Boşluqlar

Sitrus meyvələri


Sitrus çipsləri hazırlamaq üçün maddələr

  1. Portağal 1 ədəd
  2. Limon 1 ədəd
  3. Əhəng 1 parça
  4. Qreypfrut 1 ədəd
  • Əsas Tərkibi: Portağal, Qreypfrut, Əhəng, Limon
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Fırın, kəskin bıçaq, çörəkçilik vərəqi, perqament kağızı, kəsmə lövhəsi, fırça

Sitrus fişlərinin bişirilməsi:

Addım 1: meyvəni götürün.

Sitrus meyvələrini seçərkən, zərər görmədiklərinə diqqət yetirin (meyvələrin partlamasına icazə verilmir, soyuqdan ziyan dəyir). Meyvələr (portağal, limon, əhəng və qreypfrut) götürürük və bir fırça istifadə edərək isti su ilə yaxşıca yuyduğunuzdan əmin olun (çox vacibdir!).

Addım 2: sitrus meyvələrini doğrayın.

Bir bıçaq götürürük və kəsici lövhədə incə "dairələr" (qalınlığı 0,5 sm-dən daha geniş deyil), poladdan narıncı, limon, əhəng və qreypfrut şəklində kəsilir. Burada əsas şey hələ doğranır və tələsmir.

Addım 3: qurumağa hazırlıq.

Bir çörək qabını götürün və perqament kağızı ilə örtün. Sonra, bir təbəqədə nazik "dairələrə" kəsilmiş bir çörəkçilik vərəqinə sitrus meyvələrini qoyun.

Addım 4: sitrus meyvələrini qurutun.

Sitrus bişirmə qabını qoyun əvvəllər 90 - 100 dərəcəyə qədər istiləndi soba. Qurutma vaxtıdır dörd saat. Hər saat tavanın vəziyyətini çevirməlisiniz, çünki soba qeyri-bərabər istiləşir və bütün meyvələr eyni dərəcədə qurudulmur. Qurutma vaxtının sonunda (dörd saat) sitrus meyvələrini perqament kağızından diqqətlə ayırın, onlar çıxarılmamalıdır. Sonra evdə hazırlanmış sitrus çiplərini yenidən sobaya qoyun, amma onsuz da off. Fırın tamamilə soyuduqdan sonra qurudulmuş meyvələr ondan götürülə bilər. Sitrus meyvələri hazırdır!

Addım 5: Sitrus meyvələrinə xidmət edin.

Sitrus çipləri soyuduqdan sonra onları möhürlənmiş bir qaba qoyun. Onları yaxşı qurutmusunuzsa, çox uzun müddət saxlanacaqlar. Ancaq yenə də onları yemək təzədir. Salataları bəzəyin, onlarla birlikdə ət bişirin, doğranın, müxtəlif ədviyyatlarla qarışdırın və ya çay qoyun. Onları uzun müddət (məsələn, bir il) saxlamısınızsa, onda fərqli dekorasiya kimi istifadə etmək daha yaxşıdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Sitrus meyvələri quru, qaranlıq yerdə saxlanılmalıdır.

- - Əgər həzm pozğunluğundan əziyyət çəkirsinizsə, sitrus çipsləri süfrənizdə əvəzolunmaz hala gələcəkdir.

- - Qaraciyər və ya təzyiqlə bağlı problemləriniz varsa - qreypfrut çipsləri, gündəlik qidalandırdığınız şey budur.

- - Xidmət verməzdən əvvəl onları darçınla səpməyə çalışın - zövq həvəskarlar üçündür, amma gurmeler bunu qiymətləndirəcəklər!


Videoya baxın: BAĞINDA SİTRUS MEYVƏLƏRİ YETİŞDİRİR (Oktyabr 2021).