Digər

Şokolad və moruq ilə Brownie noisette


Kərə yağı əridin və içərisindəki şokolad səs -küyünü əridin, yaxşıca qarışdırın və sonra qabı atəşə qoyun.

Yumurtaları üç qat həcmdə olana qədər şəkər və vanil ilə qarışdırın (təxminən on dəqiqə).

Sonra ərinmiş şokoladı və sonunda limon suyu ilə söndürdüyümüz unu və qabartma tozunu tökün. Kompozisiya homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın.

Silikon formasını yağla yağlayın və tərkibi tökün.

Diş çubuğu testindən 180 dərəcə keçməyincə bişirin (təxminən 40 və ya 45 dəqiqə).

Bu vaxt buzlanma hazırlayın, kərə yağı əridin və içindəki şokoladı əridin, yaxşıca qarışdırın və sonra formanı sobadan çıxardıqda tortun üstünə qoyduq.

Buzlanma bir az soyuduqdan sonra moruq əlavə edin.

Tamamilə soyuduqdan sonra kəsirik və ilhamdan sonra xidmət edirik :)



Tərkibi Ərikli Şokoladlı Qəhvəyi Resept

  • 13 yetişmiş ərik
  • 6 yumurta, ayrılır
  • 350 qr yumşaq kərə yağı (üstəgəl tavanı yağlamaq üçün 25 q)
  • 300 qr krem
  • 100 q rəndələnmiş tünd şokolad
  • 350 q dənəvər şəkər (üstəgəl əsas qatı üçün 50 q)
  • 100 q kakao tozu
  • 300 q tort unu
  • 7 q qabartma tozu
  • 7 q çörək soda
  • 1 çay qaşığı portağal ekstraktı


Moruq mürəbbəsi ilə qəhvəyi Râureni

Bu gün mətbəxdə bir reseptlə sizə ilham veririk şirin qəhvəyisənin moruqdanmürəkkəb Raurenidən.

Ehtiyacınız var:

  • 150 q duzsuz yağ
  • 250 qr un
  • 100 q kakao
  • 100 q rəndələnmiş şokolad
  • 50 q şəkər
  • 3 böyük yumurta
  • 1 paket qabartma tozu
  • 1 bıçaq ucu duz ilə
  • 1 kavanoz Raureni moruq mürəbbəsi

Necə hazırlanır:

Fırın tepsisinde kərə yağı ilə yağladığınız bir çörək qabını istifadə edin.

Tərkibləri qarışdıraq. Əvvəlcə un, kakao, qabartma tozu və duz.

Sonra şokoladı hazırlayırıq. Kiçik bir qabda və ya tencerede sobada qaynar suyun üzərinə əridin.

Yaxşı. İndi əridilmiş şokoladı digər maddələrlə birlikdə böyük qaba əlavə edin. Kərə yağı, şəkər və yumurta əlavə edin. Daha yüksək sürətlə mikserlə yaxşıca qarışdırın.

Xəmir hazır olduqda, Râureni'den moruq mürəbbəsi qabını əlavə edin. Cem torta daxil olana qədər yumşaq qarışdırın.
Hamuru tepsiyə tökün, bərabər paylayın və xəmirin yuxarı qalxması üçün tepsinin yuxarı kənarına qədər bir az yer buraxın.

Hər şeyi sobada 50-60 dəqiqə buraxın. Zaman zaman tortu sınayın.

Hazırdır. Fırını söndürün, tortun soyumasını gözləyin və sonra lövhələrə qoyun. Yum.

Təəssüratlarınızı bizimlə bölüşəcəyinizi gözləyə bilmərik. Və daha çox xəbər üçün blogumuza abunə olmağı unutmayın!


Şokolad və moruq ilə Brownie noisette - Reseptlər

-tepsi bazada bir az nəm olacaq, onu çevirin və metal bir ızgarada sərinləyin.

-Hazır olanda belə görünür.
-pay və xidmət edin.

22 şərh:

mikrodalğalı sobamız yoxdursa, elektrik sobasında mümkündürmü?

Bəli, sobada 160 -180 C -də bişirilə bilər!

