Digər

Limon cipsi resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Meyvəli peçenye və peçenye
  • Limonlu peçenye və peçenye

Gözəl bir xırtıldayan qəhvəyi kənarı olan çeynənən kiçik biskvitdə əla təzə limon dadı. Bademiniz yoxdursa, 4 xörək qaşığı əlavə şəkər əvəz edə bilərsiniz.

Bunu 146 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 24

  • 125 q yağ, yumşaldılmış
  • 150 q şəkər tozu
  • 1 yumurta
  • 1 xörək qaşığı limon qabığı
  • 1 1/2 çay qaşığı təzə limon suyu
  • 3/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 150 qr sadə un
  • 50 q qabıqlı badam

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 11 dəq› Hazırlıq: 31 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 4.
  2. Kərə yağı və şəkəri böyük bir qabda elektrikli mikserlə tündləşənə qədər yüksək sürətlə döyün. Undan başqa qalan maddələrlə yaxşıca qarışdırılana qədər çalın.
  3. Aşağı sürətlə unu qarışdırıncaya qədər döyün.
  4. Yağlanmamış çörək qablarına 3 sm aralığında yuvarlaq çay qaşığı tökün. Şəkər və ya badam səpin.
  5. Kenarlar yüngül qəhvəyi olana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Çörək qabına çıxarmadan 1 dəqiqə əvvəl soyudun və tamamilə soyudun. Bir həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Aşpazın notu

Bu peçenye qalın və ya izolyasiyalı deyil, adi nazik bir çörəkçilik tepsisində bişirilirsə, gözəl qəhvəyi bir kənar olacaq.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(185)

İngilis dilində rəylər (154)

Gözəl resept, hazırlanması asan və çox dadlıdır-18 Oktyabr 2011

Ləzzətli :-) Yarım çay qaşığı keşniş əlavə edildi.-26 May 2014

CLAIREELIZABETH tərəfindən

Badam əvəzinə əlavə şəkərdən istifadə etdim. Limon qabığı üçün də 3 xörək qaşığı limon suyu ilə əvəz etdim. Çerezlər əla çıxdı! Çox limonlu və çox incə deyil. Çıxarmadan əvvəl ən azı 2 və ya 3 dəqiqə soyudun.-08 May 2002


Limon cipsi resepti - Reseptlər

Limon Qıvrımları
1/2 c (118 q) duzsuz yağ, otaq temperaturu
3/4 c (149 q) şəkər
1 yumurta, otaq temperaturu
1 1/2 çay qaşığı limon suyu (yalnız yarım limonun suyundan istifadə etdim)
1 1/2 osh qaşığı limon qabığı (bütün limonun dadını istifadə etdim)
1/2 çay qaşığı vanil
1/2 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı soda
1/4 çay qaşığı duz
1 1/4 c (156 q) un

Fırını 350F (175C) qədər qızdırın.
Kərə yağı və şəkəri birlikdə qarışdırın, sonra yumurta, meyvə suyu, qabıq və vanil əlavə edin. Quru maddələri ələkdən keçirin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Astarlanmış çörək qablarına 1 1/2 çay qaşığı tökün və kənarları yüngülcə qızılı olana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Çarşaflara qoymadan bir dəqiqə əvvəl sərinləyin və tamamilə soyudun. Təxminən 2 ədəd düzəldir.

Limon buzlanması
Yəqin ki, bu qədər buzlanmaya ehtiyacınız olmayacaq, amma bu, çərəzləri nə qədər buzlamaq istədiyinizə bağlıdır. Təxminən 3/4 c şəkər tozu və qalın bir pasta hazırlamaq üçün kifayət qədər limon suyu istifadə etdim.
1 c (150 q) pudra şəkəri
4-6 osh qaşığı limon suyu


Resept Xülasəsi

  • 1/4 fincan təzə limon suyu
  • 3 1/2 çay qaşığı təzə doğranmış limon qabığı (2 ilə 3 limon)
  • 8 unsiya (2 çubuq) duzsuz yağ
  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 1/2 fincan şəkər
  • 1 böyük yumurta
  • 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı haşhaş toxumu, üstəgəl səpmək üçün

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir tencerede limon suyunu orta istidə bişirin və yarıya qədər azaldın. 1 çubuq kərə yağı əlavə olunana qədər qarışdırın.

