Digər

Qalan kartof kroketlərinin resepti


  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Tərəvəz
  • Kök tərəvəzlər
  • Kartof
  • Qalan kartof

İstifadə etmək üçün artıq püresi qoyduğunuz zaman özünüzü bu dadlı kiçik qızardılmış kartof, pendir və pastırma paketləri ilə müalicə edin!

Bunu 85 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 kq qalan kartof püresi
  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri
  • 60 qr rəndələnmiş Pecorino pendiri
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış donuz əti
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş soğan
  • 125 q çörək qırıntıları
  • Dərin qızartmaq üçün 1 litr bitki yağı

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Böyük bir qabda kartof püresi, yumurta, cəfəri, pendir, duz və istiot, donuz əti və soğanı birləşdirin. Qarışığı toplara çevirin və çörək qırıntılarına yuvarlayın.
  2. Təxminən 1 sm dərinliyə qədər böyük, ağır bir qızartma qabına yağ tökün. Orta yüksək temperatura gətirin; kruketləri qızardın, qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfə bişirin. İsti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(59)

İngilis dilində rəylər (45)

Bir yığın kartof aldım və bu ləzzətli bir alternativ idi. Çedar pendirindən istifadə etdim, bir az sarımsaq əlavə edib fritözə qoydum. Bir daldırma da onlarla çox gözəl olardı.-29 Aprel 2013

JTMATTS2 tərəfindən

Bu resepti bəyəndim ... Əgər bunları hazırlayırsınızsa və tavada dağılırsınızsa, çox yağ istifadə edirsiniz. Kartof püresi hazırladığınız zaman çox yağ və süd əlavə etməyin. Kartof püresi çox yumşaq olarsa parçalanacaq və ən əsası yumurtaları unutma. Bunları etməyə davam edəcəyəm. Çox asan idilər və ailəm onları sevirdi. Resept üçün təşəkkürlər.-14 Aprel 2003

bluebeetle tərəfindən

Çox yaxşı reseptdir, baxmayaraq ki, növbəti dəfə pendirə yaxşı bir miqdar əlavə etdiyim üçün duzu atmayacağam (digər araşdırmalara əsasən romano və çedardan istifadə etdim). Həm də qurudulmamış təzə soğan istifadə etdim və kroketləri hər tərəfdən təxminən 15 dəqiqə 400 dərəcə bişirdim. Fırına qoymadan əvvəl onlara bir az zeytun yağı püskürtdüm və bütün əlavə yağsız gözəl və xırtıldayan çıxdı. Bunları mütləq təkrar edəcəyəm! -08 Noyabr 2007


Şirin Qarğıdalı və Kartof Kroketləri

Kartofa gəldikdə, onları hər hansı bir şəkildə sevirəm. Soyuq qalan kartof püresi daha çox kərə yağı və süd əlavə etməyincə heç vaxt eyni dadını yaşamadıqları üçün yenidən həyata qaytarmaq çətindir. Bu prosesdən keçsəniz, tamamilə yeni bir şey etmək üçün daha bir neçə əlavə addım atmaq daha maraqlıdır. Xəyalpərəst, böyüyən Tater Totsu kim sevməz ?!

Texniki məsləhətlər: Kartof qarışığını qarışdırarkən, soyuq kartof və əllərdən istifadə etməyinizə əmin olun və ya bir qaşıq kartofu çox işlətmək, soyuq və həddindən artıq işlənmiş kartof yapışqan və yapışqan halına gəldikdə daha çətindir. Qalan kartof püresi çox yaxşı işləyir. Daha asan işlənməsi üçün çörəkdən əvvəl əmələ gələn kroketləri dondurun.

Çörək bişirildikdən sonra bunlar yaxşı saxlanılır. Onları bir aya qədər dondurucuda saxlamaq çox yaxşıdır, yolda asan garnitür hazırlayır.

Dəyişdirmə seçimi: Qarğıdalı üçün digər az nəmli tərəvəzlərin, yəni dondurulmuş və çıxarılan ispanağın altına qoyun və ya tərəvəz istəmirsinizsə. Otları və ədviyyatları dəyişdirin, glutensiz un və çörək qırıntılarından və/və ya vegan pendirindən istifadə edərək qlütensiz və ya vegan edin. Yağda qızartmaq istəmirsinizsə bişirmək üçün hava fritözündən də istifadə edə bilərsiniz.


