Digər

Napoletana yapışdırın


Suyu duz və zeytun yağı olan bir qazana qoyun və qaynadıqda makaron əlavə edin və qaynadın.

Bu arada hazırlaşırıq sous. Soğanı incə doğrayın və yumşaq və şüşə halına gələnə qədər zeytun yağı ilə qızdırın. Təzə doğranmış pomidor əlavə edin və aşağı odda yumşalmasına icazə verin. Sonra incə doğranmış konservləşdirilmiş pomidor, tomat pastası və ya tomat suyu əlavə edin, duz, istiot, oregano əlavə edin (İtalyan makaronu üçün ədviyyat qarışığı var idi). Bir az qaynadın, dadın və bir az şəkər əlavə edin. Sonda təzə yaşıl reyhan doğrayırıq və hələ də isti və bir az zeytun yağı səpilmiş makaronla xidmət edirik. Xidmət edərkən çoxlu Parmesan pendiri doğrayın.



Mükəmməl makaron sousu

Ləzzətli bir yay vədi!
Yaxşı bir makaron sousu nahar və ya şam yeməyini əla vaxta çevirə bilər! Çox fərqli souslar var ki, sizə mükəmməl uyğun olanı tapmaq çətin ola bilər. İtalyan makaron sosları dünyasında idarə etməyinizə kömək etmək üçün, İtalyan mətbəxində istifadə olunan və hər birini unikal edən ən çox təqdim olunan sous növlərini topladıq.

Təzə və orijinal maddələrin istifadəsi Antonio di Vaio makaron souslarına üstün keyfiyyət verir. Siciliyanın günəşli bölgələrində, boyalı və ya qoruyucu maddələr əlavə edilmədən, diqqətlə seçilmiş nəzarət edilən ətdən və ən yaxşı tərəvəzlərdən yalnız yetişmiş pomidorlardan istifadə edirik.

Antonio di Vaio sousları, Siciliya ənənəsinin ətirini sevənlər və tez hazırlanan yaxşı bir yeməkdən zövq almaq istəməyənlər üçün idealdır.

Orijinal İtalyan ləzzətinin vədini kəşf edin və zəngin Antonio di Vaio souslarından seçin və ən sevdiyiniz variantı seçin!
Neapolitan sousu
İtalyan mətbəxinin ən məşhur souslarından biridir. Orijinal reseptdən pomidor, soğan, yerkökü və italyan otlarını saxladım. Yeməyinizə cənubi İtalyan mətbəxinin tipik ləzzətini vermək üçün Neapolitan sousu ilə makaron geyin.

Arrabbiata sousu
ədviyyatlı yeməyi sevənlər üçün hazırlıqdır. Hazırlanarkən istifadə edilən çili lopaları qədər isti və qaynar, dadını əldə etmək üçün sarımsaq, cəfəri və acı bibərlə bolca bəzədilmiş pomidorlarla tez bişirilir. Az yağlı, vegetarian və ya vegetarian diyetləri üçün də uyğun olan makaron sousudur.


Fesleğen sousu

İtaliyanın simvolu və ölkənin cənubundakı kulinariya ənənəsinin sadəliyinin ifadəsidir. Milli bayrağın rənglərində olan maddələrdən hazırlanır: qırmızı, ağ və yaşıl, fesleğen sousu, sağlam və yaxşı hazırlanan yeməklərə Aralıq dənizi ehtirası ilə hər cür makaronu əhatə edir. Pomidor pulpasının şirinliyi, soğanın itiliyi və fesleğenin incə aroması, sevdiklərinizlə dadmaq üçün hazırlanan hər hansı bir reseptə mürəkkəb bir toxunuş verir.

Zeytun sousu və ya "sugo alla puttanesca"
həm uzun, həm də qısa makaronlara uyğundur. Zeytun və kapari duzlu dadından dadını alan bir sousdur. Onu ram etmək üçün şirin pomidor və sızma zeytun yağı ilə birləşdirdik. Zeytunlu pomidor sousu İtalyan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biri olmağa davam edir.

Göbələk ilə pomidor sousu
həm makaron, həm də düyü, həm də ağ və ya qırmızı ət yeməkləri üçün uyğun çox yönlü bir yeməkdir. Buxarlanan makaron ilə qarışdırılaraq, sous tədricən ləzzətli ləzzətlərini buraxır. Hər yağışdan sonra yüksələn ətli süngərlər təmizlənir, doğranır, zeytun yağına çəkilir və italyan duzu və otları ilə ədviyyat olunur. Atəşdə köpüklənməyə başlayanda, şirəli və şirin pomidor əlavə edin və ləzzətlər birləşənə və dadlı sous xidmətə hazır olana qədər "solo un attimo" ilə qızdırın.