Un, qabartma tozu və duzu birlikdə çalın. Qalan çubuq yağı və 1 stəkan şəkər, orta sürətlə, avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli bir qarışdırıcı qabda. Yumurta və limon yağı ilə qarışdırın. Solğun olana qədər qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə. Vanil və 2 çay qaşığı qabığını qarışdırın. Un qarışığı və haşhaş toxumlarını qarışdırın.

Qalan 1/2 fincan şəkər və 1 1/2 çay qaşığı qabığını qarışdırın. Qaşıq xəmirləri 1/2 düymlük toplara yuvarlayın, şəkər qarışığına yuvarlayın. 2 santimetr aralığında çörəkçilik təbəqələrinə qoyun. Hər birini şəkər qarışığına batırılmış bir stəkanın düz ucu ilə 1/4 düym qalınlığa qədər basın. Toxum səpin.

Alt kənarları qəhvəyi olana qədər bişirin, 10 ilə 11 dəqiqə. Tel tellərə köçürün və tamamilə soyudun. 1 həftəyə qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın.


Limon Feta Pendir Crisps | Keto Az Karbohidratlı Qəlyanaltı

Mənim Limon Feta Pendir Xırtıldayanları ən az karbohidratlı həyatınızı yaşamağınıza kömək etmək üçün 10 dəqiqə ərzində hazır olan xırtıldayan, munchy, duzlu, ləzzətli qəlyanaltılardır. Bir az duzlu feta və limon qabığı işarəsi, bu karbohidratsız qəlyanaltı tamamilə istəyə layiq və tamamilə bənzərsiz edir.

Bu asan Lemon Feta Crisps reseptini əldə etmək üçün oxuyun və aşağı karbohidratlı, keto, şəkərli diabetə uyğun və ya hətta özü olmayan pəhrizinizə necə uyğun ola biləcəyini öyrənin.

İllərdir pendir xırtıldayanları ilə məşğul olmuşam, amma o vaxt onları İtalyan adı ilə adlandırdıq, Frico. Bu bişmiş və ya qızardılmış qızardılmış pendir parçaları Şimal -Şərqi İtaliyadan gəlir - İtalyan mətbəxinin mütəxəssisi kimi deyiləm, həmişə pendiri bəyənmişəm! Atam hər gün nahar üçün mənə quesadillas hazırlayırdı və mən həmişə düşünürdüm ki, həmişə pendir tortilla kənarlarından axdığı yerdə yaranan qəhvəyi pendir ən yaxşı hissəsidir! Bir pendir frico hamısıdır və tortilla və ya karbohidratlardan heç biri!

My Lemon Feta Cheese Crisps, bir dəfə bişib soyudulduqdan sonra lacey, xırtıldayan toxuması yaratmaq üçün bir pendir qarışığı istifadə edir. Tipik olaraq, frico pendirinin formasını saxlaması üçün parmesan, asiago və ya yaşlı çedar kimi sərt pendir istifadə olunur. Bu az karbohidratlı qəlyanaltıya daha çox nəmə malik daha yumşaq bir pendir əlavə olunarsa, yumşaqlığın və yumşaqlığın qarşısını almaq üçün onu sərt pendirlə birlikdə etmək lazımdır. Feta pendiri, parmesan və az nəmli mozzarella qarışığım bu feta frico üçün ən uyğun kombin idi!