Kremli kartof püresi hazırlayın və qalanları xırtıldayan qarğıdalı kroketlərinə çevirin

Klassik rahat yemək haqqında düşündüyümüz zaman ağla gələn ilk şeylərdən biri kartof püresidir. Demək olar ki, hər hansı bir əsas yemək ilə mükəmməl birləşirlər və hazırlanması asandır. Aşpaz, yemək kitabı müəllifi və "Top Chef" in 10-cu mövsümünün qalibi Kristen Kish, bütün zamanların ən sevimli tüklü, yağlı kartof püresi reseptini bölüşmək üçün BUGÜNə qoşulur, sonra xırtıldayan qarğıdalı kroketləri hazırlamaq üçün qalıqlardan necə istifadə edəcəyimizi göstərir.

Kremli Kartof Püresi

Bu, kartof püresi hazırlamaqda və yeməkdə üstünlük verdiyim yoldur. Kartofu stokda bişirmək onlara daha çox ləzzət verir və krem ​​pendir onları inanılmaz dərəcədə kremli və zəngin edir. Bu kartofların tamamilə hamar olmasına ehtiyac yoxdur - köntöy üslublu püresi əladır!

Şirin Qarğıdalı və Kartof Kroketləri

Kartofa gəldikdə, onları hər hansı bir şəkildə sevirəm. Soyuq yerdə qalan kartof püresini yenidən həyata qaytarmaq çətindir, çünki daha çox kərə yağı və süd əlavə etməyincə dadını heç vaxt dadmır. Bu prosesdən keçsəniz, tamamilə yeni bir şey etmək üçün daha bir neçə əlavə addım atmaq daha maraqlıdır. Xəyalpərəst, böyüyən Tater Totsu kim sevməz ?!

Bu hazır reseptləri sevirsinizsə, bunları da sınamalısınız:


Qalan Kartof Püresi Ham və Çedar Pendirli Kroketlər

Mən həmişə, həmişə kartof püresi qalıqları ilə əlaqəli şeylər axtarıram.

Çünki soyuq, sərt həqiqət budur .. Mən kartof püresini SEVİRƏM, qalıqlarını da sevirəm. Ancaq qalan kartof püresi, ən üzücü qidalardan biridir. Çox quruyurlar, ləzzətlərini itirirlər və məni dünənki kremli, xəyalpərəst püresi istəyərək tərk edirlər.

Beləliklə, mən həmişə kartof püresini təzə və təzə hala gətirəcək şəkildə yenidən geyinmək üçün bir yol axtarıram! Onları kartoflu pancake halına gətirəcəyəm və ya güveçlərin üstünə əlavə edəcəyəm (çoban pastası tərzi), amma nəhayət, kartof püresinin qalan hissəsini istifadə etməyin ULTIMATE yolunu tapdım.

Qalan Kartof Püresi Kroketini təqdim edirik!

Bu körpələr kartof püresi göyünün yastıqlı, xəyalpərəst, yaradıcı ısırıqlarıdır. Soyuducunun arxasında quruyan kartof püresini götürüb tamamilə yeni və tamamilə ilahi bir şeyə çevirirlər!

Kartofa pendir və yunan qatığı əlavə edilərək, doğranmış jambon əlavə edilərək tamamilə düzəldiləcək şirin bir qarışıq yaradırsınız! Sonra, sanki bu kifayət deyildi, onları top halına salırıq, kraker qırıntılarına yuvarlayırıq və qızıl mükəmməlliyə qədər bişiririk!

Sonra bal xardal sousuna və ya xardal aioliə batırırıq. Hallelujah! Cənnət.

Növbəti dəfə özünüzdən soruşacaqsınız:

Bu kartof püresi ilə nə etməliyəm?

Xardal sousuna batırılmış Ham ilə Qalan Kartof Püresi Kroketləri, 10 -dan 10 dəfə cavabınız olmalıdır!


Qalan kartof kroketlərinin resepti - Reseptlər

Tətildən qalan kartof püresi ilə nə edəcəyinizi düşünürsünüzmü? Daha çox təəccüblənməyin, çünki bu kiçik kartof kroketləri axtardığınız cavabdır. Qalan kartof püresi ikinci dəfə həmişə özbaşına dadmır, ancaq onlara pendir, donuz əti və soğan dadını yükləyin və biz tamamilə yeni bir top oyunundan bəhs edirik. Xırtıldayan panko bişmiş və qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış, qızardılmış bu kiçik kartof toplarından bir dad, daha çox kartof qalmağını arzulayacaqsınız.