Toz südü başqa bir şeylə əvəz edə bilərəmmi? Çox resept hazırlaya bilmirəm, təəssüf ki, yağsız süd tozu olmadığından körpələr üçün var, amma çox yağlı olduğu üçün istifadə edə bilməyəcəyimi anlayıram reseptlerinizde lp var? Çox sağ olun

Bu reseptdə bunu qoya bilməzsiniz, tezgahlar qurudulmuş süd olmadan çıxır, amma daha çox süd tozu ilə bəyənirəm, daha yumşaq və daha ləzzətlidir :) Toz südü internetdə tapa bilərsiniz və satan başqa bir dukanita var toz süd və Rumıniyadan bir çox qız aldığı, mənə facebookda yaz və səninlə əlaqə saxlayacağam, ya da internetdəki süd tozu alacağın saytları verəcəyəm :)

Çox dadlı çıxdı. Çörək qabları qoydum və 4 hissə çıxdı. Darçınlı limon mahiyyəti və tatlandırıcı ilə qarışdırılmış bir pəhriz qatığı əlavə etdim. Canlandırıcı çıxdı. Öpürəm Bir daha təşəkkürlər!

Dadlı səslənir! Uğurlar ! : *

Bəyəndiyinizə sevindim. Hər şey yaxşı olsun! :)

qatıq kəsmik ilə əvəz edilə bilərmi?

Bəli, krem ​​pendir ilə əvəz edilə bilər :)

Salam Oana, yulaf kəpəyini psyllium kəpəyi və ya buğda kəpəyi ilə əvəz edə bilərsiniz, bu gün yulaf kəpəyi yedim və şirin bir şey istərdim, PP-dəyəm və başqa bir 10-12% kakao sualı yaxşıdır, əks halda tapmadım . Reseptləriniz üçün təşəkkür edirəm tiramisu rulonunu da sınadım --- ff yaxşı.

Salam! Bəli, yulaf kəpəyini buğda kəpəyi və psyllium ilə əvəz edə bilərsiniz :) Kakao tolere edilən bir yemək olaraq yaxşıdır gündə 1 çay qaşığı :). Reseptləri bəyəndiyinizə sevindim, inşallah başqalarını sınayacaqsınız və diyetinizdə sizə kömək edəcək! : *

Toyuq yoxdursa :) dünən bir mikrodalğalı vanil hazırladım 1 yumurta + 2 xörək qaşığı yulaf kəpəyi + 3 xörək qaşığı 0% süd tozu + tatlandırıcı + vanil + 2-3 xörək qaşığı mineral su, hamısını yaxşıca qarışdırıb xəmiri tökün bir silikon və ya keramika, mikrodalğalı sobaya gedən bir şey :) və sonra mikrodalğada 3 dəqiqə bişirin :), super tüklü və ləzzətli bir üst çıxır! İstəyirsinizsə qəhvə və ya kakao da qoya bilərsiniz :)

əla resept! Xüsusilə 6 aylıq bir qızım olduğu üçün və istəklərimi etməyə çox vaxtım yoxdur. Şirniyyatdan dəli olmuşam və bu tortlar dadlıdır. TƏŞƏKKÜR EDİRƏM.

Böyük məmnuniyyətlə: *, bəyəndiyiniz üçün çox şadam :), baxın, mikrodalğalı sobada dözülməz bir tezgahım, mikrodalğada bir çörək və puding var, əgər sınamaq istəyirsinizsə.

Salam, Yunan qatığı normal 0% qatıqla əvəz edilə bilərmi?

Salam! Düşünürəm ki, qatığın nə qədər qalın olduğuna bağlıdır :), Yunan qatığı südlü pendir kimi çox qalın və qaymaqlıdır :), buna bənzər bir qatıq yoxdursa, daha yaxşı bir krem ​​pendir istifadə edin və ya boşaltmaq üçün qatığı qoyun. soyuducuda ən az 12 saat bir tül və bir qatıq kremi alacaqsınız :)


Barmaqlarınızı yalamaq yaxşıdır. 10 dadlı şokolad resepti

Azteklər tərəfindən "tanrılar üçün yemək" və avropalılar tərəfindən "qara kvota" ləqəbi ilə tanınan şokolad bizim üçün bir şeyi təmsil edir: son əzizləmək. Soyuq mövsümdə ən ləzzətli reseptlərdən zövq almağı məsləhət görürük.

Cheesecakes, brownies, moelleux au chocolat, fondue və ya suflelərdən şokolad hər bir beynəlxalq mətbəxdə ən az bir xüsusi reseptlə qeyd olunur. Və haqlı olaraq.