Bu Limon Feta Pendir Crisps, sitrus meyvələrini bir az təzə limon qabığı əlavə etməklə əldə edir. Bənzər nəticələr verən bir şüşə qurudulmuş limon qabığı da istifadə etdim (McCormick Gourmet Lemon Peel kimi bir şey sınayın)-Bunun gözəl tərəfi odur ki, qurudulmuş ləzzət rəfdə dayanıqlıdır və pendiriniz xırtıldayan zaman yeməkxanada qala bilər. yaranmaq.

Qısa maddələr siyahısını bir araya gətirdikdən sonra, bu feta pendir xırtıldayanları üçün qalan bütün hazırlıq işləri, perqament kağızı və ya silikon çörək örtüyü ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsi üzərində 2 xörək qaşığı kurqana yığmaqdır. Bu höyükləri nazik bir dairəyə yaymaq istəyəcəksiniz ki, hər bir feta frikonun diametri təxminən 2,5 düym olsun (bir dəstə təxminən 8 feta xırtıldayan olmalıdır).

Sonra feta xırtıldayanlarını əvvəlcədən isidilmiş sobada 6-8 dəqiqə bişirin, yandırılmadığına diqqətlə baxın. Fırından çıxarın, yemədən əvvəl tamamilə çörəkçilik təbəqələrində bişirin. Bir neçə gün hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər. "Yenidən xırtıldamaq" lazımdırsa, təxminən 30 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun və sonra yenidən otaq istiliyinə qədər soyudun.

Aşağı karbohidratlı qəlyanaltıların "olduğu kimi" yeyilməsinin yanında, hər hansı bir salat və ya şorba qabının "crouton" oyununu cırır. Ən sevdiyiniz dipi götürmək üçün onları karbohidratsız bir cücə kimi istifadə edin. Yaradıcılıqla məşğul olun və hələ də təbəqə qabından və elastikdən isinərkən, limon şəkərli pendir xırtıldayanlarını müxtəlif formalara tökün. Meze üçün borular şəklində yuvarlayın, bir rulonun üzərinə basaraq taxılsız taco qabıqları halına salın və ya tamamilə soyudulmadan əvvəl isti frico dairələrini çörek qablarına sıxaraq kiçik pendir qabları hazırlayın.

Fərqli pendir xırtıldayan reseptləri olan bir neçə keçmiş yazılarım da var:

Ən çox sevdiyiniz pendir növü hansıdır? Duzlu və ya şirin qəlyanaltılara üstünlük verirsiniz? Zəhmət olmasa şərhlərdə paylaşın – XOXO, Jennifer

Qeyd: Bu yazıda bu blog xərclərinin bir hissəsini ödəməyimə kömək edən satışlardan kiçik bir komissiya qazandığım ortaq bağlantılar ola bilər! Təşəkkürlər!


Evdə bişmiş Limonlu çörek hazırlamağa gəldikdə verdiyim bəzi ümumi suallardan danışaq:

Bu bişmiş çörekləri ayranla hazırlamalıyam, yoxsa adi südü ayranla əvəz edə bilərəmmi?

Tamam, bu iki hissədən ibarət cavabdır. İlk cavab bəli, ayran yoxdursa adi süddən istifadə edə bilərsiniz. Ayran bişmiş çörəklərə üstünlük verirəm, çünki ayranın zəngin ləzzəti və tutarlılığı bu çörekləri daha çox çörək bişirmə tortu çörəklərinə bənzəyir (onları qızartmaq lazım deyil). Ancaq bir az da süddən istifadə edə bilərsiniz.

Ancaq bu cavabın ikinci hissəsi budur ki, limon suyu ilə asanlıqla evdə hazırlanan ayran hazırlaya bilərsiniz! Və bunları hazırlamaq üçün artıq limon suyundan istifadə etdiyiniz üçün limon bişmiş çöreklər, evdə ayran etmək üçün lazım olan hər şeyiniz var.

