Digər

Toyuq ilə makaron


Lazanya çarşaflarına duzlu su gətirin.

Qaynadıqda, hər dəfə bir təbəqə əlavə edin və yumşalmasına icazə verin.

Bir az yağla yağlanmış bir plaka çıxarın.

Soğan, sarımsaq mixəyi və yerkökü doğrayın və bir kaşığı yağda qızardın, sonra incə doğranmış döşü bıçağa və ya robota əlavə edin.

Tərkibləri qaynatmaq üçün bir az su əlavə edin, sonra tomat pastası əlavə edin.

Duzu duz, istiot və oregano ilə qarışdırın və sousu azaltmaq üçün bir neçə dəqiqə daha atəşə qoyun.

Bir tavanı yağla yağlayın, sonra bir az pomidor suyu və yemək kremi tökün.

Hər qaynadılmış lazanya vərəqini kremlə yüngülcə yağlayın, sonra təxminən bir kaşığı kompozisiya qoyun və daha sıx yuvarlayın.

Rulonları tavaya qoyun, sonra krem, pomidor suyu, qızardılmış pendir və doğranmış mozzarella ilə yağlayın.

Havalandırma ilə 200 dərəcə C -də 10 dəqiqə bişirin.

İsti xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Toyuq ilə makaron rulonları - Reseptlər

Tərkibi:

  • 1 paket FROSTA əriştə ilə TAVUK
  • 200 qr ədviyyatlı İsveçrə pendiri (gruyere)
  • 1 bahar kələm
  • Bechamel sousu:
  • 400 ml süd
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 xörək qaşığı un
  • Duz
  • Bibər
  • Fındıq
  • Dekorasiya üçün cəfəri

Kələm sapını kəsin və yarpaqlarını ayırın

Böyük bir qazanda su qaynatın, duz əlavə edin

4 kələm yarpağı qoyun və 10 dəqiqə qaynadın, yarpaqları çıxarın və su və buzlu bir qaba qoyun.

Kələm yarpağının sərt hissəsini kəsin

2 xörək qaşığı yağ əlavə edərək tavanı hazırlayın, toyuq əriştə əlavə edin və 12 dəqiqə bişirin. Soyuqdur.

Br & acircnzanı təraş edin və bir boşqaba qoyun

İçini 4 hissəyə bölün və kələm yarpağı ilə qatlayın

Bir tavada kərə yağı əridin, un əlavə edin, bir müddət güclü qarışdırın. Tədricən süd əlavə edin və daim qarışdırın. Duz, istiot və təzə rəndələnmiş qoz -fındıq əlavə edin.

Doldurulmuş kələm yarpaqlarını və içini bir qazana qoyun və bechamel sousunu əlavə edin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C -də ən az 30 dəqiqə bişirin.

Doğranmış cəfəri səpin və xidmət edin.

Bizim haqqımızda

FRoSTA tez və dadlı bir şam yeməyi üçün bir çox resept təqdim edir. Balıq çubuqları, qızardılmış tərəvəzlər, yarı bitmiş məhsullar, burgerlər və toyuq məhsulları tapa bilərsiniz. Bir neçə yeməkdən birini seçə bilərsiniz: balıq, ət və vegetarian məhsulları. 100% təbii dad siyasətinə görə, dondurulmuş məhsullarda qida əlavələri istifadə etmirik. Dənizləri və okeanları qoruyuruq, buna görə də balıqlarımız MSC davamlılıq sertifikatı olan uşaq bağçalarından gəlir. FROSTA. Hiylə yoxdur. Sirr yoxdur.


Darçınlı tüklü rulonlarda I Recipe + Video

Salam əziz ehtiraslar. Bu gün sizin üçün qeyri -adi bir reseptim var, yəni portağal ləzzətli yüngül krem ​​ilə bolca şirəli darçınlı şirin rulonlar. Rulolar karamel şəkərinə görə səthdə çox yumşaq və xırtıldır. Ancaq darçın evindən hansı qoxunun yayıldığını düşünürəm & # 8230mmm & # 8230 Hazırlanması asan olan bu resepti bişirməyə çağırıram (ən çətin hissəsi xəmirin qalxmasını və rulonların soyumasını gözləməkdir). Sizə gözəl bir gün və yaxşı iştaha diləyirəm.

