Qəlyanaltılar

Pendir ilə Forshmak


Pendir ilə mincemeat etmək üçün maddələr

  1. Siyənək orta 1 parça
  2. Kartof (orta ölçülü) 2 kök yumrusu
  3. Soğan (orta) 1 soğan
  4. Sərt pendir 100 qram
  5. Təzə çörək 3 dilim
  6. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 200 ml
  7. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  8. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  9. İstədiyinizə görə qara bibər qazanın
  • Əsas maddələr: siyənək, pendir
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, yemək qaşığı, souspan, ət dəyirmanı, bişirici, qab-qacaq

Mincemeat pendir ilə bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Əvvəlcə soyuq bir axın suyu, kartof, yumurta altında yaxşı yuyun. Sonra onları ayrıca qaynadın. Bir az sərinləyin və qabığı və qabığı. Bütün varsa, qurdları kartofdan çıxarın. Soğanı soyun, sonra soyuq su altında yaxşı yuyun və 4-6 hissəyə kəsin. Dəri və sümüklərdən siyənəkləri soyun. Sonra böyük parçalara bölün. Çörək dilimlərini süd ilə bir qabda 5-10 dəqiqə isladın. Biraz əvvəlcədən isidilə bilər.

Addım 2: Addım 2: Tərkibi bükün.

Başlamaq üçün, ət dəyirmanında doğranmış siyənək parçalarını, sonra soğanı sürüşdürün. Sonra, qaynadılmış kartofu bir neçə hissəyə kəsin və eyni zamanda bir ət dəyirmanından keçirin. Pendiri böyük dilimlərə kəsin və qalan komponentlərdən sonra ət dəyirmanına göndərin. Sonra, süddə isladılmış çörək.

Addım 3: Addım 3: Qarışdırın.

Qaynadılmış toyuq yumurtalarını orta ölçülü kublara kəsin. Onları diyirlənmiş bir qaba əlavə edin. İndi hər şeyi yaxşıca qarışdırın, bir az bitki yağı əlavə edin. Qara qara bibər istədiyi və zövqünüzə əlavə edin.

Addım 4: Addım 4: Mincemeat pendirlə xidmət edin.

Mincemeat'ı yaxşı doymuş olması üçün 20 dəqiqə buraxın. Sonra bir xidmət boşqabına köçürün. İstədiyiniz kimi bəzəyin. Forshmak, təzə çörək parçaları üzərinə qoyaraq hissələrə verilə bilər. Yan yemək kimi, qaynadılmış düyü bu yeməyi üçün mükəmməldir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kartofun hazırlığını bir çəngəl ilə yoxlayın, ortada yumruları vurun, çəngəl sərbəst keçərsə, hazırdır.

- - Yumurta, sərt qaynadılması üçün ən azı 8 dəqiqə bişirilməlidir. Duz suyu, yemək zamanı qabığın yanmaması üçün.

- - Yumurtaları hazırladıqdan sonra qabığın yumurtadan uzaqlaşmasını asanlaşdırmaq üçün onları soyuq suyun altına qoyun.

- - Bu yeməyin reseptinə qaynadılmış yerkökü əlavə edə bilərsiniz. Bir ət dəyirmanından keçir. Bu tərkib hissəsi yeməyin dadını əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirəcək, daha zərif, bir az daha şirin və daha təravətli edəcəkdir.