1. Şokolad və ağcaqayın şərbəti olan köpük

2. Şokolad və portağal ilə cheesecake

3. Şokolad fondu

4. Şokolad və moruq tart

5. Badam və qarağatlı qaşıq

6. Şokoladlı tort

7. Moelleux au chocolat - Sidia Sissokonun resepti

8. Şokolad, qəhvə və moruqlu tort

9. Şokolad və giləmeyvə ilə dondurma tortu

10. Şokolad və banan sufleləri

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Moruq köpüyü, şokolad və jele ilə tort

Şokolad, moruq və jele köpüyü olan tort, təzə tortlar sevən insanlar üçün çox uyğun bir reseptdir, başqa sözlə daha az ürəkbulandırır. Şokoladlı bir köpük olmasına baxmayaraq, moruq ona tarazlıq verir və bir az təzə meyvə ilə yeyirsinizsə mükəmməl olar.

Resept bir az mürəkkəb görünə bilər, heç də elə deyil, baxmayaraq ki, bəzi yerlərdə praktiki bacarıqlar tələb olunur. Xüsusilə, bəzi formalar düzəltməliyik. İmprovizasiya etdim, ola bilər.

Şokoladlı köpük, moruq və jele ilə tort, bir yay günü üçün doğru hədiyyədir. Və ya payız, çünki yalnız yay kənarda deyil, yalnız təqvimdə. Əvvəldən sizə deyirəm ki, tortun təbəqələri ilə bağlı bir az səbirli olmalısınız. Jelatinə əsaslanaraq dondurucuda qalmaq məcburiyyətində qalacaqlar, baxmayaraq ki, ümumiyyətlə bu qədər uzun sürmür.

Deyilənə görə, əvvəllər olduğu kimi, aşağıda 2 meyvə resepti (onların dövrü olaraq) qoyacağam, sonra reseptə keçək.

giləmeyvə kremli tort mini meyvə tortu və vanil kremi

Tariflərimi bəyənirsinizsə, onları Facebook -da paylaşmaqdan çəkinməyin, bunun heç bir dəyəri yoxdur. Reseptlərimi necə hazırlayacağımı görə biləcəyiniz YouTube kanalımda da abunə olaraq sizi gözləyirəm.


Nutella və moruq ilə Brownie

Nutella və moruqlu Brownie, şokolad sevənlər üçün mükəmməl, sadə, dadlı bir reseptdir. Brownie reseptini ilk dəfə hazırladığımdan bəri, digər kontekstlərdə tezgahı yenidən düzəltmişəm, çünki çox gözəldir! Və mənə elə gəlir ki, giləmeyvə ilə əla gedir. Bəzi çiyələklərlə yaxşı gedəcəyini düşünürəm, amma qaş və moruq arasındakı dadın birləşməsi məni cəlb edir.

Hər halda sizə aşağıda orijinal resepti qoyuram, bəlkə sınayın. Üstünə bir az əzilmiş oreo qoysanız (bişirməzdən əvvəl) daha da gözəl çıxacaq!

Nutella və moruq ilə Brownie çox asanlıqla unudulmayacaq bir desert. Yaxşı tərəfi odur ki, hazırladığınız gün yeyilə bilər və qurumaması üçün tez istehlak edilməsi idealdır. Çünki tezgahı sobada qurutmasanız, bir az nəm olacaq. Şübhəsiz ki, uşaqların marağına səbəb olacaq bir desert.

şokoladlı qara Oreo və moruq kremli tort

Tariflərimi bəyənirsinizsə, onları Facebook -da paylaşmaqdan çəkinməyin, bunun heç bir dəyəri yoxdur. Reseptlərimi necə hazırlayacağımı görə biləcəyiniz YouTube kanalımda da abunə olaraq sizi gözləyirəm.


Kərə yağı şəkər tozu ilə krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Özü ilə qarışdırılmış vanil tozu əlavə edin.
Yumurtanı əlavə edin və içinə su və un əlavə edin. Kompozisiyanı homojenləşdirin və ən azı 30 dəqiqə soyudun.
Xəmiri unlu iş səthinə qoyun, yumşaq olana qədər yüngülcə yoğurun və bir təbəqə yayın. Bir formanın köməyi ilə 6 dairə kəsdik.
Bütün səthi örtmək üçün əlimizlə basaraq xəmir dairələrini tort şəklində yayırıq. Formaları yağlamaq lazım deyil. Xəmiri çəngəl ilə kəsin ki, bişəndə ​​şişməsin.
Yüngül qəhvəyi olana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.

Moruqları şəkər və su ilə birlikdə bir qazana qoyun və qaynadın. Bir sousun tutarlılığına malik olmalıdır. Çox uzun buraxmayın, çünki mürəbbə halına gələcək.
İsti moruq sousunu tart qabığına qoyun və sərinləmək üçün buraxın.

