarğıdalı və ya qarğıdalı unu qarışığı olduğunu tapdı. Paketin arxasındakı resepti izləyə bilərsiniz, deyir, amma ən yaxşı nisbəti bilirsiniz. Paylaşdığım resept bir az daha çoxdur, amma məqsəd tavanı xəmirlə həddindən artıq yükləmək və ən böyük qarğıdalı çörəyini bişirməməkdir, məqsəd bol xırtıldayan qabığa və nəmli içəriyə sahib olmaqdır!


5. Təcrübəli, 12 düymlük çuqun tava ilə bişirin.

2 xörək qaşığı bitki yağı və ya daha yaxşısı donuz yağı əlavə edin. Əvvəlcədən 450 dərəcə qızdırmaq üçün ocağı sobaya qoyun. Tərkibləriniz qarışdırıldıqdan sonra tavanı sobadan çıxarırsınız - əlinizi qorumaq üçün isti yastıq istifadə edərək - xəmiri tavaya tökün. Tava kifayət qədər isti olsaydı cızıltılı olmalıdır.

Bu belədir! İndi Mindy'nin qarğıdalı çörəyinin bütün sirlərini bilirsiniz və indi guru, nənəniz və hətta Atlanta, Birmingham və ya evə zəng etdiyiniz hər yerdə super ulduz aşbaz kimi qarğıdalı çörəyi hazırlaya bilərsiniz. Jiffy -dən əvvəl, pendir, xama və yaşıl bibər ilə birlikdə qarğıdalı çörəyinə şəkər əlavə edilməzdən əvvəl, Cənubun qiymətli reseptlərindən birini qoruyursunuz. Qarğıdalı çörəyi cənublu gündəlik çörək olduğu zaman.

Mindy haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün onun veb saytına daxil olun RB və Mindy. Zövq alın!

Xidmət: 8-10
Əllər Vaxt: 10 dəqiqə
Ümumi vaxt: 25 dəqiqə

Tərkibi
2 xörək qaşığı donuz yağı
1 3/4 fincan öz-özünə yüksələn ağ qarğıdalı unu
1 1/2 fincan tam yağlı ayran
İstəsəniz 1/4 fincan çox məqsədli un
1/4 fincan bitki yağı

Təlimatlar
Fırının ortasına bir raf qoyun və sobanı 450 dərəcəyə qədər qızdırın. Donuz yağını 12 düymlük bir dəmir tavaya qoyun və tavanı qızdırarkən sobaya qoyun.

Böyük bir qabda, qarğıdalı unu ilə çırpın. Qarğıdalı ununu və unu böyük bir qaba qoyun və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Ayranı və bitki yağını hamarlanana qədər qarışdırın. Qarışıq kremli və tökülə bilən olmalıdır.

Tava kifayət qədər qızdırıldıqdan sonra sobadan diqqətlə çıxarın və hamuru tökün. Cızıltı olmalıdır. Qarğıdalı çörəyi dərin qızarana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Tencerenin kənarlarına bir bıçaq çəkin. Qarğıdalı çörəyini dərhal aşağıya doğru bir kəsmə taxtasına çevirin. Kəskin bir bıçaq və ya pizza kəsici istifadə edərək, dilimlərə kəsin və kərə yağı, bal və ya sorqum ilə qızardın.


Cənub bişmiş qarğıdalı çörəyi

Söhbəti, məsləhətləri və addım-addım şəkilləri atlayın və reseptə keçin.

Skillet qarğıdalı çörəyi cənub ştapelidir. Əvvəlcədən isidilmiş, qızdırılan qaynar yağlı çuqun qabda bişirilir, dibində gözəl bir xırtıldayan qabıq əmələ gətirir və bu da onu unikal edir. Ancaq Cənubdakı qarğıdalı çörəyi, şübhəsiz ki, müzakirə üçün səbəb ola bilər, bu dəqiqdir.

