Pişirmə

Qarğıdalı çörək


Qarğıdalı çörək hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qarğıdalı unu (qaba) 1 stəkan (240 ml)
  2. Buğda unu 1 stəkan
  3. Bitki yağı 50-60 ml.
  4. Yumurta 1 əd.
  5. Kefir 200-250 ml.
  6. Çörək pudrası 1 çay qaşığı
  7. Şəkər 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar
  8. Duz 1 tsp
  • Əsas maddələr: Kefir, Un
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiMeksika mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kase - 2 miqdarda, Xörək qaşığı, Çırpma (və ya qarışdırıcı), Çörək bişirmə qabı (və ya qovurma qabı), Soba, Servis yeməyi

Qarğıdalı çörək bişirmək:

Addım 1: Hamuru bişirin.


Addım 2: .

Beləliklə, artıq qarğıdalı unu varsa, ilk qabda buğda ilə qarışdırın və çörək pudrası əlavə edin. İkinci qabda bitki yağı tökürük, bir az tərk kalıbı yağlamaq üçün, biraz isindi kefir və yumurtanı parçalayın. Duz əlavə edin. Bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə çırpın. bir-iki dəqiqə. Bundan sonra, sadəcə qarışdıraraq, yavaş-yavaş maye qarışığına un tökün. Yenidən bir neçə dəqiqə yaxşı döyün. Nəticədə bir qaşıqdan sürüşməyən bir xəmir almalısınız.

Addım 2: Bişirin.

Fırın istilənir 180-200 dərəcə. Bir çörək qabı və ya bir qızartma qab - əlimizdə olan şeydən asılı olaraq bitki yağı ilə yağlanır. Üstündə - xəmir qoyulur. İstədiyiniz formanı gələcək çörəyə veririk. Fırına qoyun və bişirin 20-30 dəqiqə.

Addım 3: Qarğıdalı çörəyini süfrəyə verin.


Addım 5: .

Bitmiş çörəyi sobadan qəhvəyi qabıqla çıxarırıq, biraz soyumağa icazə verin, bir qaba qoyun və parçalara ayırın. Qarğıdalı çörək ətinin sehrli bir qızıl rəngə sahib olduğunu görəcəksiniz. İsti və ya sərin istifadə edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qarğıdalı qarğıdalı yoxdursa, yoxluq problemi aşağıdakı şəkildə həll edilə bilər: qarğıdalı ləpələrini götürürük və bir qəhvə süzgəcində doğrayırıq.

- - Bitki yağı kərə yağı ilə əvəz edilə bilər. Qarışığa ərinmiş formada tamamilə icazə verilir. Nəticə sizi xoş təəccübləndirəcəkdir.

- - Şəkərin miqdarı çox geniş bir diapazonda dəyişə bilər. Şəkər nə qədər çox olsa, çörəyin dadı o qədər güclü olarsa, bir şirniyyatı xatırladacaqdır. Bu vəziyyətdə cupcake qəlibləri istifadə edilə bilər.

- - Qarğıdalı çörəyi seçimlərindən birini (şirin və ya müntəzəm) edərkən xəmirə qarğıdalı taxılları, kişmiş, giləmeyvə və daha çox əlavə edə bilərsiniz.