Qırılan şokolad kublarını maye krem ​​ilə birlikdə qoyduq və barmağımızın arasında yüngülcə əzilmiş hindistan cevizli bir qabda şokolad əriyənə qədər qoyduq (şokoladı əritmək üçün xüsusi cihazdan istifadə etdim)
Şokolad əriyəndə və tərkibi homojen olduqda, kardamon qabığını çıxarın.
Şokolad qarışığını sərinləmək üçün təxminən bir saat soyuducuya qoyun. Əgər
tələsib 15 dəqiqə dondurucuda saxlaya bilərsiniz. Şokolad sərtləşdikdən sonra çıxarın və tərkibi krem ​​kimi halına gələnə qədər qarışdırın.

Sarısı toz halına gələnə qədər şəkər tozu ilə qarışdırın. Buxar banyosunda atəşə qoyun və qalın bir krem ​​halına gələnə qədər davamlı çeynəyin.
Sarısı kremini soyudun və sonra şokolad kreminə daxil edin.
Kremi bir ruh halına salın və tarları kremlə doldurun.
Şokoladı buxar banyosunda əridin və sonra ürək formalarına qoyun. Sərinləyin və sərtləşdikdən sonra çıxarın.
Hər tortu şokoladlı ürəklə bəzəyin və nessin üzərinə səpin.
Moruq və nanə yarpaqları ilə bəzəyin.


sevimli məhsul: http://shabbychicshop.ro/trandafir/22-farfurie-cafea-trandafir-vanilia.html

Şokolad və moruq tortlarını ən azı bir saat soyudun və sonra xidmət edin.


Səsli kərə yağı ilə sehrli tort

Səsli kərə yağı olan sehrli tort olduqca sadə bir tortdur. Hər şey klassik yağ, süd, yumurta və undan ibarətdir. Amma bu tortun gözəl tərəfi odur ki, çörəkçilik zamanı bir növ möcüzə yaradır və # 8211 yəqin ki, adının gəldiyi yer budur. Klassik və homojen kompozisiya, üç fərqli təbəqədən ibarət gözəl bir tort halına gəlir, ayrılır və çevrilir. Tezgah üstü, qazlı krem ​​və qalın krem. Daha bir neçə ləzzət əlavə etsək, bayram süfrəsinə qoyulacaq həsəd aparan bir tort halına gəlir. Səsli kərə yağı olan bu sehrli tort kimi.

Noissete yağı, açıq rəngli qızılı rəngə qədər aydınlaşdırılmış kərə yağından başqa bir şey deyil. Bu noisette yağı torta rəng və gözəl bir karamel dadı qatır. Karamelin dadını kompozisiyada istifadə etdiyim qəhvəyi şəkər də əlavə edir. Bir damla vanil ekstraktı ilə aroması mükəmməldir. Möhtəşəm toxuması və sehrli tortu!

maddələr

Hazırlıq vaxtı: 30 dəq. Pişirmə vaxtı: 50 dəq. Porsiya yoxdur: 16

Kərə yağı aşağı atəşə qoyun. Qaynamağa başladığı andan qızıl rəngə çevrilənə və tavanın altındakı qəhvəyi qalıqları görə bilənə qədər başqa 5-10 dəqiqə saxlayın. Ocağı söndürün və kərə yağı qalın bir ələkdən süzün. Sərin olsun.

Südü bir az qızdırırıq. Vanil ekstraktı ilə qarışdırırıq. Sarısını şəkərlə qarışdırın. Heç olmasa həcmi üç qat artmalıdır. Un və ərinmiş yağı əlavə edib yüngülcə qarışdırın. Daim qarışdıraraq tədricən isti süd əlavə edin. Kifayət qədər maye bir kompozisiya əldə edəcəyik.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Yumurtanın ağını bir spatula ilə kompozisiyanın qalan hissəsinə daxil edin. Yüngülcə qarışdırın. Çox homojen bir kompozisiya ilə nəticələnməsə də, qarışdırmaqla şişirtmirik.

Fırını 160 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. 24/24 sm ölçüdə yapışmayan bir tepsiyi yağla örtürük. Kompozisiyanı tavaya tökün. Tortu gözəl qəhvəyi olana qədər 45-50 dəqiqə bişirin.

Tortu tavada 1-2 saat soyudun, sonra dadlı kublara kəsə bilərik. Şəkər tozu və zövqlə xidmət edin. Zövq alın!


Video: RECETTE BROWNIES NOISETTES PRALINEES (Yanvar 2022).