Bolonya sousu
İtalyan mətbəxində ən çox bəyənilən sous, yerli mətbəxin keyfiyyətinə görə La Grassa (Yağ) ləqəbli Bologna şəhərinin adını daşıyır. Ətli pomidor sousu olaraq da adlandırılır, vitaminlərlə dolu tərəvəzlər (soğan, sarımsaq, kərəviz, yerkökü) əlavə etdiyimiz İtaliyanın səxavətli günəşi altında bişirilən şirin pomidorlara əsaslanan sadə reseptə əsasən hazırlanır. Orijinal bir dad üçün hər şeyi bir damla qırmızı şərabla bəzədilmiş mal əti və donuz əti ilə qarışdırırıq. Aromanı sızma zeytun yağı və Aralıq dənizi otlarının qarışığı ilə tamamlayırıq. İndi uzun və ya qısa yumurta makaronla xidmət etməyə hazırdır.

Ton balığı sousu:
Dənizi əldən verirsinizsə və balıqlı bir yemək istəyirsinizsə, hər cür makaronla birləşdirmək üçün sağlam bir sous hazırladıq. Tomat sousu, pomidor suyu, balıq və soğan kimi yalnız üç əsas maddədən ibarətdir ki, sağlam və yüngül bir şey bişirmək istədiyiniz zaman tez və dadlı bir həlldir. Hamsi pastası və cəfəri təzə, orijinal İtalyan ləzzəti əlavə edir. Sosu lələk, spiral və ya salyangoz şəklində qısa makaronla birləşdirin və yayın dadını xatırlayın!


Ricotta ilə pomidor sousu

pendirin qaymaqlı və məxmər toxuması ilə bəzədilmiş klassik Neapolitan sousunun bir variantıdır. Pomidorların şirinliyi və incə ricotta aroması bizə lazanya dadını xatırladır. Müasir reseptimiz incə dadlı krem ​​pendirin qarışığına əsaslanır, yetkin pendirlərin bir az ədviyyatlı aroması olan yalnız yaxşı bir cütdür. Sonda İtaliyanın cənubuna xas olan bir dad üçün Aralıq dənizi ədviyyatı əlavə etdim. Etməli olduğunuz şey, sevdiyiniz makaronla qarışdırmaqdır.

Carbonara sousu
İtalyan və Amerika ənənələrinin qarışığıdır. Dadlı və qidalı maddələri qaymaqlı bir sousda bir araya gətiririk: krem, pendir, donuz əti və yumurta. Qidalandırıcı və doyurucu bir yemək kimi hiss etdiyiniz günlərdə sousu uzun buxar makaronla qarışdırın. Spagetti ilə birlikdə sınayın və tez bir zamanda İtalyan mətbəxinin simvolu halına gələn yeməyin dadını hiss edəcəksiniz.

Pesto sousu
Pesto sousunda ətirli fesleğen, qiymətli şam toxumu və ətirli İtalyan pendirləri bir araya gəldi. Makaron məşhur ləzzəti ilə yaxşı bişiriləcəkdi, buna görə də diqqətimizdən yayınmayacaq bir qiymət üstünlüyü ilə sous seçimində yer açdıq.


Makaron alla Genovese resepti (Neapolitan mal əti və Ragù soğanı ilə makaron)

Qaynadılmış mal əti və soğan, amma ləzzətli olun. Bu "la Genovese", klassik Neapolitan sugo, bir sözlə. (Adına baxmayaraq Liguriyalı deyil.) Kəsmə adlandırdığım yerkökü, kərəviz, bir ton soğan və bir parça mal əti & # 8220second seçim & # 8221 (hərfi mənada & # 8220second seçim & # 8221) 8220hard & # 8221, yavaş -yavaş ağ şərabla bişirilərək, ətli bir sous əmələ gətirir, İtalyan quru makaronlarının paytaxtı Gragnano yaxınlığındakı al dente ziti sarğı üçün idealdır. Ətlə dolu məşhur Campanian əmisi oğlu ilə müqayisədə Genovese, ragù Napoletano, sadəliyi ilə seçilir.

Ragù Napoletano və İtaliyanın mərkəzi və cənubundakı bir çox digər ət sosları kimi, Genovese də tarixən aşpazlara bir neçə yemək və masanın üstünə bir pasta yaymağa imkan verən ikiqat resept olmuşdur. Konsepsiya sadədir: Yavaş -yavaş sərt ətirli ət parçalarını yumşalana qədər qoyun, sonra ətini öz yeməyiniz kimi təqdim edərkən qaynar mayeni makaron (və ya bəzi yerlərdə polenta) hazırlamaq üçün sous kimi istifadə edin.

İtalyan-Amerikalı "Bazar Şənbəsi", bu cucina povera ənənəsindən doğulur və İtaliyanın şimal üçdə birində, kıyılmış ət qarışığının tamamilə birləşdirildiyi ragù alla Bolognese kimi daha zəngin tarixi bölgələrin ragusu ilə kəskin şəkildə ziddiyyət təşkil edir. kərə yağı, Parmigiano-Reggiano və süd kimi bahalı süd məhsulları ilə birlikdə. Zaman keçdikcə, ət cənubda daha az dəbdəbəli olduğu üçün, Genovese'deki mal əti getdikcə daha çox makaron sousunda sağaldı və indi ət sousu olaraq təqdim edildi.