Həqiqət budur. Əsl cənub qarğıdalı çörəyinin əsl sirləri, 1) yaxşı, daşdan hazırlanmış qarğıdalı unu istifadə etmək və 2) qışqıran, çuqun dəmir qabın altındakı yağdan qaynaqlanan qabıqlı xırtıldır. İnanın ya da inanmayın, söhbət reseptdən və ya qarğıdalı çörəyinizdə ağ və ya sarı qarğıdalı unundan, undan və ya şəkərdən istifadə etməyinizdən və qarğıdalı çörəyinin keyfiyyəti və həqiqi metodun özü haqqında daha azdır.

Gasp! O etdi həqiqətən sadəcə bunu deyin ??

Niyə bəli, həqiqətən, etdim! Bir neçə dəqiqəniz varsa, Böyük Cənub Mısır Çörəyi Mübahisəsində əsl doğulan və yetişdirilmiş bir Cənublu kimi düşüncələrimi oxuya bilərsiniz.

Həqiqət budur ki, cənubluların əksəriyyətinin yaxşı daşdan hazırlanmış qarğıdalı unundan istifadə edə bilmirlər, buna görə də əsasən ərzaq mağazasında qarğıdalı unundan istifadə edirlər və inanın ki, bunun çox böyük fərqi var, buna görə çoxlu cənublular bir az un istifadə ediblər. və bir tava vaxtında qarğıdalı çörəyinin başlanğıcından baqqal qarğıdalı unundan hazırlanan qarğıdalı çörəyində hətta bir çimdik şəkər. Bəzi digər güneylilərin bunu qəbul etmək istəmədiklərini bilirəm, amma şəxsi araşdırmalarımdan doğrudur.

Un bədənə və qarğıdalıya şəkər sevir və bir az əlavə etmək çiy və sərt baqqal mağazasının qarğıdalı ləzzətinin kənarını çıxarmağa kömək edir. Açar sözlərdir "bir az." Cənubda Yankee qarğıdalı çörəyi dediyimiz şey həm unda, həm də şəkərdə çox ağırdır və onu çox şirin və tort kimi edir. Burda pis bir şey yoxdur, amma cənubda qarğıdalı çörəyi dediyimiz şey deyil.

Cənub qarğıdalı çörəyinizə bir az un və/və ya şəkər qoysanız, təxmin edin? Əlbəttə edir hələ də Cənubi qarğıdalı çörəyi. Əslində, mən Dərin Cənub bölgəsindən olsanız, daşlı qarğıdalı ununa və hətta ağ qarğıdalı ununa asanlıqla daxil ola bilməzsiniz, buna görə çox güman ki, bir az un, bir çimdik şəkər və yalnız sarı qarğıdalı unu - ağ deyil - buna görə ağ və ya sarı qarğıdalı unu istifadə etməyinizlə bağlı daha çox regional bir şeydir.

Daşdan hazırlanan qarğıdalı ununu kəşf etdiyimdən bəri, yemək kitabımdakı reseptdən istifadə edərək indi qarğıdalı çörəyini çox vaxt hazırlayıram və resept formulu mütləq fərqlidir. Dərin cənubda heç bir dəyirman yoxdur, buna görə daşdan qarğıdalı ununu internetdən almalıyam. Bu heyrətamiz qarğıdalı ununu kəşf etdikdən sonra bir neçə mənbədən sifariş verdim, amma birini Smoky Mountain Assosiasiyası vasitəsi ilə satıldığını və son bir neçə ildə onlardan aldığımı gördüm. Yüksək keyfiyyətli qarğıdalı unudur, həm də mağazalarından satışlar parka kömək edir. İstifadə etdikləri parkda Kabel Değirmeni və Mingus Değirmeni olan iki dəyirmanı var, ikincisi hələ 1886 -cı ildə tikildiyi zaman orijinal daşları istifadə edir. Unutmayın ki, daşdan hazırlanmış qarğıdalı unu dondurucuda və ya soyuducuda saxlanılmalıdır.

