Digər

Qoz resepti ilə kabaklı çörək tortu

Qoz resepti ilə kabaklı çörək tortu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Tərəvəzli tortlar
  • Kabak tortu

Qızardılmış qoz, vanilya və bibər ilə incə aromalı bu nəmli kabaklı çörək tortuna gözəl bir toxuma qatır.

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiHazırlanır: 1 ədəd çörək tortu

  • 100 qr qoz
  • 200 qr sadə un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 xörək qaşığı qarışıq ədviyyat
  • 1 çay qaşığı duz
  • 3 yumurta
  • 200 q şəkər və ya yumşaq qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 100 ml yüngül zeytun yağı
  • Üzərinə qabıqla sürtülmüş və süzülmüş 2 ədəd balqabaq

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 1 saat 15 dəq› Hazırlıq: 1 saat 35 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza əvvəlcədən qızdırın 4. Kərə yağı ilə bir çörək qabını yağlayın və bir az unla tozlayın.
  2. Tava heç bir yağ olmadan orta istilikdə qızdırın. Qoz əlavə edin və tavanı tez -tez silkələyərək bişirin, qoz -fındıq qızardıncaya qədər və ya bir -iki dəqiqə. Bir boşqaba köçürün və sərinləmək üçün kənara qoyun. Soyuduqdan sonra qaba parçalara kəsin.
  3. Un, qabartma tozu, qarışıq ədviyyat və 1 çay qaşığı duzu bir qabda qarışdırın; kənara yığmaq.
  4. İkinci bir qabda yumurtaları şəkər və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. Çırpmağa davam edərkən zeytun yağı tökün. Tədricən yaxşı qarışdırılana qədər un əlavə edin. Qızardılmış və qurudulmuş kabak və qızardılmış qozu qatlayın.
  5. Tort əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 75 dəqiqə bişirin, tortun üstündə qızılı rəng alana qədər, amma içərisində bir az yumşaq olsun.
  6. Tortun bir neçə dəqiqə qalayda soyumasına icazə verin; qalaydan çıxarın və tel tel üzərində tamamilə sərinləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)


Facebook

3 yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
250 ml bitki yağı
3 çay qaşığı vanil ekstraktı
450 q şəkər tozu
250 qr qızardılmış kabak
375 qr sadə un
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 xörək qaşığı darçın
325 q təzə yaban mersini

Metod:
Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4. Dörd ədəd kiçik çörək qabını (təxminən 14,5x7,5 sm və ya 5 3/4 x 3 düym) yüngülcə yağlayın.
Böyük bir qabda yumurta, yağ, vanil və şəkəri birlikdə döyün. Kabağı qatlayın. Un, duz, qabartma tozu, bikarbon və darçınla döyün. Yaban mersini yumşaq bir şəkildə qatlayın. Hazırlanmış mini çörək qablarına köçürün.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 50 dəqiqə bişirin və ya çörəyin ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər. Tavalarda 20 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün tel çarxlara çevirin.
İpucu
Yaban mersini tort qarışığına əlavə etməzdən əvvəl, qabığı bir az unla atın. Bu, tortun altına batmalarının qarşısını alacaq.

Kalay ölçüsü
Mini çörək qablarınız yoxdursa, bunun əvəzinə iki ədəd 900 g (2 lb) çörək qabından istifadə edə bilərsiniz. Eyni temperaturda bişirin və pişirmə müddətini 10 ilə 20 dəqiqə artırın.

P 's Reseptləri

Yaban mersini tortu resepti:

3 yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
250 ml bitki yağı
3 çay qaşığı vanil ekstraktı
450 q şəkər tozu
250 qr qızardılmış kabak
375 qr sadə un
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 xörək qaşığı darçın
325 q təzə yaban mersini

Metod:
Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın. Dörd ədəd mini çörək qabını (təxminən 14,5x7,5 sm və ya 5 3/4 x 3 düym) yüngülcə yağlayın.
Böyük bir qabda yumurta, yağ, vanil və şəkəri birlikdə döyün. Kabağı qatlayın. Un, duz, qabartma tozu, bikarbon və darçınla döyün. Yaban mersini yumşaq bir şəkildə qatlayın. Hazırlanmış mini çörək qablarına köçürün.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 50 dəqiqə bişirin və ya çörəyin ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər. Tavalarda 20 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün tel çarxlara çevirin.
İpucu
Yaban mersini tort qarışığına əlavə etməzdən əvvəl, qabığı bir az unla atın. Bu, tortun altına batmalarının qarşısını alacaq.

