Digər

Ərik tortu


Bir çimdik duz, şəkərlə iki qat artana qədər ovuşdurulmuş sarısı, sonra mayonez kimi bir az yağ, ləzzətlər və nəhayət taxta qaşıqla yüngülcə qarışdırılaraq döyülmüş yumurta ağları;

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə bir tepsiyə çevirirəm, əridilmiş və yaxşı qurudulmuş ərikləri üstünə qoyuram, 40 dəqiqə orta istilikdə sobaya qoyuram,

soyuduqdan sonra kəsib şəkər tozu ilə toz halına salın


Ərik və şaftalı tortu

Ərik və şaftalı tortu balacaykən anamın bizim üçün hazırladığı tort reseptlərindən biridir. Bu ətirli tortun qoxusu mətbəxə nüfuz etməyə başlayanda hiss etdiyim şəhvət hələ də yadımdadır. Ən çətin tərəfi, çox vaxt hörmət etmədiyim soyumasını gözləmək məcburiyyətindəydik.

Tüklü meyvə tortları həmişə mənim favoritlərim olub və bu il bağçada çoxlu meyvələrim olacağına bənzədiyi üçün mütləq bir çox sadə və sürətli desert reseptləri göndərəcəyəm.

Bu gün sizə təklif etdiyim ərik və şaftalı tortunun resepti anamla müqayisədə bir qədər dəyişdirilmişdir. Kərə yağı istifadə edir, mən onu yağla əvəz etməyi üstün tutdum, südü isə qatıqla əvəz etdim. Meyvə və qatıqlı tortlar xüsusi bir tutarlılığa malikdir. Çox tüklü və bir az nəmli, çox deyil, ləzzətli bir yaz meyvəsi tortu qədər olmalıdır.


Ərik tortu

Ən sadə və dadlı mövsümi tortlardan biridir ərik tortu. Tez hazırlanır və sadə maddələrdən ibarətdir.

Hətta uşaqlar da bunu edə bilər və ya heç olmasa sənə kömək edə bilərlər.

Reseptdə yetişmiş əriklərdən istifadə edin ərik tortu və bütün ailənin zövqünə uyğun bir desert alacaqsınız.


Ərik tortu

Ən sadə və dadlı mövsümi tortlardan biridir ərik tortu. Tez hazırlanır və sadə maddələrdən ibarətdir.

Hətta uşaqlar bunu edə bilər və ya heç olmasa sənə kömək edə bilərlər.

Reseptdə yetişmiş əriklərdən istifadə edin ərik tortu və bütün ailənin zövqünə uyğun bir desert alacaqsınız.


Damen Caprice ərikli tort resepti və xırtıldayan beze - Xanımlar Caprice

Xırtıldayan beze ilə Damen Caprice ərikli tort resepti - Xanımlar Caprice, Női szeszély və ya Damenkapritz. Tüklü üstü, təzə ərik dilimləri və qalın bir köpük təbəqəsi olan bir tort necə hazırlanır? Tüklü ərik tortu. Beze tortu resepti.

Bağda 2 ərikim olsa da, görünür ki, artıq meyvələrindən zövq almağa vaxtımız yoxdur, çünki təxminən 3 ildir ki, çiçək açanda donur. Bu il belə oldu ... təəssüf ki. Şükürlər olsun ki, yetişmiş, şirin və ətirli idxal edilmiş əriklərə can atırdıq. Onlardan bir neçəsindən bu gözəl tüklü beze tortu hazırladım: Damen Caprice. Sibiu və Clujdakı nənə və babamın evində böyüdüyüm bir tortdur. Avstriya-Macarıstan mənşəlidir və adı həm Macar (Női szeszély), həm də Alman (Damenkapritz), Çex və ya Slovak (Damen Kapric) və ya Rumınca: Capriciul Doamnelor. Evimizdə həmişə Damen Caprice ("damen capris") adlanırdı. Ərik mürəbbəsi ilə hazırlanan bəzi reseptlər var, bəziləri beze diliminə qoyulmuş qoz, digərləri çörək pudrası ilə xəmir ilə, amma ailəmizdə Damen Caprice aşağıda göstərildiyi kimi hazırlanmışdır.

