Pişirmə

Şokolad ağacı


Şokolad Milad Ağacı Tərkibi

  1. Şokolad (üstünlük verdiyinizə görə hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz) 100 qram
  2. Soyulmuş qoz-fındıq (qoz və ya meşə, həmçinin badam və ya hətta kefirə kimi götürə bilərsiniz) 60 qram
  3. Toz şəkər (bəzək üçün) 20-30 qram
  • Əsas Tərkibi Fındıq, Kakao və Şokolad
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Karton, Qayçı, Qida folqa, Bıçaq, Dərin tava, Uzun tutacaqlı xörək, Şirin qaşıq, Çay qaşığı, İki kəsici lövhə, Düz boşqab, Blender, Soba

Milad ağacı etmək:

Addım 1: karton formalarını düzəldin.

Başlamaq üçün, Milad ağacımız səliqəli dərəcələrlə gözəl çıxdı, kartondan kəsilmişdir adi qayçı köməyi ilə yuvarlaq kənarları olan geniş çarpazlıqlar. Hazırlıq prosesində onsuz da şokolad tükənməyincə sındırılmamış çox sayda Milad ağacı budağı ola bilər. Hər pillə əvvəlkindən bir qədər kiçik "gözlə" olmalıdır. 6 santimetrlik bir Milad ağacı almaq üçün, ilk formanın diametri 6 millimetr olan 8 pillə lazımdır.

Addım 2: şokolad qatının hazırlanması üçün səthi hazırlayın.

Şokolad ağacı düzəltmək üçün hamar bir səthə ehtiyacımız var. Velosipedlə qarşılaşmayacağıq. Hər şey çox sadədir! Bunu etmək üçün bir kəsmə taxtası götürün və qida folqa ilə sarın. Əlbətdə ki, əgər kəsilmiş kartondan Milad ağacı örtüklərini hazırlayırıqsa, bu, çox gözəl olmayacaq: şokolad qatılaşdıqda kağız bazasına yapışacaq və daha sonra onu ayırmaq çox çətin olacaq. Buna görə bıçaqla folqa üzərində iz tapmaq asandır karton şablonları. Fotlqaya toxunmamağa çalışın, çünki gələcəkdə onu bişirəcəyik. Milad ağacı üçün konturları aldıq. Artıq kartona ehtiyacımız yoxdur.

Addım 3: şokolad çubuqları üçün qoz qırıntılarını hazırlayın.

Bir qarışdırıcı istifadə edərək, ikinci və ya üçüncü sürəti istifadə edərək, qoz-fındıqları doğrayın. Ancaq heç bir halda maksimum sürəti aktivləşdirməyin və ya turbo rejimi. Tamamilə ehtiyacımız olduğundan böyük qoz qırıntıları. Elektrikli bir cihaz əvəzinə adi bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz. Sonra ovuclarımızı istifadə edərək qoz-fındıq parçaları yan tərəfə sıçramaması və mətbəxin açıq yerlərində itməməsi üçün bir hasar yaradırıq.

Addım 4: maye şokolad edin.

İndi əsas işi edək - şokoladı su banyosunda əridin. Bunun üçün iki mətbəx vasitəsi lazımdır. Birincisi, tutumun yarısına qədər isti su ilə doldurulmuş dərin bir pan; ikincisi, uzun bir qolu olan bir stewpan, onunla bu tencereyi ilk ağırlığındakı suya bir az batıraraq çəki üzərində saxlayacağıq. Beləliklə, şokoladın daha tez əriməsi üçün, onu kəsici lövhəyə bıçaqla vurun və ya daha da asanlaşdırın - əlləri ilə şokolad qırmaq. Şokolad parçaları bir tencerede və orta istilikdə yayırıq, su dərin bir tencerede qaynadıqda, əsas tərkib hissəsi tamamilə şokolad mayesinə çevrilənə qədər bir desert qaşığı ilə qarışdırırıq. Sonra - qırıntı qozunu maye şokoladın üzərinə əlavə edin və bir-iki dəqiqə qarışdırın ki, homojen bir kütlə əldə edək.

Addım 5: şokolad iynələrini hazırlayın.

