Digər

İştahaaçan çörək


Unu bir qaba qoyun, maya, duz, şəkər və bir az su əlavə edin.

Bir neçə dəqiqə qalxsın, sonra ədviyyatları (fesleğen, kimyon, göyərti və istiotunuz varsa), yumurta və yağı əlavə edin və yapışmayan xəmiri yaxşıca yoğurun.

Nə qədər un lazım olduğuna görə su qoyuruq, fincanda bir az qalıb.

Mümkünsə istilənmək və buxarlanmaq üçün buraxın.

Həcmi ikiqat artdıqda, xəmiri yuvarlayın, 3 zolaq kəsin və birinin üzərinə doğranmış salam, digərinə pendir, üçüncüsünə bolqar bibəri qoyun.

Hamuru bükün və sonra yoğurun. Tava qoyun və təxminən 20 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Bir az qızarana qədər bişirin.


Bayram masası üçün dadlı sandviçlər üçün ən yaxşı 5 yeni resept! İki addım və üç hərəkətlə hazırlanır!

Hər tətildə tez -tez ayrı -ayrı hissələrdə hazırlanan və zövqlə bəzədilmiş çox cəlbedici və iştahaaçan bir iştahaaçan & # 8211 kiçik və şən yayılmalar tapırıq. Qonaqlarınızı sevdiyiniz maddələrdən hazırlanan yeni və orijinal qəlyanaltı ilə təəccübləndirin. Budur, sevdiyiniz ləzzətlərə yeni bir şəkildə xidmət etməyinizə kömək edəcək dadlı kanepeler üçün 5 resept. Onları başqa hara qoyursunuzsa, inanılmaz dərəcədə sadə və sürətli hazırlanır. Sevdiyiniz resepti seçin və məmnuniyyətlə bişirin.

Tarif No1 & # 8211 Qırmızı kürü və kərə yağı ilə yayılır

Tərkibi

HAZIRLANMA METODU

1. Bir stəkan istifadə edərək çörəyin özündən dairələr kəsin.

2. Çörək dairələrinin tərəflərini yumşaq kərə yağı ilə yağlayın (otaq temperaturunda). Kenarları doğranmış şüyüd ilə örtün.

3. Hər dilim çörək üzərinə bir çay qaşığı çırpılmış krem ​​və bir çay qaşığı qırmızı kürü düzün. İstəyirsinizsə, bir pasta torbasını duzlu yağla doldurun və sandviçləri bəzəyin.

2 nömrəli resept & # 8211 Pendir, somon və zeytun ilə yayılır

Tərkibi

HAZIRLANMA METODU

1. Pendiri kiçik sürtgəcdən keçirin. Bir az mayonez əlavə edin və qarışdırın.

2. Quru tavada (və ya tostda) çörək dilimlərini yüngülcə qızardın. Hazırlanmış qarışıqla onları yağlayın.

3. Perimetrdə zeytun ilə bəzəyin və mərkəzdə diş çubuğu ilə bərkidilmiş nazik bir qızılbalıq dilimi düzəldin.

Tarif №3 & # 8211 Avokado pastası və turp ilə yayılır

Tərkibi

-kəpəkli çörək

HAZIRLANMA METODU

1. Avokadonun qabığını soyun və toxumları çıxarın. Bir qarışdırıcı ilə nüvədən bir püresi hazırlayın.

2. Püresi duz, limon suyu və bir az qızardılmış limon qabığı ilə ədviyyat edin.

3. Fındıqları quru tavada qızardın, sonra çəngəl ilə bir az əzin.

4. Turpu yuyun və nazik halqalara kəsin.

5. Dilimlənmiş çörəkləri avokado pastası ilə yağlayın. Hər dilimdə bir neçə turp halqası düzün və doğranmış fındıqla çiləyin. İncə şüyüd ipləri ilə bəzəyin.

Tarif No. 4 & # 8211 Xurma və pendir ilə yayılır

Tərkibi

-toxum ilə qarğıdalı çörəyi

-brie pendir (və ya digər yumşaq pendir)

HAZIRLANMA METODU

1. Quru tavada və ya tostda çörək dilimlərini yüngülcə qızardın.

2. Yapon tarixini dilimlərə kəsin. Pendiri çəngəl ilə doğrayın.

3. Hər dilim çörəyi pendirlə yağlayın və bir dilim xurma düzün. Tarixi bir kaşığı pendirlə örtün və doğranmış qozla çiləyin.

