Digər

Kərəviz səbətdən toxunan bağlamaların resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər
  • Courgette yan yeməklər

Səhvim varsa, televizorda bir yemək və ya texnika görsəm, bunu edə biləcəyimə inanıram. Çox zəhmli və vaxt aparan bir işdir, amma nəticələr təsir edicidir və qonaqlarınızı şad edəcək.


Wiltshire, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 3

  • 4 şüyüd
  • 12 düyməli göbələk
  • 12 qara zeytun, qabıqlı
  • 1 xörək qaşığı tomat püresi
  • 1 ədəd hisə verilmiş uskumru, qabıqlı
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 ədəd balqabaq

MetodHazırlıq: 25 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 35 dəq

  1. Əvvəlcə içlik hazırlayın. Soğan, göbələk və zeytunu bir qida prosessorunda doğrayıncaya qədər doğrayın. Onları bir qızartma qabda bir az yağda 10 dəqiqə qızardın, sonra pomidor püresi, qabıqlı uskumru və ədviyyat əlavə edin. Sərinləmək üçün kənara qoyun.
  2. Bir kartof soyucu istifadə edərək incə zoğal dilimlərini kəsin. Təxminən 4 düym uzunluğunda parçalara ehtiyacınız olacaq, buna görə hər bir kabağın ən düz hissəsini istifadə edin. Hər dilimi təxminən 1/8 - 3/16 enində zolaqlara kəsin. Hər bir bağlama üçün 12 ədəd lazımdır.
  3. Hər biri arasında dar bir boşluq olan bir yapışqan filmin kvadratına 6 zolaq qoyun.
  4. Bu zolaqları zehni olaraq 1-6 olaraq qeyd edin. Bir kokteyl çubuğu və ya taxta kabab şişindən istifadə edərək diqqətlə yuxarı qaldırın və 1, 3 və 5 arxa zolaqları ikiqat düz bucaqlara qoyun.
  5. 1, 3 və 5 -ci zolaqları yeni zolağın üstündən aşağıya qoyun. 2, 4 və 6. arxa zolaqları qaldırın və ikinci üfüqi bir zolaq çəkin.
  6. 6 üfüqi zolaq olana qədər 3 və 4 -cü addımları təkrarlayın.
  7. Doldurmağın ortasına yumurta ölçüsündə bir kukla qoyun.
  8. Zolaqların quyruqlarını diqqətlə qaldırın və bükün. Burada çox narahat olmayın, çünki bu bağlamanın altındadır. Səliqəli və səliqəli tərəfi altındadır.
  9. Filmin dörd küncünü qaldırın və sıx bağlayın və bağlamaq üçün bükün.
  10. Bir buxar qoyun və qaynar suyun üzərinə 10 dəqiqə bişirin. Diqqətlə kəsin və yapışqan filmi çıxarın və boşqabın üstünə çevirin.

İpucu

Bu bir yan yeməkdir, buna görə əsas tərkibinizi tamamlamaq üçün içlik hazırlayın. Mən sınamamışam, amma əminəm ki, bunun əvəzinə xiyar istifadə oluna bilər və piknikin bir hissəsi olaraq soyuq şəkildə verilə bilər.

Doldurma

Uzaq və ya doldurmaq üçün təsəvvürünüzdən istifadə edin. Sevdiyiniz doldurma reseptindən istifadə edə və ya yaradıcı ola bilərsiniz.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Comté, kabaq, ispanaq və#038 pırasa filo bağlamaları

Bunlar böyük bir ziyafətin bir hissəsi olaraq hər yaşdakı uşaqların köməyi ilə edilə bilər və ya yanlarında yaşıl salat olan yüngül bir nahar kimi əla işləyirlər. Bu bağlamaları hazırlamaq çox asandır və çox ləzzətlidir, yeganə problem sobadan çıxdıqda ağzınızı yandırmamaq üçün kifayət qədər uzun müddət gözləməkdir!