Cenevizlilər üçün mal ətinin düzgün kəsilməsi

Beləliklə, Genovese üçün hansı mal ətindən istifadə etməlisiniz? Pirinç və ya güveçdə olduğu kimi, kəsilmək və kəsilməsi asan olan, lakin əhəmiyyətli hissələrə kəsilə bilən, tam aromalı, kollagenlə zəngin parçalar aradığınız şeydir. Shanks ənənəvi bir seçimdir, lakin ABŞ -da bahalı və tapmaq çətin ola bilər.

İnək çiyinlərində işləyən bir qrup əzələ olan Chuck yaxşı bir seçimdir: əla bir ləzzətə malikdir, nisbətən ucuzdur və geniş yayılmışdır. Toxuculuq üçün, hər zaman "güveç" parçaları deyil, böyük bir ət parçası almağı və yavaş bişirmək üçün kiçik bifteklərə kəsməyi məsləhət görürük.

Qərbi Avropa kulinariya ənənələrindəki əksər mal əti bişirilməzdən əvvəl ilkin istiləşmə mərhələsi tələb olunur, lakin bu Cenevizlilər üçün lazım deyil. Yan-yana testlərdə əslində qaynadılmadan əvvəl qızardılmamış mal əti ilə hazırladığım bezə üstünlük verdim, bişmiş güveçdən daha çox vahid sous kimi dadmaq üçün. Makaron müşayiəti olaraq. Beləliklə, ayaq parçalarını səxavətlə dadlandırdıqdan sonra, Hollandiyalı sobada soğan qatına qoyuram, sonra qapağı açmadan əvvəl bir neçə soğan ilə örtürəm.

Qaynadılmış ət güveçləri üçün bir çox resept, bişdikdən sonra ətin üyüdülməsini tələb edir, lakin bu, bir sousun toxumasını və balansını ata bilər. Yenə də Genovese, barbekü və ya pivə tərzində büstqalter deyil, makarondan hazırlanan bir paltardır, buna görə də ayaq parçaları incə olduqdan sonra onları daha kiçik parçalanmış parçalara ayırıb mayenin içinə əlavə etməyi üstün tuturam. son vəhşi tutarlılığa çatır. Qarışığa makaron əlavə edildikdə qazan qarışdırılaraq qarışdırıldıqda kiçik mal əti sousa qarışacaq, amma mal əti parçalarının çoxu sağlam olaraq qalacaq və nəticə hər iki dünyanın ən yaxşısıdır.

Soğan: şounun əsl ulduzu

Ət qaçılmaz olaraq hər hansı bir paltarda ən yüksək hesaba sahib olsa da, Genovesa -nın əsl ulduzu, mətbəx pulunun ixtiraçılığını nümayiş etdirmək üçün istifadə olunan təvazökar soğandır. Bir sümük çorbası bükmə maşını ilə ayrılan hər kəs, Fransızlar üçün seçilmiş yemək vasitəsi olan ət ehtiyatlarının ucuz olmadığını bilir. Ceneviz, bu problemi mal əti qovurmaq üçün ət suyu əvəzinə açıq miqdarda soğan gözünün təbii nəmliyini istifadə edərək həll edir.

Soğanın iki ilə bir çəkisinin qazanda bişmiş mal ətinə nisbəti ilə, soğan çürüməyə başlayanda təbii nəm buraxır ki, bu da bir növ soğan suyu istehsal etmək üçün Hollandiyalı sobanın qapağının altında qalır. Zamanla soğan şirin və turş olur, mal əti kollageni tədricən jelatinə çevrilir.

Əlbəttə ki, Cenevizlilər üçün hansı soğanın ən yaxşı olduğu haqqında canlı bir mübahisə olmasa, İtalyan resepti olmazdı. Avellino və Salerno arasında Neapoldan cənubda yetişən 'Cipolla ramata di Montoro', dulce (lakin Vidalia dulce deyil) ümumiyyətlə bu sous üçün seçim ərintisi hesab olunur. Ancaq zəngli soğan bağlantınız olmadıqda, ən yaxşı seçiminiz bu resept üçün standart sarı və ya qırmızı soğan istifadə etməkdir. Hər ikisi də yaxşı işləyir, daha sərt ağ soğan istifadə etməyin.

Pomidor haqqında mübahisə

Genovese, ümumiyyətlə Boloniya kimi qırmızı olmayan bir bez kimi təsnif edilir. Ancaq yenə də, Bolognese kimi, bu, tamamilə pomidorsuz olduğu anlamına gəlmir. Aşpazların az miqdarda tomat pastası və ya bir ovuc albalı pomidorunu sousda işlətməsi adi haldır və hər ikisinin də tamamilə lazım olmasa da xoş bir əlavə olduğunu gördüm.

Heç bir pomidor məhsulu olmadan, sous düz və demək olar ki, şirin soğan qabığıdır. Yalnız bir kaşığı tomat pastası sousa duzlu bir bel verir, albalı pomidorları isə soğanın şirinliyini təzə turşuluqla balanslaşdırmaq üçün sousdakı ağ şərabla işləyir. Bu qırmızı sousdan ibarət bir bez deyil, qırmızıya toxunmaq həqiqətən digər komponentləri parlatmağa kömək edir.

Bəs pendir?