Tərkibi:

  • 7 qr. & # 8211 quru maya
  • 350 ml. - süd (ilıq)
  • 550-600 qr. - Ağ un
  • 60 qr. & # 8211 şəkər
  • 1 çay qaşığı - vanil mahiyyəti
  • 1 və ya
  • 1/3 çay qaşığı - duz
  • 80 qr. - ərimiş yağ
  • 20 qr. - ərinmiş kərə yağı (rulonları yağlamaq üçün)

Doldurma üçün:

  • 50 qr. - şəkər (düz ağ)
  • 50 qr. - Qəhvəyi şəkər
  • 2 çay qaşığı - darçın (yer)
  • 100 qr. - kərə yağı (otaq temperaturunda)

Şir üçün:

  • 100 qr. - krem ​​pendir (otaq temperaturunda)
  • Bir kaşığı kərə yağı (otaq temperaturunda)
  • 80 qr. - toz şəkər
  • 1 çay qaşığı - vanil mahiyyəti
  • Soyulmuş portağal qabığı

Hazırlanma üsulu:

  1. İsti südü bir qaba qoyun, üstünə quru maya səpin və şişməsinə və aktivləşməsinə icazə verin (təxminən 2-3 dəqiqə).
  2. Sonra maya duzu, yumurta, ərinmiş yağ, şəkər, vanil ilə süd əlavə edin, qarışdırın və sonra 550 qr əlavə edin. & # 8211 un. Çəngəl köməyi ilə diqqətlə qarışdırmağa başlayın. Xəmir homojenləşməyə başladıqda, çəngəlini bir kənara qoyun və 40-50 qramlıq toz masanın üzərinə çevirin. undan. Hamuru təxminən 5-8 dəqiqə yoğurun. Hamuru yenidən qaba qoyun və bir dəsmal ilə örtün. Bir saat 20 dəqiqə isti bir yerə qoyun və ya həcmi ikiqat artana qədər.
  3. Hamur qalxdıqdan sonra iş səthinə un səpin və ters çevirin. Düzbucaqlı bir forma çəkin (təxminən 40 sm. Uzun və 20-25 sm. Geniş).
  4. Doldurucu maddələri bir qabda yaxşıca qarışdırın ki, sıx bir kütlə əldə edəsiniz.
  5. Doldurmağı xəmirin bütün səthinə bərabər şəkildə yaydırın və xəmiri daha uzun uzunluğa bükün, sonra yaxşı itilənmiş bıçaqla 13-15 bərabər dilimlə kəsin. Onları kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
  6. Tepsiyi bir dəsmal ilə örtün və dilimlərin həcmini təxminən 30 dəqiqə ikiqat artırın.
  7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Rulonları 25-30 dəqiqə və ya səth gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin. Rulonları sobadan çıxarın və 5-10 dəqiqə oturun.
  8. Bir qabda krem ​​pendir, yağ, şəkər tozu qoyun, portağal qabığı qarışığını bütün maddələr daxil olana qədər doğrayın.
  9. Əvvəllər hazırlanan kremlə həm isti, həm də soyuq rulonlarda şirələyin. Yaxşı iştaha.

Təkliflər:

Bu resepti hazırlayırsınızsa, şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Pendir ilə toyuq rulonları

Açıq deyək, mən qızartma həvəskarı deyiləm. Əslində "fanat deyiləm" demək çox azdır. Qızardılmış (müxtəlif yağlarda, tərəvəzlərdə və ya heyvanlarda) ildə bir neçə dəfədən çox yemirəm. Mən bişirməyi, bişirməyi və ya buxarlamağı üstün tuturam. Ancaq bu rulonlar (resepti anamdan aldım) O qədər yaxşıdır ki, prinsipimi pozmağa dəyər dedim.

Açıq deyək, mən qızartma həvəskarı deyiləm. Əslində "fanat deyiləm" demək çox azdır. Qızardılmış qidaları (müxtəlif yağlar, tərəvəzlər və ya heyvanlar) ildə bir neçə dəfədən çox yeməyin. Qril bişirməyi, bişirməyi və ya buxarlamağı daha çox sevirəm. Amma bu rulonlar (resepti anamdan aldım) AT & AcircT -də yaxşıdır, çünki prinsipimi pozmağa layiq olduqlarını dedim.

maddələr

  • 1 kq sümüksüz və dərisiz toyuq göğsü
  • 2 yemək qaşığı isti xardal (və ya horseradish)
  • 5 diş sarımsaq
  • 100 qram qoyun südü
  • 100 qr pendir
  • 30 qram parmesan yarışı
  • 3 yumurta
  • 2 xörək qaşığı buğda unu
  • 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • kəklikotu, qurudulmuş rozmarin
  • duz bibəri

Sinəmi dilimlərə kəsdim, şnitzellərə gəldikdə (əlbəttə ki, hipermarketlərdən hazır məhsul ala bilərsiniz) və plastik bir sarğı altında yüngülcə döydüm. Folqa iki üstünlüyə malikdir - birinci sırada ət parçalanmır, ikinci sırada isə sıçramır.

Bir qabda, 2 yumurtanı yaxşı döydüm, omletə gəldikdə, sonra pendirləri qırxdım və qarışdırdım, daha qalın bir pasta alana qədər.