Gəlin, bu axmaq arqumenti kimsə mənə başqa cür söyləyən Allahın özünün əli ilə yazılmış "Cənub qarğıdalı İncili" ni çıxarana qədər sakitləşdirək və bunun yalnız yemək və yemək olduğunu unutmayın və sənin yol gəldikdə həmişə doğru yoldur sənin mətbəx. Gəlin yemək hazırlayaq, elə deyilmi?

Daşlı qarğıdalı ununu kəşf etdiyimdən bəri ən çox istifadə etdiyim resept yemək kitabımdadır. Buradakı reseptdən tamamilə fərqlidir, ancaq daşdan hazırlanmış qarğıdalı unu həm hazır məhsulun ləzzətində, həm də toxumasında böyük fərq yaradır. Yalnız ərzaq mağazasında qarğıdalı unu varsa, bu reseptdən istifadə edin. Aşağıdakı ən yaxşı resept, bir az uyğunlaşdırılmasıdır "Dixie Cornbread" adlı resepti 1977 -ci il Junior League yemək kitabında nəşr olundu "Gürcüstanın dadı" və xanım William F. Lee, Jr.

Bəli. Yeni bir resept yazdığım zaman araşdırma olaraq istifadə etmək üçün həyət satışında, əmlak satışında və onlayn olaraq köhnə yemək kitablarını axtardığım üçün bütün Cənubdan yemək kitablarım var. Hamınızın fərqinə varmamısınızsa, yemək kitablarının kitabxanada çox qısa bir ömrü var, buna görə də ümumiyyətlə orada ən böyüklərindən heç birini tapa bilməzsiniz və blog yazmağa başladığımdan bəri var yox yemək, yemək də daxil olmaqla bir çox şeyə gəldikdə, tək Cənubi. Cənubun hansı hissəsindən olmağınızdan asılı olaraq, Cənubun başqa bir yerindən tamamilə fərqli bir şey bişirirsiniz. Alabamanın şimalındakı insanlar mənim cənub bölgəmdən, Gürcüstandakı və ya Carolinalılar Louisiana və Tennessi əyalətlərindən fərqli olaraq yemək bişirirlər. Demək istəyirəm. pecan sözünün tələffüzü ilə razılaşa bilmərik, çünki Gürcüstanda yaşayırsınızsa, ehtimal ki, Texasda necə dediklərindən və əlbəttə burada necə söylədiyimizdən tamamilə fərqli deyirsiniz.

Qəribədir ki, hətta bəzi cənublular hələ də bu regional fərqləri tam anlamırlar və hələ də öz yollarının olduğunu düşünürlər yalnız doğru yol və hər digər cənublu səhv edir. Hələ də öz veb saytımda "düzgün" bir şey etmədiyimi hər zaman söyləyirlər. Düzünü desəm, başa düşürəm, çünki həqiqət budur ki, biz Cənublular adətən doğulduğumuz yerdən o qədər də uzaqlaşmırıq. Qarğıdalı çörəyində hər hansı bir miqdarda şəkər olacağına zəmanət verirəm, nə qədər kiçik olsa da, "Tanrı qarğıdalı çörəyində şəkər olmasını nəzərdə tutsaydı, zəng edərdi" deyən məşhur bir Missouriyalı Mark Tvendən sitat gətirəcək birisini cazibədar edəcək. bu tort "sitatı. Hörmətlə, bəziləri deyirlər ki, Missuri cənubdan daha çox qərbdədir və hər kəs kimi, həqiqətən də yalnız bir adamın fikiridir.