Qeyd: Sandviçlər quru ağ və ya yarı quru çəhrayı şərabla mükəmməl birləşir.

Resept No5 & # 8211 Pendir və ananas ilə yayılır

Tərkibi

- bəzək üçün zoğal və ya nar

HAZIRLANMA METODU

1. Çörək dilimlərini quru tavada yüngülcə qızardın.

2. Pendiri kiçik sürtgəcdən keçirin. Yumşaq kərə yağı ilə qarışdırın (otaq temperaturunda).

3. Çörəyi əldə edilən pasta ilə yağlayın və konservləşdirilmiş ananas halqası düzün. Zoğal və ya nar toxumu ilə bəzəyin.

Qeyd: Köpüklü və ya quru ağ şərabla mükəmməl birləşir.


Hər hansı bir tətil üçün ən yaxşı 11 sürətli iştahaaçan reseptləri

Bu gün komanda Bucătarul.eu Hər hansı bir bayram masasında qonaqlarınızı təəccübləndirmək üçün asan və dadlı iştahaaçan reseptləri hazırlamışdır. Hazırlanması olduqca asandır, dadlıdırlar və möhtəşəm görünürlər. Onları sınayın və əmin olacaqsınız! Uğurlar!

PİŞİR MƏŞƏDİ

Ərinmiş pendiri (qızardılmış) xırda doğranmış yumurta, əzilmiş sarımsaq və mayonezlə qarışdırın. Alınan kompozisiyadan, incə doğranmış şüyüddən keçdiyiniz toplar düzəldin.

2. REVGORANT MÜŞTÜR

Yarım dilim limon kəsin, üstünə bir dilim avokado qoyun və bir çay qaşığı qara kürü ilə örtün, cəfəri və ya şüyüd ilə bəzəyin.

3. CARROT MƏSTƏFİ

Yerkökü (təzə) nazik zolaqlara kəsin. Qızardılmış pendir, qaynadılmış yumurta (qızardılmış), sarımsaq (doğranmış), mayonez və göyərtidən ibarət bir kompozisiya hazırlayın. Bir -birinin yanında 2 zolaq yerkökü qoyun, bir az pendir tərkibini qoyun, bir rulona yuvarlayın və qəlyanaltılar üçün diş çubuqları ilə düzəldin.

4. QIRMIZ DÖVRƏLİ DƏRİ ROLLAR

Krem və incə doğranmış göyərti olan krem ​​pendirin (filadelfiya kimi) tərkibini hazırlayın. Yapışqan təbəqəni bu pasta və qırmızı kürü ilə yağlayın. Yapışqanı bir rulona yuvarlayın, yapışqan filmə sarın və bir gecədə soyudun. Rulonu əyilmiş şəkildə kəsin.

5. PİZİR MACUZLU SABUNLAR

Əzilmiş sarımsaq, ərinmiş pendir (rəndələnmiş), göyərti və mayonez ilə krem ​​pendir pastası hazırlayın. Çovdar çörəyini uyğun dilimlərə kəsin və hazırlanmış pasta ilə yağlayın. Yaşıl və ya kürü ilə bəzəyin.

6. SICAK YAYILIR

Pendiri kiçik rəndədən keçirin və incə doğranmış göyərti və 1 yumurta (çiy) ilə qarışdırın. Ağ və ya qara çörək dilimlərini bu kompozisiya ilə yağlayın və bir az isti yağda tavada qızardın. Pendir qəhvəyi olduqda, yayılmaları digər tərəfə çevirin.

7. BALIQ KOLTUKLARI

Duzlu siyənək (incə doğranmış), qırmızı soğan (incə doğranmış), şüyüd (incə doğranmış) və krem ​​pendirdən ibarət bir qarışıq hazırlayın. Qara çörək dilimlərini bu kompozisiya ilə yağlayın və göyərti və ya kürü ilə bəzəyin.

8. ƏRİDİLİ PİDİR İLƏ YÜKSƏK SANDVİÇƏLƏR

Çörəyi tostda qızardın. Tostun hər dilimini kərə yağı ilə yağlayın və bir dilim ərinmiş pendir əlavə edin. Yaşıl noxud və cəfəri ilə bəzəyin.