Pendir yoxsa pendir? Duzlu Parmigiano-Reggiano və ya Pecorino Romanonun bir sıçrayışını əlavə etmək sizi Ceneviz təmizləyiciləri ilə narahat etməyəcək, amma bu da tələb deyil. Yavaş bişmiş şirələr üçün, pendir yeməyi hazırlamaz və ya sındırmaz, amma közün dərin ətirinin mərkəzi yer tutmasını təmin etmək üçün yüngül bir əl istifadə etməyi məsləhət görürəm.


Bir çox insanın düşündüyünün əksinə olaraq, Neapolitan pizza sadəcə bir pizza növü deyil, təbii olaraq öz sirlərinə sahib olan bir hazırlıq yoludur.

Bu pizzanı digərlərindən fərqləndirən əsas şey onun uzun və yumşaq xəmiridir. nazik və xırtıldayan qabığa malik olan Roma üslublu pizza üçün istifadə ediləndən çox fərqlidir (bəzi yerlərdə Roma pizzası "ocağın üstündə" klassik pizza kimi tanınır).

Aşağıda bu ləzzətli pizza hazırlamaq üçün addım-addım təlimatları tapa bilərsiniz.

Çətinlik: orta

Hazırlıq müddəti (xəmir qalxması da daxil olmaqla): 24 saatdan çox

Gəlin birlikdə hündür və süngər üstü olan bir Neapolitan əsl İtalyan pizzasının necə hazırlanacağını kəşf edək. Klassik və məşhur Margherita pizzasının necə hazırlanacağını sizə göstərəcəyik. Əlbəttə ki, istədiyiniz yağları əlavə edə bilərsiniz!

Arıqlamaq üçün bir pəhriz təqib etsəniz, zaman zaman evdə hazırlanan pizza yeyə bilərsiniz. Tərkibinə diqqət yetirməlisiniz ideal çəkinizi qorumaq üçün planınıza mane olmayan ən yaxşı variantı seçmək.


Pizza Margherita & # 8211 orijinal Neapolitan resepti

Pizza Margherita, ən sadə pizzadır, deyərdim ki, digər pizza növlərinin şaxələnməyə başladığı yerdir. Dadlı və hətta tüklü bir pizza. Həm ocağın üstündə, həm də odun odunun üstündə bişirilə bilər, çünki bu, 90 dərəcədən çox qısa müddətdə 200 dərəcədən çox sürətlə bişirə bilərik, ancaq bunu ev sobamızda da edə bilərik. termostatlı bir sobamız varsa, 200-220 dərəcə bir temperatur təyin edə bilərik.

Fırınınızda pizza üçün odadavamlı bir daşınız varsa, o idealdır. Əgər sizdə yoxdursa, o zaman sobanı əvvəlcədən qızdırmaq şərti ilə adi bir çörəkçilik tepsisi istifadə etməyiniz, üzərinə pizza boşaldanda (yığılmış halda) isti olmaq yaxşıdır.

Margherita pizza üçün burada pizza xəmirinin orijinal reseptinə ehtiyacınız olacaq. Hər növ pizza üçün bu pizza xəmirindən istifadə edə bilərsiniz.

Hamurun yuxarıdakı linkdən reseptə görə hazırlandığını düşünərək, hər birinin diametri təxminən 25 sm olan 4 ədəd Margherita pizza üçün maddələr və addımlar aşağıda verilmişdir. Pizza Margherita'nın içərisində nazik bir üstü və xaricində tüklü kənarları olacaq.


Hər gün sıfırdan hazırlanan 250 -dən çox yemək

Cheesecake həvəskarlarının artıq bir dilim və bir qaşıq arasında seçim etməsinə ehtiyac yoxdur. İndi hər ikisini bir dadlı desertdə yeyə bilərsiniz! Yeddi evdə Cheesecake Dondurma Pintlərimizdən biri ilə qeyd edin.

  • Şirniyyatlar
  • Kiçik yeməklər və qəlyanaltılar və iştahaaçanlar
  • Salatlar
  • Düz çörəkli pizzalar
  • Nahar Xüsusi
  • Glamburgers® və Sandviçlər
  • Makaron
  • Biftek, pirzola, balıq və dəniz məhsulları
  • İxtisaslar
  • SkinnyLicious®
  • Yumurta və Omlet & Şənbə və Bazar Brunch
  • Uşaqlar
  • Yeni Məhsullar
  • İçkilər
  • Kremli Milkshake
  • Buzlu və Dondurulmuş İçkilər
  • İsti İçkilər və Espresso
  • Digər İçkilər
  • Kokteyllər
  • Pivə və Şərab
  • Cheesecakes
  • Xüsusi desertlər
  • Dondurma Ləzzətləri
  • Yumurta və omlet
  • Şənbə və Bazar Brunch
  • İştahaaçan salatlar
  • Salatlar
  • Kiçik Tabaqlar və Mezeler
  • Salatlar
  • İxtisaslar
  • Kokteyllər
  • Kiçik yeməklər və qəlyanaltılar
  • İştah açanlar

Gold Tequila, Triple Sec və Fresh Sweet & Sour ilə Klassik margaritamız

Solerno Qan Portağal Likörü və Təzə Əhəng ilə 100% Agave Tequila.