Sibiu'dan böyük nənəm Buia, üstündə nəhəng bir beze qatı olan böyük bir tepsidə hazırladı. Hələ də sobadan isti ərik tortunu iyləyirəm və soyumasını necə səbirsizliklə gözlədiyimi xatırlayıram. Daha əvvəl nəşr etdim dəyirmi variant (tort növü) Damen Caprice tərəfindən, hətta Buiei dəftərindəki köhnə reseptdən istifadə etdim: mayalanmış xəmir, çox tüklü, yağ və kərə yağı qarışığı ilə hazırlanır. Hər kəsin donuz əti olmadığı üçün (və ya bəyənmədiyi üçün) resepti uyğunlaşdırmağa və yalnız kərə yağı ilə birlikdə daha kiçik bir tepsidən (20 × 30 sm) istifadə etməyə qərar verdim.

Yüksək beze qatını əldə etmək üçün əlavə yumurta ağlarından istifadə etməyi məsləhət görürəm. Tezgahdan 5 ədəd qalır və qalın bir beze etmək üçün 2 ədəd daha qoya bilərsiniz.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!





Tərkibi:

1 kq ərik (toxumsuz)
8 yemək qaşığı şəkər tozu
160 q marqarin
200 q şəkər tozu
4 yumurta
1 paket qabartma tozu
1 çanta vanil şəkər
360 qr un
1 paket vanil puding

Hazırlanma üsulu:
Ərikləri yuyuruq, toxumları çıxarırıq, yarıya bölürük və bir qaba qoyuruq. Əriklərin üzərinə 8 xörək qaşığı şəkər tozu əlavə edin və şəkər əriyənə qədər hər şeyi 30-40 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Daha sonra süzgəcin içinə qoyulur.

Bir qab götürün, içinə marqarin qoyun, şəkər tozu əlavə edib qarışdırın. Vanil şəkər və 4 yumurta sarısı əlavə edib yenidən qarışdırın. Sonda puding tozu əlavə edib qarışdırın.


Unu bir qaba qoyun və qabartma tozu və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
Unu əvvəlcədən hazırlanan marqarin kompozisiyasına əlavə edin, ərik drenajından yaranan 300 ml suyu əlavə edin - çox suyu tökülməyibsə, istədiyiniz miqdarda, yəni 300 ml alınana qədər su ilə seyreltin və hər şeyi qarışdırın.
Yumurtanın ağını bir qaba qoyun və mikserlə çalın və sonra meydana gələn tərkibə daxil edin. Hamar olana qədər bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın.

Zeytun yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya kompozisiyanı qoyun, əvvəlcədən qurudulmuş ərikləri əlavə edin - içini aşağı qoyub tortu 40 dəqiqə sobaya qoydum.






Resepti götürdüm Laura S., bəzi kiçik dəyişikliklərlə. Dadlı bir reseptdir. Təşəkkürlər Laura S, belə gözəl resept üçün. Orijinal resept burada: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


  • 450 q ərik (toxumsuz)
  • 100 q kərə yağı
  • 200 q şəkər
  • 250 qr un
  • 50 q kakao
  • 180 ml süd
  • 2 yumurta
  • 0 ədəd rom olmayan flakon
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • bir çimdik duz

Bir qabda yumşaq kərə yağı şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Özünü yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Unu kakao və qabartma tozu ilə birlikdə ələkdən keçirərək qarışdırın. süd

Kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə 22 × 30 sm ölçüdə bir un və ya kakao ilə örtün və kompozisiyanı köçürün, yaxşı düzəldin, üstünə çox incə olmayan dilimlərə kəsilmiş əriklər qoyuruq.

Tortu 25-30 dəqiqə 180 ° C-də bişirin, həddindən artıq bişirməyin, çünki çox quru olacaq.

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!





Tərkibi:

1 kq ərik (toxumsuz)
8 yemək qaşığı şəkər tozu
160 q marqarin
200 q şəkər tozu
4 yumurta
1 paket qabartma tozu
1 çanta vanil şəkər
360 qr un
1 çanta vanil puding

Hazırlanma üsulu:
Ərikləri yuyuruq, toxumları çıxarırıq, yarıya bölürük və bir qaba qoyuruq. Əriklərin üzərinə 8 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər hər şeyi 30-40 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Daha sonra süzgəcin içinə qoyulur.