9. ORİJİNAL ANA SANDVİÇLƏR

Tostun üzərinə bir dilim konservləşdirilmiş ananas qoyun və üzərinə (ananas) nazik bir dilim ərinmiş pendirlə örtün. Daha çox şey hazırlayın və 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 5 dəqiqə qoyun. Sandviçləri sobadan çıxarın, ortasına bir albalı qoyun və şam qönçələri ilə bəzəyin.

10. BAYRAM YAYILIR

Ağ çörəyi dilimlərə kəsin. Qabığı çıxarın. Çörək dilimlərini kərə yağı ilə yağlayın (yuxarı və kənarları). Şüyüdü incə doğrayın və dilim çörəklərin kənarlarını içindən keçirin (yapışmaq üçün yüngülcə basın). Üstünə bir dilim somon tökün və limonla bəzəyin. Somonu kürü ilə əvəz edə bilərsiniz.

11. KREDİYA İLƏ XÜSUSİ MƏZƏZ

maddələr

- 2 xörək qaşığı yüngül mayonez

Hazırlanma üsulu

1. Qırmızı soğan və kərəvizi doğrayın və bir qabda qarışdırın.

2. Karides əlavə edin (qaynadılmış və təmizlənmiş).

3. Mayonez və qatıq əlavə edin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

4. Xiyarları dilimlərə kəsin. Dilimləri bir plaka üzərinə qoyun və duz səpin.

5. Hər bir xiyar diliminə bir arukula yarpağı və üstünə bir yığın karides salatı qoyun.


Bruschetta reseptləri: 14 bruschetta resepti

Bruschettas, fərqli zövqləri və qoxuları özündə birləşdirərək yalnız onlara baxanda istədiyini etmək üçün İtalyan mənşəli bir aperitifdir. Sağlam bir menyunun bir hissəsidir, üstünə qoymaq istədiklərinizlə əlaqədar minimal şərtlər var. Bruschetta ümumiyyətlə bir dilim çörək və ya dilim çörəkdir. Əsas maddələr sadədir: çörək, sarımsaq və zeytun yağı.

1. Pomidor və reyhan ilə bruschetta resepti

Tərkibi pomidor, sarımsaq və reyhan ilə bruschetta

- dilim çörək və ya baget

Pomidor, sarımsaq və reyhan ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Çörək və ya baget qəhvəyi. Kartofu soyun və doğrayın və kublara kəsin.

Qızardılmış çörəyi hər iki tərəfə istədiyiniz kimi bir diş sarımsaq ilə yağlayın və ya sarımsağı doğrayıb çörəyin üzərinə qoya bilərsiniz.

Sarımsaq çörəklərinin üzərinə zeytun yağı tökün, doğranmış pomidor və reyhan əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot. Tərkibi istədiyiniz qədər və nə qədər istəsəniz qoyula bilər.

Pomidorlu bruschettalar dərhal verilir, əks halda çörək çox yumşalır.

2. Ham və parmesan ilə bruschetta resepti

Ham və parmesan ilə hazırlanan bruschetta

Bruschettaları jambon və parmesan ilə necə hazırlamaq olar

Çörək çubuğunu dilimləyin və qızıl rəngə qədər bir çörək qabına qızardın.

Bu vaxt pomidorları kublara kəsin və fesleğen doğrayın və bir az zeytun yağı ilə isladın. Duza ehtiyacları yoxdur, çünki prosciutto parmesan kimi duzludur.

Dilimləri çıxarın və üzərinə sarımsaq səpin, üzərinə pomidor, reyhan və yağ qarışığını qoyun. Bir dilim prosciutto və parmesan ilə bəzəyin.

3. Zeytun, reyhan və cəfəri ilə bruschetta resepti

Tərkibi zeytun, reyhan və oregano ilə bruschetta

Pomidor və zeytun ilə 1 ciabatta (və ya bəyəndiyiniz hər hansı bir çörək)

Bruschettaları zeytun, reyhan və oregano ilə necə hazırlamaq olar

Çörəyi dilimlərə kəsin və üzərinə bir az zeytun yağı tökün. 150 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada qızardın

Pomidorları kublara kəsin, zeytun qabığını soyun və dilimlərə və ya kublara kəsin (artıq toxum olmadan satın alına bilər). Pomidor və zeytun dadmaq üçün oregano, fesleğen, duz və istiot ilə bir qabda qarışdırılır.