Milagro Silver Tequila, St-Germain və Passion Meyvəsi Soyudularaq Xidmət Verilir.

Bacardi Lime və Don Q Cristal Rums, Təzə Nanə və Əhənglə Qayalarda Birlikdədir.

Bacardi Superior və RumHaven Hindistancevizi, Nanə və Təzə Əhəngdən hazırlanmışdır.

Cruzan Ananas Rum və Don Q, Nanə, Əhəng və Daha Fazla Ananasla qarışdı.

Don Q və Dənizçi Jerry Rums Nanə, Əhəng və Ehtiras Meyvəsi ilə qarışdı.

Şəkərli Rim ilə Soyudulmuş Moruqlu Tito və rsquos Vodka və Təzə Limon

Bacardi Lime və RumHaven Ananas və Təzə Əhənglə Soyudulur

Çiyələk Dəmlənmiş Botanik Cin, Aqava, Təzə Əhəng və Prosecco Splash

Bacardi Lime, Guava və Ananas

Dörd Gül Bourbon, Portağal Çiçəyi Balı, Təzə Limon və Kəklikotu Baharı.

Ehtiras Meyvəsi, Agave Nektarı və Təzə Nanə Soda ilə doldurulur.

Ananas, Albalı və Təzə Əhəng Soyuq və Parlaq xidmət edir.

Ada Şirələri və Təzə Zəncəfil, Soda Sıçraması ilə Üstə

Guava, Qan Portağalı və Təzə Əhəng və Soda ilə Ananas.

Ananas, Sitrus və Təzə Zəncəfil ilə Dənizçi Jerry və Bacardi Lime Rums

Təzə Əhəng, Ananas və Zəncəfil Pivəsi olan Reyka Kiçik Partiyalı Vodka

Skyy Vodka, Şaftalı Likörü və Şaftalı Moruq Girdabı ilə Qarışıqdır.

Moruq Ətirli Tito və rsquos Vodka, Aqava, Təzə Limon Turş və Prosecco.

Skyy Narenciye Vodka, Qara Moruq Likörü və İmza Limonadımız.

Altos Plata Tequila və Vida Mezcal Təzə Ananas, Əhəng və Aqava ilə

Aperol, Qan Portağalı və Elderflower ilə Parlaq Prosecco.

Şampan və Şaftalı likörü Şaftalı ilə qarışdırılır.

Meymun Omuz Viski, Təzə Sitrus, Zəncəfil və Bal

Bulleit American Rye, Aperol və Passion Fruit ilə Təzə Limon Turş.

Klassik Kremli Sarsıntılarımız

Çiyələk, Moruq və ya Xiyar.

Təravətləndirici və soyuq alma sirkəmizdən zövq alın.

Az Karbohidratlı, Şəkərsiz və Qlütensiz Cheesecake & ndash Doğrudan da çox yaxşıdır!

Az Karbohidratlı, Şəkərsiz və Qlütensiz, Təzə Çiyələklə

Orijinal Cheesecake, Fudge Cake və Şokoladlı Truffle Kremimizin qatları.

Dünyaca Məşhur! Sentyabr ayından etibarən mövcuddur.

Dünyaca Məşhur! Sentyabr ayından etibarən mövcuddur.

  • Hot Fudge Sundae Ən Yaxşı İsti Fudge Hər Yerdə. Üstünə Çırpılmış Krem və Badem.
  • Godiva® Şokoladlı Brownie Sundae Öz möhtəşəm Godiva Şokoladlı Brownie, Vanil Dondurma, İsti Fudge, Çırpılmış Krem və.
  • Dondurma kasesi Vanil Dondurma ilə iki yarım qaşıq. Üstündə bir çırpılmış krem ​​kukla ilə.
  • Linda's Fudge Cake Zəngin Şokoladlı Keks və Fudge Frosting.
  • Havuç tortu Yerkökü tortunun ləzzətli nəmli qatları və məşhur krem ​​pendirimizin buzlanması.
  • İsti alma xırtıldayan dadlı xırtıldayan qoz -fındıq və vanil dondurma.
  • Lemoncello Cream Torte ™ Vanil Tortu və Limon Mascarpone Kreminin Streusel ilə örtülmüş və Str.
  • Tiramisu İtalyan Qaşığı Mascarpone, Çırpılmış Krem, Xanım Barmaqları, Marsala və Qəhvə Sıvısı ilə hazırlanır.
  • Chocolate Tower Truffle Cake ™ Şokoladlı Truffle Krem və Şokoladlı Mouss ilə Fudge Cake Layers və Layers.
  • Təzə Çiyələkli Keks Özümüzə aid olan Vanil Dondurma, Təzə Çiyələk və Çırpılmış Krem ilə Tortikimiz.
  • Təzə çiyələk qabı Təzə çiyələk qabı yanında çırpılmış qaymaqla verilir.
  • Ferma Təzə Yumurta Kartof və ya Pomidor, Tost, Simit və ya İngilis Muffin ilə Verilən İki Təsirli Təzə AA Yumurta.
  • Fabrika Huevos Rancheros Qara Fasulye Gevrek Tortillas, Günəşli Tərəf Yumurta, Acılı Ranchero Sosu, Pendir.
  • Brioche Səhər yeməyi Sandviç Pişmiş Yumurta, Füme Bacon, Ham, Izgara Pomidor, Ərinmiş Çedar Pendiri və Mayonez.
  • Fabrika Bir Omlet Yarat Aşağıdakılardan Dördünü seçin: Bacon, Ham, Sosis, Cheddar, Jack, İsveçrə, Fontina, Keçi.
  • Səhər yeməyi Tacos Yumşaq Qarğıdalı Tortillas, Pendirli Yumurta, Toyuq Chorizo, Pico de Gallo, Chipotle və Cilantro.
  • Kaliforniya Omlet Avokado, Göbələk, Yaşıl Soğan, Pomidor, Sarımsaq və Kələm, Xama, Jack Cheddar və.
  • Ispanaq, göbələk, pastırma və pendirli omlet təzə ispanaq, qızardılmış göbələk, hisə verilmiş pastırma, yaşıl soğan və ərinmiş pendir.
  • Səhər yeməyi Burrito Pişmiş Yumurta, Bekon, Toyuq Chorizo, Pendir, Xırtıldayan Kartof ilə Doldurulmuş İsti Tortilla.

