Digər

Ciolan ilə lobya şorbası


Fasulye axşam saatlarında isladılır.

Soğanı soyun, yaşıl soğanı, tərəvəzləri, bibəri yuyun və incə doğrayın.

Ciolan yuyulur.

Təxminən bir saat fasulyəni ciolan və bir az duzlu qazanda qaynatdım.

Bu vaxt tərəvəzləri bir neçə dəqiqə yağa qoydum, su qoydum və qaynadılmasına icazə verdim.

Fasulye qaynadıqda daha böyük bir qazana qoydum və ayrıca qaynadılmış tərəvəzləri əlavə etdim.

Bir plaka üzərindəki ciolanı çıxarıb sümükləri çıxarıb taxdım və qazana qoydum.

Su və duz ilə doldurdum və bir neçə dəqiqə qaynadın.

İncə doğranmış pomidor və tomat pastasını qoyub 10-15 dəqiqə qaynadın.

Duzu düzəldib incə doğranmış göyərti əlavə etdim.

Bir az qaynadıqdan sonra hazırdır.

Yaxşı iştaha!


Füme lobya şorbası

10 litrlik qab üçün maddələr:
Fasulye 500 q
Siqaret çəkilmiş ciolan 750 q
Dumanlı qabırğa 400 q
Soğan 2 ədəd
Böyük yerkökü 2 ədəd
Cəfəri kökü 2 ədəd
Orta kərəviz 1/2 ədəd
Qırmızı bibər 1 ədəd
Sarı bolqar bibəri 1 ədəd
Sarımsaq 4 bala
Pomidor püresi (bulyon) 400 ml
Dəfnə yarpağı 4-5 ədəd
Qurudulmuş tarragon 3 osh qaşığı
Kəklikotu 2 budaq
Cəfəri qalstuk
Duz
Yer bibəri

Video resept SİMƏLİ CIOLAN İLE FASULYE ÇORBASI aşağı:

Fasulyeyi ən az 12 saat soyuq suda nəmləndirin.

Fasulye yuyun və sonra soyuq suda bir qazanda qaynadın.

Qaynadıqda, oddan çıxarın, soyuq su axını altında bir ələk istifadə edərək lobya boşaltın. Proseduru 2 dəfə təkrarlayın.
Fasulyəni üçüncü dəfə qazana qoyun və üstünə 6 litr soyuq su tökün.
Yarandıqda səthdən köpük yığın.

Dumanlı ciolan, hisə verilmiş qabırğa və dəfnə yarpağı əlavə edin.

Bir qapaq ilə örtün və bir saat bişirin. Əti şirədən çıxarın və bir az sərinləsin ki, sümüyü kəsib kəsə biləsiniz.

Ət bir az soyuduqdan sonra uyğun kublara kəsin.

Ət parçalarını yenidən suya qoyun və sonra hamısını kiçik kublara kəsilmiş soğan, kərəviz, şüyüd və yerkökü əlavə edin. Tərxun və qurudulmuş kəklikotu əlavə edin. Qarışdırın və qapağı bağlayın. 20 dəqiqə qaynatın.

Kiçik kublara kəsilmiş qırmızı və sarı bibər əlavə edin. Başqa 15 dəqiqə qaynatın.

Pomidor suyu və doğranmış sarımsağı əlavə edin.

Başqa 7 dəqiqə qaynatın. İstiliyi söndürün və duz və yer bibəri əlavə edin.

Qurudulmuş tərxun və incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Qapağı bağlayın və 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.

10 dəqiqədən sonra qapağı götürün və qazana bir neçə dəfə qarışdırın.

Sirkə, çörək və acı bibər ilə isti şorba verin.
Orta dərəcədə istehlak edin!


