Digər

Tez və asan Kiş resepti

Tez və asan Kiş resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaxtın bir hissəsində kiş yeməyi etməyi öyrənin

Əlinizdə bir pasta qabığı varsa, istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu resept xırtıldayan kraker qabığını istifadə edərək kişçəyi asanlaşdırır.

Quiche, pasta qabığında xidmət edilən və yumurta kremi və isteğe bağlı pendir, ət, dəniz məhsulları və ya tərəvəz ilə doldurulmuş ləzzətli bir Fransız pastasıdır. İsti və ya soyuq şəkildə xidmət edilə bilər, bu da əla bir hazır yeməkdir. Kiş məşhur brunch yeməyidir, həm də piknik, nahar və şam yeməyi üçün yaxşı işləyir.

Ənənəvi bir quş hazırlamaq bir az iş tələb edə bilər, çünki siz də pasta qabığı hazırlamalısınız. Əlbəttə ki, əvvəlcədən hazırlanmış bir mağaza qabığından istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu resept pasta qabığını hamısını birlikdə aradan qaldıraraq kişçiliyi daha da asanlaşdırır. Bunun əvəzinə, krema üçün bir qabıq yaratmaq üçün əzilmiş yağ krakerlərindən istifadə edir.

İstəmirsinizsə ispanaq (və ya əlinizdə yoxdur), kələm və ya İsveçrə pazı kimi başqa bir yarpaqlı yaşıl cəhd edin. Ayrıca yarpaqlı göyərti atlaya və brokoli, göbələk və ya qulançar kimi digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. Eyni şəkildə, Gruyère pendiriniz yoxdursa, onu İsveçrə və ya hazır olan başqa bir pendir ilə əvəz edin.


Tez və asan Kiş

Bir neçə tədqiqat göstərir ki, quşçuluqda antibiotiklərin istifadəsi yumurtalarda antibiotiklərə davamlı bakteriyaların sayını artıra bilər. Tədqiqatçılar bakterial antibiotik müqavimətini yoxlamaq üçün adi və üzvi yumurta qabıqlarının xaricini sürtdülər və adi yumurtaların üzərindəki bakteriyaların orqanik yumurta qabıqlarında olan bakteriyalardan daha az antibiotiklərə həssas olduğunu aşkar etdilər. Bir araşdırma, nəticələrinin "üzvi heyvandarlığın əkinçiliyin antibiotik müqavimətinin azalmasına köməkçi olduğunu göstərdiyini", digərində isə "məhdudiyyətləri və əlavə tələbləri ilə üzvi heyvandarlığın antibiotiklərin daha da təsirli olmasına töhfə verdiyini" göstərdi.

Resept

Quiche, bir yığıncaqdan təsadüfi qalıqlarım olduqda və ya soyuducuda olan tərəvəzləri istifadə etməyim lazım olduğunda mənim hazırladığım reseptdir. Tezdir, qida maddələri ilə doludur, ürəkaçandır və onu hər şeylə edə bilərsiniz. Həm də çox yaxşı donur!

Şəhərdən kənara çıxanda soyuducuda qalan yeməklərin hamısını hazırlayıram (pisləşməsinlər) sonra dondururam. Səyahətdən yorğun halda evə gələndə, tez və çaba sərf etməyən bir şam yeməyi üçün sobaya atıram.

Tərkibi

  • Üzvi tam buğda tortu qabığı (təbii baqqalınızın dondurulmuş yemək bölməsində)
  • 3 böyük üzvi yumurta
  • 1 stəkan süd
  • 1 x.q. çox məqsədli un
  • 2/3 stəkan pendir
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq (və ya digər ədviyyat)
  • Seçdiyiniz 1 stəkan müxtəlif tərəvəz
  • ¼ fincan ət, balıq və ya tərəvəz zülalı (isteğe bağlı)
  • Böyük çimdik otlar

İstiqamətlər

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.
Böyük bir qabda yumurta, süd, duz, bibər, hindistan cevizi və otları birləşdirin.

Tərəvəz və/və ya ətinizi qarışdırın.

Ayrı bir qabda, doğranmış pendir və unu birlikdə atın.