Tərkibi

  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 2 stəkan soyuq, qalan kartof püresi
  • 4 dilim donuz əti, doğranmış, bişmiş və soyudulmuş
  • 1/2 fincan qızardılmış çedar pendiri
  • 2 osh qaşığı doğranmış təzə soğan
  • 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri (isteğe bağlı)
  • 2 böyük yumurta, döyülmüş
  • 2 stəkan panko çörək qırıntıları
  • Xama, daldırma üçün
  • Bitki yağı, qızartmaq üçün

Avadanlıq

  • Böyük qab
  • Spatula
  • İki kiçik qab
  • Orta və ya böyük tava
  • Yivli qaşıq

Metod

  • Böyük bir qabda yumurta sarısı, kartof püresi, pastırma, çedar pendiri, soğan, un və cayenne qarışdırın. Qarışığı təxminən iki saat soyuduncaya qədər soyudun.
  • Soyuducudan kartof qarışığını çıxarın və böyük kaşığı kartofu toplara yuvarlayın. Kənara yığmaq.
  • Sobanın üzərinə orta və ya böyük bir tava qoyun, tavaya bir santimetr yuxarı qalxacaq qədər bitki yağı əlavə edin. Bir çimdik çörək qırıntıları əlavə edildikdə dərhal qabarcıqlanana qədər orta yüksək temperaturda qızdırın.
  • Kiçik bir qabda 2 yumurtanı döyün. Panko çörək qırıntılarını başqa kiçik bir qaba qoyun.
  • Kartof toplarını yumurtaya batırın, sonra çörək qırıntılarına yuvarlayın. Partiyalarda işləmək, qızartmaq, tez -tez çevirmək, qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək 3-4 dəqiqə. Yivli bir qaşıq ilə çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın.
  • Bəzəmək üçün dəniz duzu və soğan səpin və daldırma üçün xama ilə xidmət edin.

Əlaqəli mövzular (reklamlar):

Amerikanın hər hansı bir böyük şəhərində ən yaxşı keks mağazasını bilmək istəyirsinizsə, Angela'dan soruşun. Bu qız şirniyyatlarını bilir və alman şokoladlı tortunuzun daha çox şokolada ehtiyacı olduğunu bildirməkdən çəkinmir. Hər hansı bir gündə Angela tapmaq istəyirsinizsə, o, nahar yeməyi harada və ya boş vaxtında Netflix-də ən son 'it seriyasını' seyr edərək harada yeməyinizə qərar vermək üçün araşdırmalar axtarır.


Qalan Kartof Püresi ilə Yaşıl Soğanlı Soğanlı Kartof Püresi Necə Bişirilir

Pendir və yaşıl soğan ilə son qalıq kartof püresi kreketləri, asan, qabarıq və praktikdir..

Sabahınız xeyir anam, bu anda 10 maddə və 7 addımdan ibarət Pendir və Yaşıl Soğanlı Kartof Püresi Kartof Püresi bişirmək olar. Aşağıda necə bişirəcəyiniz diqqətlə oxuyun.

Yemək bişirmək üçün maddələr, yemək alətləri hazırlamağa başlamağın bir neçə mərhələsi var və başa düşmək üçün bişirmə üsulu xidmətə və zövqə hazırdır. Kifayət qədər vaxtınız olduğuna və başqa bir şey haqqında düşünmədiyinizə əmin olun, çünki yeməyin yandırılmasına, dadına uyğun olmayan dadın və bir çoxunun dadına səbəb olacaq. Dərhal, Pendir və Yaşıl Soğan ilə Qalan Kartof Püresi Kroketləri hazırlamaq üçün 10 maddə və 7 mərhələdən ibarətdir.

Tərkibi Pendir və Yaşıl Soğanlı Kartof Püresi Kreketləri #

Hazırlayın: Kroketlər üçün :.

Lazımdır: kartof püresi (möhkəm qablaşdırılmışdır).

Hazırlayın: kroketlər üçün un.

Hazırlayın: qızardılmış pendir (Cheddar, Jack, Mozzarella, Colby Jack kimi).