Ciolan ilə lobya şorbası

Ciolanı qaynadın və hazır olduqda (ət asanlıqla çıxanda) suyu çıxarın və əti sümükdən təmizləyin və sonra kiçik parçalara kəsin. Sümüyü bala verirsən və ət parçalarını yenidən şirəyə kəsirsən.
Yuxarıda göstərilən tərəvəzləri (yerkökü, cəfəri, maydanoz, soğan) soyun və doğrayın: çox kiçik tərəvəzlər və balıq soğanları

Fasulyəni boşaltın və ciolan qaynadığınız qazana qoyun. Fasulye qaynadıqdan sonra (lobya yumşaq olduqda lobya qaynadılır), tərəvəzlərin dadını inkişaf etdirmək üçün bir neçə dəqiqə bişirin və qazana əlavə edin.
Donuz ətini kiçik parçalara ayırın və bir az qızdırın, sonra qazanda yuyun.
Bulyonu qoyun.
Tərəvəzlər bişdikdən sonra (yəni yumşaldılar) doğranmış pomidor (əgər dediyim kimi olsalar), duz, kəklikotu və incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Bir Tom və Jerry'iniz olduğu müddətcə qaynadın və sonra işə başlayın.

Maye səviyyəsi konteynerdə çox düşərsə, su ilə doldurmaq üçün bu hərəkət zamanı diqqətli olun.


Ciolan / ənənəvi ailə resepti olan lobya

Dumanlı ciolanlı fasulye üçün bu resept, uşaqlığımı xatırladır, atamın dediyi kimi bir lobya "qoyub". Və o zaman yediyimiz ən dadlı ciolan lobya idi. Mətbəxdə o qədər bacarıqlı idi ki, oturub bu ehtirası haradan aldığımı düşünürəm :)))
Atam mətbəxdə olanda hər hansı bir yemək adi halına gələndə hər şeyi bişirməyi bilirdi, şirniyyata girmirdi, amma hər hansı bir yemək bişirirdi, hər cür kolbasa və konserv hazırlayırdı.
O qədər sevgi, səbr və son, lakin ən az dadla hazırladığı bu fasulye güveçinin hekayəsini xatırlayıram! Resept evdə mətbəxə uyğunlaşdırıldı, amma əvvəlcə bir qazanda, zəif odda, qonşularını qoxu ilə dəli etməyi bacardı.

Tərkibi hisə verilmiş lobya / ənənəvi ailə resepti:

  • Orta taxıl ilə 500 q quru lobya
  • Bir kiloqrama qədər çəkilmiş hamster
  • 2-3 soğan
  • 1 yerkökü
  • 1 ağcaqayın kök
  • 1 cəfəri kökü
  • 1 baş bibər
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 100 ml günəbaxan yağı
  • 1 dəstə şüyüd
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 xörək qaşığı təzə kəklikotu və ya yarı quru
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Fasulye hisə verilmiş ciolan / ənənəvi ailə resepti ilə necə hazırlanır:

Fasulye bir gecədə islansın.

Ertəsi gün suyu dəyişirik və böyük bir soyuq su qabına qaynadırıq.

İlk qaynadanda suyu dəyişirik, amma bu dəfə qaynar su ilə yenidən aşağı istilikdə, ciolanın yanına dəmirə qoyuruq.

Tərəvəzləri təmizləyirik, 20 dəqiqə aşağı odda günəbaxan yağında duz ilə qovurduğumuz soğan, bibər və sarımsağı incə doğrayırıq.

Ciolan qaynadıqdan sonra çıxarın və daha böyük dilimlərə və ya dilimlərə kəsin, sonra tərəvəz, tomat pastası, kəklikotu, bibər və incə doğranmış şüyüd ilə fasulyəyə qoyun, sous bağlanana qədər qaynatmağa davam edin.

Dilimlənmiş ciolan və ya daha böyük parçaları əlavə edin, ləzzətləri birləşdirmək üçün aşağı istilikdə başqa 10 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Kələm, turşu və ya turşu salatı ilə xidmət edin.

Sadə, dadlı və sağlam! Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Məsləhətlər və dəyişikliklər

Fasulyenin bişirmə müddəti, istifadə olunan lobya növündən asılı olaraq, 80 ilə 180 dəqiqə arasında davam edə bilər.


