Digər

Pancake pizza


Panini Maker Breville -də sınadığım bütün reseptlərdən ən çox bəyəndiyimi düşünürəm. Və qoz -fındıq və bal ilə.

  • 2 yumurta
  • 200 qr un
  • 200 ml süd
  • 200 ml mineral su
  • duz bıçağının ucu
  • tomat sousu
  • qızardılmış pendir
  • salam və ya jambon
  • bibər

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Pizza pancake:

Bir qabda yumurta, süd və mineral suyu qarışdırın, sonra un, duz əlavə edin və çırpma ilə qarışdırın.

Panini Maker Breville'i yuvaya qoyun və kiçik bir cilalı kompozisiya qoyun.

Krepləri bir -birinin üstünə boşqabın üzərinə qoyun.

Bir pancake götürün, pomidor sousu, salam, bibər tətbiq edin və pendir səpin.

Kenarları qatlayın, ortada birləşdirin və Panini Maker Breville -ə üç parça qoyun.

Qalan pancake ilə davam edin.

İsti xidmət edin.


Bülletenimizə abunə olun! Alacaqsınız xəbərlər, resept, sürətli menyu, məlumat üçün sizin sağlamlığınız!

Niyə GoostoMix

GoostoMix, müasir insanın mətbəxində aktiv və sağlamlıq və qidalanma ilə maraqlanan bir sıra faydalı cihazları təqdim edən və tövsiyə edən bir platformadır. Gündəlik menyuya dad və qida gətirmək üçün istifadə edilə bilən balanslı bir pəhriz, asan izlənilən reseptlər və maddələr haqqında məlumatlar təqdim edirik.


Pizza pancake - reseptlər

Təcrübəli bir ev sahibi və ilk pancake gözəl bir mənzərə olduğunu sübut edir. Bir az solğun və qalın biriniz varsa, heç kim görmədiyi halda tez yeyin. Eyni zamanda, gələcək pancake dadının kifayət qədər ahəngdar olub olmadığını öyrənin. Hamurun keyfiyyəti ilk çörəkçiliklə müəyyən edilir. Pancake qeyri -bərabər və ya cırıqdırsa, hər şeyi lazımi miqdarda qoymaq üçün yenidən yoxlayın. Ən dadlısı pancake, yalnız tavadan çıxanda və hələ də isti olduqda. Xəmirləri isti bir plaka üzərinə qoyun və xidmət etməzdən əvvəl dərin bir qabla örtün.

  • çuqun
  • bitki yağı və ya ət dilimləri.
  • Pancake pancake:
  • buğda (1/2 fincan)
  • buğda unu (1/2 fincan)
  • süd və ya su (3 stəkan)
  • sarısı (2 ədəd)
  • kərə yağı (1/2 yemək qaşığı)
  • dadmaq üçün duz
  • Təmiz pancake:
  • buğda unu (2 stəkan)
  • qarabaşaq yarması unu (3 stəkan)
  • irmik (50 q)
  • yumurta (3 ədəd)
  • təzə maya (25 q)
  • süd (4 it)
  • su (1 stəkan).

Pancake üçün doğru tepsini hazırlayın. Zəncirlər süd kiçik kənarlı qalın çuqun tavalarda qızardılır. Ayrı bir inventar alın və yalnız çörəkçilik üçün istifadə edin. Pancake yuyulduqdan sonra, tepsini qurudun və növbəti dəfə təmizləyin.

Pancake hamurunu hazırlayın. Yalnız buğda unundan deyil, qarabaşaq yarmasından da istifadə edin, buğda, düyü, darı əlavə edin. Fərqli tatlar və qatqılarla təcrübə etməkdən qorxmayın.

Tərəfindən tortlar pancake .
Südü bir qazanda qaynatın. Ölçülmüş miqdarda buğda tökün. Parçaların olmaması üçün daim qarışdırın. Sıyığı bişirin, içinə kərə yağı qoyun və soyuq yerdə sərin bir yerə qoyun.

Unu yumurta sarısı və süd, duz ilə birləşdirin. Buğda sıyığını xəmirin içinə qaşıqla yaydırın və süpürgə ilə qarışdırın. Kütlə homojen və maye olmalıdır.

Pancake ədviyyatlı.
Buğdanı isti südün içinə tökün və nazik buğda sıyığını qaynadın. Başqa bir tencerede, qaynar suda qarabaşaq yarması unu hazırlayın, süpürgə ilə qarışdırın ki, kütlədən parçalar çıxmasın. İncə bir axın içində bir stəkan buğda unu səpin.