Hazırlayın: böyük yaşıl soğan, doğranmış (ağ hissələr də).

Hazırlayın: Kaplama və qızartma üçün :.

Pendir və Yaşıl Soğanlı Kartof Püresi Kroketləri bütün əsas maddələr hazırdırsa və hazırdırsa, biz pişirmə mərhələsinə giririk. İstirahətlə necə xidmət edəcəyiniz aşağıda verilmişdir.

Pendir və Yaşıl Soğanlı Kartof Püresi Kreketinin Hazırlanması mərhələləri #

Bütün maddələri böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun. (Duzu kartof püresinin bütün səthinə bərabər səpməyə çalışın ki, təsadüfən super duzlu bir ısırıq almasın.).

Əllərinizlə girin (və ya əlinizdə bir adam deyilsinizsə taxta bir qaşıq və ya spatula) və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün və hər dördüncüsünü təxminən 4,5 düym diametrli bir köftə halına gətirin.

Tava içərisində 1/4 fincan yağı orta dərəcədə qızdırın.

Yağ qızdırılarkən, hər tərəfdən köftələri bir az unla örtün.

Kroketləri hər tərəfdən 4-5 dəqiqə qızardın. Tava içərisinə bir çimdik un atanda incə bir cızıltı eşitsəniz, yağın hazır olduğunu biləcəksiniz. Bu unun bişdiyini görmürsünüzsə və cızıltı duymazsınızsa, yağınız hələ kifayət qədər isti deyil və gözləməlisiniz, əks halda kroketləriniz dərhal qızarmayacaq və çox yağ yeyib yağlı olacaqlar. Kroketlər 3,5 dəqiqədən çox qızarırsa, istiliyi aşağı salın.

Pendir və Yaşıl Soğan ilə Qalan Kartof Püresi Kreketləri, sürətli reseptlərlə nə qədər asan bişirilirsə, səhifəmizdəki digər maraqlı yeməkləri də tapa bilərsiniz, dünya yeməklərinin minlərlə müxtəlif reseptləri mövcuddur və əlavə etməyə və inkişaf etdirməyə davam edəcəyik. Mətbəxdən başlayaraq sağlam asan, dadlı və qidalı mətbəxə qədər yağlı, sərt, ədviyyatlı, şirin, duzlu turşu səhifəmizdədir. Pendir və Yaşıl Soğan ilə Qalan Kartof Püresi Kreketlərinin son reseptini oxuduğunuz üçün təşəkkür edirik.


Qalan kartof kroketlərinin resepti - Reseptlər

Fransız sözü “Croquette ”, "əzmək" deməkdir və#kruketlər ümumiyyətlə çörək qırıntıları ilə örtülmüş və qızardılmış kiçik silindrik formalı yemək rulonlarıdır. Bu kroketlər tüklü və içərisində kərə yağıdır, xaricində yüngül bir çaxnaşma var və onları qarşısıalınmaz hala gətirir. Bir garnitür olaraq istifadə edildikdə, başqa maddələr əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, bu kiçik sevincləri inanılmaz hala gətirən sadəlikdir. Əsas odur ki, qızartmaq üçün alacağınız çox suyu olmayan kartoflardan istifadə edəsiniz. Ümumi quruluq üçün sobada mina bişirməyi sevirəm, amma tələsirsinizsə mikrodalğada da işləyirlər. Qalan püresi və ya bişmiş kartofunuz varsa, onlardan istifadə edin, qalıqları yeni bir yaradıcılığa qaytarmaq üçün əla bir yoldur. Bu möhtəşəm ləzzət üçün əsl kərə yağı istifadə edin və onları növbəti yeməyinizin bir hissəsi halına gətirin.

Tərkibi

    1,7 lb - 800 g təxminən 7 orta kartof (qızartma növü) 5 xörək qaşığı -70 qr kərə yağı 3 yumurta 1½ fincan - 200 qr hər məqsədli un 1½ fincan - 200 q çörək qırıntıları Fındıq Duzu və Bibər Qızartma yağı (təxminən 1,5L və ya 1,5qt)

Addımlar

Kartofun qabığını sobada təxminən 60 dəqiqə 350 ° F – 180 ° C temperaturda bişirin və hər 20 dəqiqədən bir çevirin. Yaxud mikrodalğalı sobada yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə qurudun.