Çörək qızardıldıqdan sonra sobadan çıxarın və bir tərəfdən əvvəllər soyulmuş sarımsaqla ovuşdurun. Əvvəllər əldə edilən qarışıqdan hər dilim çörək üzərinə qoyun və xidmət edin. Üstünə bir az zeytun yağı da əlavə edə bilərsiniz.

4. Pomidor və cəfəri ilə bruschetta resepti

Tərkibi pomidor və cəfəri ilə bruschetta

Pomidor və cəfəri ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Çörəyi qızardın, sonra az və ya çox istədiyiniz qədər sarımsaqla ovuşdurun.

Pomidorları mümkün qədər kiçik kublara kəsin və incə doğranmış cəfəri ilə yaxşıca qarışdırın.

Hər bir çörək parçasına bu şəkildə hazırlanmış pomidor qoyun, duz səpin və zeytun yağı səpin.

5. Füme somon bruschetta resepti

Tərkibi qızardılmış qızılbalıq ilə bruschetta

Bruschettaları hisə verilmiş qızılbalıq ilə necə hazırlamaq olar

Çörəyi dilimlərə kəsin və 5 dəqiqə bişirin. Bu vaxt kərə yağı bir qaba qoyun və incə doğranmış şüyüd və yaşıl soğanın yarısı qədər krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın.

Çörək hazır olduqda çıxarın və kərə yağı ilə yağlayın. Somonu bir plaka üzərinə qoyun və bol limon suyu səpin.

Çörəyi bir plaka üzərinə qoyun və somon parçaları ilə bəzəyin. Qalan incə doğranmış şüyüd və yaşıl soğan səpin və xidmət edin.

6. Somon və krem ​​pendir ilə bruschetta resepti

Somon və krem ​​pendir ilə Bruschetta maddələri

8-10 dilim baget çörəyi

2-3 xörək qaşığı xama (və ya yağlı qatıq)

Somon və krem ​​pendir ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Qalınlığı 1 sm olan dilimlərə kəsilmiş nazik bagetləri seçin, hər iki tərəfinə zeytun yağı səpin, tavaya qoyun və xırtıldayan hala gətirmək üçün sobaya qoyun.

Krem pendir hazırlayırıq. Bir qabda krem ​​pendir, xama, bir neçə budaq təzə doğranmış şüyüd, duz və ağ bibər qarışdırın. Xırtıldayan çörək dilimlərinin üzərinə qalın bir pendir qatı qoyduq. Füme qızılbalıq asanlıqla yuvarlanan zolaqlara kəsilir və pendir üzərində çiçək şəklində yerləşdirilir.

İncə dilim limon və şüyüd yarpağı ilə bəzədilə bilər.

7. Pastrami və avokado kremi ilə bruschetta resepti

Pastrami və avokado kremli Bruschetta maddələri

8-10 dilim çörək, baget tipi

8-10 dilim mal əti pastrami

Pastrami və avokado kremi ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Qalınlığı 1 sm olan dilimlərə kəsilmiş nazik bagetləri seçin, hər iki tərəfinə zeytun yağı səpin, tavaya qoyun və xırtıldayan hala gətirmək üçün sobaya qoyun.

Avokado kremini hazırlayırıq. İki avokadoya kəsin, pulpanı qabığından çıxarın. qaralmamaq üçün dərhal limonla səpin. Qabığın yanındakı yaşıl hissədən daha çox istifadə etdim. Robotla birlikdə 2-3 yemək qaşığı yağ, mayonez, duz, ağ bibər və keşniş ilə döyün. Nəticə köpüklü və çox köpüklü bir kremdir.

Coriander gözəl bir ətir verdi. Fırından çıxarılan baget dilimləri bir diş sarımsaqla ovuşdurulur, bir dilim qatlanmış pastrami qoyulur və üstünə bir çay qaşığı ilə və ya avokado kreminin cibinə qoyulur. Yaşıl bir şey ilə bəzədilib.

