Digər

Təzə ərik resepti ilə ərik tortu

Təzə ərik resepti ilə ərik tortu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Şirin tortlar və tortlar
  • Meyvə tortları və tortlar
  • Ərik tortu

Bu asan meyvə tortu təzə əriklə doludur. Xüsusilə, hələ də ilıq halda, çırpılmış kremlə xidmət edildikdə yaxşıdır.

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 5 yumurta
  • 180 qr kərə yağı, otaq temperaturunda
  • 70 q şəkər tozu
  • 90 q şəkər tozu
  • 180 qr sadə un
  • 1 xörək qaşığı vanil şəkər
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 kq təzə ərik, yuyulmuş, yarıya bölünmüş və daş

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 1 saat

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4. Bir yay formalı formanı yağlayın.
  2. Bir qabda yumurta ağlarını möhkəm zirvələrdə dayana qədər döyün. Kabı soyuducuya qoyun.
  3. Başqa bir qabda kərə yağını şəkər və pudra şəkərlə çırpıncaya qədər döyün, sonra tədricən yumurta sarısı əlavə edin.
  4. Unu və qabartma tozunu ələkdən keçirin və qarışığa qatın. Hazır qarışığı qarışığa tökün.
  5. Ərik yarımlarını kəsilmiş tərəflərini yuxarıya qoyaraq xəmir qarışığına düzün.
  6. Qızdırılana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 45 dəqiqə bişirin. İsti qədər sərinləyin və çırpılmış krem ​​ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)


  • 75g/2¾oz şəkər tozu
  • 40g/1½oz duzsuz yağ, kub şəklində
  • 300g/10½oz təzə ərik, yarıya bölünmüş və daşlanmış (təxminən 7 və ya 8 ərik)
  • 375g/13oz təbəqə hazır haddelenmiş pasta, toz üçün düz un
  • xidmət etmək üçün krem ​​-krem və ya dondurma

Ərikləri karamel etmək üçün, diametri təxminən 20 sm/8 düym olan bir sobası olan kiçik bir qızartma qabına ehtiyacınız var. Şəkəri tavaya qoyun və orta atəşə qoyun. Şəkər əvvəlcə əriyənə qədər, sonra karamelləşənə qədər qızılı rəngə çevrilənə qədər bişirin. Şəkəri qarışdırmayın, amma ara -sıra tavanın ətrafında fırladın.

Karamelini oddan çıxarın və taxta qaşıqla yağı qarışdırın. Karamel son dərəcə isti olacaq, buna görə sıçramalara diqqət edin və dadmaq arzusunda olmayın.

Karamel soyuyanda və qalınlaşanda 2-3 dəqiqə qarışdırmağa davam edin. Başlamaq üçün yağlı və ayrılmış görünəcək, ancaq qarışdırmağa davam edərkən hamar və qəhvəyi rəngə çevriləcəkdir. Karamel hamar olduqda, ərikləri yuxarıya, aşağıya doğru aşağıya diqqətlə düzün. 20 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın.

Fırını əvvəlcədən 200C/400F/qaza qədər qızdırın 6.

Yüngül unlu bir səthə bükülmüş xəmir vərəqini açın və 2 sm/1 düym daha geniş olana qədər yaymaq üçün bir ox istifadə edin. Xəmirin üstünə bir yemək qabı və ya 25 sm/10 düymlük keks qabı qoyun və ətrafını kəsin.

Xəmiri əriklərin üstünə yumşaq bir şəkildə sürüşdürün və yuvarlaq bıçaqlı bıçaqla tərəfləri aşağı itələyin. Buxarın çıxması üçün səthi vurun.

Xəmir qızıl-qəhvəyi olana və əriklər bişənə qədər tarte tatini 25 dəqiqə bişirin. Tava qabını tutmaq üçün soba bezindən istifadə edərək sobadan çıxarın - unutmayın - çox isti olacaq.

Tortu bir neçə dəqiqə dayanmasına buraxın, sonra həll olunsun, sonra kənarlarını gevşetin və qızartma qabının üstünə böyük bir xidmət lövhəsi və ya lövhə qoyun. Çox diqqətlə, lakin tez bir zamanda tutun, qatlanmış quru çay dəsmalından istifadə edərək çevirin və tarte tatinin xidmət edən boşqaba yumşaq bir şəkildə düşməsinə icazə verin.