Kalay ölçüsü
Mini çörək qablarınız yoxdursa, bunun əvəzinə iki ədəd 900 g (2 lb) çörək qabından istifadə edə bilərsiniz. Eyni temperaturda bişirin və pişirmə müddətini 10 ilə 20 dəqiqə artırın.

P ' reseptləri

Courgette brownies resepti:

Xidmət edir: 24
125 ml bitki yağı
300 q şəkər tozu
2 çay qaşığı vanil ekstraktı
250 qr sadə un
40 qr ən keyfiyyətli kakao tozu
1 1/2 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 çay qaşığı duz
250 qr qızardılmış kabak
60 q doğranmış qoz

Buzlanma
6 xörək qaşığı ən keyfiyyətli kakao tozu
4 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
250 q şəkər tozu
4 yemək qaşığı süd
1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Metod:
Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın. 22x33 sm ölçüdə bir çörək qabını yağlayın və unlayın.
Böyük bir qabda, yağı, şəkəri və 2 çay qaşığı vanili yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın. Unu, 40 q kakao, bikarb və duzu şəkər qarışığına qarışdırın. Kabak və qozu qatlayın. Hazırlanmış qaba bərabər paylayın.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişirin, qəhvəyi yumşaq bir şəkildə toxunduqda geri qayıdın.
Buzlanma etmək üçün soyumaq üçün bir kənara qoyulmuş 6 xörək qaşığı kakao və kərə yağı əridin. Orta bir qabda şəkər tozu, süd və 1/2 çay qaşığı vanilin qarışdırın. Kakao qarışığını qarışdırın. Kvadratlara kəsmədən əvvəl soyudulmuş kekslərin üzərinə yayın.
Südsiz qəhvəyi
Bu kekler süddən azaddır və buzlanma marqarin və soya südü istifadə edərək süddən azad edilə bilər.


Əsasən Pişirmə

Bu, Avqust ayının çoxunu xarakterizə edən qeyri -adi darıxdırıcı hava şəraitinə uyğun başqa bir reseptdir - BBC Good Food veb saytının həddindən artıq yetişmiş kabak və bəzi təzə fındıqdan hazırladığı bu tort, qoz -fındıq və darçından istiliyə və şirinliyə malikdir. sultanalar çox şəkərdən çox.

Tərəvəz bağında xüsusilə yaxşı bir il keçirmədim. Günortadan sonra günəş işığı alan bir torpaq üçbucağı, indi daha az işıq alan bağçanın qaranlıq və soyuq bir küncündədir, çünki qonşularımızın ağacları böyüyür. Bununla birlikdə, kabaklar bizi yaxşı təmin etmək üçün kifayət qədər meyvə istehsal etdi, baxmayaraq ki, əvvəlki illərdə əldə etdiyimiz həddindən artıq olmamışdır. Bu resept üçün istifadə etdiyim balqabaq, balqabaq adlandırıla bilməyəcək qədər böyüyənə qədər bir yarpağın altında gizlənmiş balqabaqdır. Toxumları çıxardıqdan və çay dəsmalına artıq nəm çıxartdıqdan sonra resept üçün lazım olan miqdarda idi (350 q).  


Təzə hindistan cevizi


Fındıq Oğru!
Qonşu ağaclarımızın kölgəsindən nalə çəksəm də və məhsulumuzun pis olması üçün onları günahlandırsam da, bu reseptdə istifadə olunan fındıqların bir qismini verdilər. Bahçemizdeki kiçik bükülmüş fındıq ağacından da bir neçəsini almağı bacardıq, bu dələ hamısını götürməmişdən əvvəl və ərim yerli parkda tapılan cobnuts kimi cibləri ilə səhər gəzintisindən qayıdırdı.