Bir qab götürün, içinə marqarin qoyun, şəkər tozu əlavə edib qarışdırın. Vanil şəkər və 4 yumurta sarısı əlavə edib yenidən qarışdırın. Sonda puding tozu əlavə edib qarışdırın.


Unu bir qaba qoyun və qabartma tozu və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
Unu əvvəlcədən hazırlanan marqarin kompozisiyasına əlavə edin, ərik drenajından yaranan 300 ml suyu əlavə edin - çox suyu tökülməyibsə, istədiyiniz miqdarda, yəni 300 ml alınana qədər su ilə seyreltin və hər şeyi qarışdırın.
Yumurtanın ağını bir qaba qoyun və mikserlə çalın və sonra meydana gələn tərkibə daxil edin. Hamar olana qədər bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın.

Zeytun yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya kompozisiyanı qoyun, əvvəlcədən qurudulmuş ərikləri əlavə edin - içini aşağı qoyub tortu 40 dəqiqə sobaya qoydum.






Resepti buradan aldım Laura S., bəzi kiçik dəyişikliklərlə. Dadlı bir reseptdir. Təşəkkürlər Laura S, belə gözəl resept üçün. Orijinal resept burada: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, lütfən yardım saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh göndərmək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!





Tərkibi:

1 kq ərik (toxumsuz)
8 yemək qaşığı şəkər tozu
160 q marqarin
200 q şəkər tozu
4 yumurta
1 paket qabartma tozu
1 çanta vanil şəkər
360 qr un
1 çanta vanil puding

Hazırlanma üsulu:
Ərikləri yuyuruq, toxumları çıxarırıq, yarıya bölürük və bir qaba qoyuruq. Əriklərin üzərinə 8 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər hər şeyi 30-40 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Daha sonra süzgəcin içinə qoyulur.

Bir qab götürün, içinə marqarin qoyun, şəkər tozu əlavə edib qarışdırın. Vanil şəkər və 4 yumurta sarısı əlavə edib yenidən qarışdırın. Sonda puding tozu əlavə edib qarışdırın.


Unu bir qaba qoyun və qabartma tozu və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
Unu əvvəlcədən hazırlanan marqarin kompozisiyasına əlavə edin, ərik drenajından yaranan 300 ml suyu əlavə edin - çox suyu tökülməyibsə, istədiyiniz miqdarda, yəni 300 ml alınana qədər su ilə seyreltin və hər şeyi qarışdırın.
Yumurtanın ağını bir qaba qoyun və mikserlə çalın və sonra meydana gələn tərkibə daxil edin. Hamar olana qədər bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın.

Zeytun yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya kompozisiyanı qoyun, əvvəlcədən qurudulmuş ərikləri əlavə edin - içini aşağı qoyub tortu 40 dəqiqə sobaya qoydum.






Resepti buradan aldım Laura S., bəzi kiçik dəyişikliklərlə. Dadlı bir reseptdir. Təşəkkürlər Laura S, belə gözəl resept üçün. Orijinal resept burada: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


  • 450 q ərik (toxumsuz)
  • 100 q kərə yağı
  • 200 q şəkər
  • 250 qr un
  • 50 q kakao
  • 180 ml süd
  • 2 yumurta
  • 0 şüşə rom olmadan
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • bir çimdik duz

Bir qabda yumşaq yağı şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Özünü yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Unu kakao və qabartma tozu ilə birlikdə ələkdən keçirərək qarışdırın. süd

Kərə yağı ilə yağlayın və 22 və # 21530 sm ölçüsündə un və ya kakao ilə örtün və kompozisiyanı yaxşıca düzəldin, üzərinə çox incə olmayan dilimlərə kəsilmiş əriklər qoyun.

Tortu 25-30 dəqiqə 180 ° C-də bişirin, həddindən artıq bişirməyin, çünki çox quru olacaq.

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Video: Kukruz Tortu (Yanvar 2022).