İçkilər

"Bon-Bon" qəhvəsi


Bon-Bon qəhvəsi hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qatılaşdırılmış süd 50 ml.
  2. Qara espresso qəhvəsi 70 ml.
  3. Buz kubları 3-4 ədəd.
  • Əsas maddələrKofe
  • 1 xidmet edirem
  • Dünya mətbəxiİspaniya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

İrlandiya şüşəsi (və ya digər uzun boylu şüşə), Qaşıq, Blender

Bon-Bon qəhvəsi hazırlamaq:

Addım 1: Birinci qat qatılaşdırılmış süddür.

Dibindəki quru hündür bir şüşə stəkana 50 ml tökün. qatılaşdırılmış süd. Bu vəziyyətdə, şüşənin divarlarını ləkələməmək üçün uzun bir bar və ya adi çay qaşığı istifadə etmək məsləhətdir. Stəkana qoyduq və üzərinə lazımi miqdarda qatılaşdırılmış süd tökün. Sonra, qaşıqdan diqqətlə çəkin. Buna baxmayaraq, divarları ləkələmisinizsə, şüşəni salfetlə yumşaq bir şəkildə təmizləyin.

Addım 2: İkinci qat qəhvədir.

Əvvəlcədən 50 ml hazırlayırıq. qara espresso qəhvəsi. Bunu xüsusi bir qəhvə istehsalçısı ilə etmək məsləhətdir. Sonra, bir az sərinləyin və istilik şəklində, yavaş-yavaş qatılaşdırılmış südün üstünə ikinci qat ilə tökün. Qatları qarışdırmamaq üçün də bunu qaşıqla və çox yavaşca edə bilərsiniz. Hər şey düzgün aparılırsa, onda bir stəkanda içkinin iki fərqli qatını görəcəksiniz.

Addım 3: Bon-Bon Qəhvəsinə xidmət edin.

Üçüncü təbəqə qəhvənin bəzəyidir, çünki orijinal "Bon-Bon" 2 təbəqədə hazırlanır. Buna görə tərk edə və bu formada istifadə edə bilərsiniz. Ancaq içkiyə xüsusi bir ləzzət verdiyindən üçüncü qat ilə sınamağı məsləhət görürük. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcıda 20 ml qarışdırın. qəhvə və buz kubları. Tərkibi qalın, soyuq bir köpükdə döyün və qaşıqla bərabər bir təbəqəyə qoyun. İçki hazırlıqdan dərhal sonra bir qaşıqla verilməlidir. Bir fincan qəhvə ilə əyləncənizdən zövq alın!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qəhvəni aşağıdakı kimi gözəl şəkildə xidmət edə bilərsiniz: bir boşqab və ya sauca salfet qoyun, sonra içkisi olan bir stəkan qoyun və tərkibini darçın çubuğu və ya çiçəklə bəzəyin.

- - Qara qəhvəni bir türkdə dəmləmək olar. Bunu etmək üçün, bir türkə 2-3 yemək qaşığı qəhvə və bir az şəkər qoyun. Az istilikdə kütləni bir az qızdırın və su tökün (tercihen süzülür). Kütləvi ilk dəfə qaynadıqdan sonra istidən çıxarın və yaxşıca qarışdırın. Sonra yenidən atəşə qoyun. İkinci qaynar anda içkini qazmaq və istidən çıxarmaq üçün 10 saniyə verin. Türkü bir saucerlə örtürük və təxminən 10 dəqiqə qəhvəni dəmlədirik, sonra içkini ələkdən və ya bir neçə təbəqədən süzürük.

- - Bon-Bon qəhvəsinin üst qatına bərabər paylanan bir çimdik darçın içkiyə acı əlavə edəcəkdir.