8. Pomidor və bibər ilə bruschetta resepti

Pomidor və bibər ilə Bruschetta maddələri

- 4-5 diş təzə sarımsaq

- 6 çay qaşığı zeytun yağı

Pomidor və bibər ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Bageti, yüksək temperaturda sobaya qoyulmuş bir tepsidə qızardılmış uyğun dilimlərə kəsin

qəhvəyi olana qədər. Kartofu soyun və doğrayın və uzunlamasına kəsin. Çörək dilimləri hazır olduqda, bir plaka üzərinə çıxarın və sonra bir tərəfdən yağlanmış sarımsaq və bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun. Pomidorları soyun və kublara kəsin (təxminən 1 sm). Bibərləri kublara kəsin və pomidorla qarışdırın, sonra hər şeyi zeytun yağı, istiot və dadmaq üçün duz edin. Şüyüdü incə doğrayın və tərəvəzlərlə qarışdırın. Çörək dilimlərinin üzərinə qoyularaq alınan dolum. Bruschettas isti, iştahaaçan və ya səhər yeməyi olaraq verilir.

9. Tərəvəz ilə bruschetta resepti

Tərəvəz ilə bruschetta tərkibi

Tərəvəz ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Bageti uyğun dilimlərə kəsin, dilimləri kərə yağı ilə yağlayın, üzərinə əzilmiş sarımsağı səpin və isti sobaya qoyun.

Donuts və bibəri yuyun, uyğun dilimlərə kəsin və zeytun yağında qızardın. Soğanları mümkün qədər böyük doğrayın və zeytun və pomidorla birlikdə donuts və bibər bişmiş bir tavaya qoyun. Duz, bibər, bibər, kəklikotu və rozmarin əlavə edin və sobada sərinləmək üçün buraxın. İstədiyiniz kimi sarımsaq və daha xüsusi bir dad üçün bir çay qaşığı bal əlavə edin.

Baget dilimləri qızardıqdan sonra bişmiş tərəvəzlərlə bəzəyin, tavadan sousu səpin və rozmarinlə bəzəyin. Digər qəlyanaltılar ilə birlikdə isti xidmət edin.

10. Göbələk və pendir ilə bruschetta resepti

Tərkibi göbələk və pendir ilə bruschetta

6 kiçik göbələk

duz, təzə üyüdülmüş qara bibər

qara və ya kəpəkli un

sarımsaq (təxminən 3-4 incə doğranmış bala)

Göbələk və pendir ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Göbələk və pendir ilə bruschettas dadlı bir iştahaaçan, hazırlanması asan və sağlamdır. Üstəlik, təbiətcə yaramazlar belə bir iştahaaçan deyəcəklər.

Sarğı hazırlayın: yağ, duz, istiot, kəklikot və incə doğranmış sarımsaq. Çubuq 12 nazik dilimlə kəsilir. Alınan sarğı ilə çörək dilimlərini yağlayın. Bunun üzərinə pendir əlavə edin (təxminən 20-30 qram yağsız pendir).

Tərəvəz yuyulur, kiçik parçalara kəsilir (göbələkləri kiçik dilimlərə kəsdim, çünki göbələklər olduqca kiçik idi). Tərəvəzləri qarışdırın və çörək dilimlərinin üzərinə qoyun. Bir kənara qoyun və sobanı qızdırın. Bruschettaları sobaya qoyun, temperatur yüksək olmamalıdır, atəş orta olacaq. Təxminən 30 dəqiqə sobada qalacaqlar. Və soyuq xidmət edin.

11. Hamsi və pomidor ilə bruschetta resepti

Tərkibi hamsi və pomidor ilə bruschetta

bir qaşıq limon suyu

3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Hamsi və pomidor ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Yuyulmuş pomidor və yaşıl soğan, kiçik parçalara kəsilmiş, bir qaba qoyun və duz və istiot əlavə edin. Yuyulmuş fesleğen yarpaqları incə doğranır və limon suyu ilə birlikdə pomidorun üzərinə əlavə olunur. Hamsi parçalarını kiçik parçalara ayırın və kompozisiyaya qarışdırın.

Simit dilimlərini bir tepsiyə qoyun, isti sobaya qoyun və 5-7 dəqiqə saxlayın. Çıxarıldıqda onları sarımsaqla ovuşdurun və zeytun yağı əlavə edin.

Pomidor və hamsi tərkibi simit dilimləri üzərində düzülmüşdür.