Bu Dixie Cornbread az miqdarda un ehtiva etsə də, bədəni əlavə edir və yenə də cənub qarğıdalı çörəyinin daha klassik versiyasıdır - daha çox yayılmış qarğıdalı unu toxuması və qarğıdalı dadı ilə daha qurudur. Baqqal qarğıdalı unu ilə ən yaxşı işləyir və çox xoşuma gəlir, amma altındakı bir az daha çox un və bir az şəkər də mənim ən sevdiyimdir. Hər ikisi eyni dərəcədə dadlıdır. Bir az fərqli bir şey üçün, bu reseptin altındakı Meksika versiyası da daxil olmaqla, bir zamanlar mənim Ayran Sirkə Qarğıdalı çörəyimi də sınayın.

Yeri gəlmişkən. Çuqun qabını əvvəlcədən qızdırmaq və qarğıdalı çörəyini ondan çıxarmağa çalışmaq istəmirsinizsə, heç kim Cənubi kartınızı götürməyəcək. Şübhəsiz ki, qışqıran isti, ağır çuqun tencereyi idarə etmək bir az çətin deyil və yaşlandıqca və artrit kimi xəstəliklərdən əziyyət çəkdiyiniz üçün onu idarə etmək daha asan olmur. İstəyirsinizsə, yalnız 8 x 8 düymlük bir çörək qabında bişirin. Crisco ilə yağlayıram ki, qarğıdalı çörəyi xaricdən o gözəl qabığı alsın, sonra 1/4 fincan yağı xəmirlə əlavə edin, tökün və bişirin.

Ən çox sevdiyim qarğıdalı çörəyi, çörək, peçenye və rulon reseptləri üçün Pinterestdəki səhifəmi ziyarət edin!

Bu və ya reseptlərimdən hər hansı birini hazırlasanız, nəticələrinizi görmək istərdim! Sadəcə bir şəkil çəkdirin və sosial mediada #DeepSouthDish hashtag edin və ya məni Instagramda @deepsouthdish etiketləyin!

Resept: Cənubi Skillet Cornbread

  • 1/4 fincan yağ, qısaldıcı və ya donuz yağı
  • 1-1/2 fincan hər məqsədli ağ və ya sarı qarğıdalı unu
  • 3 yemək qaşığı bütün məqsədli un
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 2 stəkan az və ya çox miqdarda ayran
  • 1 böyük yumurta, yüngülcə döyüldü

Fırını 450 dərəcə F.-ə qədər qızdırın. Yağları yaxşı bişmiş 10 düymlük dəmir tavaya əlavə edin və yağı əridin və tavanı qızdırın. Bir qabda qarğıdalı ununu, unu, çörək soda, qabartma tozu və duzu birlikdə çalın. Mitts istifadə edərək, tavanı sobadan diqqətlə çıxarın və bütün tavanı örtmək üçün isti yağı ətrafa çevirin.

Tava içərisindəki yağları qarğıdalı unu qarışığına tökün, qarışdırın. Ayranın yarısını qarışdırın və yumurtanı qalın, lakin tökülə bilən bir meyilli etmək üçün lazım olduğu qədər daha çox ayran əlavə edin. Qarğıdalı ununun üyüdülməsindən və istifadə etdiyiniz ayran növündən asılı olaraq hamısına ehtiyacınız olmaya bilər. Tərkibləri qatlayın və hamuru döyməyin. Qarğıdalı unu qarışığını isti tavaya tökün. Diqqətlə birbaşa sobaya qoyun və təxminən 20-25 dəqiqə 450 dərəcə F -də bişirin. Tava sobadan çıxarın, 5 dəqiqə dincəlin, sonra çox gözəl xırtıldayan qabığını qorumaq üçün qarğıdalı çörəyini bir plaka və ya lövhəyə çevirin!