Hazırlanması Füme lobya şorbası hisə verilmiş ciolan ilə

lobya bir gecə soyuq su qabına qoyun

bir qazanda doğranmış ciolanı su ilə qoyduq ki, ciolan, duz və bitki örtüyü yaxşı örtülsün. təxminən 2 saat qaynatın, yaxşı nüfuz etməyə çalışın.

Başqa bir qazanda lobya duz, bitki və dəfnə yarpağı ilə təxminən 2 saat qaynadılır. suyu fasulyəyə 2 və ya 3 dəfə dəyişirik

yerkökü və kərəviz, soğan hazırlayın, kublara kəsin və qaynadılması üçün lobya üzərinə qoyun

doğranmış ciolan əlavə edin

Füme fasulye şorbası soğan və ya acı bibər ilə verilə bilər. Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Iahnie De Fasole Resepti

Bu resepti ilk şərh edən siz olun! Paxlalı güveç azaldıqda, pomidorları bulyona əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, sonra incə doğranmış şüyüd səpin.

Axtarışı tapmağınıza kömək edəcək bir neçə açar söz tərcüməsi var, müəllif hüquqları sahibi orijinal sahibidir, bu blog bu şəklin və ya yazının müəllif hüququna malik deyil, ancaq bu blog bəzi etibarlı bloglardan axtardığınız açar sözlər seçimini ümumiləşdirir. Ümid edirəm bu sizə çox kömək edəcək

Pişirmə müddətini qısaltmaq və bəzi taxılların daha tez qaynadılmasını, digərlərinin isə sərt qalmasını (hələ də olur) qarşısını almaq üçün bir gecə əvvəl isladılmış lobya qoyun. Fasulye, tərəvəz yeməkləri, fasulye güveç resepti. Ihnie bean reseptinin maddələri:

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-mancare/mancare-de-fasole.html Andrey, Milad orucu olduğu üçün ətsiz hazırlanmış bir paxla. Hazırlanması daha uzun çəksə belə, bu reseptin çox tələb olunduğu anlamına gəlmir. 500 q qurudulmuş fasulye, 1 hisə verilmiş ciolan (mina a.

Fasulye, tərəvəz yeməkləri, fasulye güveç resepti.

Fasulye güveç reseptinin tərkib hissəsi: Ciolansız fasulye güveç, xüsusilə 1 dekabr və st. YouTube donuz əti ilə yaşıl lobya yemək resepti.

Pişirmə müddətini qısaltmaq və bəzi taxılların daha tez qaynadılmasını, digərlərinin isə sərt qalmasını (hələ də olur) qarşısını almaq üçün bir gecə əvvəl isladılmış lobya qoyun. Fasulye güveç üçün lazım olan maddələr: Milad orucu olduğu üçün ətsiz hazırlanan paxla Andrei.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: http://retetenutritive.blogspot.com/2012/10/mamaliga-cu-iahnie-de-fasole.html Kolbasa və dumanlı qabırğalı şəhər ləzzətləri olan lobya. A l u a t u l: Ucuz, dadlı və qidalandırıcıdır, eyni dərəcədə qiymətləndirilir və varlı və kasıbların süfrəsində sizə fasulye yeməyin faydalarından danışa bilmərəm.

Fasulye kartofla birlikdə yoxsul yemək adlanır.

A l u a t u l: Fasulye bir gecədə yumşalır. Fasulye, tərəvəz yeməkləri, fasulye güveç resepti.

Bu resepti ilk şərh edən siz olun! Fasulye bir gecədə yumşalır. Lazım olan fasulye güveç resepti:

məqalənin tamamını buradan oxuyun: https://www.masainfamilie.ro/iahnie-de-fasole/ Pişirməyin asan olması üçün lobya təxminən 12 saat əvvəl islatılmalıdır. Nahar üçün həm də axşam yeməyi üçün ürəkaçan bir yemək ola bilər. Lazım olan fasulye güveç resepti:

Aşağıdakı güveç resepti yalnız fasulye ağıllı seçildikdə (köhnə olmamaq üçün) asan və sürətlidir.