Roswitha'nın Meyvə Tartı

Bu lecker blueberry tart resepti Roswitha tərəfindən göndərildi! Onun resepti mənim ərik tortuma bənzəyir, amma onun dondurulmuş meyvələrini əvəz edə bilərsiniz! Nə qədər lazımlı! Onun reseptində müxtəlif meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz.

Bu reseptdə dondurulmuş meyvələrdən necə istifadə edirsiniz? Özünüz üçün Roswitha'nın tart reseptinə baxın və öyrənin! Yol boyu sizin üçün çoxlu kiçik məsləhətlər və fəndlər yazdı.  

Nə gözləyirsən? Gəlin, Roswitha kimi bu dadlı tort reseptini hazırlayın!  

    Alman sözündən gəlir "streuen"səpmək və ya dağıtmaq deməkdir
  • Streusel ənənəvi olaraq 1 hissə kərə yağı, 1 hissə şəkər və 2 hissə unun qarışığıdır
  • Streusel ümumiyyətlə şirin bir xəmir verən kek, pasta və tortların üstündədir
  • Streuselə doğranmış qoz -fındıq və ədviyyat əlavə edilə bilər
  • XƏBƏRDARLIQ: Streusel çox çiy və bişmiş dadı var, xidmət etməzdən əvvəl tortdan bir az gizlətmək asandır. xidmət edərkən tortu streusel ilə örtmək istəyirsinizsə, ərə, uşaqlara və özünüzə baxın)


Avadanlıq

Ərik üçün butan məşəli

Butan yanacağı

Mini tart üzüklər

Delikli çörək qabı

Xəmir kremi üçün çırpın

Xəmir üçün xəmir kəsici

Xəmir üçün Fransız oxu

Tarları düzəltmək üçün mikro təyyarə (isteğe bağlı)

Sır üçün pektin

Sır üçün pasta fırçası

Tərkibi

275 q hərtərəfli yağlı xəmir pastası
4 osh qaşığı üyüdülmüş badam
450 qr Təzə yetişmiş əriklər, ölçüsündən asılı olaraq daşla kəsilmiş və ya yarıya və ya dörddə birinə kəsilmiş (və ya konservləşdirilmiş əriklərdən istifadə edin)
2 osh qaşığı şəkər pudrası
6-8 osh qaşığı ərik mürəbbəsi
Xidmət etmək üçün:
krem

Baxışlar (9)

Bunu Şükran gününə (Fındıq Ganache tortu ilə birlikdə- həm də yaxşı) aparmaq üçün hazırladım, amma vicdanla düşünürəm ki, hətta içki içənlər də buna üstünlük verdilər. Təzə çırpılmış kremlə xidmət etdik, bəs nə qədər pis ola bilərdi? Sol overs (kremsiz) də çox dadlı idi !!) Qeyd- yetişmiş armuddan istifadə etməyiniz lazım deyil- çünki sobada "yetişəcək". Böyük armudlarımı torta daha yaxşı qoymaq üçün 6 -cı hissələrə kəsdim və nəticədə yaxşı oldu. Hazırlanması asan olan bir şey üçün çox gözəl, təsir edici görünən bir tortdur!


Bu 10 resept bizi ərikləri daha da sevdirir

Bu məxmər daş meyvəsi bir çox əyləncə və ləzzətli istifadə ilə gəlir.

tərəfindən Jaime Fraze | Çərşənbə, 11 iyul 2017

Ərikdən daha çox yemək və yazın simvolu olan bir meyvə varmı? Bu məxmər balaca daş yemək yemək üçün xoşdur, gəzintilər və oyun günləri üçün mükəmməldir və gavalı, şaftalı və nektarin əmiuşaqlarından daha az qarışıqdır. Ancaq əriklər haqqında, İsrail Mətbəxində bir müddət əvvəl bildiyimiz başqa bir şey var: onlar da bişirmək həqiqətən də heyrətamizdir.

Bununla, yaz ortasında menyunuzu şirinləşdirmək üçün ən çox sevdiyimiz ərik temalı reseptlər toplusunu təqdim edirik.

Qızardılmış ərik salatı

/>Balqabaq, feta və balqabaq toxumu bu salatın ızgara əriklərinin dadını tamamlayır. (Şəkil: Jerry James Stone)

Adətən bir sobanı əhatə edən və xırtıldayan, ayaqqabıçı və parçalanan yeməklərə meyvə verən köhnə meyvə bişirmə standartı var. Meyvəni ızgara edib salata qoya biləcəyiniz haqqında bu çılğın fikir kimdə varsa, onun əlini bölüşmək istərdik. (Tamamilə hamburger və sosiskalardan bezmiş bir adamdır, elə deyilmi?)

