Salatlar

"Sevimli" çuğunduru salatı


"Sevimli" çuğundur salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Çuğundur (orta ölçülü) 1 kq.
  2. Fındıq (qoz) 200 qr.
  3. Gavalı 300 qr.
  4. Sarımsaq 2-3 mixək
  5. Dadmaq üçün mayonez
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün göyərti
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Grater, Blender, Salat qabı

Çuğundur salatını "Sevimli" etmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Əvvəlcə çuğunduru bişirmək üçün qoyuruq, bunun üçün yaxşıca yuyun, qaba qoyun və su ilə doldurun (suyun səviyyəsi çuğundurdan 2 sm yüksək olmalıdır). Qaynadıqdan sonra suyu boşaldın, sərinləyin və təmizləyin. Sarımsağı soyun və doğrayın. Toxum ilə qarağat varsa, o zaman çıxarılmalıdır. Və sonra incə doğrayın. Qoz (lazım olduqda) təmizləyirik və bir qarışdırıcıda doğrayırıq.

Addım 2: Çuğundur salatını "Sevilən" bişirmək.

İndi hər şeyi qarışdırmaq qalır. Çuğundurları salat qabına sürtün, sarımsaq, qoz və gavalı əlavə edin. Mayonez ilə bir az duz və mövsüm. Qarışdırın. Və salat hazırdır!

Addım 3: Beetroot salatına "Sevilən" xidmət edin.

Ayrıca, salat hissələrə verilə bilər, plitələrə gözəl qoyulur. Bunu etmək üçün hər hansı bir çörək qabını götürün (çiçək şəklində məndə var idi), bir plaka qoyun, içərisinə salat qoyun, çərəzi düzəldin və çərəzi çıxarın. Salatı yaşıl yarpaqları ilə bəzəyin və qonaqları süfrəyə çağırın. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çuğundurun təmizlənməsini asanlaşdırmaq üçün tavanı istidən götürdükdən sonra bir dəqiqə soyuq su ilə doldurun.

- - Qoz, yuvarlanan bir pin istifadə edərək doğranıla bilər (bir qarışdırıcı yoxsa).

- - Gavalılar çox sərtdirsə, isti suda yarım saat isladın.

- - Çuğundur bişirilə bilməz, ancaq bişirilə bilər (qaba qızardılmış qaba sürtülür, qızardılmış qabda qoyulur və az odda bişirilir).

- - Ayrıca salatın özünə bir az göyərti və cilantro da əlavə edə bilərsiniz.

- - Çuğundur rənglərini və vitaminlərini qoruyub saxlaması üçün folqa ilə bişirilməlidir.