Ölkənin hər hansı bir bölgəsində güveç şəklində verilir, ya şorba, hətta döyülmüş lobya. Resept maria & # 183 tərəfindən 6 May tarixində göndərildi. Tencereyi sobaya qoyun və təxminən 30 dəqiqə qaynadın.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.youtube.com/watch?v=Zjj1zM3Q7-U

Iahnie, hisə verilmiş kolbasa ilə lobya yeməyi, ənənəvi Moldova resepti, sadə, ucuz və dadlı resept. Ənənəvi Moldova resepti, hisə verilmiş kolbasa ilə fasulye güveç. İstiliyi söndürməzdən əvvəl bir neçə dəfnə yarpağı və incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Ucuz, dadlı və qidalandırıcıdır, eyni dərəcədə yüksək qiymətləndirilir və varlıların və kasıbların süfrəsində fasulye yeməyin faydaları haqqında danışmaq üçün səbirsizliklə gözləyəcəm. Kolbasa və hisə verilmiş qabırğalı lobya şəhər ləzzətləri.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.pinterest.de/thomasdavid3107/fasole/

500 q qurudulmuş lobya, 1 hisə verilmiş qabıq (mənim. 250 q lobya, soğan, dəfnə yarpağı, 100 ml yağ, 1,4 l pomidor suyu, 25 q cəfəri unu çirklərdən təmizlənmiş lobya isladılır. İlk şərh edən siz olun. Aşağıdakı yatçılıq resepti, fasulye məharətlə seçildikdə asan və sürətlidir (köhnə olmamalıdır) Kolbasa və hisə verilmiş qabırğalı şəhər ləzzətləri ilə.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.preparatedevis.ro/2014/11/iahnie-de-fasole-rosie.html

Fasulye kartofla birlikdə yoxsul yemək adlanır. Ciolansız fasulye güveç, xüsusilə 1 dekabr və st. İsti fasulye güveç, mövsümdən asılı olmayaraq yalnız soyuq olduqda yaxşıdır. Ölkənin hər hansı bir bölgəsində güveç, ya şorba, hətta döyülmüş lobya şəklində verilir. İstiliyi söndürməzdən əvvəl bir neçə dəfnə yarpağı və incə doğranmış cəfəri əlavə edin.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.click.ro/tags/iahnie-de-fasole

Iahnia dadlı və isti, buxarlanır, eyni zamanda soyuq, yorğun, həmçinin döyülmüş, ovuşdurulmuş, üzü fasulyelidir (resept burada). Bu resepti ilk şərh edən siz olun! Mətbəximdən şam əlavə edin. Fasulye güveç resepti üçün maddələr: Fasulye güveç resepti lazımdır:

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-mancare/fasole-boabe-cu-ciolan-afumat.html

Iahnia dadlı və isti, buxarlanır, eyni zamanda soyuq, yorğun, həmçinin döyülmüş, ovuşdurulmuş, üzü fasulyelidir (resept burada). Pişirmə müddətini qısaltmaq və bəzi taxılların daha tez qaynadılmasını, digərlərinin isə sərt qalmasını (hələ də belə olur) qarşısını almaq üçün bir gecə əvvəl isladılmış lobya qoyun. YouTube donuz əti ilə yaşıl lobya yemək resepti. 250 q lobya, soğan, dəfnə yarpağı, 100 ml yağ, 1,4 l pomidor suyu, çirklərdən təmizlənmiş 25 qr cəfəri unu lobya isladılır. İsti fasulye güveç, fəsildən asılı olmayaraq, soyuq olanda yaxşıdır.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: http://www.tvr.ro/reteta-lu-dinescu-fasole-innobilata_26073.html

Fasulye güveç, ən çox oruc günlərində verilən ənənəvi Rumıniya yeməyi.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: http://reteteperfecte.com/tag/iahnie/

