Digər

Tərəvəz və horseradish sousu ilə mal əti əzələləri


1. Fırını 180 ° -ə qədər qızdırın.

2. Zeytun yağı və ərinmiş yağı dadmaq üçün otlar, duz və istiotla qarışdırın. Bu kompozisiyanı tərəvəzlərin üzərinə tökün və yaxşıca qarışdırın Tərəvəzləri bir çörək qabına qoyun.

3. Mal əti duz və istiot vurun. Dana ətini tərəvəzlərin üzərinə qoyun və üzərinə doğranmış yağı qoyun. Tencereyi alüminium folqa ilə örtün və 60 dəqiqə bişirin. 60 dəqiqədən sonra alüminium folqa çıxarın, əti çevirin və sonra ətini vaxtaşırı çevirərək başqa 60 dəqiqə bişirin.

4. Sos üçün bütün maddələri qarışdırın. Sos ilə səpilən mal ətini tərəvəzlərlə birlikdə xidmət edin.