İçkilər

At Boyunlu Kokteyl


At Boyun Shake etmək üçün Tərkibi

  1. 3/4 stəkan zəncəfil ale
  2. Angostura acı -1/2 çay qaşığı dadmaq üçün
  3. Konyak 1/4 fincan
  4. Limon, Portağal və ya Əhəng 1 ədəd.
  5. Buz 4-5 kub
  • Əsas maddələrKonyak
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bowl, kəsmə lövhəsi, bəslənmə üçün kəskin bıçaq, çay qaşığı, şüşə, dondurma, bar qaşıq, hündürlük (xüsusi kokteyl eynəkləri), soyuducu, borular - 2 ədəd. xidmət başına

At Boyun Cocktail edilməsi:

1-ci addım: Bir limon, portağal və ya əhəngdən bir spiral kəsin.

Limon, portağal və ya kireçi soyuq su ilə yuyun, sonra bir müddət (1 - 2 saat) dölün çirklənməsindən qurtulmaq üçün bir stəkan isti suda isladın. Bu prosedurdan sonra yenidən su ilə yuyun. Sitrus meyvələrindən, ağ ətə toxunmamaq üçün qabığı incə bir spiral şəklində kəskin zest bıçağı ilə kəsmək lazımdır.

Addım 2: Addım 2: Zəncəfil ale və Angostura acı bağlayın.

Zəncəfil ale - Bu zəncəfildən biraz qazlı şirin içki. Sərxoş olmamaq üçün adətən pivə və ya konyak əvəzinə çəkiliş zamanı aktyorlar tərəfindən istifadə olunur. Bu tərkib hissəsi yüksək bir topa tökülməlidir. Sonra orada damla Angosturu Acı - Bu, portağal və limon qabığından hazırlanmış güclü tincture, həmçinin müxtəlif otlardır. Sonra xüsusi bir çubuq qaşıq intensiv və tez meydana gələn kütləni qarışdırın.

Addım 3: Addım 3: kokteyl içinə konyak tökün və soyuducuya göndərin.

Sonra içkiyə konyak əlavə edin (və qarışdırılmamalıdır) və kokteyli sərinləmək üçün gözlükləri 1 - 1,5 saat soyuducuya qoyun. Limon, portağal və ya əhəng bəxşişindən ibarət bir spiral bir və ya hər iki ucunda düyünlənə bilər. Sonra, soyudulmuş bir içki al və ona buz parçaları əlavə edin.

Addım 4: Addım 4: At Boyunlu Kokteylə xidmət edin.

Hazırlanmış meyvə dərilərindən hazırlanmış spirallı bir içki ilə bir qəndbola qoyun və bərabər şüşənin ortasına yayın, 2 saman qoyun, çünki tərkibini qarışdırmadan borularla eyni vaxtda sərxoş ola biləcək bir neçə qat kokteyl var. Bir içki içərisinə xüsusi bir dad və ətir əlavə etmək üçün bir neçə damla limon və ya portağaldan bir kokteyl ilə yüksək bir topa çəkin. Şirniyyat və ya şirin peçenye ilə kokteylə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Brendi əvəzinə, burbon, brendi və ya hər hansı digər güclü spirtli içki istifadə edə bilərsiniz, ancaq qeyd etmək lazımdır ki, bitmiş içkinin dadı bir qədər dəyişəcək.

- - At Boyunlu kokteylə unudulmaz və daha sabit bir ətir və dad vermək üçün, tərkibini xüsusi çubuq qaşığı ilə qarışdırmadan əvvəl 1 - 2 qram torpaq zəncəfil kökü əlavə edə bilərsiniz.

- - "At boyun" da daxil olmaqla kokteyl hazırlamaq üçün xüsusi bir sarsıdıcı istifadə etmək tövsiyə olunur. Ancaq biriniz yoxdursa, tərkibləri bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə vahid bir tutarlılığa qarışdıra bilərsiniz.

- - Bildiyiniz kimi Angostura acı, kokteyl və hətta dərman preparatlarının hazırlanmasında geniş istifadə olunan sitrus meyvələri, bəzi otlar və giləmeyvə tincture bir macar versiyasıdır. Ancaq ekzotik çırpma yerinə, onun analoqu - bibər və ya St John's wort tincture istifadə edə bilərsiniz.