Fasulye güveç resepti, maddələrin siyahısı və necə hazırlanacağı.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.aflacum.ro/Aperitive-garnituri/Reteta-traditionala-de-iahnie-cu-fasole-1582.html

Pişirmə müddətini qısaltmaq və bəzi taxılların daha tez qaynadılmasını, digərlərinin isə sərt qalmasını (hələ də olur) qarşısını almaq üçün bir gecə əvvəl isladılmış lobya qoyun.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.masainfamilie.ro/iahnie-de-fasole/

Nahar üçün həm də axşam yeməyi üçün ürəkaçan bir yemək ola bilər.

tam məqaləni buradan ziyarət edin: https://www.gustos.ro/retete-culinare/iahnie-de-fasole-cu-praz.html

Super dadlı paxlalı güveç, oruc günlərində mükəmməl və yalnız çox sevilən Rumıniya yeməyi deyil, ardıcıl və turşu, soğan ilə verilir.


Ciolan ilə lobya şorbası

400 q lobya, bir soğan, 2 yerkökü, 2 cəfəri kökü, 2 dəfnə yarpağı, 300 q hisə verilmiş ciolan, dadmaq üçün bulyon, duz, göyərti.
Fasulye toplanır və əvvəlki gecə isladılır. Ertəsi gün suyu dəyişdirin və duz ilə qaynatın. İlk qaynadandan sonra suyu başqa bir qaynar su ilə əvəz edin. Bu vaxt tərəvəzləri təmizləyin, yuyun, parçaları kəsin və yaxşı yuyulmuş ciolan və dəfnə yarpaqları ilə qaynatın. Fasulye demək olar ki, bişirildikdə suyu boşaltın və kənara qoyun. Tencereyi bişənə qədər ciolan ilə atəşə qoyun, sonra fasulye əlavə edin, bulyonu əlavə edin, duzu dadın, qaynadın və atəşi söndürün. Ciolandan olan ət parçalara kəsilərək şorbaya qoyulur. Yaşıllar və (kim istəyir) kremlə xidmət edin

Bu yazını bəyəndinizsə, paylaşa bilərsiniz:

Əziz dostlar,

Sizinlə və sosial şəbəkələrdə əlaqə saxlamaqdan çox məmnun olarıq, bu səbəbdən sizi səhifədə bizi izləməyə dəvət edirik. Facebook burada xəbərlərimizi və məqalələrimizi birlikdə müzakirə edə bilərik. Facebook səhifəmizi ziyarət edin burada .


Füme lobya şorbası

Füme lobya şorbası

İcazə verin, hisə verilmiş lobya şorbası, hisə verilmiş donuz əti və ya hisə verilmiş donuz əti qabığını sevməyən bir Rumıniyanı görüm. Bəlkə də bir çox evdar qadınlar hazırlamağın çətin olduğunu deyərdilər, amma mənə görə hazırlaya biləcəyiniz ən sadə şorba mənə elə gəlir. Fasulye qaynayana qədər gözləmək lazımdır, amma fasulyəni axşam soyuq suya qoysanız daha yaxşı olar və işdən qayıdanda artıq nəmlənmiş və yumşaqdır, sadəcə 2 suda tez qaynatmaq lazımdır. .

Xidmət edildikdə hisə verilmiş fasulye şorbası üçün mövsümdürsə, su soğanı, qırmızı və ya yaşıl soğandan əskik olmamalıdır. Turşu salamura ilə əla gedir. Bir siqaret çəkən kimi donuz əti, qabırğa, pastırma, kaizerdən istifadə edə bilərsiniz, amma ən yaxşısı hisə verilmiş donuz ayağıdır.