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı yüngül zeytun yağı
  • 2 pırasa doğrayın və yaxşıca yuyun, sonra incə doğrayın
  • 2 ədəd balqabaq, qaba rəndələnmiş və artıq mayenin boşaldılması üçün ələkə qoyulmuşdur
  • 80g körpə yarpaqlı ispanaq, yuyulur və təxminən doğranır
  • 200 q orta Comté (12-18 aylıq), 1 sm kublara kəsilmiş
  • Təxminən 25x45 sm ölçüdə 7 yaprak filo pastası
  • 75 q duzsuz yağ, əridilmiş
  • İsteğe bağlı: 1 və ya 2 dilim jambon, incə doğranmışdır

İstiqamətlər

1 Böyük bir qızartma qabını yüksək atəşə qoyun, üzərinə zeytun yağı, sonra pırasa əlavə edin. Bir az incə duz və bir neçə dənə qara bibər əlavə edin, sonra pırasa yağ və ədviyyatla örtmək üçün qarışdırın. Tencereyi örtün, istiliyi bir qədər aşağı-aşağıya çevirin və pırasa yumşalana qədər 10-15 dəqiqə tərləyin və bir az qızıl rəngdə qarışdırın və mütəmadi olaraq yoxlayın ki, yanmasın və lazım gələrsə istiliyi söndürün. .

2 Qapağı çıxarın, istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın, badımcanı əlavə edin və müntəzəm qarışdıraraq 3-4 dəqiqə daha bişirin, sonra ispanağı əlavə edin və hələ də qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin ki, maye və bir az maye olsun. bişirir. Ədviyyatı yoxlayın və lazım olduqda daha çox əlavə edin, amma Comté çox ləzzət əlavə edəcək qədər çox deyil. Tərəvəzləri bir qaba köçürün və Comté kublarını (və istifadə edərkən ham) qarışdırmadan əvvəl sərinləmək üçün buraxın.

3 Fırını 180 ℃ (160 ℃ fan) qədər qızdırın.

4 Kiçik bir tencerede kərə yağı əridin və təmiz və sərin bir iş masasına bir parça filo pastası qoyun. Filo üzərinə bir az kərə yağı sürtün və uzunluğu boyunca 2 zolaq kəsin. Hər bir şeridin altına təxminən 2 xörək qaşığı qarışıq qoyun və hər birini üçbucaq etmək üçün çapraz şəkildə qatlayın, sonra xəmirin uzunluğunu qatlamağa davam edin. Qalan doldurma və filo pastası ilə təkrarlayın.

5 Bağlamaları astarlı bir çörək qabına düzün və üstlərini daha çox yağla fırçalayın. Fırının ortasında 18-20 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Dərhal xidmət edin, amma boruların isti doldurulmasına diqqət yetirin!


1. Fırını 175C-ə qədər qızdırın (155C fan-məcbur).

2. Balqabağın uclarını kəsin və atın. Bir soyucu istifadə edərək, zucchini lentlərini təraş edin. Təxminən 24 dilimə ehtiyacınız olacaq, buna görə balqabağınızın ölçüsündən asılı olaraq başqa birinə ehtiyacınız ola bilər.

3. Kiçik bir qaba həm pendirləri, həm də otları əlavə edin və bir qaşıqla birləşdirin.

4. Düz bir səthə təxminən dörd dilim balqabaq qoyun ki, hər bir lent bir az da üst -üstə düşsün. Ortada bir tatlı qaşığı pendir qarışığı qoyun. Zucchini uclarını istədiyiniz yerə yumşaq bir şəkildə qatlayın və pendiri bağlama kimi bağlamaq üçün yuvarlayın. Qalan pendir və balqabaq ilə təkrarlayın. Təxminən altı bağlamanız olmalıdır.

5. Tepsiyi bir az zeytun yağı ilə yağlayın. Balqabaq bağlamalarını aşağıya bükülmüş şəkildə tepsiyə qoyun. Bütün pomidorları tepsiyə qoyun, öküz pomidorunun yarısını əti aşağıya qoyun.

6. Sarğı maddələrini kiçik bir qabda birləşdirin, duz və istiot əlavə edin, sonra bağlamaları və pomidorları tökün.

7. 30 dəqiqə və ya pomidor qabarana qədər karamelləşməyə başlayana qədər qovurun.