12. Tuna, pomidor və zeytun ilə bruschetta resepti

Tuna, pomidor və zeytun ilə hazırlanan bruschetta

1 qutu orkinos öz şirəsində

2 xörək qaşığı yaşıl zeytun qabığı və dairələrə kəsin

1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Tost sürmək üçün 1 diş sarımsaq - isteğe bağlıdır

Tuna, pomidor və zeytun ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Çörək dilimlərə kəsilir və sobada sobaya qoyulur və ya artıq qızardılmış satın ala bilərsiniz.

Ton balığını çıxarın, yaxşıca boşaltın və bir qaba qoyun, qalan maddələri əlavə edin (daha az çörək, əlbəttə :))

Bir boşqaba əvvəllər bir diş sarımsaq ilə sürtülmüş dilim çörəklər düzürük və sonra pomidor və zeytun ilə qarışdırılmış 1 xörək qaşığı orkinos qoyuruq. Oregano ilə bəzəyin.

13. Göbələk və sarımsaq ilə bruschetta resepti

Tərkibi göbələk və sarımsaq ilə bruschetta

4 xörək qaşığı zeytun yağı

1 xörək qaşığı incə doğranmış fesleğen yarpaqları

1 xörək qaşığı limon suyu

Göbələk və sarımsaq ilə bruschettaları necə hazırlamaq olar

Göbələkləri yaxşıca yuyun və qurudun, dilimlərə kəsin, üzərinə limon suyu səpin və 3 xörək qaşığı yağda 4-5 dəqiqə qızardın. Duz və istiot əlavə edin və fesleğen əlavə edin.

Çörək dilimləri ya tost maşınında, ya da sobanın üzərindəki qızartma qabda qızardılır.İki tərəfdən sarımsaqla ovuşdurun və üzərinə zeytun yağı tökün.

Göbələkləri çörəyin üzərinə bərabər paylayın və isti xidmət edin.

14. Chorizo, prosciutto crudo və mozzarella ilə bruschetta resepti

Tərkibi chorizo, prosciutto crudo və mozzarella ilə bruschetta

dilim çörək (tercihen ocağın üstündəki çörək, məndə yox idi)

reyhan (tercihen yaşıl, məndə yoxdu)

sızma zeytun yağı

Bruschetta chorizo, prosciutto crudo və mozzarella ilə necə hazırlanır

Əvvəlcə dilim çörəkləri qızardın, uzunlamasına kəsilmiş sarımsaq mixəyi ilə ovuşdurun və sonra bir neçə damla zeytun yağı ilə yağlayın.

Üzərinə xırda doğranmış fesleğen yarpaqları səpdiyimiz pomidor sousunu çox nazik bir təbəqədə yağlayın. Çox incə doğranmış mozzarella əlavə edin.

Chorizo ​​salami və ya prosciutto crudo qoyun və mozzarella əriyənə qədər maksimum 2-3 dəqiqə isti sobaya (yaxşı qızdırılmış) qoyun.


  • 5 porsiya üçün:
  • 10 dilim tost
  • 10 dilim sıxılmış jambon
  • 10 dilim çiy qurudulmuş salam
  • 10 dilim pendir
  • çox rəngli bolqar bibəri
  • 3 yumurta
  • 6 xörək qaşığı xama
  • 20-30 q parmesan
  • göyərti olan tüklü pendir, Delacodan
  • 20-30 qr mozzarella
  • duz
  • bibər
  • Reyhan yarpaqları
  • 25 q kərə yağı

Bişmiş qəlyanaltı sendviçlərinin reseptini hazırlamaq nə qədər asandır!


Əvvəlcə tepsini kərə yağı ilə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün.
Baza qoyacağımız dilim çörəkləri, Delacodan tüklü pendirlə yayırıq, sonra yan -yana, yayılmış tərəfi ilə tepsiyə yerləşdiririk.

Yuxarıda qoyduğumuz maddələrlə çıxış edirik.
Dilim çörəkləri, sıxılmış jambon dilimlərini, salam dilimlərini və bibərini, sonra pendir dilimlərini qoyun və qalan çörək dilimləri ilə örtün.

Pendir istilik müalicəsi zamanı əriyəcək və beləliklə tərkib hissələrini sandviçlərə yapışdıracaq.
Yumurtaları xama ilə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və qarışığı tavadakı sandviçlərin üzərinə tökün.
Fesleğen yarpaqlarını yerə qoyun və üzərinə rəndələnmiş Parmesan və mozzarella səpin.

Tepsini sobaya 15 dəqiqə 180 dərəcəyə qoyun, ya da sandviçlər gözəl alınana qədər.