Qabıqlı Təzə Fındıq
Həqiqətən təzə fındıqların bir üstünlüyü, istifadədən əvvəl çıxarılması lazım olan qalın qəhvəyi dəriyə sahib olmamasıdır. Qoz -fındıqları resept üçün qabıqladıqdan sonra onları təxminən doğrayıram, sonra ləzzətini vurğulamaq üçün 10 dəqiqə qovurdum. Daha sonra reseptdəki qozun yerinə istifadə etdim. Kobud rəndələnmiş kabaklardan nəmin bir hissəsini sıxmaqdan başqa, etdiyim yeganə dəyişiklik idi. Hətta bundan sonra da, reseptdə təklif olunan saatdan daha çox, tortun bişirilməsinin 75 dəqiqə çəkdiyini gördüm.

Təzə meyvə və ya tərəvəz olan hər hansı bir tort, əlavə nəmlik səbəbiylə çox sıx və çox yaxın toxumalı olmaq riski daşıyır, amma bu tort çox yaxşı alındı. May ayında hazırladığım Courgette və Lemon Cake qədər yüngül deyildi, amma düşünürəm ki, bu günə qədər yüngül toxumalı bir tort əldə etmək üçün ən yaxşı cəhddir. Tort qırıntıları hələ də yaylı bir quruluşa sahib idi və meyvə və qoz -fındıq yaxşı dağılmışdı. Kabaq dərisindən yaşıl ləkələr hələ də həmişə görmək istədiyim yerlərdə görünə bilərdi! Böyük fındıq parçalarını da bəyəndim - ümumiyyətlə qoz -fındıqdan bir az incə doğrayıram, amma burada xırtıldayan çeynənən sultana yaxşı bir ziddiyyət təşkil edirdi.

4 şərh:

Sən şanslısan! Dələ ağaclara vurmağa başlayanda və heç birinin içərisində düzgün formalaşmış bir qoz olmadığı zaman fındıqlarımızdan bir neçəsini tutdum! Onları əvvəllər yaşadıq və yaxşı idilər, amma bu il dələ çox istəkli idi.

Cobnuts tapmaq nə qədər şanslıdır. Fındıqları da çox sevirəm, buna görə də bu tort ideal səslənir və çox dadlı görünür. Balqabaqdan istifadə etməyin əla yolu.

Fındıq və kabak qarışığından xoşum gəlir. Kərəvizlər gözəl bitkilərdir - şərtlər onlara qarşı olsa belə çox çalışırlar. Mənim vəziyyətimdə laqeydlik bir neçə iliyə gətirib çıxardı və hamısını doldurmaqdansa, bəzi tortlar hazırlamalıydım. Bu səhər bəzi gözəl kobnutlara rast gəldim, amma təəssüf ki, parkda deyil, yerli supermarketdə idi.

Oh bəli, Philin dediyi kimi nə gözəl bir birləşmə - balqabaq ləzzəti üçün də əla bir tort! Karen


  • 175g (6oz) özünü qaldıran un
  • 125 q (4 oz) kərə yağı
  • 125 q (4oz) şəkər tozu
  • 3 orta yumurta
  • 2 orta kabak (təxminən 250 q/8oz), qaba rəndələnmişdir
  • 50 q (1
  • [əgər gte mso 9]>

Fırını 160ºC (325ºF və ya qaz işarəsi 3) qədər qızdırın.

Unu bir qaba süzün və üzərinə yağ, şəkər və yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər çalın. Balqabağı və qozu qatlayın. Hazırlanmış çörək qabına qarışığı qaşıqlayın.

Fırının ortasında 1½ – 2 saat bişirin və ya tortun içinə qoyulduqdan sonra şiş təmiz çıxana qədər bişirin.

Fırından çıxarın və 10 dəqiqə soyudulana qədər buraxın, sonra tamamilə soyumaq üçün tel ızgaraya köçürün.


Qoz resepti ilə kabaklı çörək tortu - Reseptlər

*Kabak çörəyi*
2 ədəd 9X5 düymlük çörək hazırlayır

Ən azından bir neçə balqabaq çörəyi hazırlamadan yay olmazdı. Bağdakı bu "ləkəni" istifadə etməyin son dərəcə dadlı bir yoludur. Demerara şəkərinin daxil edilməsi çox gözəl bir qabığa səbəb olur.