8. Tepsini çıxarın və otların üzərinə səpin. Bolca duz və istiot əlavə edin və xidmət edin.


COURGETTE və ricotta cannelloni NECƏ OLUNUR:

Əvvəlcə balqabağı rəndələyin və suyun hamısını sıxın. Soğanı yumşalana qədər qızardın, sonra kabağı əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişdikdən sonra doğranmış sarımsaq və limon qabığını əlavə edin, sonra hamısını qarışdırın. Ricotta və limon suyunu qızartma qabına əlavə edin, sonra bolca duz və istiot əlavə edin.

Bu reseptdə ənənəvi qurudulmuş cannelloni istifadə edə bilərsiniz, amma doldurmaq üçün bir az vaxt sərf etdiyini düşünürəm, buna görə təzə lazanya təbəqələrindən istifadə etmək qərarına gəldim. Ləzzətli kabak və ricotta qarışığını lazanya vərəqinin bir ucuna qoyun və yuvarlayın. Bütün qarışığı tükənənə qədər bunu etməyə davam edin, hamısını bir sobaya davamlı qabda yan-yana düzün. Əzilmiş pomidor, italyan otları ilə bitirin və üzərinə çoxlu qızardılmış pendir əlavə edin.

Pendir qızıl rəngə çevrilənə və makaron bişənə qədər cannelloni sobada bişirin. Cannellonimi qabıqlı sarımsaqlı çörək və təzə yaşıl salatla xidmət etməyi sevirəm.

Bu resept, ricotta və limonlu tatlar istifadə etmək üçün gözəl bir yoldur, ümid edirəm bu resepti mənim qədər bəyənəcəksiniz. Daha çox fikir istəyirsinizsə mənim reseptimə baxın Courgette Rigatoni.


Cookie Tercih Mərkəzi

Hər bir çerez kateqoriyasının nə etdiyi haqqında daha çox məlumat əldə edin və parametrlərinizi seçin (seçmək üçün sağa və ya çıxmaq üçün sola keçin). Çerez siyasəti

Ciddi Lazımdır

Bu texnologiyalar veb saytlarımızın və tətbiqlərimizin işləməsini təmin etmək və təhlükəsizliyini qorumaq üçün lazımdır.

Sainsbury jurnalı

Bu texnologiyalar müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini izah edir.

Çerez adı Müddət
PHPSESSID Baxış sessiyası bitənə qədər
cihaz baxışı 1 ay
son zamanlarda baxılan reseptlər 1 il
abunə--Popup Bağlıdır 12 gün

Vimeo

Saytda Vimeo videolarını aktivləşdirir

Çerez adı Müddət
_herived_epik 1 il

Daimi Ticarət

Resept maddələri üçün alış -veriş vasitələrini aktivləşdirir

Çerez adı Müddət
cc_a_h 10 il
cc_a_s Baxış sessiyası bitənə qədər

DoubleClick

DoubleClick Rəqəmsal Marketinq (DDM), yüksək təsirli rəqəmsal marketinq kampaniyalarını daha effektiv şəkildə yaratmağımıza, idarə etməyimizə və inkişaf etdirməyimizə imkan verən inteqrasiya olunmuş reklam texnologiyası platformasıdır.

Çerez adı Müddət
DSID 10 gün
IDE 1 il
QAYDA 11 ay

Performans/Analitik

Bu texnologiyalar müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini izah edir.

Google

Google Analytics, müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini bizə bildirir.

Çerez adı Müddət
__babalar 13 ay
_ga 28 ay
_gat 1 dəqiqə
_gid 1 gün
1P_JAR 1 ay
ANID 10 gün
RAZILIQ 18 il
NID 6 ay
__ Təhlükəsiz-3 ŞƏRFLİ 2 il
__ Təhlükəsiz-3PSID 2 il
__ Təhlükəsiz-3PSIDCC 1 il

Marketinq/Hədəfləndirmə

Bu texnologiyalar, hansı məhsulların, xidmətlərin və təkliflərin sizin üçün uyğun ola biləcəyinə qərar verməyimizə kömək edir. Bu məlumatları veb saytlarda, tətbiqlərdə və sosial mediada gördüyünüz marketinq məzmununu fərdiləşdirmək üçün istifadə edirik. Marketinq fəaliyyətlərimizin performansını başa düşməyimizə də kömək edirlər. Bu çerezlər biz və ya diqqətlə seçilmiş üçüncü tərəflər tərəfindən qurulur.

