Pişirmə

Manna doğrayır


Yumruqlu tortlar hazırlamaq üçün maddələr

  1. Süd (3.5%) 125 ml.
  2. Semolina 50 qr.
  3. Şəkər 1 xörək qaşığı
  4. Kərə yağı 1 xörək qaşığı
  5. Toyuq yumurtası 1 əd.
  6. Premium buğda unu 2 yemək qaşığı
  7. Dadmaq üçün qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, souspan, qaşıq, dəmir və ya taxta spatula, boşqab, xidmət qab

Küftə bişirmək:

Addım 1: irmik bişirmək.

Südü dayaz bir qaba tökün və orta istilikdə bişirin. Qaynadıqdan sonra şəkər, irmik əlavə edin və sıyıq bişirin daim qarışdıraraq qalınlığa qədər (təxminən 5-10 dəqiqə). Bundan sonra tavanı istidən çıxarın, sərin sıyıq və bir yumurta, yağ əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

2-ci addım: irmik köftəsini bişirmək.

Bitki yağı tökdükdən sonra tavanı qızdırmaq üçün atəşə qoyduq. Bir boşqaba un tökün. Yarımcan sıyığından kiçik küftələr əmələ gətiririk, onları un halına salırıq və qabda yayırıq. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qızardın.

Addım 3: Manna kəsiklərinə xidmət edin.

Manna bitləri hazırdır. Onlara cem və ya xama tökərək isti şəkildə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Vanilin irmik əlavə edilə bilər.

- - Ayrıca, küftələr hər hansı bir mürəbbə və ya qaynadılmış meyvə jeli ilə yağlana bilər.

- - Üzüm, haşhaş toxumu, quru ərik irmikaya əlavə olunur.