Salatlar

"İdyll" salatı


"İdyll" salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Ət (donuz əti) 200 qr.
  2. Toyuq yumurtası 2 əd.
  3. Xiyar 1-2 əd.
  4. Alma (turş) 1 əd.
  5. 2 ədəd sarımsaq
  6. Mayonez geyinmək
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün bibər
  9. Dadmaq üçün bitki yağı
  10. Dadmaq üçün göyərti (cəfəri, şüyüd)
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Qovurma qabı, Kase, Çırpma, Mətbəx bıçağı, Kəsmə taxtası, Taxta və ya dəmir kürək, Sarımsaq, Xidmət qabı

"İdyll" salatının hazırlanması:

Addım 1: İdil salatını bişirmək.

İlk addım ət bişirməkdir. Çox olmadığı üçün, təxminən 30 dəqiqə ərzində tez bir zamanda bişiriləcək (mal əti yoxdursa, bir az daha bişirəcəyi üçün). Duz verməyi unutmayın. Bu zaman, dayaz bir qabda yumurtaları çırpın, duz və istiotla döyün. Tava qızdırmaq üçün orta istidə qoyduq, bitki yağı tökdükdən sonra qabın içini tökün və zolaqlara kəsdiyimiz hər iki tərəfə yumurta pancake qızardın. Bitmiş soyuq ət, alma (əvvəlcədən soyulmuş) və xiyar bir az qalın samanlara kəsilmişdir. Sarımsağın qabığını soyun və keçirin. Salatanı qat şəklində hazırlayacağıq. Bir xidmət yeməyi götürün və birinci təbəqəni yaymaq qaynadılmış ət və mayonez ilə yağlayın. İkinci qat - xiyar bir az duzlanmış və mayonez ilə yağlanmışdır. Üçüncü qat - mayonez ilə səpilən alma. Və nəhayət, beşinci qat - yumurta pancake. Üstünə sarımsaq səpin və yaşıl yarpaqları ilə bəzəyin.

Addım 2: İdil salatına xidmət edin.

Salat hazırdır. Doymuş olmaq üçün onu soyuducuda yarım saat tərk edə bilərsiniz. Bişmiş kartof salat ilə əsas yemək kimi xidmət edilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Donuz əti əvəzinə toyuq istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, salat daha tender olacaq.

- - Mayonezdən xoşunuz gəlmirsə, bir sous xama və az miqdarda limon suyu ilə mayonez edə bilərsiniz.

- - Almaların qaralmaması üçün onları limon suyu ilə səpmək olar.