Pinterest

Pinterest dönüşüm izləmə, ziyarətçilərimizin saytda etdikləri hərəkətlərə əsaslanaraq dönüşüm anlayışlarını toplayır və auditoriyanı hədəfə alır.

Çerez adı Müddət
_pinterest_ct_rt 1 il
_pinterest_ct_ua 1 il
_pin_unauth 1 il

Beyin

Bu texnologiyalar müştərilərin saytlarımızı və tətbiqlərimizi necə istifadə etdiyini və veb saytı, tətbiqləri və gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmağımıza kömək etmək üçün məlumat verdiyini izah edir.

Çerez adı Müddət
outbrain_cid_fetch 5 dəqiqə
adrl 5 həftə
apnxs 6 həftə
kriteo 2 ay
obuid 6 ay

Twitter

Twitter dönüşüm izləmə, insanların Twitterdəki reklamlarımızı izlədikdən və ya onlarla məşğul olduqdan sonra etdikləri hərəkətləri izləyərək reklam xərclərimizdən əldə etdiyimiz gəliri ölçməyə imkan verir.


Zucchini Parmesan Folqa Paketləri

Gəlir: 4 porsiyon

hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

bişirmə vaxtı: 15 dəqiqə

ümumi vaxt: 25 dəqiqə

Minimum səy, sıfır təmizləmə və asan xidmət! İstənilən vaxt, hər yerdə yeyə biləcəyiniz üçün bunlar da ızgara və ya bişmiş ola bilər!

Tərkibi:

  • 1/4 fincan duzsuz yağ, əridilmiş
  • 1/4 fincan təzə rəndələnmiş Parmesan
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • Dadmaq üçün Kosher duzu və təzə qara qara bibər
  • 1/4 düym qalın dairələrə kəsilmiş 4 balqabaq
  • 1/4 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri yarpağı

İstiqamətlər:

  1. Yüksək bir atəşdə bir qaz və ya kömür ızgarasını əvvəlcədən qızdırın.
  2. Kərə yağı, Parmesan, reyhan və oregano mövsümünü duz və istiotla birlikdə dadın.
  3. Reynolds Wrap® Ağır Folyonun bir təbəqəsində CENTER balqabağı. Balqabağın üzərinə kərə yağı qarışığı tökün. Folqa tərəflərini qaldırın. Paketi bağlamaq üçün üst və uclarını ikiqat qatlayın, içəridə istilik dövranı üçün yer buraxın.
  4. Folqa paketlərini ızgaraya qoyun və təxminən 15-20 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
  5. İstəsəniz dərhal qırmızı bibər ləpəsi və cəfəri ilə bəzədilib xidmət edin.

Qeydlər:

Reynolds Kitchens İpucu: Balqabağın dadlı və zərif olmasını təmin etmək üçün Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil paketlərindən istifadə edin.

Reynolds Məhsulu: Reynolds Wrap® Ağır Folyo

Bu Resepti Siz Etdinizmi?

İnstaqramda @damn_delicious etiketləyin və hashtag edin #ləzzətli.

Açıqlama: Bu yazı Reynolds Kitchens tərəfindən sponsorluq edilir. Həmişə olduğu kimi, yalnız sevdiyim və həqiqətən inandığım markalarla ortaq oluram, bu da bankı pozmadan bizi daha sürətli və asan reseptlər hazırlamağa imkan verir. Deyilən fikirlərin hamısı mənimdir.


Çantada bişmiş balıq resepti

Bu yeməyin rənglərini və dadlarını çox sevirəm. Qara zeytun və fesleğen duzlu, bitki mənşəli bir ətir əlavə edir, lakin ümumi təsir təəccüblü dərəcədə incədir. Bu bağlamaları olduğu kimi verməyi sevirəm, buna görə də insanlar onları masada aça bilərlər. Buxar çıxır və ətir yeyənlərin üzünə vurur. Bu, həqiqətən teatrdır və çox əyləncəlidir.

