Digər

10 Məşhur Aşpaz Mətbəxdə Analarından Öyrəndikləri

10 Məşhur Aşpaz Mətbəxdə Analarından Öyrəndikləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İlk kulinariya məktəbi dərsləri anadan gəlir

Həyatın ilk dərslərindən bəziləri mətbəxdə belə anadan gəlir.

Çoxumuzun öz evimizə və mətbəximizə sahib olmasından xeyli əvvəl, analarımızla birlikdə yemək bişirirdik - tezgahda oturub qabları qarışdıraraq pancake hamuru, kiçik barmaqları ilə ayrı -ayrılıqda otlar toplayırıq və sobamızın üstünə baxdığımızdan əmin oluruq kekler yanmadı. Bu anlar yalnız xoş xatirələr deyil, həm də mətbəxdə bişirməyin və orkestrləşdirməyin ayrılmaz dərsləridir.

Mətbəx Slayd Şousunda 10 Məşhur Aşpaz Analarından Öyrəndikləri üçün bura vurun.

Əlbəttə ki, peşəkar aşpazlar fərqlənmir. Kulinariya məktəbindən, şagirdlikdən və pişirmə işlərindən əvvəl, hər aşpaz Mamadan sadə (və mürəkkəb) yeməkləri necə çırpmağı öyrəndi.

Şərəfinə Analar Günü, Analarının kulinariya karyerasına necə təsir etdiyini görmək üçün ən sevdiyimiz məşhur aşpazlarla əlaqə saxladıq. Bu anaların aşpaz uşaqlarına təsir etmə üsulları sonsuzdur. Bəziləri şirniyyat sevgisinə və ya əsas təşkilatçılıq bacarıqlarına ilham verdi. Digərləri ailələri bir araya gətirən və bağlaya biləcək gizli ailə reseptləri verdilər və ya "ayaqyalın bişirmə" kimi sadə dərslər öyrətdilər. Bütün bu aşpazlar üçün ananın müdrikliyi onların kulinariya təcrübəsinin əsasını təşkil etdi.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağın necə itiləyəcəyini və inamla necə idarə olunacağını göstərir, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum faydalanmanıza kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağın necə itiləyəcəyini və inamla necə idarə olunacağını göstərir, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum faydalanmanıza kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı öyrəndikdən sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağın necə itiləyəcəyini və inamla necə idarə olunacağını göstərir, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum faydalanmanıza kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı öyrəndikdən sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağı necə itiləmək və inamla idarə etmək lazım olduğunu, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum fayda əldə etməyinizə kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı öyrəndikdən sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağı necə itiləmək və inamla idarə etmək lazım olduğunu, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum fayda əldə etməyinizə kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağı necə itiləmək və inamla idarə etmək lazım olduğunu, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum fayda əldə etməyinizə kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıdakı soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağı necə itiləmək və inamla idarə etmək lazım olduğunu, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum fayda əldə etməyinizə kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıda bir soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağı necə itiləmək və inamla idarə etmək lazım olduğunu, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum fayda əldə etməyinizə kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıdakı soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağın necə itiləyəcəyini və inamla necə idarə olunacağını göstərir, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum faydalanmanıza kömək edəcək.


Bir çox yeməyin təməl daşı olan soğanı səmərəli şəkildə doğramağı öyrənmək, nahar hazırlıqlarını sona çatdıra bilər. Bir neçə dəqiqə ayırın və aşağıdakı soğan videosunu necə doğrayacağımızla bir mütəxəssis kimi necə dilimlənməyi öyrənin. Görünüşdə göz yaşlarını saxlamağın yollarını da müzakirə etdik, doğrayarkən bir çay qaşığı əmmək gözlərinizi quru saxlayacaq.

Soğanı doğramağı bacardıqdan sonra bıçaq bacarıqlarınızı genişləndirməyin və qol vurma, kəsmə, incə dilimləmə və daha çox işlə məşğul olmağın vaxtı gəldi. Bıçaq bacarıqları ilə bağlı videomuz bıçağın necə itiləyəcəyini və inamla necə idarə olunacağını göstərir, bıçağın anatomiyasına dair bələdçimiz isə bıçağınızdan maksimum faydalanmanıza kömək edəcək.


Videoya baxın: Etiket qaydaları. Hər şənbə Etika Akademiyasında balaca aşbazlar dərnəyi! (BiləR 2022).