14 unsiya düz un (4 stəkan)
1/2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı soda
1/2 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi
1/4 çay qaşığı yer mixəyi
11 unsiya toz şəkər (1 2/3 fincan)
3 1/2 unsiya demerara şəkər (1/2 fincan)
3 böyük sərbəst yumurta, döyülmüş
200 ml günəbaxan yağı (7 maye unsiyası)
2 çay qaşığı vanil ekstraktı
13 ons rəndələnmiş kabak, dərisi sol tərəfdə (3/4 funt)
3 unsiya doğranmış qoz (3/4 fincan)

Fırını əvvəlcədən 150*C/ 300*F/ qaz işarəsinə qədər qızdırın 3. İki ədəd 9 X 5 düymlük çörək qabını yağlayın və unlayın. (növbə ilə onları yağlaya bilərsiniz, sonra çörək kağızı ilə örtün və yenidən yağlayın)

Unu, duzu, soda, qabartma tozu, darçın, hindistan cevizi və qərənfilləri böyük bir qaba süzün. Hər iki şəkəri çırpın.

Yumurta, günəbaxan yağı və vanil ekstraktını birlikdə döyün.

Yumurta qarışığını və rəndələnmiş kabakları quru qarışığa qarışdırın, yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Qozu qarışdırın. Hazırlanmış iki çörək qabı arasında bölün.

Qızdırılan sobada 1-1 1/4 saat bişirin və ya çörəklərin ortasına qoyulmuş kürək təmiz çıxana qədər. Kalıbın içərisində təxminən 15 dəqiqə soyumağa icazə verin və soyuduqdan sonra tel ızgaraya çevirin. Dadlı qızardılmış və bir az soyuq kərə yağı ilə isti şəkildə verilir.


Courgette & Üzümlü Çörək tortu

Bu blog heç vaxt çox mübahisəli bir məkan olmamışdır. Siyasətdən danışmağa meylli deyiləm, Avropa və Amerika prezidentliyi ilə baş verənlərin dəhşətləri haqqında fikirlərimi söyləməmişəm. Nino ilə doğum, yuxu, yemək, əmizdirmə mövzusunda çoxlu valideyn söhbətləri oldu, amma yuxarıdakıların hamısı ilə bağlı fikirlərim olsa da, başqalarına hökm vermək üçün əlimdən gələni etməyəcəyəm. Ebeveynlik inanılmaz, eyni zamanda inanılmaz dərəcədə çətin bir konsertdir və hər ananın ehtiyac duyduğu son şey gündəlik olaraq etməli olduğu saysız -hesabsız seçimləri tənqid edəndir. Beləliklə, keçən həftə bir blog oxucusu bir yaşımda bir ağız çerez verməyi ona alkoqol və siqaret təklif etməklə müqayisə edəndə, bir az da susdum.

Tamam, əsəbləşdim. Həqiqətən əsəbləşdi. Əslində o qədər əsəbiləşdim ki, demək olar ki, şərhi sildim və gündəlik işimlə məşğul oldum (xoşbəxt, sağlam, oxuyursan, Pete). Ancaq bu, onun şərhinin sürüşməsinə, bu tənqidə icazə verməsinə və heç tanımadığım birinin uşağımı tərbiyə etməyimə mane ola biləcəyini qəbul etmək olardı. Sadəcə etmək istəmədiyim şey.

Bu bloqu oxusanız, əlbəttə ki, biz şəxsən dost olsaq, bir uşağın - əslində hər kəsin pəhrizinin çox olduğunu qəbul edən ilk şəxs olduğumu biləcəksiniz. İlk doğum günündən əvvəl oğluna şəkər verməsinə icazə verməyən anam, işlənmiş yemək almıram və Nino səhər yeməyi üçün buxarda hazırlanmış kök çubuqlarının sadəcə xəyalpərəst olduğunu düşünür. Bəli, mənim şirin bir dişim var (bu, hər şeydən əvvəl, bir çörəkçilik blog adamlarıdır), amma çox vaxt ailəmizin pəhrizindəki yeganə şəkər, meyvə və süd kimi şeylərdə tapdığınız təbii bir şəkərdir. İşlənmiş qidalar - makaron sousları və dənli bitkilər və hətta çörək - gizli şəkərlə satın almıram və Nino (ən çox yoğurt və ya təzə və ya qurudulmuş meyvə) üçün pudingə yaxşı davranış və ya bitirmə mükafatı deyil, adi bir şey kimi baxmağa çalışıram. əsas qədər.

