Digər

Ənənəvi Flan


Tərkibi

  • 3/4 stəkan dənəvər şəkər
  • 12 unsiya NESTLÉ® CARNATION® Buxarlanmış Süd
  • 14 unsiya NESTLÉ LA LECHERA Qatılaşdırılmış Süd
  • 6 böyük yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

İstiqamətlər

Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın.

Kiçik miqdarda HEAT şəkər, ağır iş Tava orta-aşağı istilikdə, daim qarışdıraraq 3-4 dəqiqə və ya həll olunana və karamel rənginə qədər.

9 düymlük yuvarlaq keks qabının altına POUR; örtmək üçün aşağıdan aşağıya sürətlə dönün.

PLACE buxarlanmış süd, LA LECHERA, yumurta və qarışdırıcıda vanil ekstraktı; örtmək. 5 saniyə qarışdırın.

Hazırlanmış tavaya tökün.

Bir az folqa ilə örtün. Tava böyük bir qızartma qabına qoyun; qovurma qabını təxminən 1 düym dərinliyə qədər isti su ilə doldurun.

50 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə yaxın olan bıçaq təmiz çıxana qədər. Flanşı sudan çıxarın. Tel çarxda sərinləyin. Soyuducuda 4 saat və ya bir gecədə saxlayın.

SERVE edin, tavanın kənarına kiçik bir spatula çəkin. Tava üzərində xidmət plitəsini ters çevirin. Çevirin; sərbəst buraxmaq üçün yumşaq bir şəkildə silkələyin.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 12

Xidmətə görə Kalori 229

Folat ekvivalenti (cəmi) 18μg4%

Riboflavin (B2) 0.3mg 26.5%


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qaba soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan isti süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurta parçalarını çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan isti süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurtanı çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda ortada bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan isti süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurta parçalarını çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 fincan şəkər və duzu qarışdırın. Yumurta qarışığına bir stəkan isti süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurta parçalarını çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda ortada bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qaba soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan isti süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurta parçalarını çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanan bir qapaqla örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə fırlanan qabda bərabər rəng alın. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan qaynar süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna temperləmə deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir, daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurta parçalarını çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qaba soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanan bir qapaqla örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə fırlanan qabda bərabər rəng alın. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan qaynar süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurta parçalarını çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan isti süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurtanı çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir qazanda şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan qaynar süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurtanı çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan şəkər
  • 4 stəkan tam süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 5 böyük yumurta, üstəgəl 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda soyuq su və bir pasta fırçası qoyun. 9 düymlük bir tort qabını böyük bir qızartma qabına qoyun. Böyük bir çaydanı və ya bir qazan suyu qaynadın.

Karamel hazırlayın: Orta yüksək istilikdə bir tencerede şəkər və 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq qarışdırın. Yenidən qarışdırmayın. Kristalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün tavanın yanlarını suya batırılmış bir pasta fırçası ilə yuyun və ya sıx bağlanmış bir qapaq ilə örtün, karamel kəhrəba olana qədər, təxminən 8 dəqiqə, tavanı bərabər rəngləndirin. Keks qabına tökün, altını bərabər şəkildə örtün.

Kəsmik hazırlayın: Kiçik bir tencerede, qarışığı buxarlanmağa başlayana və 5 ilə 6 dəqiqəyə qədər qaynadılmasına imkan verməyənə qədər südü 1/2 stəkan şəkərlə qızdırın.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurta, sarısı, qalan 1/2 stəkan şəkər və duzu birlikdə çalın. Yumurta qarışığına bir stəkan qaynar süd əlavə edin və qarışdırın. (Buna yumşalma deyilir və yumurtaların kıvrılmasının qarşısını alır.) Hər bir əlavədən sonra qarışdırmaq üçün çırparaq bir -bir daha iki kaşığı süd qarışığı əlavə edin. Tədricən qalan süd qarışığını çırpın. İncə bir ələkdən keçirərək böyük bir ölçmə qabına və ya qaba (bişmiş yumurtanı çıxarmaq üçün) süzün. Vanil qarışdırın.

Keks qabına kremi tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Tava içinə kifayət qədər qaynar su tökün ki, tavanın yarısına qədər gəlsin. Krema yeni qurulana qədər bişirin (sarsıldıqda mərkəzdə bir az titrəməlidir), təxminən 50 dəqiqə.

Qovurma qabını sobadan çıxarın. Maşadan istifadə edərək tavanı isti su banyosundan diqqətlə çıxarın və 30 dəqiqə tel ızgaraya qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 8 saat (və ya 3 günə qədər) soyudun. Yaymaq üçün iti bıçağı qanadın ətrafında gəzdirin və üstü üst -üstə bükülmüş ağız boşqab qoyun. Ters çevirin və tavanı yumşaq bir şəkildə qaldırın. Dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: Do you have 1 orange and milk? Make this delicious dessert. 1 new way to eat flanFew ingredients (Noyabr 2021).