Aşpazın qeydləri: Çuqununuz yaxşı bişməyibsə, qarğıdalı çörəyiniz yapışa bilər. Əmin deyilsinizsə, tavadan kəsin. İncə öğütmək üçün deyil, orta dərəcədə qarğıdalı unundan istifadə edin. Hamuru döyməyin, yoxsa qarğıdalı çörəyiniz xırdalanacaq. Çörək soda təzə deyilsə, çox yüksəlməyəcəksiniz. Sığorta üçün bir çay qaşığı qabartma tozu əlavə etdim. Həm soda, həm də qabartma tozumu dondurucuda saxlayıram. Ayranı süd əvəz edə bilər, daha az ehtiyacınız olacaq. 2 stəkan öz-özünə yüksələn qarğıdalı unu qarışığını da əvəz edə bilər. Bir qarğıdalı çörəyi qarışığı istifadə etsəniz, çörək soda və duzu aradan qaldırın. Ağ Zanbaq markası, ayran, ağ qarğıdalı çörəyi qarışığına üstünlük verirəm.

Pan versiyası: Bunu bir tavada bişirmək istəyirsinizsə, narahat olmayın. Cənub kartınızı heç kim götürməyəcək. Yalnız 8 x 8 düymlük bir çörək qabını tərəvəz qısaldılması ilə yağlayın. Bütün maddələri qarışdırın və tavaya tökün. Yuxarıdakı kimi bişirin.

Variantlar:
Kolbasa Pendirli Qarğıdalı Çörəyi: 1/2 kilo qəhvəyi səhər yeməyi kolbasası, 1/2 fincan doğranmış çedar pendiri və 1 qutu qaymaqlı qarğıdalı əlavə edin. İstəsəniz 1/4 fincan incə doğranmış soğan və 1 çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Pastırma qarğıdalı çörəyi: Donuz qarğıdalı çörəyi üçün xırtıldayanadək bir neçə dilim pastırma bişirin. Parçalayın və tava damlaları ilə birlikdə xəmirə əlavə edin.

Cracklin qarğıdalı çörəyi: Pişirməzdən əvvəl təxminən 1/3 fincan incə doğranmış, qızardılmış donuz ətini xəmirə qarışdırın.

Qarğıdalı çubuqlar üçün: 1/4 fincan Crisco (və ya pastırma damlalarını) əridin və xəmirə qarışdırın. Qarğıdalı çubuqlu tavalar üçün yemək spreyinin ən yaxşı işlədiyini görürəm. İki dəmir dəmir qarğıdalı qabından istifadə edirəm reseptə görə və ümumiyyətlə bir az qalıq var, ilk 2 qab çıxdıqdan sonra 3 və ya 4 çubuq üçün kifayətdir. Qarğıdalı çubuqlu tavalara yapışmayan spreylə bolca səpin, sonra əvvəlcədən qızdırılarkən sobaya yapışdırın. Qarğıdalı çubuqları üçün xəmiri qaynar qablara tökməyi asanlaşdırıram, buna görə də xəmiri bir fermuar torbasına yığıram, ucunu kəsib qaynar tavalara tökürəm. İsti tavalarla bu şəkildə sürətli işləmək daha asandır. İstiliyi 425 dərəcəyə qədər bir qədər azaldıram və təxminən 10-12 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər bişirirəm.

Mən də daxil olmaqla bir çox güneylinin zövq aldığı başqa bir versiyada bir az daha un və bir az şəkər var. Gasp! Ssshh. sadəcə heç kimə demə. Ümid edirəm ki, bu reseptdən bir az şirinlik və bədən üçün bir az unla zövq alacaqsınız.

  • 1-1/2 stəkan ağ və ya sarı qarğıdalı unu
  • 1/2 fincan Ağ Zanbaqdan çıxan un
  • 3 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 2 çay qaşığı şəkər, isteğe bağlı
  • 2 stəkana qədər ayran
  • 1 yumurta, döyülmüş
  • 1/4 fincan kanola yağı
  • 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı, isteğe bağlı

Variantlar: Bir və ya iki (4 unsiya) doğranmış yaşıl bibərdən süzülməmiş əlavə edin. Donuz qarğıdalı çörəyi üçün, bir neçə dilim pastırma xırtıldayanadək bişirin və tavanın damlaları ilə birlikdə xəmirə çırpın.

