Pişirmə

Curd Muffins


Curd Muffins hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kərə yağı 100-150 qr.
  2. 2 yumurta
  3. Şəkər 150-200 qr.
  4. Kəsmik pendir (istənilən yağ tərkibi) 200 qr.
  5. Premium buğda unu 200 qr.
  6. 2 tsp çörək pudrası
  • Əsas maddələr: Kəsmik pendir, kərə yağı, un
  • 7 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kase, Kaşığı kaşığı, Qarışdırıcı və ya qarışdırıcı (və ya çəngəl), Kağız krujka muffins, Metal kubokda bişirilmiş qab, Soba, Böyük xidmət qabı

Yemək bişirmə püresi:

Addım 1: Hamur yoğurun.


Addım 2: .

Kəsmik, yumurta və şəkərin kifayət qədər böyük bir qaba qoyun və tərkibini bir qarışdırıcı ilə yumuşatmağa başlayın. Sonuncu heç bir şəkildə lazım deyil və adi bir kaşığı və ya çəngəl ilə edə bilərsiniz. Bir müddət sonra - təxminən 1 dəqiqədən sonra əvvəlcədən yumşaldılmış kərə yağı, çörək pudrası əlavə edirik və tədricən qarışdıraraq una tökürük. Təxminən 1-2 dəqiqədən sonra qarışıq homojen olacaq və gələcəkdə kekler artıq şəkillənə bilər.

Addım 2: Bişirin.


Addım 4: .

Kağız qəlibləri metal halına salırıq. Sonuncunun vasitəçi olmadan çörəkçilik üçün xüsusi uyğunlaşdırılmasına baxmayaraq, bu vəziyyətdə həyata keçirməyimiz lazım olmadığından fərqli hərəkət edəcəyik hətta minimal təmizlik. Sadə bir prinsipə riayət etməyə çalışacağıq: çox iş görmə! Beləliklə, artıq bütün kağız formaları hüceyrələrində və bir kaşığı qarışığı diqqətlə içərisinə yerləşdirin. Unutmayın, tərk etməyi unutmayın blank həcminin üçdə biriMuffins "böyüyəcək" kimi. Fırını əvvəlcədən qızdırın 180-200 dərəcə və bişirin 15-20 dəqiqə.

Addım 3: Süfrəyə pirzola hazırlayın.

"Böyüdülmüş" keklerin içərisində açıq bir qızartı görsən və lazımi vaxtı sayıb sobanı söndür və ondan formanı çıxar. Bir qabda qoyun. Kağız qəliblər daha çox təbii olmaq üçün çıxarıla bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kərə yağı asanlıqla marqarin və ya tərəvəz ilə əvəz edilə bilər.

- - Xəmiri daha məsaməli və havadar etmək istəyirsinizsə, ona adi kartof nişastası əlavə edə bilərsiniz.

- - Əgər şirniyyatlar üçün xüsusi bir hücrə forması yoxdursa, adi bir çörək vərəqi ilə birlikdə kağızdan istifadə edə bilərsiniz, eyni orijinal silikon satılır.

- - Xəmirin hazırlanması zamanı əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz: şokolad parçaları, meyvə, doğranmış qoz-fındıq, bal və s.

- - Mufffləri bir çox cəhətdən bəzəyə bilərsiniz. Məsələn, ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və toz şəkər və ya qida tozu ilə çiləyin və şokolad da əridir və yağlaya bilərsiniz. Bir cupcake toplayan albalı ilə də əla seçimdir.