Salatlar

"İlham" salatı


Salat ilhamı üçün maddələr

  1. Toyuq filesi (hisə verilmiş və ya qızardılmış) 400 qr.
  2. Pomidor 2 əd.
  3. Kələm (Pekin) 350 qr.
  4. Pendir (sərt) 100 qr.
  5. Zeytun (toxumsuz) 1 banka
  6. Sirkə (tercihen şərab) 1 xörək qaşığı
  7. Zövqə görə zeytun yağı
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün qara bibər (yer)
  • Əsas Tərkibi Kələm
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Salat qabı, Qaşıq

Pişirmə ilham salatı:

Addım 1: İlham salatını hazırlayın.

Bu salatı hazırlamaqdan daha asan bir şey yoxdur - sadəcə bütün maddələri qarışdırmaq lazımdır. Ancaq əvvəlcə pomidor və Pekin kələmini götürüb yaxşı yuyuruq. Kələmin yarısını kəsdik və bir qədər qalın yarım üzüklərə kəsdik. Bundan sonra bir salat qabına qoyduq, bir az duz və əllərinizlə sürtün. Pomidorları dilimlərə kəsin. Pendir (rusca var) incə bir qızartma qabına sürtün. Dumanlı toyuq filesi kublara kəsildi. Zeytun (əgər daş varsa - çıxarılır) yarısında kəsilir. Hər şeyi kələm, dadmaq üçün bir az daha duz əlavə edin. Bu sosla sirkə zeytun yağı, bir az bibər və mövsüm salatı ilə qarışdırırıq.

Addım 2: İlham salatını tökün.

Salat hazırdır! Dediyim kimi, heç bir mürəkkəb bir şey yoxdur və əsl kulinariya şedevrini əldə edirik: dadlı və gözəl! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Hisə verilmiş toyuq əvəzinə təzə alıb qaynatmaq olar.

- - Salatı müxtəlif yollarla kəsə bilərsiniz: üzüklər, çubuqlar və s. İlə ...

- - Bu salatı istənilən sous ilə ədviyyata salmaq olar: bitki yağı + limon suyu; xama + mayonez və s ...