Kolbasa Pendirli Qarğıdalı Çörəyi: 1/2 kilo qəhvəyi səhər yeməyi kolbasası, 1/2 fincan doğranmış çedar pendiri və 1 qutu qaymaqlı qarğıdalı əlavə edin. İstəsəniz 1/4 fincan incə doğranmış soğan və 1 çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Bu tərifləri hamınız yoxlayın!

Resept və#169Deep South Dish daxil olmaqla Şəkillər və Tam Yazı Məzmunu. Reseptlər yalnız şəxsi istifadə üçün təklif olunur və bağlantıları bağlamaq və paylaşmaq xoş qarşılanar və təşviq edilərkən, əvvəlcədən açıq icazə olmadan digər Facebook səhifələri, bloglar, veb saytlar və ya forumlar kimi başqa bir yerdə yenidən yerləşdirmək və ya yenidən nəşr etmək üçün kopyalayıb yapışdırmayın. Bütün hüquqlar qorunur.


Öncədən Fırın 400º.

Normalda çuqun qabımı sobamda qoyuram. Soba qızdırdıqca qızdırmağa icazə verəcəyəm. Hamuru soyuqdan fərqli olaraq tökmək üçün isti bir tavaya ehtiyacınız var, davam edin və tavanı sobaya yapışdırın və istilənsin.


Bir fincan sarı qarğıdalı ununu orta ölçülü bir qarışdırıcı qaba qoyun.


Tamam … burada və#8217 -də problemin başladığı yer. BU reseptdə şəkər istifadə edirəm. Bəzilərində şəkər olmayan bir neçə daha çox sevdiyimiz var, zəhmət olmasa bu dəfə bir az əlavə etmək imkanı verin. Daha sonra tamamlayacağam, tamam mı?


Yarım çay qaşığı Duz əlavə edin. Bunun bir çay qaşığı kimi göründüyünü bilirəm, ancaq qaşıq kaşığının yalnız yarısını əlavə etdiyimi iddia edin.


Bir çay qaşığı çörək soda əlavə edin.

Puristlər də bu mövzuda mübahisə edəcəklər, amma bu yaxşı deyil. Bəli, Öz-özünə Yüksələn Qarğıdalı Yeməyi və Öz-özünə Yüksələn Undan istifadə edirəm, buna görə də xəmir sousunu niyə əlavə etməyi xahiş edə bilərsiniz. Öz-özünə yüksələn məhsullarda bir az çörək soda yoxdur? Və deyərəm, “ Bəli, sən haqlısan. ” Tava içərisində bir az daha RISE verməyə çalışmaq üçün əlavə edirəm. Mən çox vaxt "#8220cake" və#8221 növ qarğıdalı çörəyini bəyənənlərdən biriyəm. Böyük bir köhnə qalın qabığı da bəyənirəm. Beləliklə, bir az daha qalın dilim məni güldürür. Üstəlik, Yəqin ki, Öz-özünə yüksələn Unun artıq Çörək Sodasını ehtiva etdiyini həmişə xatırlayırsınız. Dərs Tamamlandı. Fərq edəcəkmi? Yəqin ki, bir reseptlə çörək soda ilə, digəri isə … amma indiyə qədər … olmadan yan -yana sınaqdan keçərdim. Bəlkə bunu daha sonra … … daha sonra edə bilərik. (Gülümsəyin)


Bir çırpma bütün quru maddələri qarışdırmaq üçün həqiqətən yaxşı işləyir.


Bir ölçmə qabına iki yumurtanı doğrayın və yumşaq bir şəkildə çırpın.


İki yumurta təxminən yarım fincana qədər ölçüldü. Bu resept üçün bir yarım stəkan Ayrana ehtiyacım var. Yalnız Yumurtaların üstünə əlavə edin.


Yumurta və Ayranı birlikdə çalın.