Ən vacib Milad ağacı hazırlıq prosesi başa çatdı. İndi ən doğru addım şah əsərimizin görünüşü vacib olduqda başlayır. Bir çay qaşığı və mütləq maye şokolad istifadə edərək, dairəvi bir konturda şokolad qıvrımları düzəldirik. Formanın kənarlarından kənara çıxmamağa çalışın, çünki kifayət qədər şokolad olmadıqda çox məyus olacaq. Unutma ki, üstü olmayan ağac nədir? Həm qozdan, ya da bir şokolad-qoz kütləsindən hazırlana bilər. Son seçimi seçsəniz, bu qarışıqdan bir damla eyni şiş qaşıq ilə formalaşmış şokolad qıvrımlarının yanında çiləməyi unutmayın. Diqqət: əlavə yemək üçün bir qaşıq maye şokolad tərk etməlisiniz.

Addım 6: şokolad iynələrini sərinləyin.

Əgər tələsmirsinizsə, Milad ağacı komponentlərimizi bir kəsmə taxtasında təxminən 40-60 dəqiqə tərk edə bilərsiniz. Başqa bir vəziyyətdə soyuducu da uyğundur.

Addım 7: şokolad ağacını bərkidin.

Şokolad qıvrımları möhkəmləndikdən sonra sərtləşdirilmiş qarışığı folqa ilə yumşaq bir şəkildə bitirin. Beləliklə, qalan qaşıqlı şokoladın vaxtı gəldi. Yenidən şokoladı əridin və Milad ağacımızı birlikdə bağlamağa başlayın. İlk çubuqu düz bir plaka üzərinə yaydıq. Növbəti iynəni bazanın ortasında maye şokoladla yağlayın və şirinin ilk əsas pilləsi ilə örtün. "Gözəlliyimiz" parçalanmaması üçün yüngülcə basın. Dava ağacın üstü ilə bitənə qədər pillələrin bərkidilməsi prosedurunu təkrarlamağa davam edirik.

Addım 8: şokolad ağacına xidmət edin.

Sonda hər bir çiləyi toz şəkərlə səpin. Sonra uşaqlar xüsusilə sevinəcəklər. Pəncərə hələ qar yağmamışsa, onda miniatürdə əsl yeməli Yeni il ağacı alacaqsınız, onu da hər şeyə yeyə bilərsiniz! Yeni iliniz mübarək və ... Bon iştahı!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Şənbə süfrənizi şokolad yaratmağınızla bəzəmək istəyirsinizsə və başqa bir yeməyi üçün yer yoxdursa, onda Milad ağacının ilk pilləsindən 1 sm daha çox olan kartondan bir dairə kəsdirə bilərsiniz. Dairəni qida folqa ilə sarın və Milad ağacını ərinmiş şokoladla bağlayın.

- - Bir şokolad ağacını yalnız toz şəkərlə deyil, həm də Pasxa tortları üçün bir çiləyərək xəyal edə və səpə bilərsiniz. Sonra sehrli desert yalnız dadlı deyil, həm də parlaq olacaqdır.

- - Şokoladı su banyosu ilə qızartmaq istəmirsinizsə, narahat olmaya və mikrodalğadan istifadə edə bilməzsiniz. Bunu etmək üçün, şokaladın bütün avadanlıqların içərisinə tökülməməsi üçün kiçik bir temperatura davamlı bir qaba, tercihen bir qapaq ilə ehtiyacınız olacaq.

- - Yeni il ərəfəsində uşağınız üçün dadlı və yeməli bir hədiyyə etmək istəyirsinizsə, dərhal bir neçə şokolad Milad ağacı hazırlaya bilərsiniz. Hazır şokolad oyuncaqları almaq, ya da bu cür xüsusi şokolad qablarında müstəqil şəkildə bişirmək və ya, məsələn, Şaxta baba. Sonra kartondan düzbucaqlı bir təbəqə qida folqa ilə sarın və təsəvvürünüzü məhdudlaşdırmadan üzərinə şokolad məhsulları qoyun. Sonra bütün bu "möcüzəni" toz şəkər və dağılmış şirniyyatlar, dəniz daşları və Milad ağaclarının altına bir çox şirniyyat səpin.