Digər

Xurma, nar və kələm salatı resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Yaşıl salat
  • Kələm salatı

Bu, sitrus meyvələrinə atılan və ağcaqayın qovrulmuş macademia qoz-fındıq və nar toxumları ilə bəzədilmiş rəngarəng kələm və xurma salatıdır.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • Ağcaqayın qovrulmuş macademia fındıqları
  • 65 q xam makadamiya fıstığı
  • 2 yemək qaşığı ağcaqayın siropu, bölünmüşdür
  • 1 çimdik duz
  • Geyinmək
  • 4 xörək qaşığı portağal suyu
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu
  • dadmaq üçün qara bibər
  • salat
  • Köklənmiş və parçalanmış 2 dəstə kələm
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 yetişmiş xurma (Sharon meyvəsi), soyulmuş və incə dilimlənmişdir
  • 45 q nar dənəsi

MetodHazırlıq: 25dəq ›Pişirmə: 5dəq› Hazırlıq: 30dəq

  1. Fırını 190 C / Qaza qədər qızdırın 5. Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün.
  2. 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu və bir çimdik duz ilə macadamia qoz -fındıq atın; çörək qabına yayılır.
  3. Macademia fındıqlarını əvvəlcədən isidilmiş sobada azca qızıl rəngə qədər təxminən 5 dəqiqə qızardın. Fırından çıxarın və 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu ilə örtün.
  4. Kiçik bir qabda portağal suyu, limon suyu, 1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti və yer qara bibəri qarışdırın.
  5. Kələm parçaları, 1 xörək qaşığı zeytun yağı və 1/2 çay qaşığı duzu böyük bir qaba qoyun; Kələm yumşalana qədər əllərinizlə masaj edin, 3-5 dəqiqə. Xurma dilimləri və sarğı əlavə edin və qarışdırın. Üstünə nar dənələri və ağcaqayın qovrulmuş macademia qoz-fındıqları əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Qış xurması kələm salatı

Bu Qış Xurması Kale Salatında lahana salatı, dilimlənmiş xurma, nar arilsi, feta pendiri və inanılmaz ağcaqayın-balzamik sarğı var! Bir xurma seçməyi və salat üçün xurmanı necə kəsməyi öyrənin.

Bu Winter Persimmon Kale Salatı, qış aylarında mövcud olan bütün qidalı göyərti və meyvələrdən faydalanır. Hazırlanmış lahana turşusu qarışığı istifadə edərək asanlaşdırılan sağlam bir salatdır. Üzərinə dilimlənmiş xurma, nar arili və feta pendiri əlavə olunur və sonra ağcaqayın-balzamik sarğı ilə yağdırılır! Çox yaxşı.

Qış salatları yaz salatları qədər gözəl və qidalı ola bilər! Sizi ilhamlandıracaq fikirlər üçün bu 15 Ən Yaxşı Qış Salatı Tarifinə baxın.

Xurma sınamısınızmı? Supermarket baqqal mağazanızda gördüyünüz zaman keçməyin! Onlar əsl müalicədir.


Tərkibi Qeydləri

  1. Kale Bu resept üçün lacinato (aka Toscan və ya qara) kələmindən istifadə etməyi üstün tuturam, amma buruq kələm və ya bənövşəyi kələm də yaxşıdır. Körpə kələm və ya arugulanın bütün yarpaqlarından da istifadə edə bilərsiniz.
  2. Xurma- Bu resept üçün bir hachiya deyil, bir fuyu xurması seçdiyinizə əmin olun. Fuyus hələ də bir qədər möhkəm və ya tamamilə yetişmiş olduqda istifadə edilə bilər. Digər tərəfdən, xaçiya xurması çox yetişmiş və yumşaq olduqda ən yaxşısıdır. İkisini fərqləndirmək üçün, fuyusların qısa və çömçə olduğunu və bir pomidora bənzər olduğunu unutmayın. Hachiyalar daha hündürdür və yuxarıda daha genişdir və aşağıda daha dar olur.
  3. Pendir- Feta və ya keçi pendiri bu salatda yaxşı işləyir.
  4. Qoz-fındıq Pecan, qoz və ya fıstıqdan istifadə edə bilərsiniz.