Un süfrəsini sərinləyin və içinə maya qoyun. Qoy xəmir qalxsın. Bir süpürgə ilə üfürün. Xəmirə boş yumurta sarısı, süd və buğda əlavə edin. Qalan unu tökün. Pişirmədən 10 dəqiqə əvvəl döyülmüş yumurtanın ağını yüngülcə qoyun və xəmiri yüngülcə qarışdırın.

Tencereyi atəşə qoyun və qızdırın. Qızdırıldıqda üzərinə bitki yağı tökün, sonra xəmiri yemək şorbasına tökün.

Tutacaqdan bir tava götürün və qaldırın, fərqli istiqamətlərə əyərək xəmiri bütün səthə bərabər paylayın. Pancake kənarları qırmızıya çevrilməyə başlayanda, bir spatula ilə qaldırın və çevirin. Qaynadın və bir plaka üzərinə qoyun.

xidmət edirdi pancake xama, mürəbbə, yaşıl soğan ilə doğranmış yumurta ilə.


Hindistancevizi unu keto pancake

Qlutensiz başqa bir pancake resepti, bu dəfə hindistan cevizi unundan hazırlanmışdır. Omlet dadına baxmırlar, mənim favoritlərimdir, son vaxtlar tez -tez hazırlayıram. Pendirlə dolu pancake reseptində uğurla istifadə edilə bilər.
Bir müddətdir ki, hər növ az karbohidratlı pancake bişirmək üçün 2 tavadan istifadə edirəm. Bu şəkildə, avarçəkmə ilə geri qaytardığımda onları sındırmaq riski daşımıram. Bu proseduru da sizə məsləhət görürəm.

  • 4 yumurta
  • 200 ml şirin krem ​​(30-35% yağ)
  • 35-40 q kokos unu (yumurtanın ölçüsündən asılı olaraq)
  • 1 xörək qaşığı Yaşıl şəkər tatlandırıcı və ya digər sevimli tatlandırıcı, isteğe bağlı
  • vanil, yağlanmış tava üçün isteğe bağlıdır

Bir qabda, yağ istisna olmaqla, reseptin bütün komponentlərini qarışdırın. 10-15 dəqiqə buraxın. Bir tava pancake qızdırın, bir az hindistan cevizi yağı ilə yağlayın və hamuru bərabər yaymaq üçün tavanı fırladaraq xəmirdən bir cilalayın. Pancake 1-2 dəqiqə bişirin, sonra ikinci tavada çevirin, eyni zamanda qızdırın, maksimum 1 dəqiqə qalın, sonra bir plaka üzərinə çıxarın. Hamurun qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edin.

Cəmi: 485 qram, 1169.6 kalori, 40.2 protein, 104.5 yağ, 14.8 karbohidrat, 12.3 lif
Mənbə: http://calorii.oneden.com

Qeyd: Bu hesablamalar təxminəndir. Əgər ciddi bir pəhrizə riayət edirsinizsə, istifadə etdiyiniz beton məhsullarından başlayaraq öz hesablamalarınızı aparmağı məsləhət görürəm.


Oxşar reseptlər:

Əsl Livan süfrəsi salatı

Orijinal Livan üslubunda hazırlanmış bulqurlu (cücərmiş buğda) tablet və ya Livan salatı.

Əsl Livan humusu

Bu Livan humus resepti, Livan Gastronomiya Akademiyası tərəfindən təklif olunan reseptdir, buna görə də tamamilə orijinaldır.

Kefta Livan

Təzə nanə, oregano və darçın ilə bişmiş, yoğurt sousu, yaşıl xiyar və sarımsaq ilə xidmət edilən Livan quzu kefta

Livan çörəyi lipie (xabez)

Livan yapışqanı, shaorma hazırlamaq və ya noxud humusuna xidmət etmək üçün əvəzolunmazdır.


Dominion Pizza -dan pizza və pancake

Bir söz eşitdi: karantində ən uyğun yemək seçimləri qapının altına uyğun olanlardır. Elə bu səbəbdən də bu gün qəlyanaltının sizə təqdim etdiyi menyuya Dominion Pizza tərəfindən foodpanda dostlarının köməyi ilə hazırlanan və çatdırılan 1 + 1 Quattro mövsümü pizza və pancake daxildir.