Tərkibi

  • 1 Kəsilmiş və nazik dilimlənmiş soğan
  • 1 Sarı balqabaq, kəsilmiş və nazik dilimlənmişdir
  • 1 Yaşıl balqabaq, kəsilmiş və nazik dilimlənmişdir
  • 50 q Qara zeytun, yarıqlara kəsilmiş və kəsilmişdir
  • 1 dəstə reyhan
  • 2 çimdik duz və qara bibər
  • 1 xörək qaşığı Zeytun yağı
  • 3 Limon tabanı, qabığı və fileto ilə 12 fileto hazırlanır
  • 50 q yağ
  • 50 ml ağ şərab
  • 1 Kəsilmiş və nazik dilimlənmiş soğan
  • 1 Sarı balqabaq, kəsilmiş və nazik dilimlənmişdir
  • 1 Yaşıl balqabaq, kəsilmiş və nazik dilimlənmişdir
  • 1.8 oz Qara zeytun, yarıya bölünmüş və kəsilmişdir
  • 1 dəstə reyhan
  • 2 çimdik duz və qara bibər
  • 1 xörək qaşığı Zeytun yağı
  • 3 Limon tabanı, qabığı və fileto ilə 12 fileto hazırlanır
  • 1.8 oz kərə yağı
  • 1.8 fl oz Ağ şərab
  • 1 Kəsilmiş və nazik dilimlənmiş soğan
  • 1 Sarı balqabaq, kəsilmiş və nazik dilimlənmişdir
  • 1 Yaşıl balqabaq, kəsilmiş və nazik dilimlənmişdir
  • 1.8 oz Qara zeytun, yarıya bölünmüş və kəsilmişdir
  • 1 dəstə reyhan
  • 2 çimdik duz və qara bibər
  • 1 xörək qaşığı Zeytun yağı
  • 3 Limon tabanı, qabığı və fileto ilə 12 fileto hazırlanır
  • 1.8 oz kərə yağı
  • 0.2 fincan ağ şərab

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Orta
  • Hazırlanma vaxtı: 20 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 4

Addım addım

  1. Fırını 180 ° C 350 ° C/qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın 4.
  2. Bahar soğanını və badımcanı mümkün qədər incə və bərabər şəkildə doğrayaraq hazırlayın. Qara zeytunun yarıqlı olduğundan əmin olun və yarısına kəsin.
  3. Hər biri təxminən 30 x 30 sm ölçüdə yağlı kağız və ya folqa parçaları kəsin. Balqabağı kağız və ya folqa parçaları üzərində dörd bərabər yığına bölün və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz höyüklərinin hər birinə üç tək fileto qoyun, hər bir filetonu üçə qatlayaraq onları həddindən artıq bişməməkdən qoruyun. Soğan və qara zeytun üzərinə səpin və bir az doğranmış təzə reyhan səpin. Hər yığının üzərinə zeytun yağı tökün.
  4. Dörd bağlama yaratmaq üçün kağızı və ya folqa qatlayın və bağlamadan əvvəl, yağı hər bir bağlamaya bərabər bölün və hər birinə ağ şərabın dörddə birini tökün. Parçaları kənarlarından qatlayaraq bir -birinə bükərək sıx bağlayın. İçəridə buxar üçün bir az boşluq buraxın.
  5. Böyük, ağır əsaslı bir qızartma qab və ya qızartma qabını yüksək atəşə qoyun və bağlamaları içinə qoyun. Paketlər genişlənməyə başlayanda, oddan çıxarın və sobaya 7 dəqiqə qoyun. Bir anda çıxarın və xidmət edin.