Xurma Nar Salatı

Bayram mövsümü heyrətamiz yeməklərdən ibarətdir! Bu Persimmon Nar Salatı uşaqlar üçün sağlam bir qəlyanaltıdır və qarşıdan gələn bayram partiyanızda xidmət etmək üçün mükəmməl bir yeməkdir.

Xurma nar salatı resepti

Tərkibi

  • 2 kiçik yerkökü və ya 1 fincan, qızardılmış
  • 1 ədəd jalapeño, incə doğranmışdır
  • 1 Fuyu xurması, incə doğranmışdır
  • 1/2 fincan cilantro, doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı nar dənəsi
  • 1 xörək qaşığı əhəng suyu
  • Darçın çimdik

Yetkinlər üçün təlimatlar

Təhlükəsiz bıçaq bacarıqlarına nəzarət etməyə kömək edin.

Uşaqlar üçün təlimatlar

Yerkökü qızartmaq üçün bir qutu sürtgəcdən istifadə edin. Jalapeno və xurmanı doğrayın. Kişnişləri əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.

Narı dilimlə açın. Meyvənin içindən çıxarmaq üçün əllərinizlə nar toxumlarını yelləyin (boş diş kimi).

Limonu yarıya bölün. Limonu sıxın və 1 xörək qaşığı suyu ölçün.

Bütün maddələri kiçik bir qaba qoyun və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Xidmət edin və zövq alın!

Salam! Ümid edirik ki, Awake at the Whisk tərəfindən verilən bu resepti hazırladınız və zövq aldınız! Unutmayın ki, bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Bu resepti yenidən nəşr etmək istəyirsinizsə, zəhmət olmasa resepti özünəməxsus sözlərinizlə yenidən yazın və Qida Savadlılığı Mərkəzinin internet səhifəsindəki Persimmon Nar Salsa ilə əlaqələndirin. Çox sağ ol!


Xurma Salatı Tərkibi

Bütün maddələr toplandıqdan sonra bu salat çox sadədir!

Şəkərli qoz

Fırını 350ºF dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqamentlə düzün.

2 unsiya (təxminən ½ fincan) qoyun qoz kiçik bir qabda və çox isti suyu qozun üzərinə tökün. 1 dəqiqə oturun, sonra boşaltın. Əlavə et şəkər və dəniz duzu qoz -fındıq və qoz -fındıqları bərabər şəkildə örtmək üçün qarışdırın.

Perqamentə bərabər bir təbəqə qoyun. Xırtıldayan və karamelize olana qədər 7-10 dəqiqə bişirin. Sərin, sonra qozu parçalayın.

Bu şəkərli qozlar asılılıq yaradır və salata unikal bir xırtıldayanlıq əlavə edir. Qalan məhsulları hava keçirməyən bir qabda 4 günə qədər sərin yerdə saxlaya bilərsiniz.

Yaşıllar Salatı

5 unsiya qarışıq salat göyərti seçin – hər hansı bir körpə lahana, ispanaq, arugula və ya mikrogreyn kombinasiyasından istifadə edin! Bu tamamilə zövqünüzə uyğunlaşdırılır. Ləzzəti çox güclü olmayan daha incə göyərtilərdən istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Xurma və Nar

Persimmonlar Oktyabr -Yanvar mövsümlərində olan unikal meyvələrdir. Amerika növləri var, lakin ən çox yayılmışları iki Yapon çeşididir: Fuyu və Hachiya.

Burada resept tələb edir Fuyu pomidor və parlaq narıncıya bənzəyən xurma. Yetişdikdə çox şirəli və dadlıdırlar və alma kimi yeyilə bilərlər! Yalnız bu deyil, xurma kəsildikdə gözəl bir ulduz şəklinə malikdir, bu da bu salat üçün əla bir mərkəz halına gətirir.