Yerin gözəl bir jesti şıltaqlıqları əvvəldən azaldıb: sifarişi, çatdırılma yerini, onlayn ödəməni və çatdırılma vaxtını təsdiqləyən telefon. Hər kəsin sevincinə görə, kuryer tətbiqin gözlədiyindən daha sürətli gəldi.

Yeməkdən sonra təəssüratlar gəldi: pizza ləzzətli idi, ortalamanın üstündə rəngli tərəvəzlər ona qeyri -adi bir dad verirdi. Çağırış, hədiyyə dozasının bölüşdürülməsi ilə gəldi & # 8211, kiminsə öz hissəsindən imtina etdiyi deyilir (ya da başqası dozasını bölüb, amma oxucular hekayənin əsl gedişatını heç vaxt bilməyəcək!). Gülməli tərəfi, tətbiqdəki hədiyyə dozasını Pepsi dozası olaraq təqdim etmək idi, bu da müştərinin… Cola dozasını seçmək məcburiyyətində idi. Və Cola idi!

Şirinlik üçün sürpriz gəldi: görünüşü qədər əhəmiyyətsiz, iki pancake dadı bunun əvəzini çıxardı. Hələ kifayət qədər isti olduqları üçün, şokolad və əzilmiş biskvitlərin birləşməsini vurğulayan tüklü bir quruluşa sahib idilər (şəhvətin yarısı "bir yuxu" adlanır). Bilmək yaxşıdır!

Qiymətə gəlincə, gözləntilər çox yüksək olmasa da, bunu ağlabatan adlandıra bilərik: yeməklər isti gəldi, maddələr yerində idi, iki pizzanın üstü çox zəngin idi və pancake bizi dadı ilə təəccübləndirdi (baxmayaraq ki Görünüşü dəyişdirmək lazım deyildi). Parçaların böyük olmasına baxmayaraq iki pancake üçün 12 lei çox ola bilər. Pizza üçün iki təklif var: 700 qdan 1 + 1, 47 lei üçün 32 sm və 950 qdan 1 + 1, 58 lei üçün 41 sm.

Bununla birlikdə, restoranın birbaşa tətbiqində heç bir çatdırılma haqqı tətbiq edilmədiyini və pancake evdən 50 lei sifarişi ilə gəldiyini qeyd etmək lazımdır.


Toyuq və göbələk ilə pizza & # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Resepti toyuq və göbələk ilə pizza kolbasa istifadə etmək istəməyən, ən ətyeyənlər üçün əla seçimdir. Həqiqət budur ki, hər yerdən sifariş edə biləcəyimiz ham pizza ilə dolmuşam. Jambon keyfiyyətsizdir və dadı tam uyğun gəlir. Bu səbəbdən evdə pizza bişirməyə üstünlük verirəm. İstədiyim hər şeyi daxil edə bilərəm və istifadə olunan məhsulların keyfiyyətinə həmişə əminəm. Kimi pizza Margherita, mükəmməl bir pizza üçün bir neçə şeyi nəzərə almalısınız.

Əvvəlcə toyuq və göbələk ilə birlikdə pizza 240 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 15 dəqiqəyə qədər bişirin. Üzərinə çoxlu maddələr qoyaraq pizzanı çox yükləməyin. Özünüzü bərabər payladığınız 4 ilə məhdudlaşdırın pizza tezgahı. Keyfiyyətli maddələrin olması vacibdir. Mozzarella həmişə pendirdən daha yaxşı olacaq və yeməyə xüsusi bir dad verəcək. İnək və ya camış mozzarella istifadə edə bilərsiniz. Təzə və ya bir az yetişmiş ola bilər.

Reseptdəki xəmir toyuq və göbələk ilə ən az 6 pizza üçün kifayətdir. Daha az etmək istəyirsinizsə, miqdarını yalnız yarısını etmək üçün azalda bilərsiniz. Ancaq xəmir soyuducuda bir neçə gün davam edir, ən az 3-4. Əlavələri ən sevdiyiniz məhsullarla əvəz edə bilərsiniz. İstənilən növ ət və ya kolbasa və hər cür tərəvəz qoya bilərsiniz. Böyük miqdarda deyil, keyfiyyətli olması vacibdir. Pizza nə qədər çox olsaydı, o qədər bişiriləcək və ortada bir az çiy qalacaq.