Ninonun təxminən on dörd aylıq yaşı var və bir yaşına çatanda bir çox ilk doğum gününə getdik. Onda doqquz dəfə tort olardı və körpəmi böyük bir pazla şəhərə getməsinə heç vaxt icazə verməsəm də, həmişə ona bir az dadına icazə verərdim. Yemək yalnız daxil olan və çıxan kalori deyil, həm də sosial valyutadır, başqaları ilə paylaşır, xatirələr yaradır. Tortun ağıllı bir körpə qida qrupu olduğuna dair heç bir xəyalım yoxdur, amma həqiqətən inanıram ki, kiçik bir dad dişlərini çürütməyəcək və ya bir paket kişmiş və ya bir kase dənli dənli bitkidən artıq piylənmənin əsasını qoymayacaq ( hətta Weetabix -də kiçik bir şəkər var). Ondan şirin yeməkləri tamamilə rədd etmək və onları qadağan edilmiş, arzu olunan qidalar kürsüsünə qoymaq əvəzinə ("günahkar zövq" zərərli ifadəsinə başlamayın) bütün qida qrupları ilə sağlam münasibətlər qurmağa çalışıram. Həftənin hər günü açmaq və yuxusunu qaçırmaq üçün böyük bir hədiyyə yığmayacağı kimi, tort həmişə menyuda olmayacaq.

Şəkərin ciddi sağlamlıq problemlərinin mənbəyi olduğunu və artıqlığın qarşısını almaq lazım olduğunu inkar etməsək də, düşünürəm ki, cəmiyyət ağ əşyaları şeytan etmək üçün hazırkı axtarışımızda bir az dəli oldu. Ninonu bir xurma və ağcaqayınlı şirin bir tort etsəydim, eyni şərhi alardımmı? Bəli, bu daha az işlənmiş şəkər formalarının əlavə qida, bir qədər aşağı glisemik indeks şəklində faydaları var, amma günün sonunda hamısı şəkərdir.

Nino bir az böyüyəndə onu mətbəxə aparmaq üçün səbirsizliklə gözləyəcəm. Onsuz da bir çırpma, bir az un və su tutan bir əldir (mətbəx divarlarımızı örtdüyü üçün rəssam və dekorativ kimi ikiqat artar) və birlikdə peçenye və tortlar və yeməklər bişirəcəyik. Bəzilərində (çox güman ki) sağlam maddələr olacaq, digərlərində isə şəkər, şokolad və bütün yaxşı şeylər olacaq, çünki həyat hər şey orta dərəcədədir, o cümlədən mülayimliklə (təşəkkür edirəm, Julia Uşaq). Yəqin ki, qabı yalamasına da icazə verərəm, sadəcə salmonella polisə deməyin.


Qoz resepti ilə kabaklı çörək tortu - Reseptlər

*Qurudulmuş zoğal və qızardılmış qoz ilə Courgette Loaf*
Bir 8 düymlük çörək hazırlayır

Bunun üçün kiçik balqabaq istifadə etməyi sevirəm, amma daha böyük olanlarınız varsa, toxumlarımızı götürüb atdığınızdan əmin olun. Nəmli, ədviyyatlı və çox gözəl qurudulmuş qarağat və fıstıqla dolu!

2 kiçik kabak (hamısı təxminən 1 kilo), yuyulur və ucları kəsilir
10 unsiya düz un (2 stəkan)
1 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 çay qaşığı darçın
1 çay qaşığı yer bibəri
1/2 çay qaşığı duz
10 1/2 unsiya toz şəkər (1 1/2 fincan)
6 TBS yağı, əriyib soyudulur
2 böyük sərbəst yumurta
1/4 fincan düz qatıq
yarım limonun suyu
2 unsiya qızardılmış qoz, doğranmış (1/2 fincan)
2 kiçik ovuc qurudulmuş zoğal

Bitirmək:
yarım limonun suyu
3 TBS şəkər tozu

Fırını 180*C/ 350*F/ qaz işarəsinə qədər qızdırın4. Kərə yağı 8 1/2 x 4 1/2 düymlük çörək qabı. Perqament kağızı ilə xətt çəkin. Kənara yığmaq.