Fırında hazırlanan, kiçik kublara kəsilmiş və hətta bayram süfrəsində qəlyanaltı kimi xidmət edilən və ya üçbucaq şəklində kəsilərək paket halında alınan bu qəlyanaltı sendviçləri çox təsirli olur.

Ümid edirəm bişmiş qəlyanaltı sendviçləri üçün reseptimdən zövq alırsınız və faydalı tapırsınız!


Günün resepti: Tost ilə tost

Tost ilə iştahaaçan dən: zeytun yağı, sarımsaq, zeytun, kəklikotu, reyhan, oregano, cəfəri, bibər, duz.

Tərkibi:

  • 1/4 fincan zeytun yağı
  • 1 diş doğranmış sarımsaq
  • 8 doğranmış zeytun
  • 1/4 çay qaşığı kəklikotu
  • 1/4 çay qaşığı reyhan
  • 1/4 çay qaşığı oregano
  • 1/4 çay qaşığı cəfəri
  • dadmaq üçün qara bibər
  • dadmaq üçün duz

Hazırlanma üsulu:

Bir qaba zeytun yağı tökün. Doğranmış sarımsaq, kəklikotu, kekik, cəfəri, reyhan, incə doğranmış zeytun və qara bibər əlavə edin.


Bütün maddələri qarışdırın, lazım olduqda duz əlavə edin.


Yazılan un nədir

Yazılmış buğda ( Triticum Spelta) adi buğdanın qohumudur. Əslində, onun atası olduğu və dünyada tanınan və becərilən ən qədim dənli bitkilərdən biri olduğu deyilir. Buğdadan həm sıx dadı, həm də bir qoz qoxusu ilə, həm də biçildikdən sonra kürəklərlə qorunması ilə fərqlənir. Cənub -Şərqi Asiya və Qafqazdakı sivilizasiyalar qədim dövrlərdən bəri yazılı şəkildə yetişdirilmişdir. Bu taxılın istifadəsinin ən qədim əlamətləri beş min ildən çoxdur. Əhdi -Ətiq, çörək istehsalı üçün əsas taxıl olaraq yazılmış buğdanın istifadəsini qeyd edir. Yazının istifadəsi Avropada eramızdan əvvəl 1900 -cü illərdə bildirilmişdir. Chr.

Yazılmış buğda əsl təbiətin möcüzəsidir. Vitaminlərin, mineralların, karbohidratların, yağların, yüksək miqdarda lif və albüminin inanılmaz birləşməsini ehtiva edir. Yazıda olan vitaminlər: A, E, B1, B2 və niacin (vitamin PP), sinir funksiyasından, yaxşı tənzimlənən metabolizmadan və dəridən məsuldur. Adi buğdadan fərqli olaraq, yazılar əsas yağ turşuları və dəmir, maqnezium, fosfor və kalsium kimi minerallarla zəngindir.


İştah açanlar

Qonaqlarınız üçün rəsmi bir yemək hazırlayırsınızsa və ya yalnız dostlarınızla bir ziyafət hazırlayırsınızsa, əskik olmamalıdır qəlyanaltılar. Yeməkdən əvvəl verilir və dadlı olmalıdır, amma doyuracaq qədər tutarlı olmamalıdır.

Onlara xidmət etmək olar qəlyanaltılar və düzgün yemək yemədən, məsələn qəbullarda və kokteyllərdə. Ancaq ümumiyyətlə, bu yeməyi qonaqların gəlişi ilə yeməyin başlaması arasında daha uzun bir zaman olanda masaya qoyurlar ki, onların məşğuliyyəti olsun.

Qonaqlar oturduqdan sonra və ya əvvəllər iştahaaçan lövhələr masaya qoyula bilər. İkinci vəziyyətdə, sabit bir nöqtədə - "İsveç bufet" tipində otura bilərlər və ya qonaqlar arasında dolu boşqablarla keçən garsonlar tərəfindən xidmət edilə bilər.

Rəsmi bir şam yeməyi hazırlayırsınızsa, "iştahaaçanların" nə demək olduğunu bilməlisiniz. Yeməkdən əvvəl verilən hər hansı bir yeməyi çağırmağa alışmışıq. Əslində, aşpazlar belə bir yeməyin belə adlandırılmasının şərtlərinin olduğunu bilirlər və tək verilən pendir və ya meyvələr əslində iştahaaçan deyil. Məsələn, qovun parçası iştahaaçan deyil, xam prosciutto diliminə bükülmüş qovun parçası isə iştahaaçandır.

