Digər

Niyə Bu Yunan Yeməklərini Həftəlik Yemək Repertuarınıza əlavə etmək lazımdır


Bu üç yeməyin niyə mütəmadi olaraq hazırlamalı olduğunuzu öyrənin

Bir dəyişiklik axtarırsınızsa, gələn həftə bu üç ləzzətli Yunan yeməklərini sınayın.

Yunanıstan Olimpiya Oyunlarının tarixi, böyük mütəfəkkirləri və filosofları, inanılmaz gözəl mənzərələri və ləzzətli yeməkləri ilə tanınır. Çörək, zeytun yağı və şərab əsrlər boyu Yunan diyetinin əsasını təşkil etmişdir kiçik təsərrüfatların çoxu Yunanıstanda yaşayanlar pendir, yağ, meyvə, tərəvəz və taxıl istehsal edirlər. Ümumi ədviyyatlar arasında sarımsaq, kekik, nanə, kəklikotu və reyhan daxildir. Dəniz məhsulları da Yunanıstanın 20 faizini təşkil edən adalar səbəbiylə mətbəxin əsasını təşkil edir.

Hər kəsin sınaması lazım olan saysız -hesabsız ənənəvi Yunan reseptləri var, amma burada rutininizin bir hissəsini etməli olduğunuz üç resept var.

Noxud şorbası

Noxud, Yunan mətbəxində son dərəcə məşhur olan garbanzo lobya olaraq da tanınır. Noxud şorbası paxlalı bitkini ehtiva edən çoxlu yeməklərdən yalnız biridir. Onları soğan, yerkökü, limon suyu və s zeytun yağı yeməyi tamamlayır.

Dolmades

Doldurulmuş üzüm yarpaqları inanılmaz bir nahar, şam yeməyi və ya qəlyanaltıdır. Yunan reseptinə tez -tez quzu, təzə cəfəri, soğan və sarımsaq daxildir.

Loukoumades

Üzərinə qızardılmış xəmir pufları əlavə olunur bal və darçın uzun bir iş günündən sonra özünüzü mükafatlandırmaq üçün mükəmməl bir müalicədir. Hətta qədim Yunanıstanda keçirilən Olimpiya Oyunlarının qaliblərinə də xidmət etdilər.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı yeməklər deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yaz üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düzləşdirir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə -Təkrarla - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəzə 1/3 fincan zeytun yağı lazımdır. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar ardıcıl olaraq dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə -Təkrarla - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəzə 1/3 fincan zeytun yağı lazımdır. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə -Təkrarla - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəzə 1/3 fincan zeytun yağı lazımdır. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə - təkrar etmirəm - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəz üçün 1/3 fincan zeytun yağına ehtiyacınız olacaq. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə də yunanlar ardıcıl olaraq dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə -Təkrarla - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəzə 1/3 fincan zeytun yağı lazımdır. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə də yunanlar ardıcıl olaraq dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı yeməklər deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yaz üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə -Təkrarla - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəzə 1/3 fincan zeytun yağı lazımdır. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yaz üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə - təkrar etmirəm - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəz üçün 1/3 fincan zeytun yağına ehtiyacınız olacaq. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə - təkrar etmirəm - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəz üçün 1/3 fincan zeytun yağına ehtiyacınız olacaq. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düz edir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə -Təkrarla - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəzə 1/3 fincan zeytun yağı lazımdır. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadacaq sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Yunan Stili Yaşıl Fasulye-Fasolakia Lathera

Mən sevirəm lathera! Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi Lathera, tərəvəzlərin otlar ilə birlikdə zeytun yağı və pomidorda bişirildiyi Yunan reseptlərinin bütün bir kateqoriyasıdır. Bunu çörək və feta pendiri ilə birlikdə əsas yemək olaraq yeyirik. Deyərdim ki, bu, Yunan pəhrizinin gizli silahıdır, buna görə yunanlar daim dünyada ən çox tərəvəz qəbul edirlər (adambaşına). Bu yeməklər çox doyurucu olur, çünki əsasən bir oturuşda təxminən 4 porsiya tərəvəz istehlak edirsiniz, üstəgəl zeytun yağı toxluq verir.

Yəqin ki, bunu təxmin edəcəksiniz, amma lathera çox sağlamdır. Yalnız tərəvəz əsaslı bir yemək deyil, lif, antioksidanlar, yaxşı yağlar, vitaminlərlə zəngindir və ucuzdur. Bir xidmətin qiyməti 2 dollardan çox deyil.

Və bəli, onları hazırlamaq asandır. Lathera mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanır. Məsələn, qışda tipik bir yemək gül kələmdir, yayda yaşıl lobya və bamya çox yaygındır. Ancaq lathera yay üçün idealdır, xüsusən də isti havada ətdən çox tərəvəz istədiyimiz üçün.

Təzə tərəvəz tapmaq və təmizləmək üçün hamımızın vaxtımız olmaya bilər, buna görə dondurulmuş halda yaxşı işləyə bilər. Təzə pomidorunuz yoxdursa, əzilmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz (BPA olmayan qablara baxın).

Bu xüsusi resept klassikdir. Zeytun yağı və pomidorda bişmiş yaşıl lobya. Bəziləri onları düzləşdirir, digərləri kartof və yerkökü əlavə edir. Çox asandır, amma ləzzətli etməyin sirri zeytun yağıdır. Etmə - təkrar etmirəm - Bunu bir neçə çay qaşığı zeytun yağı ilə etməyə çalışın, bir kilo tərəvəz üçün 1/3 fincan zeytun yağına ehtiyacınız olacaq. Sadəcə bu yeməklərdə zeytun yağının əhəmiyyətini anlamaq üçün “lathera ” sözü yağlılar ” deməkdir. Zeytun yağının əlavə edilməməsi mülayim dadına malik sulu yaşıl lobya ilə nəticələnəcək. Zeytun yağı bütün ləzzətləri ortaya çıxarmağa və bu yeməyi zəngin hiss etməyə kömək edir. Kalorilərdən narahat ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, bu əsas yeməkdir və qalan maddələr çox az kalorili olduğundan nəticə orta kalorili bir yeməkdir.


Videoya baxın: Heç bir əziyyət çəkmədən qarın əritmək üçün qədim Çin üsulu (Yanvar 2022).