Xardalı əzilmiş sarımsaq, yer bibəri və kəklikotu, dadmaq üçün duz və istiotla qarışdırdım.

Döyülmüş toyuq dilimlərini incə bir xardal sousu ilə ədviyyatla yağladım.

Sonra eyni dərəcədə nazik bir təbəqəyə yaydığım yumurta ilə qarışdırılmış bir çay qaşığı pendir pastası qoydum.

Toyuq dilimlərini yuvarlayıb diş çubuğu ilə tutdum ki, dağılmasınlar.

Sonra onlara r & acircnddə un, sonra omlet olaraq 1 döyülmüş yumurta, sonra çörək qırıntıları vasitəsilə verdim. Çörək. Şnitzellər kimi :) Mən onları qızardıb yağ və icircncins, yüksək atəşdə qoydum.

Çox dadlı, çox soyuqdurlar, qızartmağa baxmayaraq əminəm ki, yenə sınayacağam :)


Donuz əti ilə toyuq rulonları

Toyuq döşünün yağsız və darıxdırıcı bir ət olması heç kimə sirr deyil. Ucuz olduğundan və tez pişirildiyi üçün almağa davam edirik. Toyuq göğsünün dadını yaxşılaşdırmağın müxtəlif yolları var. Blogda artıq bəzi fikirlər var: donuz ətinə bükülmüş toyuq döşü, xama sousunda, xama və pendir ilə. Bu gün sizə başqa bir hiylə göstərəcəyəm: toyuq göğsü donuzlu rulonlarda. Bunun sayəsində rulonlar yumşaq və dadlı olur. Ən yaxşı hisə verilmiş yaxşı bir pastırma istifadə etmək vacibdir, ancaq çiy ilə də gedir, yalnız daha çox ədviyyat istifadə etməlisiniz.

  • 500 qr doğranmış toyuq göğsü
  • 100 q hisə verilmiş donuz əti (bu çeşiddən istifadə etdim)
  • duz, yer bibəri, soğan tozu (isteğe bağlı) və ya donuz əti

Donuz çubuqlara kəsilir. Toyuq döşləri dilimləri şnitzel çəkiciylə döyülür, duzlanır və ədviyyatlanır (soğan tozu istifadə etmək xoşuma gəlir).

Hər bir ət diliminə bir donuz əti qoyun və sıx bir şəkildə yuvarlayın.

Rulonlar bir az donuz yağı ilə yağlanmış bir tavaya qoyulur. Zeytun yağı (və ya kərə yağı) ilə yağlayın və yer bibəri səpin. Tepsini alüminium folqa ilə örtün və təxminən yarım saat ərzində 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Sonra folqa çıxarın və tepsini başqa 10 dəqiqə saxlayın. Bir ızgara funksiyanız varsa, səthi qəhvəyi etmək üçün sonunda aça bilərsiniz.

Yuvarlanan pin tepsisini sobadan çıxardıqdan sonra, xidmət etməzdən əvvəl təxminən 10 dəqiqə folqa ilə örtülmüş vəziyyətdə saxlayın.

Toyuq rulonları bəyəndiyiniz hər hansı bir bəzək ilə verilir, mənim fikrimcə turşu ilə getmək daha yaxşıdır.

TOTAL: 610 qram, 1290,2 kalori, 112,3 protein, 89,8 lipid, 0 karbohidrat, 0 lif

Qeyd: Bu hesablamalar təxminəndir. Əgər ciddi bir pəhrizə riayət edirsinizsə, istifadə etdiyiniz beton məhsullarından başlayaraq öz hesablamalarınızı aparmağı məsləhət görürəm.

5 Əsasən 10 Rəy (lər)

Xırtıldayan toyuq rulonları

Toyuq göğsünü yuduqdan sonra duz və istiot əlavə edin. Qırmızı bibəri, sarı bibəri və zolaqlı pendiri, pırasa dilimlərini və dilimlənmiş zeytunu kəsdik.

Yumurtaları bir çimdik duz ilə yaxşıca çalın, sonra daha qalın bir tutarlılığa malik bir qarışıq əldə etmək üçün kifayət qədər un əlavə edin (krem kimi). Qarğıdalı gevreği küncüt toxumu ilə qarışdırılır.

Toyuq göğsünü yarısına, ortasına, sonra hər yarısını şnitzel kimi dilimlərə kəsin. Onları çox arıqlamamaları üçün bir az döyürük. Nəmlidirlərsə, mətbəx dəsmalı ilə ovuşdurun. Hər dilimin üzərinə bir zolaq pendir, bibər, zeytun və pırasa qoyuruq, sonra yuvarlayırıq və diş çubuğu ilə tuturuq. Onlara yumurta və un qarışığı, sonra küncüt ilə qarğıdalı dənələri vasitəsilə veririk. Rulonlar ya qızarana qədər istilənmiş yağda qızardılır, ya da qaba qoyulur və qızarana qədər sobaya qoyulur.