Salata hazırlaşmaq üçün, yuyun və soyun xurma hərtərəfli.

Nar Sentyabr -Noyabr aylarında olan klassik bir meyvədir. Nar antioksidanlarla doludur və bu resept nar tələb edir arils toxumları hansılardır. Arils bütün yemək və bu salata şirəli bir xörək əlavə etmək tamamilə normaldır.


Xurma və Nar ilə ən çox sevdiyim Payız Salatı!

Xurma inanılmaz bənzərsiz bir dadı var və digər meyvələrdən fərqli olaraq. İpək quruluşa və incə şirin ləzzətin mükəmməl birləşməsinə malikdirlər. Böyük bir lif, sağlam karbohidrat mənbəyidir və A, C və B6 vitaminləri ilə doludur. İltihabı azaltmağı da bilirlər! Persimmonların iki əsas növü Fuyu və Hachiya'dır. Daha şirin, daha az büzücü olduğu və möhkəm halda yeyilə biləcəyi üçün Fuyu çeşidinə üstünlük verirəm. Xurma hazırlamağın bir neçə yolu var (qurudulmuş, mürəbbə, bişmiş və ən sevdiyim: təzə). Alma kimi yeməyi sevirəm!

Autum Salat Resepti:

İki böyük ovuc sevdiyiniz bağ göyərti: bu resept üçün ispanaq, kələm və ya arugula istifadə edə bilərsiniz.

1 Yarım aya nazik dilimlənmiş Fuyu xurması

Yarım halqalara kəsilmiş 1 alma (çəhrayı xanım mənim şəxsi favorimdir)

1 fincan doğranmış feta pendiri

2-3 xörək qaşığı nar arils

1 xörək qaşığı balqabaq toxumu

Sevdiyiniz mağazada aldığınız və ya evdə hazırlanan vinaigrette ilə atın. Gedəcəyim yer zeytun yağı, balzam sirkəsi, ağcaqayın siropu, bir çay qaşığı doğranmış sarımsaq və bir çay qaşığı zəncəfil. Bəzən bu əlavə otlu bibər ləzzəti üçün təzə tarragonum var idi!


Kale, Fuyu Persimmon, Nar və Qovurulmuş Balqabaq Salatı

Təxminən altı il İsveçrədə yaşadıqdan sonra, qərara gəldik ki, xaricdə yaşamaqdan imtina edək və böyük bir hava limanının yaxınlığında, böyük tibb müəssisələrində yaşamaq daxil olmaqla ABŞ Kriteriyalarında bir yerə yerləşək (bəli, biz qocalırıq, buna görə də bu vacibdir) yaxşı bir şəhərə, dağlara, yaxınlıqdakı yürüyüş yollarına, dəhşətli havaya, inəklərə, qonşuluqdakı Meksika restoranlarına, dəniz məhsullarına məhdudiyyətsiz giriş və yerli yemək və şərab istehsalçılarına bir giriş. Yaxşı, şimal Kaliforniya qanun layihəsinə uyğun gəldi, buna görə axtarışımızı daraltdıq və meşə yanğınları və zəlzələ risklərinə baxmayaraq indi xoşbəxt ev sahibləriyik. Petalumadakı qohumlar artıq bizi bir neçə süd zavoduna və üzüm bağına apardılar. Həftəlik sevincim şəhərdəki fantastik fermer bazarlarını ziyarət etməkdir. Hər həftə yerli fermerlər və istehsalçılar, mövsümündə nə varsa, öz stendlərini yığırlar.