Balqabağı bir qutu rəndəsinin böyük deliklərinə sürtün. Təmiz bir dəsmalın içinə qoyun və bacardığınız qədər nəm çıxarın. Kənara yığmaq.

Bir qabda unu, qabartma tozunu, soda bikarbonatını, darçını və bibəri ölçün. Birlikdə yaxşıca çırpın.

Kiçik bir qabda şəkər, ərinmiş yağ, yumurta, qatıq və limon suyunu ölçün. Birlikdə yaxşıca çırpın. Kauçuk bir spatula istifadə edərək, qurudulmuş bibər ilə birlikdə qarışdırın, yalnız qarışdırın. Fındıq və yaban mersini yumşaq bir şəkildə qatlayın. Hazırlanmış çörək qabına qaşıq tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 1 saat bişirin, tavanı pişirmə vaxtının yarısına çevirin. Yaxşı qaldırılmış, qızıl qəhvəyi və ortasına taxılan diş çubuğu təmiz çıxmalıdır. Tava içərisində təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. Şəkər həll olunana qədər limon suyu ilə şəkəri qarışdırın. Çörəyi tavadan çıxarın və limon şirəsini hər tərəfə fırçalayın ki, tamamilə islansın. Xidmət vermədən əvvəl tel ızgarada təxminən 1 saat soyumağa icazə verin.


Courgette, cheddar və reyhan tez çörəkləri

Bu kabak çörəkləri sağlamdır, amma hər şeydən dadın! Tərəvəz, kəpəkli buğda unu və kulturalı süd məhsulları (həmçinin bir az dadlı çedar) ilə doludur, nəmli, zülal baxımından zəngin və dadlıdır!

Əlaqəli reseptlər

Əlaqəli reseptlər

Hekayəni gizlət

Bir çox kabak çörək reseptləri, sadəcə rəndələnmiş və birbaşa xəmirə əlavə olunan kabaklara ehtiyac duyur, lakin bu reseptdə mümkün qədər çox nəm çıxarmaq üçün balqabağı rəndələdim, duzladım və hərtərəfli sıxdım. Bunu etməklə, qarışığa iki qat daha çox balqabaq əlavə edə bilərsiniz ki, bu da gündə beş gün (və ya on!) Üçün daha yaxşıdır və incə tərəvəz ləzzətini əlavə edir.

Bu çörəklər içərisində çox nəmli olduğu üçün iş səthində bir -iki gün örtülü qalacaq. Ancaq ən yaxşı təravət üçün dondurmağı təklif edirəm - ya otaq temperaturunda, ya da aşağı sobada tez əridirlər.

Çörəklərimin içini bir az saxlamağı sevirəm, amma çörəklərinizin daha xırtıldayan və çörək kimi olmasını istəyirsinizsə, yumurtalardan birini buraxa bilərsiniz.

Mən bu qarışığı birdəfəlik mini çörək qablarında bişirdim, amma qarışığı bütöv bir çörək olaraq bişirməyi üstün tutursanız, yemək müddətini təxminən bir saata qədər artırın.

Bu çörəkləri kağız qabıqlarından çıxarmağa başlamazdan əvvəl yaxşıca sərinləmək üçün buraxmaq çox vacibdir. Hələ isti olsalar, korpusun kənarlarına yapışacaqlar və siz çörəklər məhv olacaqsınız. Nə qədər ac olsan da, nə qədər dadlı görünsən də - geri çəkil!


