Pişirmə

Suda pancakes


Suda pancake etmək üçün maddələr

  1. Su 500 ml.
  2. Premium buğda unu 1,5-2 osh qaşığı.
  3. Toyuq yumurtası 1-2 ədəd.
  4. Şəkər 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar.
  5. Dadmaq üçün duz (təxminən yarım çay qaşığı).
  6. Rafine bitki yağı 2 osh qaşığı. tavanı yağlamaq üçün yemək qaşığı +.
  • Əsas maddələr
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Yay, qarışdırıcı, qaşıq, yamaq, çırpma, bıçaq, qızartma qab, mətbəx sobası, taxta spatula, xidmət boşqab

Suda pancake bişirmək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.

Bir qaba soyuq, qaynadılmış su tökün. Yumurtaları bir az çırpma ilə döyün. Suya duz, şəkər, yumurta və un əlavə edin. Yaranan xəmir bir qarışdırıcı ilə döyülməlidir ki, bütün un həll olunsun və topuq əmələ gəlməsin. Əl ilə bir çırpma ilə də vura bilərsiniz, ancaq sonra yumurtaları una parçalamaq, duz, şəkər əlavə etmək və sonra tədricən hərtərəfli qarışdıraraq su əlavə etmək lazımdır. Un parçasının əmələ gəlmədiyinə əmin olun. Yaranan xəmirə bitki yağı əlavə edin. Bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Xəmir maye xama kimi çox maye halına gəlməlidir.

Addım 2: pancake etmək.

Orta istilik üzərində yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda pancake qızartın. Tencereyi bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlayın. Xəmiri bir lüləyə bükün və tavaya bərabər tökün. Hər pancake iki tərəfdən təxminən iki dəqiqə qızardın.

Addım 4: suda pancake xidmət edin.

Bitmiş pancake kərə yağı ilə yağlayın və bir xidmət boşqabına yığın. Cem, xama və ya bal ilə isti pancake xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir çuqun qabı pancake etmək üçün ən uyğundur.

- - Əgər oruc tutursan, onda bu reseptə əsasən yumurta qoymadan pancake yeyə bilərsiniz.

- - Yumurtaların ağları və sarısı ayrıca döyülür və sonra qarışdırılırsa, xəmir daha tender olur və pancake daha dadlı olur.

- - Su əvəzinə mineral suyu qazla istifadə etmək dəbdədir.

- - Tava bir parça pastırma ilə yağlayın.