Salatlar

Ehtiras salatının damcıları


Ehtiras salatının salat damlaları üçün maddələr

  1. Kartof 4 əd.
  2. Soğan (soğan) 2 ədəd.
  3. Toyuq yumurtası 5 əd.
  4. Dil (donuz əti və ya mal əti) 300 qr.
  5. Pendir (sərt) 200 qr.
  6. Mayonez geyinmək
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün sirkə
  9. Dadmaq üçün bitki yağı
  10. Nar 0,5 əd. bəzək üçün
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qablar, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Grater, Salat qabı

Bir damla ehtiras salatı etmək:

Addım 1: Ehtiras salatının damcılarını hazırlayın.

İlk addım qaynadılmış kartof, yumurta və donuz dilini qoymaqdır. Qeyd edək ki, dil ən uzun müddət (təxminən 4 saat) bişiriləcək və yemək zamanı duzlanmalıdır. Kartof da unudulmazdır. Sərt qaynadılmış yumurta. Narın yarısını soyun və taxıl üçün ayrı götürün. Bu zaman soğanı soyun və yarım üzüklərə kəsin. Bir qabda yayırıq və sirkə və günəbaxan yağı ilə sousu tökürük. 15 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Yumurta və kartof bişiriləndən sonra onları soyuq su və qabıq altına qoyun. Sonra bir boşqabda kartofu bir qaba qızardırıq, digərində - yumurta. Bitmiş dili sərinləyin, dərini çıxarın və zolaqlara kəsin. Beləliklə, salat hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Dediyim kimi, qat qatına qoyacağıq. Bir dayaz salat qabını götürürük və kartofu birinci qat ilə yayırıq, azca duz vururuq və mayonezlə tökürük, bərabər paylayırıq. İkinci təbəqə ilə dil yayın və mayonez ilə yağlayın. Üçüncü qat - soğan, mayonez ilə yağlayın. Dördüncü təbəqəyə yumurta qoyuruq, mayonez tökürük və sonda üstünə grated pendir səpirik. Mayonez ilə pendir tökün və nar toxumları ilə bəzəyin. Bundan sonra salatı soyuducuda təxminən 1,5-2 saat islatmaq üçün göndəririk.

Addım 2: Ehtiras salatının damcılarına xidmət edin.

İki saat sonra soyuducudan salatı çıxarırıq, otlar ilə bəzəyirik və xidmət edə bilərik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Mayonezdən xoşunuz gəlmirsə, onu xama ilə əvəz etmək olar.

- - Bulyonu dildən tökə bilməzsən, amma şorbanı ondan bişir.

- - Donuz əti dilini sevmirsinizsə, onu qaynadılmış ət ilə əvəz edə bilərsiniz.