Courgette Loaf — sağlam qəlyanaltı uşaqların xoşuna gələcək

Bişirməyi sevdiyimiz heç bir sirr deyil və kilidlənmənin üstünlüklərindən birini məktəbdən sonra əllərimizdə bişirməyə daha çox vaxtımızın olmasıdır. Mən bir neçə daha çox tərəvəz əsaslı bişirmələri sınaqdan keçirmişəm, belə ki, qəlyanaltı zamanı qızlara əlavə qida maddələri əlavə edə bilərəm. Yemək yeyənlər deyillər, amma qəlyanaltı zamanı şirin bir yeməyi sevdiyimiz üçün çörəklərimizi bir az daha sağlam etmək istədim. Kabak üçün hazırladığım bu reseptdən zövq alırıq və yeni sağlam qəlyanaltılarımızı sevirik.

Helenanın qoz -fındıqlara alerjisi olduğu üçün qarabaşaq yarması istifadə etmişəm, amma bu problem yoxdursa, qoz dadlı bir əvəzedicidir. Buğda çörəyinə gözəl bir xırtıldayan verir və uşaqlarınızın uzun müddət tox hiss etmələrini təmin edən liflə doludur və içlərindəki maqnezium enerji səviyyələrini dəstəkləyir və bu anda ehtiyacım olan bir şeydir! Aşağıdakı maddələr iki çörək hazırlayır, beləliklə birini dondurub başqa bir həftə saxlaya bilərsiniz.

Rəndələnmiş 4 kiçik balqabaq (təxminən 720 q)

1 çay qaşığı soda bikarbonatı

50 q üzvi qarabaşaq yarması (əzilmiş qoz)

Fırını 175 dərəcəyə qədər qızdırın və iki çörək qabını çörək kağızı ilə örtün.

Quru maddələri böyük bir qarışdırıcı qabda birləşdirin (özünü qaldıran un, qabartma tozu, bikarbonat soda, darçın, zəncəfil və qoz-fındıq).

Başqa bir böyük qabda şəkər və yaş maddələri (yumurta, vanil paxlası və duz. Çırpılmış kabak və kolza yağı ilə qarışdırın.

İndi quru maddələri (az -az) nəm tərkibə əlavə edin ki, hər dəfə maddələr tam daxil olsun.

Sonra qarabaşaq yarmasını və ya qozu qatlayın. Ayrıca bir ovuc qızıl kişmiş və ya yumşaldılmış qurudulmuş xurma və ya əncir əlavə edə bilərsiniz.

Qarışığı iki çörək qabına bölün və sobada 50 dəqiqə bişirin. Tel ızgarada sərinləyin və dilimlənmiş şəkildə xidmət edin.

Bir çörəkçilik günü keçirməyi düşünürsənsə, Courtney -dən alma çörəkləri üçün başqa bir ləzzətli resept və Lara ’s banan çörəyi də çox yaxşıdır!


Kabak Çörəyi

Düşünürəm ki, əvvəllər qeyd etdiyim kimi, xanımlarım üçün şəkər istehsalı sinifində bir fincan içmək üçün həmişə təzə bişmiş bir şey verirəm, amma çox vaxt mənə yemək vermirlər. Dünən gecə belə oldu! Mənə “Onlarla bir şey et!

Evə çatanda kitabları oxudum və kabak tortu və balqabaq çörəyi üçün bir neçə resept tapdım. Daha əvvəl bir balqabaq tortu hazırlamağa çalışmışam, amma çox sıx və dadsız gördüyüm üçün bəyənmədim. Qəbul etdiyim resept "#8220Bake ”" kitabından Rachel Allen idi. Bu reseptin görünüşünü bəyəndim, çünki çoxlu ədviyyatlar əlavə edildi və mənə yaxşı bir havuç tortu xatırlatdı, amma yerkökü ilə balqabaq.

Damağıma və əlimə verməli olduğum maddələrə uyğun olaraq maddələrlə bir az qarışmaq azadlığını aldım. Rachel'in resepti qoz tələb edir, amma stokda heç bir qoz olmadığından onları günəbaxan toxumu ilə əvəz etdim.

Bu çay çörəyi, ənənəvi çay çörəyinin isti, ədviyyatlı zərbəsi ilə sevimli və nəmlidir. Rachel, reseptinin bir az yağla qızardıldığını söylədi və əminliklə deyə bilərəm ki, səhər səhər yeməyi üçün çalışacağam.


Videoya baxın: .Şəkərbura. Quba çörəyi--Azərbaycan шекербура (BiləR 2022).