Təzə Hazırlanmış Nəhəng Belçikalı Waffle Xırtıldayan Qızardılmış Toyuq Əti ilə.

10 yaşdan kiçik uşaqlar. Kiçik Fransız Tostu, Pastırma və Çiyələk.

Mozzarella və Pomidor Sosu.

Təzə Mozzarella, Fesleğen və Pomidor Sosu.

Mozzarella, Parmesan, Sarımsaq, Otlar və Sızma Zeytun Yağı ilə.

A Chop House Hamburger. Bir dilim qızardılmış soğan, kahı və pomidorla verilir.

  • Uşaqların Yol kənarında sürgüləri Mini Çörəklər üzərində iki ölçülü Burger. Kartof və ya Təzə Meyvə ilə verilir.
  • Uşaq Mini Qarğıdalı İtləri Üç Bütün Mal əti Mini Hot Dogs. Kartof və ya Təzə Meyvə ilə verilir.
  • Uşaqlar üçün Çörəkli Pizzalı Pendir və ya Pepperoni.
  • Uşaq makaronu papaqlı makaronla verilir. Kərə yağı və Parmesan, Marinara Sousu və ya Alfredo Sa.
  • Küftəli Uşaq Spagetti
  • Uşaqlar üçün makaron və pendir
  • Kartof və ya Təzə Meyvə ilə Verilən Uşaq Qızardılmış Toyuq Zolaqları.
  • Uşaqlar üçün Quesadilla Izgara Pendirlə Doldurulmuş Tortilla. Toyuq ilə mövcuddur.
  • Kartof və ya Təzə Meyvə ilə Verilən Uşaq Qril Pendirli Sandviç.
  • Kartof və Tərəvəz ilə Verilən Uşaq Qril Qızardılmış Toyuq.
  • Kartof və Tərəvəz ilə Verilən Uşaq Qızardılmış Qızıl Somon.
  • Uşaq Şirniyyatları Uşaqlar üçün Dondurma Çömçəsi, Uşaqlar üçün Mini Südlü Sundae və ya Uşaq Çiyələklərindən seçin.

Bir fincan şorba və kiçik yaşıl salat.

Fettuccini Alfredo, Toyuq Parmesan və Fırında Rigatoni

Bacardi Lime və RumHaven Ananas və Təzə Əhənglə Soyudulur

Altos Plata Tequila və Vida Mezcal Təzə Ananas, Əhəng və Aqava ilə

  • Təzə ispanaq makaronu, Mozzarella, Fontina və Parmesan Pendirinin Yaşıl Lazanya qatları. Ou ilə örtülmüşdür.
  • Makaron Napoletana İtalyan Sosis, Pepperoni, Ev Köftəsi, Göbələk, Bibər, Bacon, Soğan və Garl.
  • Evdə hazırlanan Marinara Sosumuz, İthal Edilən Kiraz Pomidorları və Təzə ilə Tökülmüş Spagetti Pomidor Makaronu.
  • Pomidor Fesleğenli Makaron Qızardılmış Toyuq, Təzə Mozzarella, Sarımsaq və Penne Makaron Toxunuşu. Yüngül və Təzə.
  • Fettuccini Alfredo Zəngin Parmesan Krem Sosu. Toyuq ilə mövcuddur.
  • Dumanlı pastırma, yaşıl noxud və sarımsaq-parmesan krem ​​sousu ilə makaron Carbonara spagettini. Mövcud bəli.
  • Ərinmiş Mozzarella, Fontina, Parmesan Pendiri və Rigatoni Makarnasının bişmiş Rigatoni qatları. Qapalı ağıl.
  • Toyuq və Brokoli Makaron Rigatoni Makaron Soused Toyuq, Brokoli, Sarımsaq, Pomidor, Parmesan.
  • Dörd Pendirli Makaron Penne Makaronu, Mozzarella, Ricotta, Romano və Parmesan Pendirləri, Marinara Sosu və Təzə Ba.
  • Mal əti, İtalyan kolbasa və Parmesan ilə hazırlanan Spagetti və Küftələr Evdə hazırlanan köftələr və Pomidor Sosumuzla.
  • Evelynin Sevdiyi Spagetti Makaronu Brokoli, Pomidor, Zucchini, Patlıcan, Bibər, Kalamata Zeytunu, O.
  • Da Vinci Sote Edilmiş Toyuq, Göbələk və Soğan ilə Ləzzətli Madeira Şərab Sosunda P.
  • Louisiana Toyuq Makaron Parmesan Qabıqlı Toyuq Göbələk, Bibər və Soğan ilə ədviyyatlı N.
  • Toyuq və qovrulmuş sarımsaqlı papaq makaron, toyuq, göbələk, pomidor, pastırma, noxud ilə kəpənəklər
  • Acılı Toyuq Chipotle Makaron Ballı Sırlı Toyuq, Kuşkonmaz, Qırmızı və Sarı Bibər, Noxud, Sarımsaq və Soğan Acılı.
  • Bistro Karides Makaron Xırtıldayan Xırtıldayan Karides, Təzə Göbələk, Pomidor və Spagetti ilə atılan Rokula və bir.
  • Mələk Saçlı Karides Pomidor, Limon, Sarımsaq, Otlar və Təzə Fesleğen ilə qovrulmuş Böyük Karides.
  • Cajun Jambalaya Makaron Karides və Toyuq Soğan, Pomidor və Bibər ilə Çox Ədviyyatlı Cajun Saucunda Bişirilir.