Bişmiş kartof və təzə doğranmış cəfəri ilə qarışdırılmış qatıq sousu ilə xidmət edin.


Toyuq ilə makaron rulonları - Reseptlər

Dadlı və asan bir resept axtarmağa vaxt itirməyin! Tez bir nahar və ya xüsusi bir şam yeməyi olsun, brokoli toyuq rulonları hər kəsin zövqünə uyğun olacaq.

Tərkibi:

  • 600 q toyuq göğsü
  • 4 çay qaşığı xardal
  • 400 q brokoli
  • 1 qırmızı bolqar bibəri
  • 150 q donuz
  • 4 xörək qaşığı yağ
  • 1-2 budaq kəklikotu
  • duz bibəri.

Hazırlanma üsulu:

1. Toyuq döşünü yuyun, emici dəsmallarla qurudun və dilimlərə kəsin. Yüngülcə döyün, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, xardal ilə yağlayın.

2. Brokkolini yuyun, buketləri açın və bir çay qaşığı duz ilə qaynar suda üç dəqiqə bişirin. Süzün və soyumağa icazə verin. Kartofu soyun və doğrayın.

3. Hər bir toyuq diliminə bir parça brokoli və bolqar bibəri qoyun. Onları yuvarlayın, bir dilim pastırma ilə sarın və diş çubuğu ilə tutun.

4. Hər tərəfdən 8-10 dəqiqə isti yağda qızardın, içərisində bir kəklikotu olsun. Tencereyi örtün və 15 dəqiqə buraxın. Brokoli və qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.


Fedir3 02.12.15

Doldurulmuş kələm resepti kələm, kıyılmış ət və düyüdən hazırlanan sadə və iddiasızdır. Buna görə də kələm rulonları, evdar qadınların ət ilə kələm zərfləri ilə bağlı hər hansı bir fantaziyanı yerinə yetirməsinə imkan verən bir yeməkdir. Xəyal uçuşlarından yalnız biri, doğranmış toyuq ilə doldurulmuş kələm rulonlarının və Savoy krujeva kələminə bükülmüş göbələklərin reseptidir.

Əvvəlcə kələmdən başlayın. Doldurmağa hazırlamaq üçün əlverişli, sürətli və asan bir yol, çəngəlləri mikrodalğalı sobada uyğun bir qabda 10-15 dəqiqə göndərmək və sobanın edə biləcəyi maksimum gücü təyin etməkdir. Bu prosedurdan sonra yarpaqlar asanlıqla ayrılır. Ancaq kələm islatmaq üçün bu seçim inam yaratmırsa, sübut edilmiş köhnə üsuldan istifadə edin. Baş kəsildikdən sonra kələmi qaynar duzlu suya 2-3 dəqiqə qoyun.

Kələm yarpaqlarından diqqətlə çıxarılır. Sıx damarları kəsin.

Doldurmağa diqqət edin. Bunu etmək üçün göbələkləri kiçik kublara kəsin. Havuçları doğrayın. Soğanı doğrayın. Düyü yarım bişənə qədər qaynadın, çünki çiy bişirmək uzun müddət çəkəcək və Savoy kələm ağ kələmdən daha yumşaqdır və qaynadılır.

Doğranmış tərəvəzləri doğranmış toyuqla qarışdırın, içinə bir diş sarımsaq, duz sıxın, bibər və bir kaşığı tomat pastası əlavə edin.

Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Kələm rulonlarının doldurulması hazırdır.

Kıyılmış kələm yarpağının ortasına qoyun və zərfə sarın.

Doldurulmuş kələm bişirəcəkləri bir qabda qat -qat qoyun (tercihen soba üçün uyğundur).

Kələm rulonları üçün aşağıdakı kimi iplər düzəldin. Tomat pastasına xama, şəkər, sarımsaq mixəkləri və ən sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin. Su tökün və yaxşı qarışdırın.

Pomidor sousunu kələm rulonlarına tökün ki, tamamilə örtülsün. Dəfnə yarpağı və bir neçə yumurta ağı əlavə edin.

Qazanı atəşə qoyun. Kələm rulonları qaynadıqdan və qaynadıqdan sonra sobaya köçürün. 160-180 dərəcə bir temperaturda bir saat otursun.

Fırından ətirli kələm rulonlarını çıxarın və şah əsərinizlə ailənizi bəsləyin. Amma şeytanların üzərinə krem ​​tökməyi unutmayın.


Video: Ən asan ən dadlı makaron yeməyi bir dəfə belə bişirsəniz həmişə bişirəcəksiniz (Yanvar 2022).