Salatlar

Bıldırcın yuvası salatı


Bıldırcın yuvası salatının hazırlanması üçün maddələr

Yumurta üçün:

  1. qoz 6-8 əd. (yuvada olacaq yumurtaların sayından asılıdır)
  2. qaymaqlı pendir 100-200 qr
  3. uyğun zeytun 6-8 ədəd
  4. 4 sarısı
  5. sarımsaq 2 cloves

Soket üçün:

  1. dələ 4 ədəd
  2. kartof 2 əd
  3. soğan 1 əd (mükəmməl turşu, ancaq qırmızı soğandan istifadə edə bilərsiniz)
  4. ət 300 qr (mal əti, dana və ya dil)
  5. turşu xiyar 100 qr
  6. göbələk 300 qr
  7. dadmaq üçün mayonez
  8. göyərti, duz, dadmaq üçün istiot
  • Əsas Tərkibi: Kartof, Yumurta, Fındıq
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

kəsmə taxtası, bıçaq, maddələr qarışdırmaq üçün qab, yumurta hazırlamaq üçün boşqab, tava

Bıldırcın yuvası salatası:

Addım 1: Addım 1: Tərkibi bişirilir.

Bir dil salatada istifadə edirsinizsə, onu 4 saat bişirmək lazımdır. İstəkliliyi yoxlamaq asandır - asanlıqla bıçaq və ya çəngəl ilə deşilməlidir. Mal əti daha sürətli bişirilir. Ədviyyatlar, xama və xardal ilə yayın və sobada və çantada 2-2,5 saat bişirin. Sobada və ya mikrodalğada qozları qızartın. Krem pendiri dondurucuya dondurma qoydu. Kartof, göbələk və yumurta qaynatmaq lazımdır. Göbələklərdən sonra da qızardılmalıdır.

Addım 2: yuva hazırlayın.

Kiçik zolaqlar ilə kartof, turşu xiyar, soğan, dələ və ət doğrayın. Mayonez ilə mövsüm, göbələk, duz və istiot əlavə edin. Soyuducuda isladılmış salatı göndərin.

Addım 3: Yumurtaları bişirin.

Bir çəngəl ilə Mash sarısı, qızardılmış dondurma krem ​​pendir və sarımsaq əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi diqqətlə hərəkət edin. Zeytunları qoz ilə başlayın, sonra mayonez və pendir və sarısı qarışığına yuvarlayın. Sonra yumurtaları bərkitmək üçün soyuducuda göndərin.

Addım 4: Xidmət edin.

Salatanı yuva şəklində qaba qoyun, ortada bir dərinləşmə edin və orada yumurta qoyun. Göyərti və grated qoz-fındıq ilə qarnir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kartof nazik zolaqlara kəsilib bitki yağı ilə qızardılmış, qızardılmış kartof kimi qızardılır. Və bu formada salata əlavə edin, daha dadlı olacaq.

- - Siz yalnız şüyüd və ya cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz, yeməyin altına salat yarpaqları qoyursunuz, çox gözəl çıxacaq.


Videoya baxın: Quş yuvası salatı (Dekabr 2021).