Yumurta qarışığına pendir əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Qarışığı qabığın qabığına tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 35-40 dəqiqə bişirin və ya bıçaq təmiz çıxana qədər.


Biskvik Olmayan Kiş Resepti

Bütün ailənin sevəcəyi asan bir yemək axtarırsınız? Biskvit quiş cavab budur!

Quiche, ət, pendir və yumurta kremi ilə dolu dadlı bir Fransız tartıdır. Hazırlanması çox maraqlı və mürəkkəb səslənir.

Ancaq həmişə etibarlı olan Bisquick sayəsində, bu quiche-ni bir araya gətirmək çox asandır. Ənənəvi bir quiche -nin imza qabığına sahib deyil, amma yenə də möhtəşəm dadı var.

Bu resept Bisquick tərəfindən icad edilmişdir və 1970 -ci illərdə qutularında çap edilmişdir.

Adını Bisquick qarışığının bişərkən altda necə yerləşməsi, yalançı bir qabıq yaratmaq və mümkünsüz görünən mümkün hala gətirməsi səbəbindən aldı.

Lazım olan bütün maddələri qarışdırıb sobaya göndərməkdir.

Merlin daha sonra mətbəxinizə girir, sehrini edir və qarışığı o ləzzətli Biskvit qabığı ilə tamamlanmış çürük, tüklü bir kişiyə çevirir!

Digər qalib yemək fikirləri üçün bu sadə Bisquick reseptlərinə baxın. Hər biri əvvəlkindən daha yaxşıdır!


Resept Xülasəsi

  • 1 (9 düym) bişməmiş pasta qabığı
  • 1 (10 unsiya) paket dondurulmuş brokkoli çiçəkləri
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 çay qaşığı sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 ½ fincan doğranmış jambon
  • 1 ½ fincan doğranmış Cheddar pendiri
  • 1 stəkan süd
  • 4 yumurta, döyülmüş
  • ½ çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Pasta qabığını kənara qoyaraq 9 düymlük bir pasta boşqabına basın.

Brokkolini şüşə qaba qoyun. Kassanı plastik sarğı ilə örtün. Brokkoli mikrodalğalı sobada bərabər qızdırılana qədər 1 dəqiqəlik fasilələrlə bişirin, təxminən 5 dəqiqə kənara qoyun.

Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Soğan və sarımsağı əridilmiş kərə yağında bir qədər şəffaf olana qədər təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Soğan qarışığına jambon və brokkoli qarışdırın və pasta qabığına köçürün.

Cheddar pendiri, süd, yumurta və qara bibəri bir qabda ham jambonunun üzərinə tökün. Kişin üzərinə paprika səpin.

Kişin ortasına daxil olan bıçaq 30-45 dəqiqə təmiz çıxana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin.


Kiş reseptinin əsasları

Kiş reseptinin tərkibi

Kiş reseptiniz üçün ehtiyacınız olan bir neçə əsas maddə var:

əla pasta qabığı – Mən adətən Gramma John ’s Pie Crust reseptinə güvənirəm. Tez hazırlanır və yadda saxlanılır.

krema doldurulması – Mənim əsas quiche reseptimə 3 yumurta və 1 1/2 fincan krem ​​və ya yarı yarısı daxildir. Süddən istifadə edə bilərsiniz, amma kremi bir az sulu edir. Krem və ya yarı yarı ilə zövqünüzə gedin. Və ya ən azı tam süd. Yağsız onu kəsməyəcək ’t.

(ABŞ xaricində olanlar üçün, yarısı və yarısı bərabər miqdarda krem ​​və tam süddür.)

Əsas krema dolumunuzu aldıqdan sonra ət, pendir və tərəvəzdən bir az doldurmaq istəyəcəksiniz. Aydındır ki, yaxşı səslənənlə gedin, ancaq bir başlanğıc nöqtəsi üçün bu variantları nəzərdən keçirin:

ət – jambon, donuz əti, karides, yengeç əti

pendirlər – çedar, isveçrə, doğranmış feta və ya keçi pendiri

tərəvəz – bişmiş və ya qovrulmuş ənginar ürəkləri, qulançar, brokoli, çili, qarğıdalı, göyərti, pırasa, göbələk, soğan, bibər, kartof, arpacıq, ispanaq, balqabaq

təzə və ya qurudulmuş otlar və ədviyyatlar – fesleğen, kişniş, kimyon, hindistan cevizi, cəfəri bir neçə seçimdir

Yenə də bütün bunlar çox bağışlayandır. Fərqli birləşmələri sınayın, amma xüsusilə əldə etdiyiniz şeylərdən istifadə edin. Xəmirdən, yumurtadan və kremdən başqa, yalnız kiçik parçalara ehtiyacınız var. İstədiyiniz kimi qarışdırın və uyğunlaşdırın!