Evdə hazırlanan ayran resepti:

Südün üzərinə limon suyu sıxın və oturmağa icazə verin ideal olaraq təxminən 10 dəqiqə (ancaq bir anda böhranda 1-3 dəqiqə otura bilər-əsasən, yalnız südün kəsilməsini istəyirsən). Bu limonlu çörək qabına tökmədən əvvəl südü birlikdə çalın.

Mənim çörək qabım yoxdur. Bunun əvəzinə başqa bir şey istifadə edə bilərəmmi?

Bəli! Nəhayət bir çörək qabı almağım uzun müddət çəkdi. O qədər də bahalı olmasa da, ehtiyac duymadığım bir şey idi. Niyə? Çörək qabında evdə hazırlanan çöreklər edə bilərsiniz.

Kiçik 'çörek çuxuru' tipli bişmiş çörəklər üçün ya mini muffin qalayından istifadə edə bilərsiniz, ya da daha böyük limonlu çörəkli kekler üçün adi ölçülü bir çörək qabından istifadə edə bilərsiniz.

Yalnız bir çörək qabından başqa bir şey istifadə etsəniz, pişirmə vaxtının fərqli olacağını unutmayın. Mini çörək qabından istifadə edirsinizsə, pişirmə vaxtını 2-3 dəqiqə azaltmalısınız. Normal ölçülü bir çörək qabından istifadə edirsinizsə, pişirmə vaxtına 1-2 dəqiqə əlavə etməyiniz lazım ola bilər. Onları yaxından izləməlisiniz.

Bu donuts üçün limon şəkərindən və ya limondan (və ya hər ikisindən) istifadə etməyinizdən bəhs edirsiniz, amma bunları düz tərk edə bilərəmmi? Bunun əvəzinə bu limon tozu çörəklərini hazırlaya bilərəmmi?

Tamamilə hər iki suala. Onları düz tərk etmək bir az daha az limonlu, daha az şirin bir pişi ilə nəticələnəcək.

Bu limonlu çörekləri şəkər tozu ilə örtmək istəyirsinizsə, çörəklər toxunmaq üçün kifayət qədər sərin, amma hələ də isti olduqda, onları toz şəkərlə örtün.

Mənim üçün şəkər tozu hazırlamaqda ən böyük uğuru ya böyük bir qabda şəkər tozu qoyaraq, həm də çörəyin hər tərəfini örtülənə qədər batıraraq və ya qəhvəyi bir çantaya şəkər tozu qoyaraq (nahar qəhvəyi çanta torbası kimi) qazandım. ya da kilidli çanta, bir anda 1-2 donut əlavə edərək, möhürləyərək örtülənə qədər silkələyin.