Ərik toyuq

/>Zəncəfil və cayenne bibər ilə ərik toyuq. (Şəkil: Sarah F. Berkowitz)

Yaxşı bir toyuq yeməyinə gəldikdə, ortada bir ərik tapmaq çox yaygın deyil. Meyvənin üç çeşidini-təzə, qurudulmuş və təbii konservləşdirilmiş əriklərdən istifadə edərək dünyadan kənarda olan şirin, meyvəli dadı istifadə edərək bunun əvəzini çıxardıq. Zəncəfil və cayenne əlavə edilməsi möhtəşəm bir ləzzət profili yaradır və açıq çörəkçilik, qonaqlarınızın daha çox geri dönməsini təmin edəcək karamelize, xırtıldayan bir toyuq verir.

Ərik fırlanan cheesecake

/>Ərik fırlanan cheesecake (Şəkil: Miriam Kresh)

Bu cheesecake hazırlamaq müəyyən bir diqqət tələb edir. Və bir müddət. Ancaq bunu dörd mərhələyə bölməklə mümkün qədər asanlaşdırdıq: dibini bişirin, ərikləri püre edin, içini qarışdırın və bişirin. Ən azı 3 qarışdırıcı qaba ehtiyacı var. Amma təlaşa düşməyin. Yalnız ac ol və dünyadan kənar bir desertə hazır ol.

Ərikli düyü pilavı

/>Düyü plovu bəzəmək üçün bir çox yol var. Bu əyləncəlidir. (Şəkil: Jerry James Stone)

Pilaf, bir çox Aralıq dənizi və Şərqi Avropa evlərində əsas məhsul olsa da, Qərbdə də olduqca geniş yayılmışdır. Və hər şey Qərbdə olduğu kimi, hər cür unikal və maraqlı maddələrdən istifadə edərək pilafda yeni və fərqli spinlər tapmağı sevirik. Bu ərikli düyü pilavı, spinlərdən biridir: təzə meyvə, qoz -fındıq və sağlam yabanı düyü.

Ərik tortu

/>Bu yaz üçün mükəmməl bir desertdir. (Şəkil: Miriam Kresh)

Bir tort hazırlamaq istəyərkən nə etməli, amma zəngin, şaxtalı donlarla ağırlaşmaq istəmirsən? Üstünə ərik qoyursunuz, əlbəttə. Bu ərik tortu resepti, tez yığılmış bir meyvədən hazırlanmış təzə meyvələrlə düzəldildiyinə bənzəyir. Cobblers üçün bişmiş meyvə lazımdır, amma bu resept sizi bir addım xilas edir. Üstəlik, meyvənin ləzzəti bu şəkildə daha kəskin şəkildə gəlir.

Ərikli dondurma

/>Evdə hazırlanan ərik chutney, yaz partiyası və ya qazanc üçün mükəmməl bir hədiyyədir. (Şəkil: HLPhoto/Shutterstock)

Ərikləri chutneyə çevirməyə gəldikdə, meyvələri əlavə maddələrə batırmaq əvəzinə parlamağa icazə verin. Şirin və ləzzətli cazibədar bir qarışıq olan bu chutney, sevdiyiniz çörəyi və ya krakerinizi doldurmaq üçün əladır.

Doldurulmuş ərik

/>Bu doldurulmuş ərikləri növbəti kokteyl partiyanızın mərkəzi halına gətirin. (Şəkil: Jerry James Stone)

Yalnız dörd maddədən istifadə edərək belə möhtəşəm bir ordövr hazırlaya biləcəyinizi kim düşünürdü? Bu doldurulmuş əriklər bunun nəinki mümkün olmadığını, həm də olduqca sevimli olduğunu sübut edir. Mükəmməl bir kokteyl ziyafəti deyillərmi?

Ərik badamı ısırır

Ərik badam ısırıqları, yazın düzgün başlamasına mükəmməl bir qəlyanaltıdır. (Şəkil: Sarah F. Berkowitz)

Sağlamlıq baxımından şirniyyat yemək asan deyil. Daha sağlam yemək seçimlərində bir yaxşılaşma görsək də, konfet əvəzinə alma paylayan ticarət maşınları tapmaqda çətinlik çəkirik.

