İçkilər

"İrlandiya qəhvəsi" kokteyli


İrlandiya qəhvə kokteyli hazırlamaq üçün maddələr

  1. 1/3 fincan viski
  2. Krem (çırpılmış) 1/3 fincan
  3. Torpaq qəhvəsi (təbii) 2-3 çay qaşığı
  4. Soyuq su 100-150 qram (1 / 2-1 / 3 stəkan)
  5. Şəkər 1 çay qaşığı
  6. Dadmaq üçün şirniyyat
  • Əsas maddələr
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Türk, çaydanlıq, çay qaşığı, yemək qaşığı, kağız və ya parça dəsmal, mətbəx sobası, xüsusi İrlandiya qəhvə eynəkləri və ya adi eynəklər, şirniyyat qutusu və ya düz qab

İrlandiya qəhvə kokteyli hazırlamaq:

Addım 1: Türkdə qəhvə hazırlayırıq.

Türk yavaş bir atəşə qoyulmalı, bir az yandırılmalı, istidən çıxarın və dadına görə qəhvə, şəkər tökün. Sonra soyuq su tökün, türkü yenidən atəşə qoyun. Köpük və qəhvəyi qabığın əmələ gəlməsinə başladıqda, türkü dərhal istidən çıxarın, əks halda qəhvə "qaçacaq". Qəhvəni güclü bir qaynağa gətirməmək çox vacibdir. Sonra, bir qaynağa gətirmədən qəhvəni yenidən qaynatın.

Addım 2: Eynək hazırlayın.

Xüsusi İrlandiya Qəhvə eynəklərindən istifadə etmək yaxşıdır, amma yoxdursa, adi eynək və ya şərab eynəklərindən istifadə edin. Çaydanda su qaynatmaq lazımdır, sonra stəkana qaynar su tökün, bir neçə saniyə gözləyin və su tökün. Stəkanı bir kağız və ya parça dəsmal ilə qurutun.

Addım 3: Tərkibi qarışdırın və içkini qaymaqla bəzəyin.

Hazırlanmış stəkanda viski tökmək, şəkər tökmək, dəmlənmiş isti qəhvə əlavə etmək lazımdır. Tərkibləri bir çay qaşığı ilə şəkər tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Bir kaşığı qaynar suya endirilməlidir, yumşaq bir şəkildə qurudun. Qaşıqları çevirin və diqqətlə qarışdırmadan içkiyə tökün.

Addım 4: İrlandiya qəhvə kokteylinə xidmət edin.

İrlandiyalı qəhvə kokteyli xüsusi stəkanlarda isti şəkildə verilir. Bu spirtli içki hər hansı bir partiyada və ya hər hansı bir bayramda sizi sevindirə bilər. Şirniyyatdan yüksək bir ayağa və ya düz bir qaba qoyula bilən şokoladdan tutmuş karamel konfetlərinə qədər müxtəlif şirniyyatlar bir iştahaaçan rolunu oynaya bilər. Bu içki güclülər kateqoriyasına aiddir, qışda soyuqda istifadə etmək xüsusilə yaxşıdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir Türkdə qəhvə hazırlayarkən içinə tökdüyünüz su, Türk boynunun dar hissəsi səviyyəsində olmalıdır. Bu, içkinin hava ilə doymasına kömək edəcək və buna görə də dadını qeyri-adi dərəcədə zərif edəcəkdir.

- - Qəhvənin türklərdən qaçmasının qarşısını almaq üçün, qəhvəni dəmləmə müddətində sobanı bir dəqiqə tərk etməyin. Üstəlik, misdən bir türk, gümüşdən bir qaşıq istifadə etmək tövsiyə olunur.

- - Qəhvəni əla etmək üçün şəkər bir türkə qoyulmamalı, ancaq bir stəkan və ya kokteyl olan stəkana qoyulmalıdır. Qəhvəni daha doymuş etmək üçün bitmiş içkiyə bir-iki qram duz qoyun.

- - İrlandiyalı bir qəhvə kokteyli hazırlamaq üçün viski əvəzinə eyni nisbətdə araq, rom, konyak və ya içki istifadə edə bilərsiniz. Lakin bundan sonra içkinin dadı bir az dəyişə bilər.

- - İçki içini bir az daha bəzəmək üçün krem, incə bir qızartma qabına qızardılmış qara, süd və ya ağ şokoladla səpilə bilər.