Baldızımın evində armud çardonnay sirkəsi və zeytun yağı ilə səpilən dəhşətli bir kələm, alma, xurma salatı yedikdən sonra yerli fermerlərin təklif etdiklərindən istifadə edərək öz payız salatımı hazırlamağa ilham aldım. bazar. Kabinələr lahana, qış balqabağı, nar və xurma ilə yığılmışdı. Daha sonra əlimdə idi, baldızımın evindən ağacdan təzə almışdım. Düşürdüm ki, bu təkliflərlə hazırlanan balqabaq toxumu (bazardan da), üstü qırılmış feta və yerli zeytun yağı, nar bəkməz və sumak tozu ilə hazırlanan bir şərab sirkəsi ilə bəzədilib (aşağıda bu maddələr haqqında daha çox danışmaq olar) çox gözəl olardı. . Bunun necə baş verdiyinə görə həyəcanlanıram.

Xurma haqqında bir qeyd. İki əsas növə fuyu (bu salatda istifadə edilən) və hachiya daxildir. Fuyu pomidor şəklindədir və möhkəmdir (aşağıdakı fotoşəkilə baxın). Adətən bir alma kimi kəsilirlər. Bunlara pərəstiş edirəm, amma haçiya pərəstişkarıyam, çünki Yaponiyanın Tokio şəhərində həyətimizdə bu ağacları daşıyırdıq. Hachiya uzanır və ən yaxşı yumşaq yeyilir. Burada fuyu və hachiya haqqında daha tam təsvirə bir keçid verilmişdir.

Həmişə, həmişə yağ və sirkə dolabımda bir şüşə nar bəkməzidir. Bir çox Aralıq dənizi və Yaxın Şərq mətbəxinin əsas məhsulu olan bu viskoz maye (nar suyu və şəkər konsentrasiyası) bal qədər qalın və eyni zamanda şirin və çox dodaq axtaran turşdur. İnternetdə və bir çox etnik dükanlarda və bəzi ərzaq mağazalarında asanlıqla mövcuddur, Sürixdə, İsveçrədə və ya Kaliforniyada tapmaqda heç vaxt problemim olmadı. Hazırlanması da çox asandır. Qida Şəbəkəsi saytında Alton Brown ’s resepti kimi bir çox resept onlayndır.

Sarğıya (və hər zaman ədviyyat şkafımda) əlavə olaraq sumaq əlavə olunur. Çox vaxt Yaxın Şərq mətbəxində rast gəlinən sumak kolunun bu qurudulmuş giləmeyvəsi turş, limonlu bir dad verir. Ən çox qızartmadan əvvəl tərəvəz və zeytun yağı ilə qızardmadan və ya bişirmədən əvvəl balıq üzərinə səpilirəm. Nar bəkməzini və on-line satan etnik dükanlar mövcuddur.

Hazırlanması sadədir, maddələr toplandıqdan sonra. Çap edilə bilən bir resept bu yazının altındadır.

Bir qış balqabağı seçin (palçıq və ya kərəviz kimi - spagetti deyil). Balqabağı yarıya bölün və toxumları və membranı çıxarın. Lazım gələrsə soyun.


Parçaları yüngülcə örtmək üçün kifayət qədər zeytun yağı tökün. Bir tavaya qoyun, üzərinə duz səpin. Əvvəlcədən isidilmiş 425 ° F / 220 ° C sobada yumşaq və qızılı rəng alana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Pişirmə zamanı bir və ya iki dəfə qarışdırın.

Balqabaq bişirilərkən, kök ucunu fuyu xurmasından kəsin. Lazım gələrsə soyun. Çapraz şəkildə nazik bir şəkildə kəsin, sonra çubuqlara və ya dilimlərə kəsin.

POM şirəsi istehsalçıları, bir narın altı addımda necə toxumdan çıxarılacağını göstərən əyləncəli bir videoya sahibdirlər. Salat sarğı üçün şirələr rezerv etmək istədiyim üçün bunu belə etmirəm. Metodum qarışıqdır. Toxumların ardınca gedirsinizsə, videodakı addımları izləyin. Əks təqdirdə, narı yarıya bölün.