Dərini arxada qoyan əti çıxarın və əti bir qarışdırıcı qaba qoyun. Bir əzicidən istifadə edərək kartofu hamarlanana qədər doğrayın. Kərə yağı kəsib kartofun üzərinə qızardılmış qoz -fındıq, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Yumurtaları ayırın, ağları bir kənara qoyun. Qarışığa sarısı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Çantaya qoyun və uzun zolaqlara kəsin. Çantanız yoxdursa, onları iş skamyasında top və ya ilan şəklində yuvarlaya bilərsiniz. Qapağı örtün və 30 dəqiqə soyudun.

Soyuducudan çıxarın, çubuqlara kəsin, bərabər ölçüdə kəsin. Bir az daha böyük mantar formasına bənzəməlidirlər. Un, çörək qırıntıları və yumurta ağı olan düz qablardan istifadə edərək qırılma stansiyanızı qurun. Yumurta ağlarına yüngül bir vuruş verin. İsrafın qarşısını almaq üçün hər hansı bir bəzəyi daha çox dəyənək halına salın. Əvvəl kroketləri un halına salın, sonra yumurta ağları, sonra çörək qırıntıları. Uçları bərabər bir qırıntı üçün də edin. (yağ istilənərkən soyudun)

Yağı 340 ° F – 170 ° C -yə qədər qızdırın və kroketləri yumşaq bir şəkildə yağa qoyun. Fritözün ölçüsündən asılı olaraq 3 dəstə edin. Dibində yanmaması üçün onları qarışdırmağa davam edin. Qızıl qəhvəyi olduqda hazır olacaqlar. Emici kağıza qoyun və dərhal xidmət edin. Bir az duz səpə bilərsiniz, amma lazım deyil, çünki yaxşı bişmiş olmalıdır.

Kiçik İpuçları

Onları əvvəlcədən hazırlayın, hətta bir gün əvvəl və təzə xırtıldayan toxuması üçün yeməkdən dərhal əvvəl bişirin.

Qırıldıqdan sonra, daha hamar bir forma üçün iş masanızda onlara başqa bir yüngül rulon verin.

Daha 30 dəqiqə qırıldıqdan sonra soyuducuda saxlamaq onların işini asanlaşdıracaq və parçalanma ehtimalını azaldacaq.

Daha az su tərkibi olan yaxşı bir qızartma kartofu alın. Su kruketin düşmənidir, əgər püresi biraz yumşaq olduğunu görsəniz, mikrodalğalı sobada qurudun.

Bir az rəndələnmiş Parmesan və bir az sarımsaq və cəfəri əlavə edin və əla bir qəlyanaltıya sahib olun və ya salat ilə başlanğıc olaraq xidmət edin.


Qalan Kartof Püresi Kroketləri Tarifi

Necə gedir dostlar? Şükran gününə hazırlaşırsınızsa, ümid edirəm ki, özünüzü sürətləndirirsiniz və əylənirsiniz, ya da heç olmasa panikaya düşmürsünüz! Bu il üçün bütün Şükran Günü reseptlərim yerləşdirildi, buna görə də qalıqlara keçirəm!

Bunlar mənim böyük qızımın və#8217 -nin ən çox sevdiyi Şükran günüdür. Ertəsi gün kartof püresini sevmədiyim üçün bu kroketlərin onlar üçün ən yaxşı istifadə olduğunu düşünürəm. Bir reseptə ehtiyacınız yoxdur və mənim reseptimə əməl etməməkdən çekinmeyin. Qarışığa doğranmış çedar pendiri və soğanı əlavə edərək, hisə verilmiş qızılbalıq və ya hətta doğranmış, bişmiş hinduşka pastırması əlavə edərək təmizləyin. Özünüz üçün hər şeyi çətinləşdirməyin. Bayram yeməyində çox çalışdığınız üçün Şükran günü qalıqları asan olmalıdır.

Bunların aşağı kalorili olduğunu deyə bilmərəm, amma onları bir salat və kiçik bir balıq parçası ilə yeyirsinizsə, yumurta və bir az qızardılmış göyərti yeyirsinizsə və sonra pastanı atarsanız, yaxşı olduğunu söyləyirəm.

