Quş

Pomidor ilə bişmiş toyuq filesi


Pomidor ilə bişmiş toyuq filesi bişirmək üçün maddələr

  1. Toyuq filesi 500 qr.
  2. Pomidor 2 əd.
  3. Xama (və ya mayonez) 3 osh qaşığı. qaşıqlar
  4. Sərt pendir 100 qr.
  5. Qurudulmuş paprika 1 çay qaşığı
  6. Fesleğen 2 çimdik
  7. Duz və istiot dadmaq üçün
  8. Bitki yağı 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  • Əsas Tərkibi Pomidor, Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiİtaliya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq, Kəsmə taxtası, Bıçaq, Döyən çəkic, Yemək qabı, Pişirmə vərəqi, Bıçaq, Pişirmə perqamenti (və ya folqa), Böyük grater, Yemək

Pomidor ilə bişmiş toyuq filesi bişirmək:

Addım 1: Filetanı hazırlayın.

Toyuq filesi parçaları bir neçə hissəyə kəsilir (fileto parçasının qalınlığından asılı olaraq). Hər toyuq dilimi hər iki tərəfə yapışan filmlə sarılır və çəkiclə döyülür. Ətin tökülməməsi və yırtmaması vacibdir. Buna görə, döyülmə zamanı toyuq filetosunun toxumasının çox incə olduğunu və uzun müddət döymək lazım olmadığını unutmayın. Sonra hər parçanı duz, istiot, paprika ilə ovuşdurun və reyhanla bir az səpin. Bu formada 10-15 dəqiqə ət qoyun, vaxtınızdan asılı olaraq.

Addım 2: yeməyi düzəldin.

Toyuq filesi ədviyyatlara batırılarkən, digər maddələr hazırlayacağıq. Pomidorları yaxşı bir odda yuyun və sapı bıçaqla çıxarın. Sonra pomidorları halqalarda kəsdik ki, bütövlüyü pozulmasın. Sərt pendiri bir qaba qızardın. Sonra aşağıdakı kimi davam edirik: bir filet parçasının bir tərəfi, səxavətlə yayılmış xama və ya mayonez, sonra bir dilim və ya bir neçə pomidor qoyun (doğramanın ölçüsündən asılı olaraq). Yuxarıdan, hər şeyi grated pendirlə doldururuq.

Addım 3: Fileto bişirin.

Pişirmə vərəqini perqamentlə örtürük və bitki yağı ilə bir az örtürük. Sonra, doğranmış pomidor və pendirlə yığın. Fırını əvvəlcədən qızdırın 200 dərəcəlik bir temperaturda və yeməyi 20 dəqiqə içəriyə göndərin.

Addım 4: Pomidor ilə bişmiş toyuq filesi xidmət edin.

Bu yeməyi qızartma qabından dərhal sonra, pendir dondurmaq üçün vaxt tapana qədər ləzzətlidir. Soyuq qəlyanaltı olaraq istehlak edilə bilər. Hər hansı bir bitki yan yeməyi (buxarda hazırlanmış, qızardılmış, kartof püresi, tərəvəz salatı), makaron və ya dənli bitkilərlə verilə bilər. Ətin özü pomidorun suyu sayəsində çox şirəli olur, lakin onunla sarımsaq, ədviyyatlı pomidor və ya tender qaymaqlı sous təqdim edilə bilər. Bu doğaçlama məhsullarından çox dadlı və sürətli bir yeməkdir. Onun reseptini saxla - bir dəfədən çox kömək edəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pişirmə zamanı zövqünüzə uyğun digər ədviyyatlar, otlar və ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsiniz. Xörəyin əla dadı var, içində əzilmiş sarımsaq xama ilə müdaxilə olunur. Ətin ləzzəti və pomidor ilə sarımsağın bişirilməsi çox dadlı bir birləşmədir.

- - Bəzən xırda doğranmış göbələklər ev sahibəsinin altına yayılır və pomidor bişirilir. Bu vəziyyətdə yeməyi çox maraqlı, müxtəlif və dadlı olur.

- - Toyuq filesi hər iki tərəfə bir tavada azca qızardılırsa, sonra doldurma və çörək qoyulursa, bişirmə prosesini sürətləndirə bilərsiniz.