Fırını yüksək atəşə qoyduğunuzdan əmin olun. Elektrikli sobanız yoxdursa, qazı ən yüksək sürətə qoyun. Ən azı 20 dəqiqə yaxşı qızdırın. Taxta bir pizza sobanız varsa, daha da yaxşıdır. Yüksək temperaturlara çatır və odun ətri toyuq və göbələk ilə pizza üçün çox gözəldir. Pizza kəsin və mütləq isti halda xidmət edin. Ketçupdan istifadə etməyin, amma sonunda tomat sousu pizza üçün istifadə etdiyiniz. Çox dadlı və daha ətirli olacaq və pizza ləzzətli olacaq, hətta pizzacıdan daha yaxşı.


2 tərkibli keto pancake

Hazırlanması çox asan olan şəbəkədə çox populyar bir resept. Hər 30 q mascarpone və ya krem ​​pendir üçün 1 orta ölçülü yumurta hesablayın. Yumurta ilə oruc tutanlar üçün ideal resept. Yumurtanın tam nisbətdə olması üçün, pancake -ni düz və ya təmizlənmiş yağla doldurun. Egg Yumurta orucu haqqında daha çox məlumatı buradan oxuya bilərsiniz.
Yumurta ilə oruc tutmayanlar krem, şəkərsiz mürəbbə və ya duzlu keto karamel sousu ilə bu pancake yeyə bilərlər.
İstənilən növ keto / az karbohidratlı pancake bişirmək üçün 2 tava istifadə etməyi məsləhət görürəm. Gluten olmaması səbəbindən aşağı karbohidratlı pancake daha kövrəkdir və geri qaytarılması olduqca çətin ola bilər. 2 tavanın texnikası çox səy göstərmədən bütün pancake almağa kömək edir: pancake bir tərəfdən çörək bişirərkən, digər tavada çevirin, isti. Hazır olduqda, tavanı istidən çıxarın və əyərək, pancake bir plaka üzərinə sürüşdürün.. Paletə belə ehtiyacınız yoxdur.

Reseptin komponentlərini yağdan başqa mikserlə yaxşıca çalın.

Bir pancake qabını qızdırın, bir az hindistan cevizi yağı ilə yağlayın və kompozisiyanın bir cilasını tökün. Pancake bir tərəfdən hazır olduqda, digər tavada isti, yağlı və bir az hindistan cevizi yağı ilə tərs çevirin. Pancake digər tərəfdən qızardıqdan sonra, tavanı oddan çıxarın və pancake üzərinə sürüşməsinə icazə verərək bir plaka üzərinə söykəyin.
Bu pancake elastikdir, yuvarlanmaq və doldurmaq üçün mükəmməldir.

Cəmi: 190 qram, 485.2 kalori, 19.1 protein, 44.8 lipid, 3.1 karbohidrat, 0 lif
Mənbə: http://calorii.oneden.com

Qeyd: Bu hesablamalar təxminəndir. Əgər ciddi bir pəhrizə riayət edirsinizsə, istifadə etdiyiniz beton məhsullarından başlayaraq öz hesablamalarınızı aparmağı məsləhət görürəm.


Pancake & # 8211 əsas resepti

Radu Anton Romanın mioritik pancake, fransızcanı lağa qoyur, çünki daha çox elastikdir və təqdis ediləndən daha məsaməli deyil, elastikdir və yenidən qızdırıldıqda (duzlu doldurma ilə yenidən qızdırılır) təravətini qoruyur, kövrək olmur. və quru iasca (krep!).

Pancake resepti o qədər sadədir ki, kulinariya folkloruna görə bütün həyatım boyu onu mineral su ilə qarışdırılmış südümlə hazırladım. Sonda qarışığın tutarlılığının nə olduğunu bilirdim, onsuz da yedilər. Səhv prosedur! Bənzər bir sadə resept belə, müəyyən nisbətlərə və tövsiyələrə riayət etməlisiniz, bu da ağzınızda əriyən ifadəyə uyğun olan bu qədər incə və elastik pancake hazırlamadığımı xatırlamıram. Şübhəsiz ki, fərqli un da kömək etdi, amma gələcəkdə, açıq şəkildə, südü ölçürəm və qaşıq qaşığı unu sayıram.

Buna görə mineral su olmadan. Karpat pancake & # 8220basic & # 8221 reseptidir, ən sadədir, buna görə evdə hazırladığım bir yaban mersini mürəbbəsinin yanında pancake çəkdim. Ancaq bu, fotoşəkillərdə təqdim etdiyim kimi Nutella ilə birlikdə çırpılmış krem ​​və mascarpone ilə doldurursanız, zərif hala gəlməsinə və bayram havası almasına mane olmur. Çılğın birləşmə! (ildə bir dəfə kalori sayılmır :))

Danışmağa başlayana qədər yeni abunəçilərimə Dr Schär Rumıniya & # 8211 Glutensiz Məhsullar və # 8221 glutensiz məhsulların sınaqları ilə Şirin və Qlütensiz Milad kampaniyasında iştirak etdiyimi başa salmalıyam. bunları istehsal edən. Aksiya, yeməkləri, əlbəttə ki, faydalı olan, hərəkəti izləyən Gourmandelle blogunda qruplaşdırılmış şəkildə tapıla bilən kulinariya sahəsindəki bir neçə blogger tərəfindən dəstəklənir.