Qızdırılmış tavanı sobadan çıxarın və bütün kərə yağı çubuğunu əlavə edin. Bir kənara qoyun və Kərə yağının əriməsinə icazə verin.


Quru maddələrə Yumurta və Ayran qarışığı əlavə edin.


Təxminən 2 xörək qaşığı əridilmiş kərə yağı qaba tökün. Tava içərisində bir az kərə yağı buraxmaq istəyirsiniz.


Tərkibləri qarışdırmaq üçün taxta qaşıq kimi bir az daha güclü bir şeyə ehtiyacınız olacaq. Hamısını qarışdırmadan kifayət etmədən qarışdırın.


Qarğıdalı çörəyinizdə çırpınmaq yaxşı bir şeydir.


Xəmiri diqqətlə isti tavaya tökün. Bu nöqtədə burada bir az cızıltı da edə bilərsiniz. Unutmayın …tava çox isti.


Qaşığın arxasını istifadə edin və xəmiri tavanın kənarlarına yumşaq bir şəkildə yayın. Çox düz bir təbəqə istəyirsən, ortada yüksək bir yer deyil. Kenarların artıq isti tavaya necə bişirildiyinə diqqət yetirin. İndi tavanı sobaya qoyun.


Qarğıdalı çörəyinin bütün tərkib hissələrini bir araya gətirmək

İndi bütün maddələrinizi sobadan bir qaba tökün.

Sonra, eyni qabda əlavə edin 1 stəkan qarğıdalı unu, və a 1/2 çay qaşığı duz.

Əlavə et 1 fincan çox məqsədli un.

Bütün bu maddələri bir yerdə qarışdırın ki, topaqlar əmələ gəlməsin. Fırını əvvəlcədən qızdırın 325 dərəcə.

Sonra dəmir qabınızı kərə yağı ilə yağlayın. Bütün maddələrinizi tavanıza tökün.

Qarğıdalı çörəyinizi təxminən sobaya qoyun 3 ilə 35 dəqiqə.


Cənub qarğıdalı çörəyi

30 İyun 2018 tarixində yayımlandı - 11 Dekabr 2020 -ci ildə Aşpaz Rodney tərəfindən yeniləndi - Şərh yaz - Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər.

Durub fikirləşəndə ​​orada qarğıdalı çörəyinin çox fərqli variantları var. Çox müxtəlif növ qarğıdalı çörəkləri sınamışam, hamısını bəyəndiyimi deyə bilmərəm, amma bundan başqa Cənub qarğıdalı çörəyi zövqlü idi!

Əlbətdə ki, tələsik olduğunuzda lazımlı olan qutulu məhsulları seçə bilərsiniz, ancaq vaxtınız varsa özünüzə bir yaxşılıq edin və bu qarğıdalı çörək reseptini sınayın. Peşman olmayacaqsınız. Hər hansı bir qutulu qarğıdalı çörəyindən daha yaxşıdır.

Cornbread ilə nə yaxşı gedir? Çili əlbəttə. Və şanslısınız, ən yaxşı Gourmet Chili Tarifləri seçimim var.

Qarğıdalı çörəyinin haradan gəldiyini heç düşünürsünüzmü? Mənşəyi ilə maraqlandım, ona görə baxdım və bu məqaləni tapdım.

Bu kimi daha gözəl reseptlər üçün bu reseptləri yoxlamağı təklif edirəm:


Dörd nəslin yemək bişirmək üçün bir araya gəldiyi uşaqlıq illərimə qayıdır. Səhər yarısı böyük nənəm, nənəm, anam və mən gündəlik ziyafət etmək üçün mətbəxə yollandıq.

Since my maternal grandparents lived on a farm, the biggest meal of the day was at noon. In fact, they called that meal dinner, while the evening meal was supper.

Sometimes we had traditional southern-style cornbread, while other times we had this super moist fine-ground cornmeal cornbread. Both are delicious.