Kiş resept alətləri

Bəzi insanlar, yalnız bir tencere varsa, kiş edə biləcəyinizi düşünürlər. Bu, həqiqətən də doğru deyil. Mənim bir quiche panım var, amma biz iki nəfərlik bir ailəyik, buna görə də pasta plitələrindən istifadə edirəm. Tava içərisindən kişilərə xidmət etmək üçün xülya təqdimatı istəməsəniz, hansı növ tava istifadə etməyinizin həqiqətən əhəmiyyəti yoxdur.

Bunu EASY etmək üçün istifadə etdiyim vasitələr

    bişməmiş kişinin dondurulması üçün sürətli qabıqlar hazırlamaq üçün – dondurucu rəfinizə uyğun bir dəst seçin

Kiş reseptinin dondurulması üçün məsləhətlər

Bəli, kişini dondurmaq olar! Əsas Kiş reseptini hazırladıqdan sonra, əlbəttə ki, yandıra bilərsiniz və ya daha sonra bişirmək üçün bişməmiş dondurula bilərsiniz. Kişilərin dondurulmasının böyük bir tərəfi, bişirməzdən əvvəl əritməyiniz lazım olmayan dondurucu reseptlərindən biridir. Partlama.

Kişini yığın və sonra dondurucuya düz qoyun ki, “ açılsın ”. Doldurma bərk olduqdan sonra alüminium folqa ilə möhkəm sarın və dondurucu torbanın içinə qoyun. Pişirməyə hazır olduğunuzda, sarğıları çıxarın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya sürüşdürün.


Hazırlıq

Fırını əvvəlcədən 425ºF-ə qədər qızdırın. Yumurtaları böyük bir qabda çırpın və süd və yarım və ya krem ​​əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və sonra doğranmış pendir və göyərti qarışdırın. Qarışığı pasta qabına tökün və 30 dəqiqə bişirin. Kişin hələ də maye və qaranlıq bir mərkəzi varsa, başqa 10 dəqiqə bişirin. Sıx olarsa, sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl bir az soyumasına icazə verin. Kiş otaq temperaturunda xidmət edilə bilər. İpucu: Əgər qabığınızın kənarları yanmağa başlayırsa, kənarlarına alüminium folqa sarın və yuxarıda göstərildiyi kimi bişirməyə davam edin. Qeyd: Yuxarıda göstərilən əlavə əlavələrdən hər hansı birini əlavə etmək istəyirsinizsə, pendir əlavə edərkən onları qarışdırın, amma hər şeyin uyğun olması üçün pendir miqdarını 1/2 stəkan azaldın!


Nahar və ya səhər yeməyi sürətli resepti

Bu kolbasa yeməyi brunch üçün əladır və həmişə körpə və gəlin duşlarında bir hitdir. Səhər yeməyinə xidmət edərkən, onunla birlikdə getmək üçün bir meyvə smoothie çırpıram.

Ancaq düzünü deyim ki, ümumiyyətlə yemək üçün yeyirik. Mövsümi təzə meyvələrlə gözəl birləşir, amma bəzən xama meyvə salatını çırpıram. Ailəmdəki hər kəs bunu sevir.

Nə vaxt xidmət etsəniz, həm qəşəng qızlar, həm də kişi kişilərlə bir hit olacağınızdan əmin olun. ..

(Məsləhətlərimi və fəndlərimi atmaq və sadəcə çap edilə bilən resept kartına baxmaq üçün yazının altına doğru sürüşdürün.)


Əsas Pendir Kiş Resepti

İSTƏYİN Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. YAYILMA pendirin dibində bərabər şəkildə pendir. ÜST bərabər bir təbəqə ilə doldurun.