Füme lobya şorbası

Şorba hazır olana qədər, ədviyyata ehtiyacı olana qədər qaynatmaq üçün buraxın. Təxminən istifadə etdiyimiz 1 ədəd orta hisə verilmiş ciolan və 1/2 kq fasulye üçün 250 ml bulyon evdə hazırlanan (və ya 1 sağlam kaşığı tomat pastası) və sirkə içərisində tərxun dadmaq (təzə tərxun istifadə etsəniz, o şorbaya xas olan ləzzəti ala bilməyəcəksiniz).

Xama və qırmızı soğan ilə xidmət edin.

Digər reseptlər Fasulye

Əlaqəli Yazılar

Döyülmüş lobya, ovuşdurulur, Transilvaniyada olduğu kimi hazırlanır

Sürtülmüş lobya & # 8230 ancaq nə döyüldüyünü və ya qızardıldığını deyə bilərsən. Əlbəttə ki, bu hazırlıq üçün fasulyələrin incə püresi halına gətirmək üçün sinonimlər var. Yanlarında nəsə olan lobya ənənəvi 1 dekabr qidası olduğu söylənilir. Sənə deyirəm [& hellip]

Feta və pomidor ilə spagetti balqabağı

Tətil və # 8230 tətil & # 8230sun. Aralıq dənizi yeməyi, asan, dadlı və çox tez hazırlanır. Çekmecenin altındakı plastik alətin bu qədər faydalı olacağını heç düşünməmişdim. Və burada balqabaq spagetti istehsalçısını nəzərdə tuturam. Nə sakit düşüncəyə sahibdirlər [& hellip]


Hazırlanma üsulu

Paxlalı bişirmədən 10 saat əvvəl soyuq suya qoyun, 2-3 dəfə qaynadın və suyu boşaltın, sonra hisə verilmiş qabığı ilə birlikdə soyuq suda qaynadın. İstədiyiniz qədər köpüyü götürün.

Fasulyeyi sınayın, bir qaşıqda bir neçə giləmeyvə götürün və ona doğru yüngülcə üfürün, qabığı soyulubsa, bütün tərəvəzləri əlavə edin və şişin üzərindəki ət soyulana və lobya parçalanmağa başlayana qədər qaynadın.

Sümüyü hisə verilmiş ciolan və qaynadılmış tərəvəzdən çıxarın. Tomat pastası və kəklikotu əlavə edin və duz əlavə edin.
Qırmızı soğan salatı və ya turşu ilə xidmət edin.

Ciolan ilə lobya şorbası

Fasulye yığılır, su axınından keçir və qazana qoyulur. Fasulye üçün su əlavə edin

Qurudulmuş fasulye şorbası hisə verilmiş ciolan ilə

3 növ lobya istifadə etdim: ağ, rəngarəng və qırmızı. Əsas odur ki, təxminən eyni olsun


Ciolan içmiş lobya

1. Fasulye seçin, yuyun və ertəsi gün suda buraxın. Ertəsi gün fasulyəni kifayət qədər suda və bir az duzda qaynatın və yaxşı qaynadıqdan sonra suyu başqa qaynadılmış su ilə dəyişdirin.

This Bunun üçün sobanın yanında başqa bir qaynadılmış su qabı saxlamağa kömək edin. Fasulyenin mümkün qədər həzm olunmaması üçün proseduru daha 2 dəfə təkrarlayın.

2. Suyu son dəfə dəyişdikdən sonra, ciolan əlavə edin və tavanı 2 saat ərzində qapaq bağlı olaraq aşağı istilikdə buraxın.

3. Bitmədən 30 dəqiqə əvvəl ciolanı tavadan çıxarın və üzərinə rəndələnmiş yerkökü, incə doğranmış soğan, dəfnə yarpağı və ədviyyat əlavə edin.

4. Fasulye qaynamağa davam etsin və atəşi söndürmədən 5 dəqiqə əvvəl doğranmış pomidor, bulyon və incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Süzgəcdən ayrılmış əti tavaya qaytarın, uyğun kublara kəsin.

✽ İstədiyinizə görə ciolanı böyük parçalara ayıra bilərsiniz.


Video: Təzə lobya şorbası necə hazırlanır? (Dekabr 2021).