Burada yeganə əsas addım odur ki, kroketlər soyuduqda sote olun ki, dağılmasınlar. Əlinizdə olan qurudulmuş çörək qırıntılarından istifadə edin. Kobud qurudulmuş çörək qırıntıları olan pankoya üstünlük verirəm. Ancaq bunları çəkdiyim gün heç bir şeyim olmadı, buna görə də adi qurudulmuş çörək qırıntılarından istifadə etdim. Hələ də əla idilər.

Kartof kroketlərində ləzzətli olan şey, xaricində xırtıldayan və xırtıldayan, içərisində yumşaq və kremli olanın ziddiyyətidir. Qızım onları qaynar suya batırmağı sevir. Gündəlik Salat Sosu #2 və bir neçə parça lox ilə bəzədilmiş xırtıldayan arugula yatağında onları sevirəm.

Yaxşı, qaçmalıyam. Əminəm ki, sən də elə edəcəksən. Təşəkkür edərək bu yazını tamamlamaq istəyirəm. Mükəmməl oxucu və tələbələr olduğunuz üçün, mətbəxlərinizə girməyimə və sağlam yeməklər bişirməyə və sevməyə sevdiyimi bölüşməyimə icazə verdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. Sizə çox minnətdaram və sizə gözəl bir bayram arzulayıram!


Resept Xülasəsi

  • 4 dilim ağ çörək, qabıqlar çıxarılır
  • 2 stəkan soyuq qalıq kartof püresi
  • 6 xörək qaşığı düz yarpaqlı cəfəri, kişniş və ya soğan kimi doğranmış qarışıq otlar
  • 1 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • 1/4 fincan çox məqsədli un
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 2 stəkan bitki yağı

Çörəyi bir qida prosessorunun qabına qoyun. Qırıntılar əmələ gələnə qədər, təxminən 10 saniyə işləyin. Qırıntıları kənara qoyulmuş orta bir qaba köçürün. Bir çörək qabını perqamentlə, digərini isə ikiqat qalınlığında kağız dəsmal ilə kənara qoyun.

Kiçik bir qabda bir çəngəl və ya qaşıq istifadə edərək kartof, otlar, yumurta və unu birləşdirin. Duz və istiot əlavə edin. Bir qaşıq istifadə edərək qarışığı yumurta şəklinə salın. İkinci bir qaşıq istifadə edərək, formanı çörək qırıntıları qabına itələyin. Üzəri yuvarlayın və perqamentlə örtülmüş çörək qabına köçürün. Qalan kartof qarışığı ilə təkrarlayın.

Kiçik bir dərin tencereye yağ qoyun. Qızartma termometrinin 350 dərəcəyə çatana qədər orta istilikdə qızdırın. Yivli qaşıqdan istifadə edərək yağın içinə beş kroket qoyun. Qızıl və şişkin olana qədər bişirin, 4-5 dəqiqə bir dəfə çevirin. Yivli qaşıqdan istifadə edərək kağız dəsmal ilə örtülmüş çörəkçilik təbəqəsinə köçürün. Qalan kroketlərlə təkrarlayın. Dərhal xidmət edin.


Oxucu qarşılıqlı əlaqələri

Şərh yazın və resepti qiymətləndirin Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.

Şərhlər


Bunu Şükran Günü üçün hazırladım və bir hit oldu! Ancaq bir neçə düzəliş etdim. Əvvəlcə Yukon Gold kartofundan istifadə etdim. Daha kremli olduğunu və kartof püresi üçün mükəmməl olduğunu görürəm. Kartof püresinə sarımsaq tozu, krem ​​pendir və həm nazik, həm də qaba doğranmış iti çedar pendiri əlavə etdim. Küp pendiri ortasına əlavə etmədim! Kartof əzən maşınım olmadığı üçün əl çırpıcılarımı kartofu əzmək üçün istifadə etdim. Kartof püresini yuvarlamadan əvvəl soyudum (yuvarlayanda əlcək istifadə etdim və çox asan, daha az qarışıq idi). Hamısını perqament kağızına yuvarladıqdan sonra yenidən soyudum və sonra yüngül qəhvəyi rəngə qədər qızardın. Kartofu çox uzun müddət saxladığım üçün bir neçə partiyam var idi və qarışıqlıq idi! Yenidən qızdırmaq üçün onları 380ºF-də havaya qovurdum. Əla resept üçün təşəkkürlər! Bunları təkrar -təkrar edəcək!

4 nəfər üçün bu resepti 1 stəkan, 2 xörək qaşığı və sair kimi müntəzəm ölçülərdə necə əldə edə bilərəm.