QALİB GƏLMƏK yumurta, süd, duz və kəklikotu orta qabda qarışdırılana qədər. Diqqətlə POUR parça doldurulması.

PİŞİR 375 ° F sobanın ortasında, demək olar ki, qurulana qədər, ancaq qab yumşaq bir şəkildə sarsıldıqda və bıçağın mərkəzə yaxınlaşdırıldığı zaman 30-40 dəqiqə təmiz çıxdıqda biraz çalır. QALIN 5 dəqiqə. KES dilimlərə.

Mükəmməl bir əsas pendir quiş resepti bir neçə sadə ipucu və fənddən çox asılıdır. Daxili məsləhətlərimizlə pendir yeməyi hazırlamağı öyrənin.

Fransız ilhamlı quiche mükəmməl bir yüngül nahar və ya şam yeməyidir. Cəfəri, fesleğen və ya oregano kimi doğranmış təzə otlar əlavə etməyə çalışın.

Dondurulmuş parça istifadə olunursa dərin qabın ölçüsünü seçin. Qatıqlı bir qabığın qarşısını almaq üçün həmişə pasta qabığını yandırın.

Qeyri-ənənəvi “qabıq ” üçün, bişmiş düyü, orzo, ispanaq və ya qəhvəyi çırpılmış yumurta ilə qarışdırın və yağlanmış bir yeməyi və ya pasta boşqabına basın.

Fərdi yumurta və pendir kişçək tortu qabıqlarında, çörək qablarında və ya oyulmuş tərəvəzlərdə bişirilə bilər.

Doldurmaq sevdiyiniz yeməklərdən və ya qalıqlardan. Pendir, ət, dəniz məhsulları və ya quş əti və tərəvəzdən istifadə edin.

Doldurucu maddələr çiy deyil, bişirilməlidir. Parçalar kifayət qədər kiçik kəsilməli və yaxşı qurudulmalıdır.

Bəzi klassik doldurma birləşmələri Cheddar pendiri və jambon və ya qızardılmış soğan, donuz əti və İsveçrə Gruyere pendiridir.

Su hamamına ehtiyac yoxdur. Pasta qabığı kremi dolmasını sobanın birbaşa istiliyindən qoruyur, buna görə su hamamına ehtiyac yoxdur.

Yumurta və pendir quişinin hazır olub olmadığını necə anlamaq olar. Bişmiş kremi, mərkəz tam qurulmadan əvvəl sobadan çıxarılmalıdır. Fincan və ya qab yumşaq sarsıldıqda mərkəz bir az çalınacaq. Kəsmik çıxarıldıqdan sonra “cook ” -ə davam edəcək və mərkəz sürətlə möhkəmlənəcək. Aşırı bişmiş kələm kəsilə bilər. Bıçaq sınağı: Hazırlığı nazik bıçaqla yoxlayın. Fincanların ortası ilə kənarı arasına bir xörək bişirmə qabının ortasından təxminən 1 düym bıçaq daxil edin. Bıçaq çıxarıldıqda təmiz olarsa, krem ​​hazırlanır. Hər hansı bir qaşıq bıçağa yapışarsa, bir neçə dəqiqə daha bişirin və yenidən sınayın. Pendir doldurmaları: Pendir olan quiche dolguları hazır olduqdan sonra da test etməyə davam edə bilər. Yeməyi vurun və ya yumşaq bir şəkildə silkələyin, mərkəz az qala qurulsa da hələ də bir az çırpınanda sobadan çıxartın.

Daha zəngin bir kələm üçün, südün yarısı ilə əvəz edin.

Bir ziyafətə ehtiyacınız varmı? Kiçik kvadratlara və ya üçbucaqlara kəsilmiş kvadrat və ya düzbucaqlı bir tavada kiş bişirin. Və ya mini çörək qablarında bişirin.

Bu resept bir əla protein və kolin mənbəyi və a yaxşı A vitamininin mənbəyi.


