Pişirmə

Super Balıq Pie


Balıq super pirojnası hazırlamaq üçün maddələr

  1. Balıq filesi (cod, dəniz dili) 700 qram.
  2. Premium buğda unu -1 stəkan. dadmaq
  3. Toyuq yumurtası 3 ədəd.
  4. Kartof 1 ədəd.
  5. Soğan 1 ədəd.
  6. Mayonez 6 osh qaşığı. bir slayd ilə qaşıqlar.
  7. Soda (və ya çörək pudrası 1 paket) 1 çay qaşığı.
  8. Duz 1 tsp.
  9. Bir çörək qabını yağlamaq üçün bitki yağı.
  • Əsas maddələr: Dəniz bas, Un
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Yay, bıçaq, güveç, qovurma qabı, kəsmə lövhəsi, qaşıq, qarışdırıcı, fırın, soba ilə bişirici, pasta qablar

Super Balıq pastası bişirmək:

Addım 1: doldurma üçün maddələr hazırlayın.

Kartofu soyun və kiçik kublara (təxminən 1x1 sm) kəsin. Sonra yarısı bişənə qədər duzlu suda qaynatın, bu sizə lazım olacaq 7 dəqiqə. Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin. Soyudulmuş balıq filesi duz və istiot. Dondurulmuş istifadə etsəniz - tədricən defrost edin otaq temperaturunda.

Addım 2: xəmiri hazırlayın.

Duz qarışdırıcı ilə yumurta döyün. Sonra çırpmağa davam edərkən 1 xörək qaşığı mayonez əlavə edin. Unu soda ilə qarışdırın və tədricən yumurta-mayonez kütləsinə əlavə edin. Ardıcıllığa görə, xəmir qalın xama kimi çıxmalıdır.

Addım 3: balıq ilə super tort hazırlayın.

Dərin bir qızartma qabını bitki yağı ilə yağlayın, hamurun yarısını bir lüləyə tökün. Xəmirə kartof qoyduq, sonra bir qat soğan. Soğanın üstünə balıq filesi qoyulur. Qalan xəmiri balığın üzərinə tökün, bir qaşıq ilə yayın ki, xəmir balığın tamamilə üstünə qalsın. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin 25 dəqiqə 220˚С temperaturda.

Addım 4: balıq ilə super bir pasta xidmət edin.

Bitmiş super pastanı balıqla bir qabda hissələrə ayırın. Porsiyonları bir spatula ilə plitələrə köçürürük və masaya isti xidmət edirik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Soğanı sevmirsinizsə, onu doldurmağa qoyun və ya bitki yağı ilə qızardın.

- - Balığın üstünü tamamilə örtmək üçün kifayət qədər xəmiriniz yoxdursa, boş yerləri mayonezlə yağlayın, tort yenə dadlı olacaq.

- - Balıq filesi rozmarin, kəklikotu və ya yer qozu ilə ədviyyata verilə bilər.


Videoya baxın: Fırında Palamut Balığı Tarifi Süper Lezzet Baked Bonito Fish Recipe (Oktyabr 2021).