Limonlu beze pasta çubuqları necə hazırlanır

  1. Fırını 400F -ə qədər qızdırın. 8 ࡮ düymlük bir tava istifadə edərək, pasta qabığını yuvarlayın və yeməyin dibinə uyğun olaraq kəsin. Dibindən biraz daha böyük olması üçün kəsin, çünki bişdikcə kiçiləcək. Yapışmayan sprey ilə 8 və#2158 qabını püskürtün və pasta xəmirinin hamısını dibinə qoyun.
  2. 2 litrlik bir tencereye qarğıdalı nişastası, şəkər və duz əlavə edin. Tez çırpın. İsti suyu, limon suyunu çırpın və qaba tökün. Brülörü orta-aşağı yandırın. Qarışıq qaynamağa başlayana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın.
  3. Kiçik bir qabda yumurta sarısını çırpın. Bir anda bir yemək qaşığı, yığılmaması üçün çırpınaraq yumurta sarısına beş yemək qaşığı qarğıdalı nişastası tökün.
  4. Sonra, tamamilə qızdırmaq üçün isidilmiş yumurta sarısı qarışığını qarğıdalı nişastası ilə tencereye tökün. İstiliyə qayıdın və qalınlaşana qədər, təxminən 10 dəqiqə çırpın. Kərə yağı əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın.
  5. Qarışığı bişməmiş pasta qabığının üzərinə tökün.
  6. Sonra, beldən yuxarıya çəkin. Böyük bir qabda və ya dayaq qarışığına yumurta ağı və bir çimdik duz əlavə edin. Yumşaq ağ zirvələr yaranana qədər yüksək sürətlə döyün.
  7. Sürəti yüksək tutaraq, bütün şəkər daxil olana qədər yavaş -yavaş şəkərin üzərinə 1 xörək qaşığı əlavə edin. Sərt ağ zirvələr yaranana qədər döyün. Bu, zefir tükünün toxumasına bənzəyəcək, parlaq olacaq və lentə bənzər bir formada döyərkən qabdan çəkiləcək. Çırpıcının qabdan çıxarılması, beze tutma formasını sərt bir zirvədə göstərməlidir.
  8. Hələ də isti doldurulmanın üstünə qoyulan beze qaşığı çıxarın.
  9. Limon bezi ənənəvi zirvələrini düzəltmək üçün bir qaşıq və ya rezin spatuladan istifadə edin.
  10. Ortada 400F-də 10-15 dəqiqə bişirin. Meringue qurulduqda və uclarında qızartdıqda sobadan çıxarın.
  11. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturunda 1 saat soyudun, soyudun və 4-8 saat soyudun.

Limon cipsi resepti - Reseptlər

Xırtıldayan və yağlı dilim və bişirmədən əvvəl limon və zəncəfil ilə ətirli və limon şəkərinə səpilən peçenye bişirin. Ləzzətli!

1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı

Şəkər və limon qabığını birlikdə çox ətirli olana qədər ovuşdurun. Kərə yağı və şəkəri birlikdə yüngül və tüklü olana qədər qarışdırın. Yumurta və limon suyunu qarışdıraraq qarışdırın. Unu, duzu, soda və zəncəfili birlikdə çalın. Bunu yaxşıca qarışdıraraq nəm maddələrə qarışdırın. Çapı 1 1/2 düym olan iki silindr halına salın. Yaxşı sarın və çox möhkəm olana qədər soyudun.

Pişirməyə hazır olduqda ətirli maddələri bir -birinə sürtün və sobanı 190*C/ 375*F/ qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın 5. Bir neçə çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Kənara yığmaq.

Rollları çox kəskin bıçaqla 1/4 düym qalınlığında dilimlərə kəsin. Bunları çörək qablarına qoyun. Hər birinə bir az limon şəkəri səpin. Kenarlarda xırtıldayan və qızıl rəng alana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Tamamilə soyudulmasını başa çatdırmaq üçün bir tel çarxına çıxarmadan əvvəl çörəkçilik təbəqələrində bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin.


Ən Sevdiyim Limon Barlarının Resepti

Bu asan limon çubuqlarını nə qədər çox sevdiyimi çatdırmağın mümkün olduğuna əmin deyiləm. Qoy qabıqdan başlayaq. Daha əvvəl qısa çörəkli çərəzləriniz varsa, onda limon bar reseptimizin qabığı sizə bunları xatırladacaq. Çox sevirəm, yalnız qabığı yeməkdən xoşbəxtəm (bu çox yaxşıdır).


Fırını 375 F / 190 C -ə qədər qızdırın.

Yumşaldılmış yağı və şəkəri bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Təxminən 3 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər elektrik qarışdırıcı ilə krem ​​çəkin. Yumurta və limon ekstraktı əlavə edin. Birləşənə qədər döyün.

Ayrı bir qabda, özü olmayan çox məqsədli un, qlütensiz qabartma tozu, zəncəfil, duz və qızardılmış limon qabığını birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpın.

Nəm tərkibə quru maddələr əlavə edin. Yavaş -yavaş döyün və qarışdırıcı qabın kənarlarını qaşımaq üçün bir spatula istifadə edin. Qarışıq birləşdirildikdə, tədricən doğranmış zəncəfili peçenye xəmirinə əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın.