  • 375 q hazır xəmir xəmir
  • 100 q arıq jambon, orta qalınlığında dilimlənmiş və kiçik parçalara kəsilmişdir
  • Dəyirmi dilimlərə kəsilmiş 4 baş soğan
  • 2 yumurta
  • 150 ml yarı yağsız süd
  • 4 xörək qaşığı tək və ya çırpma kremi (və ya əlavə süd istifadə edin)
  • 100 q əlavə yetkin Cheddar pendiri, qızardılmış
  1. Vaxt imkan verərsə, hələ də bükülmüş pastanı otaq temperaturunda 20 dəqiqə buraxın (bu, çatlamadan açmağı asanlaşdırır). Fırını 200 ° C (180 ° C fan sobası), qaz 6 ilə əvvəlcədən qızdırın və qızdırmaq üçün içərisinə bir çörək qabını qoyun. Xəmir rulonunu 20 sm qalınlığında bir qalay üzərində qaldırın və yumşaq bir şəkildə açın. Xəmiri diqqətlə kalıbın əsasına və yanlarına sıxın. Çıxarılan xəmiri iti bıçaqla səliqəli şəkildə kəsin. Çörəkçilik perqamentindən istifadə edərək pasta bazasını düzəldin və çörək paxlası və ya qabıqlı folqa ilə örtün. Çörək qabına qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Kağız və lobya və ya folqa çıxarın və başqa 5 dəqiqə bişirin.
  2. Xəmir bişirilərkən, hamanı soğanla qarışdırın. Yumurtaları süd və qaymaqla və ya əlavə südlə və ədviyyatla geniş bir qaba bölün. Yüngülcə çırpın.
  3. Pendirin yarısını çörək qabının üstünə səpin, sonra üzərinə soğan və vetçina qoyun. Qalan pendiri üstünə səpin. Flanşı çörəkçilik təbəqəsinə qaytarın və yumurta qarışığını doldurmanın üzərinə tökün. 30 dəqiqə və ya qızılı qədər bişirin və toxunuşa möhkəm yapışdırın.

Xidmət etmək

Yarım körpə pomidor və hazır su dərisi, kişniyə xidmət etmək üçün salat üçün rəngli və sağlam bir birləşmə yaradır. Hazır yuyulmuş körpə yeni kartof sürətli bir müşayiət edir.


Quiche Lorraine

Bu klassik resepti mənimsədikdən sonra edə bilməyəcəyiniz heç bir şey yoxdur. Ispanaq artishoku? Caprese? İKİSİ LÜTFƏN! Bilməli olduğunuz şey budur.

KÖRTÜNÜZÜ QABIQ EDİN. VAXTIN VARSA

Bu kərə yağı resepti mükəmməl ləkəlidir və özünüzü hazırlamaq çox asandır. (Klassik pasta qabığına çox bənzəyir, şəkər istisna olmaqla) Hazırlamaq üçün vaxt ayırdığınıza görə peşman olmayacaqsınız. Mağazada satın alınan əvvəlcədən hazırlanan pasta qabığının da işləyəcəyini söylədi.

PİŞƏRİ ATMAYIN

Demək istəyirəm, kim edərdi? Pendir Quiche Lorraine üçün vacibdir. Gruy & egravere istifadə etməyi xoşlayırıq, amma yaxşı parçalanmış bir İsveçrə də işləyəcək.

SHALLOTS & gt & gt & gt Soğan

Şalotlar soğan ilə eyni allium ailəsindədir, ancaq sizi ağlatmaz. Sarımsaq notları ilə daha dərin bir ləzzətə malikdirlər.

6 YUMURTA = SİHİR SAYI

9 "pasta yeməyi üçün, doldurma qarışığınızda yarım düzin yumurta istəyəcəksiniz. Çox görünə bilər, amma unutmayın ki, bir kişi bir çox insanı doyurur. Və aşağı, dayaz bir quş həqiqətən kədərlidir. 😕

SİZƏ AĞIR KREM GEREKLİDİR

Bir frittata və ya pişmiş yumurta hazırladığınızdan fərqli olaraq, süd məhsulunu əvəz etmək istəmirsiniz. Yarım yarım işləyir, amma xama və ya cr & egraveme fra & icircche & mdashnot o qədər də çox deyil.


Videoya baxın: Romerige Spinasie-en-Frikkadel-Calzones (BiləR 2022).