Qəlyanaltılar

Krem pendir samanları


Krem pendir samanı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kərə yağı 200 qr.
  2. Premium buğda unu 250 qr.
  3. Krem pendir (işlənmiş) 200 qr.
  4. Toyuq yumurtası 1 əd.
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Susam 20 qr.
  7. Caravay toxumu 20 qr.
  • Əsas TərkibiÇiy, Kərə yağı
  • 8 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiİtaliya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kase, Bıçaq (daha yaxşı halda qıvrım kəsmə üçün), Yumru pin, Çörək bişirmək üçün perqament, Kulinariya fırçası, Qaşıq, Pişirmə qabı, Böyük qab

Krem pendirindən bişirmə samanları:

Addım 1: Hamuru samanlara hazırlayın.

Pişirməyə başlamazdan təxminən bir saat əvvəl soyuducudan kərə yağı yumşaldılmalı və pendir oda istiliyinə qədər isidilməlidir. Sonra, samanlar üçün bir test kütləsi hazırlamağa davam edirik. Bunu etmək üçün kərə yağı kublara kəsin və pendiri çəngəl ilə yoğurun. Tərkibi azca duzlayın. Onları bir qabda qarışdırın və əvvəllər süzülmüş un əlavə edin. Tərkibi yaxşıca qarışdırın və sıx, homojen bir xəmir yoğurun. Təmiz bir mətbəx dəsmal ilə örtün və 5 dəqiqə buraxın.

Addım 2: Məhsullar hazırlayırıq.

Lazımi vaxt keçdikdən sonra xəmiri un ilə səpilmiş bir süfrəyə qoyun və yuvarlanan bir pin istifadə edərək təxminən qalınlığı olan bir təbəqəyə qoyun. 0,5 santimetr. Bir az daha qalın ola bilərsiniz. Sonra, qıvrımlı bir kənar və ya adi bir kəskin bir bıçaq istifadə edərək, bir təbəqə hamur uzununa zolaqlara kəsin. Xəmirin bıçağa yapışmaması üçün vaxtaşırı un səpmək lazımdır.

Addım 3: Samanları bişirin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə. Çörək bişirmə vərəqini perqament kağızı ilə örtün. Məhsullarımızı bir çörək qabına yayırıq. Kiçik bir qabda və ya dərin bir qabda yumurtanı bir çimdik duz ilə döyün. Samanın üst hissəsini döyülmüş bir yumurta ilə fırçalayın. Bu, hazır yeməyi heyrətləndirici və insanlıqsız iştahaaçan bir qızıl rəng verəcəkdir. Sonra, hər samanı küncüt toxumu və ya caraway toxumu ilə səpin. Hər iki tozdan bərabər miqdarda istifadə edə bilərsiniz - bu da olduqca dadlıdır. Çörək bişirmə vərəqini sobaya göndəririk və məhsulları yandırırıq 10-15 dəqiqə. Samanın hazırlığı görünüşü ilə müəyyən edilir: qızıl rəngə və möhtəşəm bir görünüşə malikdir.

Addım 4: Kremli pendir samanlarına xidmət edin.

Xırtıldayan samanları bir stəkan və ya geniş bir qaba qoyun və isti və ya soyudulmuş formada masaya xidmət edin. Qapalı bir formada saxlamaq istənir. Bu bir peçetə və ya dəsmal ilə edilə bilər. Bu saman həm ilk isti yeməklər, həm də spirtli içkilər üçün iştahaaçan vasitə kimi yaxşı gedir. Uşaqlar yalnız peçenye kimi yeməyi sevirlər. Üstəlik, hazır məhsullar dükan krakerindən daha dadlı və daha faydalıdır. Hamınıza xoş iştah!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Ən kiçik ailəniz üzvləriniz yeməkdə seçim edərlərsə, qəliblərin köməyi ilə çiçəklər və ya heyvanlar şəklində bu cür çərəzlər edə bilərsiniz. Kalıplar hər hansı bir iqtisadi şöbədə satılır və bir çoxu var. Və bu cür "tövsiyələr" çox vaxt çox kömək edir.

- - Əlinizdə krem ​​pendir yoxdursa, onda sərt pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün çox incə bir grater üzərində əzilməlidir. Və pendirin özü otaq temperaturunda olmalıdır. Bunun üçün soyuducunun kənarında yatması üçün 30 dəqiqə kifayətdir.

- - Samanları bəzəmək üçün salat yarpaqlarına qoyub biraz paprika ilə səpmək olar.


Videoya baxın: ПИЦЦА РУЛЕТ СВОИМИ РУКАМИ Пицца с колбасой и сыром дома (Oktyabr 2021).