Nəhəng çərəzlər üçün xəmirdən 2 xörək qaşığı top hazırlayın. Böyük yağlanmamış peçenyə 6 -dan çox olmamalıdır. Bir -birinə çox yaxın qoysalar, birlikdə bişirərlər. Kiçik çerezləri sevirsinizsə, xəmirdən 1 xörək qaşığı top hazırlayın və 6 -dan çox olmayan böyük bir peçenye qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 10-12 dəqiqə və ya çərəzlər qurulana və kənarları qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin. Böyük bir spatula ilə soyuducuya çıxarmazdan əvvəl çerez vərəqində ən az beş dəqiqə soyumağa icazə verin.


Ciabatta xırtıldayan və qaymaqlı limon sarğı ilə ədviyyatlı qızardılmış toyuq salatı

Bir çoxlarınız yayla vidalaşarkən, Cənub yarımkürəsində biz onu açıq qollarla qarşılayırıq. Yaxşı, yarı açıq. Görürsünüz, bahar mənim ən çox sevdiyim mövsümdür. Çiçəklərin çiçək açdığını və quşların cingiltili olmasını sevirəm. Ayaq barmaqlarımın donacaqlarını hiss etmədiklərini və supermarketimdə yeni meyvə və tərəvəzlərin bolluğunu sevdiyimi sevirəm. İstəmədiyim şey qlobal istiləşmə baş verəndə və qışın dondurulmasından cəhənnəm kimi yaza keçməyimizdir. Hətta bununla nə əlaqəsi var?

Ancaq çox şikayət edə bilmərəm, çünki istilərin daha da isti olması axşamlar daha da tez nahar etməyimi nəzərdə tutur. Mənim ən tez hazırladığım axşam yeməyi yaxşı bir salatdır. Dünən axşam soyuducuda bir neçə toyuq göbəyim vardı və onların bir növ salata çevriləcəyini bilirdim, amma adi qovrulmuş/qovrulmuş toyuq istəmirdim. İstədim a Əsir ləzzət və sonra gördüm. Sevdiyim Sriracha. Adam, bu şeylər yaxşıdır. Döşləri isti bir sobaya atmadan əvvəl toyuğun üzərinə tökmək üçün bir az şoraba-şoraba hazırladım. 20 dəqiqə sonra, möhtəşəm bir şəkildə karamelli göründülər və ləzzət yalnız bu dünyadan çıxdı. Əslində, bu resepti bir az yenidən işləyib tam qızardılmış toyuq halına gətirəcəyəm. Bu məkana baxın.

Hər halda, salata qayıdıram: doğranmış toyuq ətini körpə marul yarpaqlarından ibarət bir çarpayıda xidmət etdim və dilimlənmiş avokado, qızardılmış qarğıdalı, mükəmməl yetişmiş pomidor və yumşaq keçi pendiri əlavə etdim. Doku əlavə etmək üçün ciabattanı incə dilimlədim və onlara tez tost verdim. Və sonra sarğı. Sadə bir limon vinaigrette və ya bəlkə də xardallı bir şey olardı? Sadəcə qərar verə bilmədim, amma salatın bir az turşuluğa ehtiyacı olduğunu bilirdim və buna görə də dünyanın ən sadə paltarını hazırlamaq qərarına gəldim. Limon qabığı, limon suyu, krem, duz və istiot. Budur. Və son nəticə? Çoooox yaxşı. “Bu salatı hər gün yeyə bilərəm ” yaxşı. Əslində, bu, evimizdə müntəzəm olaraq dəyişən reseptlərdən biri ola bilər. Ancaq bu dəfə tənbəl olduğum üçün deyil, ləzzətli olduğu üçün qazanmayacağam.


Videoya baxın: Masal plays chocolate vegetables with mommy in challenge (Dekabr 2021).