İçkilər

Mango Səhər kokteyli


Mango səhər kokteyli hazırlamaq üçün maddələr

  1. Mango 1 ədəd.
  2. Limon 1 əd.
  3. Portağal 1 ədəd.
  4. Armud 1 ədəd.
  5. Az yağlı qatıq (alkoqolsuz bir kokteyl etmək istəyirsinizsə) 200 qram
  6. Mango mayesi (bir spirtli kokteyl etmək istəyirsinizsə) 50 qram
  7. Dondurma (tercihen vanil) hər servisdə 3-4 yemək qaşığı
  8. Buz 4-5 kub
  9. Şəkər (və ya buzlanma şəkəri) 3-4 yemək qaşığı
  10. 1 xidmətə nanə 1 ədv
  • Əsas Tərkibi: Portağal, Limon, Qatıq, likör
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Şüşə və ya qab, Blender, Çaydan, Çörək qaşığı, Eynəklər (xidmət), Buz çantaları, Borular, Kokteyl çətiri - porsiyanın sayına görə, Soyuducu

Bir manqo səhər kokteyli etmək:

Addım 1: Limon və portağal şirələrini hazırlayın.

Limon və portağal isti su ilə yaxşıca yuyulmalıdır, çünki istehsalçılar meyvələri qorumaq üçün sitrus meyvələrini zərərli maddələrlə sprey edirlər. Bir qazanda su qaynadın, bir qaba tökün. Limon və portağalın yarısını kəsin, qaynar su ilə xırdalayın və meyvədən alınan suyu bir stəkan və ya bir qaba sıxın.

Addım 2: Mango və armudu soyun və doğrayın.

Armud və manqonunu soyuq axan su ilə yuyun, kəskin bıçaqla soyun. Armudu dilimlərə ayırın və nüvəni çıxarın və manqo toxumdan azad olun və dilimlərə və ya dairələrə də kəsilməlidir (bəzək üçün 2-3 dilim qoyun), sonra şəkər və ya toz şəkərlə səpin. Nanə yarpaqlarını isti suda (qaynar su ilə deyil) yuyun.

Addım 3: Bütün maddələri birləşdirin və qarışdırın.

Alkoqolsuz bir kokteyl hazırlayırsınızsa, onda bir qarışdırıcıda dilim dilimləri, manqo dilimləri qoymalı, limon və portağal şirələri tökün, az yağlı qatıq, vanil dondurma əlavə edin və homojen bir kütlə yaranana qədər hər şeyi qarışdırın. Ancaq bir spirtli bir kokteyl etsəniz, qatıq əvəzinə manqo mayesi əlavə etməlisiniz və dondurmanı bir qarışdırıcıda qamçı etməyin.

Addım 4: Mango səhər kokteylinə xidmət edin.

Yaranan kütləni şüşələrə tökmək lazımdır, borular daxil edin. Nanə, dilim və ya manqonun dairələri olan ekzotik bir kokteyli bəzəyin. Alkoqol kokteyli hazırlamaq vəziyyətində, bir stəkana 3-4 yemək qaşığı vanil dondurma qoyun. Soyudulmuş formada kokteylə xidmət edin (bunun üçün soyuducuda 1 - 1,5 saat saxlayın), sonra hər xidmətdə 1 - 2 buz kubu atın və bir kokteyl çətiri ilə bəzəyin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Limon və portağalın şirələrini yalnız isti bir şəkildə deyil, həm də bir şirəçəkəndən istifadə edərək sıxa bilərsiniz.

- - Bir kokteyldə hər xidmət üçün 2 boru daxil etmək adətdir. Sual: "Niyə?" Bunun bir çox səbəbi var, məsələn, 2 nəfər eyni kokteyli içə bilər. Həm də olur ki, iki və ya hətta üç qatlı kokteyllər - hərəsinin öz borusu var.

- - Təzə manqonun əvəzinə konservləşdirilmiş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, amma kokteylin dadı bir az fərqli olacaq və bəzi maddələr əlavə edə və ya dəyişdirə bilərsiniz. Məsələn, ananas dilimləri əlavə edə bilərsiniz, bir alma, limon yerinə çox vaxt əhəng istifadə olunur.

- - Hazırlanmış kokteyli qızardılmış tünd şokoladla səpirsinizsə, bu ona xüsusi şirin dad və ətir verəcəkdir.