Niyə blogumda pancake resepti yoxdur? Səhər yeməyi üçün tez -tez bişirdiyim, duzlu doldurulmuş versiyada, amma nahar deserti üçün mütləq və şirin olan yemək! Etiraf edim ki, & # 8220cake & # 8221, bu un və & # 8220Mix Patisserie & # 8220 & amp; Schar & # 8221, çünki qurudula və ya yapışdırıla bilər. Yalnız imtahandan mükəmməl keçmədi, həm də hazırlıq üsulumu düzəltmək üçün mənə bir dərs verdi. Mən də unla sınadım & # 8220Mix It & # 8221, nəticə də elə yaxşıdır.


Tərkibi (25 sm uzunluğunda 5 pancake üçün)
• 2 yumurta
• 4 xörək qaşığı un & # 8220Mix Patisserie & # 8221 və ya & # 8220Mix It & # 8221 və ya adi qlütensiz un istifadə edənlər üçün 2 xörək qaşığı ucu.
• 1 xörək qaşığı yağ
• 1 çimdik duz
• 2 stəkan süd (2x200 ml)
DAHA ÇOX
Tava üçün yağ
DOLUM
& # 8211 Evdə hazırlanan mürəbbələr
& # 8211 krem ​​+ mascarpone və axşam çəkilmiş şəkillərdə istifadə etdiyim Nutella
& # 8211 qızardılmış pendir və toyuq göğsü pastrami, rulonlu, rəndələnmiş pendirdən hazırlanmış bagetlər və onların üzərinə pendir əriyənə qədər 7 dəqiqə sobaya qoyun.
& # 8211 inək pendiri + bir az telemea + bir damla xama + doğranmış göyərti
& # 8211 ədviyyatlı kolbasa və s.

HAZIRLIQ
• Yumurtaları döyün və sonra unla qarışdırın (para para istifadə edirəm).
• Süd, yağ və duz əlavə edin. Birlikdə yaxşı mübarizə aparırlar.
• 1 saat dörddə bir nəfəs almağa icazə verin.
• Uzun quyruqlu yapışmayan pancake tavası yağla yağlanır və yüksək odda qızdırılır. Silikon bir fırça ilə yağladım.
• Tencerede yağı boşaltın, qızdırıldıqdan sonra artıq olarsa, tavada yalnız bir film qalmalı və yenidən atəşə qoyulmalıdır.
• Pastanı (cilası ilə) qarışdırın və böyük cilanın təxminən yarısını (şorba kimi) 20-25 sm diametrli bir tavaya doldurun.
• Tava tökün və döndərin, tavanı yapışqanla bükün və isti tavanın bütün altını örtün.
• Tava çıxanda (tava köhnədirsə, kənarlarına silikon kürək və ya bıçaqla da kömək edirik). Pancake, geniş bir bıçaq, düz palitrası və ya ataraq kimə çevrilə bilər.
• Tava içində çalıncaya qədər qəhvəyi olsun və şirin, duzlu, bibərli, meyvə, kolbasa, süd və bütün içliklərin sonsuz siyahısının sizi gözlədiyi boşqaba tökün.
• Yeni bir qabınız varsa, dibi qalın, bəlkə içərisində yapışmayan daş örtüklü və ya xüsusi bir pancake qabı varsa, hər bir pancake üzərində tavanı yağlamağa ehtiyac yoxdur. İstifadə olunan tavanın növündən asılı olaraq hər bir pancake yağlaya bilərsiniz və ya zaman zaman nəzarət edə bilərsiniz. Bir oxucu mənə çörək bişirərkən, tərkibinə yağ qoyanda tavanı yağla yağlamadığını, amma yumurta sayına görə nə qədər YAĞ atdığını bilmirəm. Yuxarıda 2 yumurtaya bir kaşığı yağla sınadığım resepti yazdım.
Yaşa (e) elə!


Video: بيتزا سهله وسريعه (Yanvar 2022).