Bu reseptdən 30 kroket hazırlanır. Kroketlərin sayını dəyişdirmək üçün “serves ” kaydırıcısını istədiyiniz nömrəyə istifadə edin. Yalnız 4 kroket hazırlamağa çalışırsınızsa, bütün rəqəmlər çox kiçik olacaq, 4 nəfər üçün etmək istəyirsinizsə, adambaşına 3-4 kroket təklif edirəm, buna görə sürgünü 16 -ya dəyişin.

Salam Jo,
Bu yenə Kathy !! İnsanların sayını 16 -ya endirməyi təklif etdiyinizi tam olaraq etdim və ölçülər 4.27 osh qaşığı kərə yağı, 0.13 çay qaşığı duz, 0.13 fincan cəfəri və s.
Üzr istəyirəm, axmaq səslənirəm, amma bunu düzəldə bilməzsən. Kömək edin.

Salam Kathy! Porsiyonların yazıldığı yerdə: 30, bu, reseptin 30 kroket verdiyini və qidalanma məlumatının 1 kruket üçün olduğunu bildirir. Beləliklə, resept kartında olan bütün ölçülər 30 kroket verəcək məhsullar üçündür. 30 etmək istəmirsinizsə və daha çox və ya daha az etmək istəyirsinizsə, qoy yalnız 15 kroket etmək istədiyinizi söyləyin, sonra kaydırıcıyı 15 olaraq dəyişdirin və tərkib miqdarı da buna uyğun olaraq dəyişəcək. 15 kroket etmək üçün hər bir tərkib hissəsinin çoxunu. Aydındır ki, sürüşdürücüyü aşağıya dəyişdiyiniz zaman belə rəqəmlərlə nəticələnə bilərsiniz, çünki məsələn, 1/4 çay qaşığını 2 -yə böldükdə (kroketlərin sayını 15 -ə yarıya endirdiyiniz üçün) sizə kiçik 1/4 -ün yarısı olan 0.125 kimi bir rəqəm. Yalnız bir neçə əsas riyaziyyat. ..


Bu resepti artıq kartof püresi ilə hazırladım və qızartmaq əvəzinə bişirməyi seçdim. Tamamilə dadlı idilər. Onları perqament kağızına bişirdim və sobada bişirib böyük bir partiya hazırlamağın daha asan olduğunu gördüm. Böyük zərbə hər şeydən əvvəl!

Salam. Mən bu ləzzətli reseptə baxıram və yağ tələb edir .. amma təlimatlarda kərə yağının harada istifadə edildiyini oxumuram. Mən görürəm ki, kərə yağına ehtiyacınız yoxdur?

Bunu anladığınız üçün təşəkkür edirik, 3 -cü addıma əlavə edin.

Gotcha. Məlumat üçün təşəkkür edirik! Bunu etmək və sınamaq üçün gözləyə bilmirəm.


Ötən gecə bunları uşaqlarım üçün hazırladım və onları tamamilə sevdilər! Çox sağ ol!

Mən bunları fritözümdə sınayacağam. Karnabaharı belə hazırladım və çox dadlı oldu! ..

Maraqlı səslənir, necə olduqlarını mənə bildir. Mən bir hava fritözü almaq haqqında düşünürdüm, buna dəyər olub olmadığını düşünürəm.


Ərim və mən buna şübhə ilə yanaşırdıq, amma biz özümüzü həqiqətən sevirik! Qızardılmış qidaları çox sevirik, amma mədəm yağla mübarizə apara bilmir. Hava fritözü, yağsız qızardılmış yeməklərdən zövq alaq. Bu resepti sınamaqdan narahatam. Bunun necə baş verdiyini sizə xəbər verəcəyəm. ..

Bunlar ləzzətli görünür. Çox təəssüf ki, çox qızardılar. İndi bütün qızardılmış qidalardan uzaq dururam. Dərin qızartma olmadan işləyəcəyiniz bir yol varmı?

Onları bişirmək üçün resept qeydlərində təlimatlar var!

Mmmm! Bu kartof yeməyi italyan dostumun əvvəllər bişirdiklərini xatırladır.


Videoya baxın: كل اسرار كرات كفتة البطاطس عشان متفكش منك في الزيت من مطبخي فاطمة أبوحاتي (Yanvar 2022).