Feta Pendir, Pomidor, Xiyar, Kalamata Zeytun, Qırmızı Soğan və Vinaigrette.

Qayalarda Təzə Nanə və Əhənglə Əl İşi Bacardi Lime Rum.

Şirəli Çuğundur, Avokado, Təzə Portağal, Rokula və Bal-Qatıq Sosu.

  • SkinnyLicious® Hamburger Marul, Pomidor, Soğan, Turşu və Mayonez ilə qızardılmış çörək üzərində bizim Hamburger. Xidmət edildi.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger Qəhvəyi Pirinç, Farro, Göbələk, Qara Fasulye və Oni ilə hazırlanan Ləzzətli "Burger".
  • SkinnyLicious® Təzə Göbələk, Sarımsaq və Ədviyyatlarla Əldə Edilmiş Türkiyə Burger. Qızardılmış soğan, kahı, Tom ilə xidmət edilir.
  • SkinnyLicious® Türkiyə və Avokado Sandviç Təzə Qovrulmuş Türkiyə Döşü, Füme Bacon, Avokado, Pomidor və Mayonez qızardılmış B.
  • SkinnyLicious® Yumşaq Tacos Acılı Toyuq və ya Karides, Avokado, Pomidor, Soğan, Ci ilə Doldurulmuş Üç Yumşaq Qarğıdalı Tortilla.
  • Skinnylicious® Toyuq Makaron Saut & eacuteed Toyuq, Təzə Pomidor, Marinara Sosu və Təzə Fesleğenli Penne Makaron.
  • Ağ Toyuq Çili Səxavətli bir Toyuq, Ağ Fasulye, Qovurulmuş Yaşıl Çili, Soğan və Sarımsaqlı bir qab.
  • Pomidor, Ənginar, Kağız, Təzə Fesleğen və Balsamik Vinaigr ilə Toskana Toyuq Izgara Toyuq Göğsü.
  • Limon-Sarımsaq Karides Soused Karides, Fesleğen, Pomidor və Limon-Sarımsaq Sosu. Kuşkonmaz və Mələk Saçları ilə birlikdə verilir.
  • Çeşidli Təzə Tərəvəzlərlə Verilən SkinnyLicious® Izgara Somon.
  • Təzə qulançar, Şiitake göbələkləri, qızardılmış albalı pomidorları, qabıqlı xörək ilə xidmət edilən qızardılmış biftek medalyonları.
  • Aralıq dənizi Salsa ilə qızardılmış Branzino Yüngül, Zərif Ağ Balıq Pişmiş və Pomidor, Sarımsaq, Otlar və Yağlarla doldurulmuşdur.

Cheddar Pendir Sosu və Bütün Taxıl Xardal ilə Yumşaq və İsti Bişmiş.

Yengeç, Enginar və Pendirin Ləzzətli Qarışığı İsti Verildi.

Şirəli Çuğundur, Avokado, Təzə Portağal, Rokula və Bal-Qatıq Sosu.

Kartof püresi, göbələk sousu, qızardılmış soğan və təzə qarğıdalı ilə verilir

Fettuccini Alfredo, Toyuq Parmesan və Fırında Rigatoni

Teriyaki Soslu Charbroiled Toyuq. Buxarda hazırlanan düyü ilə verilir.

Təzə Tərəvəz və Limonla Verilən Yüngül, Zərif Sote Edilmiş Ağ Balıq.


Bu gün üçün hazırlanan pizza resepti belə səslənməli idi: pizza pizzacıda yeyilir!

