Pişirmə

Bekon və pendir ilə peçenye


Bekon və pendir ilə peçenye hazırlamaq üçün maddələr

  1. Bacon 150 qr.
  2. Sərt pendir 200 qr.
  3. Premium buğda unu 250 qr.
  4. Süd (yağ tərkibi 3,5%) 250 ml.
  5. Kərə yağı 120 qr.
  6. 1,5 çay qaşığı çörək pudrası
  7. Bir çimdik duz
  8. Qırmızı bibər çimdik
  9. Dadmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Pişirmə vərəqi, Qızartma qab, Çörək bişirmə kağızı, Kəsmə lövhəsi, Mətbəx bıçağı, Yayımcıyı pəncə, Qızartma, Qaşıq, Xidmət boşqab

Bekon və pendir ilə peçenye bişirmək:

Addım 1: Doldurmağı hazırlayın.

Bacon dilimlərə kəsilməlidir. Bitki yağı tökdükdən sonra tavanı qızdırmaq üçün atəşə qoyduq. İstiləşdikdən sonra, pastırma yayın və yüngülcə qızardın. Sonra əzilməlidir. Pendir (sərt) incə bir qızartma qabına sürtülür. Bir qabda buğda ununu duz, qabartma tozu ilə qarışdırın, incə doğranmış kərə yağı, pastırma, pendir əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Süd əlavə edin və hamur yoğurmağa başlayın.

Addım 2: peçenye pastırma və pendir ilə bişirilir.

Fırını əvvəlcədən qızdırmaq üçün seçin 180 dərəcəyə qədər. Hazır xəmiri təxminən 1 - 1,5 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayın. Kalıpları götürün və peçenyeləri kəsin. Çörək vərəqini çörək kağızı ilə örtürük və üzərinə peçenye qoyuruq. Fırında sobaya qoyun 15 dəqiqə.

Addım 3: peçenye pastırma və pendir ilə xidmət edin.

15 dəqiqədən sonra peçenyeləri sobadan çıxarın və biraz sərinləyin. Həm çay, həm də şorba və əsas yeməklərə xidmət edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çörək bişirmə kağızı yoxdursa, bir çörək qabını bir kərə yağı ilə yağlayıb unu yüngülcə səpin.

- - Südün əvəzinə xəmirə kefir və ya az yağlı xama əlavə edə bilərsiniz.

- - Cookie kəsiciləriniz yoxdursa, sadə bir şüşə ilə kəsdirə bilərsiniz.