Qəlyanaltılar

Yumurtada kolbasa


Yumru kolbasa hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kolbasa (süd) 500 q
  2. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 0,5 stəkan
  3. Dadmaq üçün duz
  4. Dadmaq üçün şəkər
  5. Premium buğda unu 4 masa. qaşıqlar
  6. Toyuq yumurtası 1 əd.
  7. Bitki yağı 4 masa. kaşığı + qızartmaq üçün
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, yumurta, un
  • Hissə 2-4

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Qab, Xörək qaşığı, Şüşə, Lövhə, Qızartma qab, Kulinariya spatula, Plitələr, Çəngəl və ya çırpma, güveç, Çimərlik

Sosisləri meyvədə bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Kolbasa ilə başlayaq - daha yaxşı sıx kolbasa alınbişirildikdən sonra qaynamır və dağılmır. Kolbasa TU-ya görə deyil, GOST-a uyğun olaraq bişirildiyinə diqqət yetirin. Film varsa, çıxarın və qaynar suyu bir tenceredə qaynadın. Su qaynayan kimi, kolbasalarımızı bir tavaya endirin və tender qədər bişirin 4-6 dəqiqə. Artıq sudan qurtulmaq üçün kolbasa yivli bir qaşıqla çıxarırıq. Kolbasa qaynadarkən toyuq yumurtasını sabunlu bir həll ilə tez yuyun. Bizə meyilli bakteriyalar lazım deyil.

Addım 2: Kolbasa üçün meyilli hazırlayın.

Yuyulmuş toyuq yumurtasını, bitki yağı, duz və şəkəri dərin bir boşqaba ayırın, sonra qarışığı çəngəl və ya çırpma ilə yumşaq bir şəkildə döyün. Plitəyə süd əlavə edin və sürtgəclərin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün daim meyvəni qarışdıraraq un əlavə edin. Ardıcıllığa görə meyilli vahid olmalıdır və xama bənzəyir. Meyilli çox nazik olduqda daha çox un əlavə edin.

Addım 3: Sosisləri meyvədə bişirin.

Yağı tavada qızdırın. Kolbasa meyvələrə batırılır ki, olsun tamamilə sualtı içinə daxil edin və sonra yumşaq bir çəngəl ilə götürün və tavaya göndərin, orada bişmişə qədər qızardacağıq və gözəl bir qızıl rəng 4-7 dəqiqə ərzində. Kolbasaları bir kulinariya spatula ilə çevirin və yivli bir qaşıq çıxarın - artıq yağı yenidən tavaya tökün.

Addım 4: Hazır kolbasa meyvədə xidmət edin.

Dondurma içərisindəki kolbasa isti verilə bilər, amma soyuqdan pis olmur. Yan yemək kimi, təzə tərəvəzlərdən hazırlanan bir salat onlar üçün əladır. Sosisləri ketçup və ya digər sevdiyiniz sous ilə yağlaya bilərsiniz və bu şəkildə xidmət edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Baharatlar sevirsən? Daha aromatik və iyli bir dad əldə etmək üçün onları meyillilərə əlavə etdiyinizə əmin olun.

- - Südün əvəzinə kefirdən istifadə edə bilərsiniz.

- - Kolbasa doğranmış otlar və ya doğranmış pendir ilə bəzək və əlavə bir ləzzət olaraq səpmək olar.

- - Hətta belə bir iddiasız yeməyi də bəzəyə bilər ki, ziyafəti bəzəsin. Kolbasa uzun taxta göyərtələrə vurun və "Qırmızılar" adlanan yaxşı bir orijinal alma alın.

- - Bu yeməyi təbiətdə də hazırlamaq olar, sosisləri dirəkdə qızartmaq. Çox dadlı olacaq.


Videoya baxın: Asan Seher Yemeyi Hazirlanması - Kolbasalı Qayqanaq Resepti (Oktyabr 2021).