Whether we were eating soup or a chicken dinner, this cornbread was the perfect accompaniment. I loved dunking it into any gravy or sauce on my plate.

My grandfather used to break up a piece of cornbread and drop it into a glass of buttermilk. Then, he&rsquod eat it with a spoon.

Now I enjoy doing the same thing. But if I don&rsquot have buttermilk, I&rsquoll use whatever milk I have on hand.

One of the things I could always count on was having some sort of bread at every meal. Sometimes it was biscuits, but it was often this delicious southern style cornbread.

Southern Style Cornbread Ingredients

You need both dry and wet ingredients to make this delicious cornbread. I also used a 10&rdquo skillet like I was taught to do.

If you have a seasoned skillet that&rsquos been passed down through a generation or two, that&rsquos the best one to use. However, you can purchase an iron skillet and season it yourself.

The dry ingredients are yellow cornmeal, all-purpose flour, baking powder, and baking soda. You can add sugar if you like your cornbread sweet, but I&rsquom making it the traditional way.

You also need wet ingredients, including buttermilk, eggs, cooking oil, and butter.

For exact measurements of each ingredient and full directions, go to the recipe card at the bottom of the page. You can even print out the card by using the &ldquoprint&rdquo button.

Some folks are adamantly against sweet cornbread. However, I feel that food should taste good to the person eating it.

So if you like sweet cornbread, add sugar. If you&rsquore like me and prefer the traditional southern cornbread, leave it out.

Or you can follow this Jiffy cornbread recipe from the Back to My Southern Roots blog. A lot of people enjoy this sweet version.

I enjoy the traditional &ldquodry&rdquo cornbread. But if you want to make it moist, add more oil or a small can of creamed corn to the batter.

Another thing I like to do is add a little &ldquokick&rdquo to my cornbread. That&rsquos why I make these delicious jalapeno corn muffins.

How to Make Southern Style Cornbread

Although there are many versions of cornbread in the South, my family made it this way. Most of the recipes I&rsquove seen are very similar with slight differences in the amount of each ingredient.

First, preheat your oven. It needs to be a hot 400 degrees F to get the right texture.

If you&rsquore using a cast iron skillet, put some butter in the center and stick it in the oven. After it melts, make sure the entire bottom of the pan is covered with butter.

As I mentioned, I use a 10&Prime cast iron skillet to make this cornbread. However, you can use a smaller skillet if you want your cornbread thicker.

Next, mix all of the dry ingredients in a large bowl. Make sure you blend them thoroughly.

Then, mix all of the wet ingredients in a medium-size bowl. The egg, milk, and oil need to be well blended to have consistency throughout the cornbread.

Now, pour the wet ingredients into the bowl with the dry ingredients. Stir until everything is blended.

Your batter will be very thick, which is what you want. Pull the skillet out of the oven and pour the batter into it, leveling it as you go.

Return the skillet to the oven and cook for about 18 minutes, or until the top turns a light golden brown.

Remove your cornbread from the oven and place the skillet on something that can handle the intense heat. I use either a silicone trivet or extra potholder, depending on what&rsquos close at hand.

After 5 minutes, slice the cornbread. Serve it with butter and enjoy!

More Recipes

This cornbread is delicious with almost any meal. I like it with these oven-fried chicken strips.

It&rsquos also good with this chili con carne. It balances the spice in the chili and adds quite a bit of texture to the meal.

Another dish that&rsquos good with this cornbread is homemade lentil soup. You don&rsquot need anything else to make this a complete meal.


Savory Cornbread Recipe

That amazing and easy to prepare batter gets poured into that glorious melted butter. Now you know with all of that butter swimming around that this is gonna be good!

Into the oven it goes to bake to golden brown perfection. Y&rsquoall, I&rsquom serious that this cornbread is a real treat. I just love it!


Videoya baxın: Ləzzətli garğıdalı çörəyi (Yanvar 2022).