Bryn's Mətbəxindən alınan resept (Kyle Books tərəfindən nəşr edilmişdir)

Diqqətinizə də dəyər:

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Metod

  1. 200 dərəcəyə qədər qızdırın (qaz işarəsi 6). Kiçik bir qabda 1 sarımsaq mixəyi əzin və otlar və 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Balqabaq və pomidoru qovurma qabında soyun, ot ətirli yağın üzərinə tökün və üzərinə balıq filesi əlavə edin. 1 limonu dörddə birinə doğrayın və fileto arasına qoyun. Mövsüm yaxşı.
  2. Yıxılmaq üçün bir qızartma qabda 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. 1 diş sarımsağı incə doğrayın və bibər ilə tavaya əlavə edin. 2 dəqiqə bişirin, sonra 1 limon, çörək qırıntıları və cəfəri incə doğranmış qabığını əlavə edin. Qızardın, qarışdırın, 3-4 dəqiqə və ya çörək qırıntıları qızıl rəngə çevrilənə və xırtıldamağa başlayana qədər. Balığın üzərinə səpin.
  3. 20 dəqiqə və ya balıq bişənə qədər qovurun.

Yoğurt və şüyüd batırılmış badımcan, kabak, noxud və harissa filo bağlamaları

Gizli sürprizlərlə doldurularaq, cazibədar bir giriş və ya çöldə yemək hazırlayırlar. Kərə yağı ilə əridilmiş qabığının içərisində doğranmış göyərti, təzə otlar, ədviyyatlar və qatıqdan ibarət bir yığıncaq bu reseptin bundan sonra mətbəxinizdə əsas məhsul olmasını təmin edir.

Xırtıldayan və doyurucu bir xırtıldayan bu qızıl rəngli filo bağlamaları, sevmək qədər asan. Addım-addım reseptimizi izləyin və xidmət edin-mümkün qədər asan! Çətin, məmnun və bir izdiham üçün mükəmməldir.

Metod:

Noxudları boşaltın və yuyun. Kiçik bir çimdik dəniz duzu olan bir qaba qoyun və bir az toxumasını saxlayaraq çəngəl ilə əzin. Üstünü örtün və bir tərəfə qoyun.

Böyük bir tavada 25 q kərə yağı əridin və sonra soğan və sarımsağı orta istilikdə 3-4 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın. Patlıcan və badımcan əlavə edin və istiliyi yandırın və 2-3 dəqiqə daha bişirin, hər zaman qarışdırın ki, tavada heç bir şey olmasın.

Bütün tərəvəzlər yumşaldıqdan sonra ədviyyatlarla qarışdırın və bütün tərəvəzlər örtülənə qədər qarışdırın. Pomidor və Rose Harissa pastasını qarışdırın. Təxminən 20 dəqiqə və ya tərəvəz bişənə və sous qalınlaşana qədər yumşaq bir qaynadək bişirin. Qarışıq çox cəhd edərsə, bir az daha su əlavə edin. Doğranmış noxudu qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və sərinləmək üçün kənara qoyun.

Bu arada, yoğurt, şüyüd, limon suyu və ləzzəti qarışdıraraq qatığı batırın. Sonda duz və qara bibər əlavə edin. Fırını 200c/180c fanata əvvəlcədən qızdırın və çörəkçilik perqamenti ilə bir çörəkçilik tepsisi çəkin.

Kalan yağı kiçik bir tavada əridin və kənara qoyun. Filo pastasını qoyun və yarıya bölün, sonra yenidən yarıya bölün, beləliklə 4 şirniyyat pastanız var. Bir -birinin üstünə 2 təbəqə pasta qoyun və bir az ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Xəmirin bir küncünə 1 sm qalınlığında bir boşluq qoyaraq 1 xörək qaşığı doldurun.

Doldurma ilə pastanın küncünü qaldırın və üçbucaq yaratmaq üçün diaqonal olaraq bükün. Üçbucaq şəklini tutaraq əks küncə qatlamağa davam edin.

Gedərkən bir az kərə yağı ilə fırçalayın.

Çörək qabına köçürün, daha çox ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın və küncüt və nigella toxumu səpin. Bütün doldurulma bitənə qədər bu proseduru təkrarlayın və sonra 20 dəqiqə bişirin və ya xəmir qızılı və içlik isti olana qədər bişirin.

Şüyüd qatığı ilə xidmət edin.