Ancaq nəzərə alıram ki, müxtəlif səbəblərdən ora gedə bilmirsən və özünü indi pizza kimi hiss edirsən və problemini həll etmək üçün sənə bir resept verəcəyəm. Buna "bloglardakı digərləri kimi pis olan ən pis pizza resepti" deyə bilərəm, çünki nə sobamız var, nə də səbrimiz var.

Pizza resepti

  • Porsiyalar: 2
  • Müddət: 20 dəq + 1,5 saat
  • Çətinlik: orta

Maddələr

  • & # 8211 400 qram un 650 və ya 550
  • & # 8211 250 ml su
  • & # 8211 5 qram quru maya
  • & # 8211 1 çay qaşığı şəkər
  • & # 8211 1 çay qaşığı duz
  • & # 8211 2 xörək qaşığı yağ - mümkünsə zeytun
  • & # 8211 1 xörək qaşığı irmik

İstiqamətlər

  1. Kiçik bir qabda quru maya, şəkər və suyu barmağınızdan bir qədər isti qoyun. İsti yerdə 5-10 dəqiqə buraxın.
  2. Daha böyük bir qaba un qoyun və ortasında bir krater düzəldin. Tədricən suyu maya ilə tökün, bir çəngəl, bir nöqtədə yağ və duzu qarışdırın. Hamarlaşana qədər qarışdırmağa davam edin.
  3. Təmiz bir iş səthini çevirin və barmağınızla basaraq orijinal formasına qayıdan elastik bir xəmir alana qədər 5-10 dəqiqə yoğurun. Hamuru bir top halına gətirin və zeytun yağı ilə yüngülcə yağlanmış bir qaba qoyun, ən azı bir saat elektriksiz, normal olaraq 1,5 saat.
  4. Fırını ən yüksək səviyyəyə qədər qızdırın.
  5. Xəmir yarıya bölünür və üzərinə un və bir kaşığı irmik iki pizza topu səpilən iş səthinə tökülür. Onları xüsusi tepsilərə, yoxsa normal yağlı tavaya qoyun.
  6. Pizzaya nə qoymaq istədiyinizə görə, ilk qat pomidor suyuna ehtiyacınız ola bilər və ya olmaya bilər. Nümunə olaraq: orkinos və soğan olanı daxil deyil, göbələk və prosciutto crudo olanı isteğe bağlıdır, Margherita olanı lazımdır. Pomidor sousu sadə ola bilər və ya turşuluğu tarazlaşdırmaq üçün üzərinə 400 qr pomidor püresi, 1 çay qaşığı duz, bir çay qaşığı oregano və ya reyhan və bir çay qaşığı çörək soda qoyduğunuz ½ kiçik bərkimiş soğandan hazırlana bilər.
  7. İstədiyiniz kimi maddələr və mozzarella dilimləri, kublar və ya qırılmış samanların üzərinə qoyun.
  8. Fırının imkanlarından asılı olaraq 7-10-14 dəqiqə bişirin. Diqqətli ol. Mozzarella bir az qəhvəyi olduqda, pizza hazırdır.


Vegan karbonara makaron

Gözəl bir makaron resepti, hazırlanması asan və o qədər dadlıdır ki, bunları düşünəndə ağzımdan su axır.

Makaron həvəskarları mənimlə razılaşacaqlar ki, çox makaron yediyimizi heç vaxt deyə bilmərik. Reseptlərimiz nə qədər çox olsa, onların dadından daha çox zövq ala bilərik. Həftənin istənilən günündə bir boşqab ətirli makaron həm yemək, həm də zövq verir.

Ən tez -tez Molisana dənli kəpəkli makarondan daha çox protein olmaları üçün istifadə edirəm, tərkibində 15 q protein / 100 qr var.Və keyfiyyət və qiymət nisbəti çox yaxşıdır.

Aşağıdakı maddələrdən iki hissə makaron karbonarası gəlir:

Tərkibi:

  • 200 q kəpəkli makaron
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 2 xörək qaşığı un
  • 3 diş sarımsaq
  • 150 q göbələk
  • 180 q hisə verilmiş tofu
  • oregano
  • reyhan
  • duz bibəri

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronu duzlu suda qaynadın.

2. Ayrı olaraq, dərin bir tavaya bir kaşığı zeytun yağı və mətbuat vasitəsi ilə sarımsaq mixəkləri qoyun. Təmizlənmiş və dilimlənmiş göbələkləri və tofu qızardın və ya nazik zolaqlara kəsin. Göbələklər yumşaldıqdan sonra onları bir plaka üzərinə çıxarın.

3. Eyni tavanı istifadə edin, hindistan cevizi yağı və iki xörək qaşığı unu qarışdıraraq pasta halına gələnə qədər aşağı istilikdə qarışdırın. Bir damla su (makaron bişirdikləri sudan) seyreltilənə və bir sousun tutarlılığını əldə edənə qədər qoyun.

4. Göbələk və tofu, oregano, reyhan, duz, istiot və sudan süzülmüş makaron əlavə edin. Qarışdırın və makaron karbonarını başqa 5 dəqiqə qarışdırın. Üstünə Parmeggio səpilmiş Parmesan pendiri və əlavə fesleğen ilə xidmət edə bilərik.


Video: Tarantella Napoletana (Yanvar 2022).