Günorta saatlarında karbohidrat istəyi çatanda belə, qidalı yeməklərə sadiq qalmağa çalışarkən nə etmək lazımdır? Bu kiçik ərik badam ısırıqlarının bir hissəsini çırpın. Onları işə, məktəbə, təyyarəyə və ya digər şirniyyatların sizi aldatmağa çalışacağı yerə gətirin.

Ərik tortu

/>Təzə ərik tortu (Şəkil: Miriam Kresh)

Bəzən bir sonrakı çörəkçilik layihəniz üçün ən yaxşı ilham artıq yemək yeyərkən başlayır. Bu vəziyyətdə, təzə bir ərik üzərində qəlyanaltı edərkən baş verdi. İsrail Mətbəxinə töhfə verən Miriam Kresh, meyvəni sadə bir çörək qabığından istifadə edərək torta çevirməyi düşündü və sürətlə işə başladı. "Diqqətiniz üçün rəqabət aparmaq üçün çoxlu əlavə maddələr olmadan meyvəni göstərmək üçün bir şey" dedi.

Ərikli dondurma

/>Ərikli dondurma (Şəkil: Miriam Kresh)

Dondurma hazırlığımızla burada bir az köhnə üsulla gedirik, amma bəzən bu ən yaxşı yoldur. Niyə? Kreshin əl ilə hazırladığı digər dondurmalardan fərqli olaraq, bu, dondurucuda xidmət etmək üçün kifayət qədər yumşaq idi. Dondurma kərpicinin yumşalmasını gözləyərkən heç bir aç dil dalğalanmır.

Jaime Fraze, The Grapevine -in yemək kanalından İsrail Mətbəxini də idarə edən From the Grapevine -də bir heyət yazarı, surət redaktoru və veb istehsalçısıdır.


Ərik pastası

2 1/2 fincan unu və duzu bir qabda qarışdırın, qarışığı xırtıldayanadək xəmir kəsicisi ilə un qarışığına kəsin. Bir çəngəl istifadə edərək, hamur bir yerdə qalana qədər suya 1 xörək qaşığı qarışdırın. Hamuru yarıya bölün və hər yarısını top halına salın. Unlu bir iş səthində işləyərkən, hər topu bir düym və ya bir qədər ehtiyatla 9 düymlük bir pasta yeməyi üçün kifayət qədər böyük bir qabığa yuvarlayın. Bir qabığı diqqətlə qaldırın, dörddə birinə qatlayın, pasta qabına qoyun və qabığını açın. Digər qabığı bir kənara qoyun.

Şəkər, 1/4 fincan unu və darçını böyük bir qabda qarışdırın ki, limon suyu və ərik yaxşıca qarışdırılsın. Yeməkdəki pasta qabığının üzərinə ərik doldurun və üstünə ayrılmış qabığı əlavə edin. Qabıqların kənarlarını bir çəngəl ilə sıxın, artıq qabığını kəsin və buxarın çıxması üçün pasta yarıqlarını kəsin. Yandırmamaq üçün pasta qabığının kənarlarını alüminium folqa zolaqları ilə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobanın ortasında, pasta qəhvəyi olana və doldurulma köpüklənənə və qalınlaşana qədər 35-45 dəqiqə bişirin. Sərinləmək üçün bir rəfə çıxarın və üzərinə 1 çay qaşığı şəkər səpin.


Ərik, Badam və Qəhvəyi Kərə yağı

Bir qida prosessorunda unu şəkər və duz ilə döyün. Kərə yağı əlavə edin və qarışığı qaba yeməyə bənzəyənə qədər nəbzini əlavə edin. Buz suyu və vanil ekstraktı əlavə edin və hamur bir yerə gələnə qədər nəbz edin. Xəmiri bir az unlu bir iş səthinə köçürün və bir disk halına salın. Diski plastiklə sarın və möhkəm olana qədər 1 saat soyudun.

Fırını əvvəlcədən 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Yüngül unlu iş səthində, xəmiri 1/4 düym qalınlığında 15 düymlük yuvarlaqlaşdırın. Dairəni çıxarıla bilən dibi olan 12 düymlük yivli bir tort qabına köçürün, yumşaq bir şəkildə aşağı və yan tərəfə basın. Hər hansı bir artıqlığı kəsin. Tort qabığını möhkəm olana qədər ən azı 20 dəqiqə soyudun.