Şirənin tezgaha səpilməməsi üçün lavaboya böyük bir qab qoyun. Yarısını tutun, aşağıya doğru, ovucunuzda kəsin və taxta bir qaşıqla çırpmağa başlayın. Toxumları qaba atın, yapışqan membranı çıxarın. Toxumların hamısı düşənə qədər yarısını çırpmağa və bir az sıxmağa davam edin. Təkrarlamaq. Toxumları süzün və suyu ehtiyatda saxlayın.

Kələm gövdəsindən yarpaqlı hissələri kəsin, sonra dişli ölçülü parçalara doğrayın. Alternativ olaraq, yarpaqlı hissələri dişləmə ölçüsündə parçalara ayırın.

Sos hazırlamaq üçün nar bəkməzini, sumak (istifadə edilərsə) və ayrılmış nar suyunun bir hissəsini qarışdırın.

Yavaş -yavaş zeytun yağı tökün, bütün vaxt çırpın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Feta pendirini parçalayaraq salatı yığmağa hazırlaşın.

Kələm böyük bir plaka və ya fərdi boşqablara qoyun. Üstünə isti və ya otaq temperaturunda qovrulmuş balqabaq əlavə edin. Üstünə fuyu xurma, nar toxumu, feta və balqabaq toxumu səpin. Sarğı ilə çiləyin.


Pekan qatıqlı Kale Persimmon salatı

Məhsul qutusunu açıb qəribə formalı bir dəstə kələm və iki böyük, lakin yuvarlaq xurma tapanda, dadlı bir qış meyvə salatı ilə evlənəcəklərini bilirdim. Bir dənə nar dənəsi və bir az şirin peçenye və ağcaqayın qatığı əlavə edin və indi rəsmi olaraq ən çox sevdiyim soyuq hava salatıdır.

Bu Kale Persimmon Salatası, çox təəssüf ki, öyünə bilməyəcəyi bir xüsusiyyət olan qalıqları yaxşı hazırlamaq üçün çox sadə idi. Sarğı daha qalın və kələm çox sağlam bir yaşıl olduğu üçün əllərinizi oraya daxil etməyi və ən yaxşı sarğı-salat tərkib hissəsi ilə salat masasına masaj etməyi məsləhət görürəm.

Bəli, salatı təsvir edərkən sadəcə "lazımlı inteqrasiya" dedim. Həm də kələminizi masaj etməyi məsləhət görürəm. Salat haqqında çox ciddi danışırıq.

San Francisco Bay Area, Portland və ya Seattle -da yaşayırsınız? Bir qida tullantıları döyüşçüsü olmaq və bölgənizdəki Qüsursuz Məhsulları yoxlamaq üçün öz payınızı qoyun.


Nar və Xurma Salatı

Evdəki Şənlikdən hazırlanan bu resept, bir boşqaba düşməyin təcəssümüdür.

4 böyük ovuc göyərti və ya arugula qarışığı, isteğe bağlı

Dadmaq üçün ¼ fincan zeytun yağı

1. Xurmanı yarıya bölün və ¼ dilimlərə kəsin.

2. Nar toxumlarını çuxurdan ayırın. Bunu etmək üçün orta ölçülü bir qaba su doldurun. Narın dörddə birini kəsin və suya batırın. Ayrıldıqda, çuxur yuxarıya doğru üzəcək və qarışıqlıqdan xilas olacaqsınız.

3. Şüyüd ampulünü nazik dairələrə kəsin və hər bir təbəqəni ampulün qalın ağ mərkəzini ataraq iplərə ayırın.

4. İstifadə edirsinizsə, arugula və digər qarışıq göyərti böyük bir qaba atın. Üstünə şüyüd, xurma dilimləri və nar dənələri qoyun.

5. Ayrı bir kiçik qabda, əhəng suyu və qabığını, bal, zeytun yağı və duz və istiotu qarışdırın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın və sarğıya əlavə edin. Qarışdırın və beş dəqiqə oturun.


Videoya baxın: Asan cox dadlı salat,hərgun hazırlasamda dadına doyulmur (Yanvar 2022).