Əyləncəli, dadlı, ekzotik

Doğranmış soğan, sarımsaq və pomidor boyunca kub şəklində kəsilmiş badımcan və badımcan ləzzəti ilə dolu olan bu ısırıq paketləri, bitirməsi üçün təbii qatıq və noxud ilə doldurulmasından zövq alır. Ətirli darçın, darçın və harissa ləkələri, geniş ləzzət profilini tamamlamaq üçün yumşaq ədviyyatlar əlavə edir. Ləzzətli içliklərinə zərif bir sarğı olaraq işləyən filo pasta, həm dad, həm də toxuma əlavə edir, eyni zamanda hər hansı bir çatal -bıçaq məmulatına olan ehtiyacı aradan qaldırır.

Qabığımızın xırtıldayan, demək olar ki, çipə bənzəməsi üçün xəmirimizi ərinmiş yağın nazik təbəqələrində şüşələmək həm ləzzətə, həm də toxumaya əlavə bir parıltı yaradır. Faktiki olaraq yağsız olan filo pastası, kərə yağı və ya digər süfrə ilə sürtülmədikdə quru və xoşagəlməz hala gələ bilər.

Tarifimiz üçün, təzə və təmiz ləzzətlərə ehtiyacımız var və bu səbəbdən Lurpak Yüngül Duzlu Yağımızı həm örtük, həm də doldurma olaraq seçdik. Ətrafdakı maddələri pozmadan zəngin bir varlığa malikdir və bu cür yeməklər üçün idealdır. Peşəkarların və dünyanın hər yerində eyni dərəcədə ehtiraslı insanların Lurpakanı mətbəx və mətbəxlərinin əsas məhsulu etdikləri aydındır. Tarifimizin açarı, toxunduğu hər şeyi zənginləşdirir.

İpuçları və tövsiyələr

Filo pastasının işlənməsi düzgün hazırlandıqda asandır və ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün əvvəlcə pasta vərəqlərinizi az miqdarda yağlamağı məsləhət görürük, çünki həddindən artıq miqdarda bağlamalarınızın bataqlaşma riski var. Əksinə, əridilmiş yağınızı çarşaflarınızın kənarlarından başlayaraq digər tərəfə doğru hərəkət edərək yumşaq vuruşlarla fırçalayın. Xəmirinizdə hər hansı bir çatlaq varsa, daha çox zədələnməməsi üçün zəiflədilmiş yeri diqqətlə fırçalayın.


Resept Xülasəsi

  • alüminium folqa
  • 6 (8 unsiya) quzu çiyin pirzolası
  • 3 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 2 budaq doğranmış təzə rozmarin
  • 3 kiçik balqabaq, yarıya bölünmüşdür
  • 6 kiçik yerkökü, yarıya bölünmüşdür
  • 8 unsiya göbələk, yarıya bölünür
  • 3 soğan, dilimlənmiş
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı
  • 6 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • 6 kvadrat kəsilmiş 1 (8 unsiya) paket feta pendir

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) əvvəlcədən qızdırın.

1 ədəd ağır iş alüminium folyoyu iş səthinə şaquli olaraq, 1 ədəd böyük alüminium folqa üfüqi olaraq qoyun, 1 quzu ətini və tərəvəzləri örtəcək qədər böyükdür.

Alüminium folqa ortasına 1 quzu ətini qoyun və 1/2 xörək qaşığı sarımsaq, duz, istiot və rozmarin ilə ovuşdurun. Qalan kəsiklərlə təkrarlayın.

Hər bir quzu ətinin üzərinə balqabaq, yerkökü, göbələk və soğanı yığın. Üstünə 1 xörək qaşığı kərə yağı qoyun və 1 çay qaşığı limon suyu ilə çiləyin. Hər birini 1 kvadrat feta pendiri ilə doldurun. Hər bir paketi ilk folqa parçasını ət və tərəvəzə, sonra ikinci hissəyə bükərək sıx bağlayın.

Quzu bişənə qədər mərkəzdə hələ də çəhrayı olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. Bir çubuğun ortasına daxil edilən ani oxunan termometr ən az 140 dərəcə F (60 dərəcə C) oxumalıdır. Hər bir şəxsə öz fərdi bağlamasına xidmət edin.


Videoya baxın: Kereviz Nedir? Fayda ve Zararları Nelerdir - Bitki TV (Yanvar 2022).