Tort qabığını folqa ilə örtün və qurudulmuş lobya və ya pasta çəkiləri ilə doldurun. Qabıq kənarlarında qəhvəyi olmağa başlayana qədər təxminən 50 dəqiqə bişirin. Folqa və çəkiləri çıxarın və qabıq bişənə qədər təxminən 25 dəqiqə daha bişirin. Rəfə köçürün və sərinləyin. Fırının temperaturunu 325 dərəcəyə endirin.

Dilimlənmiş badamı böyük bir kənarlı çörək qabına yayın. Yüngül qızarana qədər sobada təxminən 6 dəqiqə qızardın. Sərinləsin.

Bu vaxt, orta reaktiv olmayan bir tencerede, şərabı bir qaynağa gətirin. Ərikləri əlavə edin, örtün və təxminən 10 dəqiqə dolana qədər orta istilikdə bişirin. İstidən çıxarın.

Kiçik bir tavada kərə yağı vanil paxlası toxumları ilə orta istilikdə təxminən 4 dəqiqə qızarana qədər bişirin.

Bir qida prosessorunda, qızardılmış badamı şirniyyatçıların şəkəri, unu və duzu ilə xırda doğranana qədər döyün. Yumurtaları əlavə edin və nəbzini yeni bir hala gələnə qədər əlavə edin. Qəhvəyi yağ və badam ekstraktı əlavə edin və hamarlanana qədər nəbz edin.

Ərikləri boşaltın və qurudun. Tort qabığına badam dolmasını tökün. Ərikləri konsentrik dairələrdə doldurun. Tortu qızıl qəhvəyi rəng alana qədər təxminən 50 dəqiqə bişirin. Sərinləmək üçün rafa köçürün. Dilimlərə kəsin və isti və ya otaq temperaturunda, şirinləşdirilmiş krem ​​ilə doldurun.


Dadlı ərik reseptləri

Ətli ərik ilə xırtıldayan donuz əti

Bu nisbətən ucuz donuz ətini dəyişdirin və ailəni bazar günü nahar üçün bəsləyin. Fantastik bir şirin və ləzzətli birləşmə, ədviyyatlı ərik və donuz əti qarnını gözləməyə dəyər. Kələm və qovurma ilə mükəmməl xidmət edilir.

Şirin kartof, şabalıd və ərik çörəyi

Hər kəs bu asan şirin kartofu, şabalıdı və ərik çörəyini bəyənəcək - təəccüblü bir tərəvəz Miladının mərkəzi hissəsinə çevirin.

Ərik mürəbbəsi, keçi pendiri və kəklikotu tostları

Ərik mürəbbəsi, bu rahatlatıcı tostlarda kremli keçi pendiri və ətirli kəklikotu ilə ləzzətli şirin və meyvəli bir ziddiyyət qatır. Cəmi 10 dəqiqədə hazırdır, tez və asan bir həftə sonu brunchı üçün idealdır.

Yavaş bişmiş donuz əti, ərik və dəmir bişmiş güveç

Yavaş bişmiş, aşağı kalorili və Farsın nəfəs verən ləzzətləri ilə dolu olan Sabrina Ghayourdan hazırlanan bu resept soyuq qış ayları üçün mükəmməl bir həlldir. Qurudulmuş əriklər yemək zamanı yumşaq və şirəli olur və güveçə şirinlik verir.

Zeytun, ərik və püstə ilə Mərakeş köftesi

Zeytun, ərik və püstə ilə birlikdə Mərakeşdən ilhamlanan bu köftə, Amerika klassikasının ləzzətli bir bükülməsidir. Həm bütövlükdə, həm də ayrı -ayrı hissələrdə dondurmaq üçün əla bir reseptdir.

Ərik, adaçayı və şam fıstığı dolması ilə donuz əti

Bu resept, donuz əti, ərik və adaçayı klassik ləzzətlərini təsir edici görünən bir qızartmaya birləşdirir. Çarpıcı görünsə də, əslində çox asandır - əylənmək üçün idealdır.

Qozun rozmarin və əriklə doldurulmuş ayağı

Qurudulmuş ərikləri otlar, çörək qırıntıları, göbələk və qoz ilə birləşdirərək qovrulmuş quzu üçün nəmli və ləzzətli bir doldurma hazırlayın. Sarımsaq, ot və soğan turşusu ilə əlavə ətirli olur.


Videoya baxın: Tarte amandine aux abricots. Apricot Almond Pie طريقة سهلة لعمل تارت المشمش (BiləR 2022).