Qəlyanaltı olaraq müxtəlif kremlərlə doldurulmuş yumurta, doldurulmuş pomidor, kürü, pendir, ət ilə mini tarts, tərəvəz və kolbasa və ya balıq, küftə və ya küftə, balıq ilə terrines, tərəvəz və ya ət ilə pancake, strudel və In ilə doldurulmuş reseptləri sınaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə, hər şey xəyalınızı diktə edir. Yumurta, ərinmiş pendir, mayonez, tərəvəz birləşmələri və s. Yumurta və ya pomidor üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər.

Tərəvəz və ya kolbasa kimi sadə yeməkləri iştahaaçan kimi verməyi üstün tutursanız, yanındakı masaya və fərqli souslu bir neçə kasa qoya bilərsiniz.

Ən çox istifadə edilən müasir qəlyanaltılar arasında ənənəsi Fransada başlayan və sonradan ingilislər tərəfindən qəbul edilən sözdə kanepələrdir. Kanepeler ümumiyyətlə kremlə yağlanmış və bəzən göyərti ilə bəzədilmiş kiçik bir çörək və ya peçenye parçasından ibarətdir. Bu qəlyanaltılar bir nəfəsdə yeyiləcək qədər kiçikdir.

Bacarıqlı aşpazlar xoş və gözlənilməz dad verən yemək birləşmələrində rəqabət aparırlar: krem ​​pendir və hisə verilmiş somon ilə tost, qara kürü və nanə ilə çörək və s. Bir çox kombinasiyaya icazə verilir və bu qəlyanaltıların dadına baxana qədər bilməyəcəksiniz. İstifadə etdiyiniz çörək parçası yuvarlaq, üçbucaqlı və ya xülya formalarda kəsilə bilər.


Havyar ilə doldurulmuş bibərdən hazırlanmış iştahaaçan

Birini düşünəndə çox qəribə gəlir oruc tutan iştahaaçan kürü ilə, amma həqiqətən çox dadlıdırlar. Əlbəttə ki, onlarda balıq kürüsü izləri olmayacaq, amma buna ehtiyac yoxdur.

1 stəkan irmik
3 stəkan pomidor suyu
2-3 soğan
duz, istiot, yağ

Pomidor suyunu götürün və qaynatmaq üçün atəşə qoyun. Bu baş verdikdə tədricən və yağışda irmik əlavə etməyə başlayın. Manna yarmasını pomidor suyu ilə qarışdıraraq şişməyə başlayana qədər qarışdırın. Yaxşı şişdikdə onu oddan çıxarın və sərinləsin. Sonra tədricən yağ əlavə edin və mayonezlə etdiyiniz kimi irmik yaxşıca ovuşdurun. İrmikin nə qədər ləzzətli olmasını istəmək sizin seçiminiz olaraq qalır. Bundan asılı olaraq nə qədər yağ əlavə edəcəyinizi müəyyənləşdirirsiniz. Bir qarışdırıcı istifadə etməmək daha yaxşıdır. Yumurtaları taxta qaşıqla ovuşdursanız daha yaxşı çıxacaq. Sonda duz və istiot dadını tənzimləyin və zövqünüzə görə doğranmış soğan əlavə edin.

Gördüyünüz kimi dadlı olmaq üçün şirniyyat yemək lazım deyil. Eyni şəkildə və tam Pasxa orucunda əylənə bilərsiniz. Bir az təsəvvürə ehtiyacınız var və bəzilərindən zövq alacaqsınız oruc tutanlar əvvəllər heç dadmadığınız kimi.


Lale İştahaaçan

Gözəllər əladır! Və çörək dilimi ilə fikir çox yaxşıdır!

Onları yeməkdən peşman olmadığımı bilmək :))

çox yaxşı işləndi! yeyənin üzündə super zövq
Səni qucaqlayıram canım! : *

Bu şəkil hələ də fb -də görünmüşdü, amma cəhd edə bilmədim. Öpürəm :-*

Onları da bəyənmirəm, yeyirəm, çox dadlıdır :)

Bilirsən oynamağı sevirəm

Cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.

Salam! Bloqumun astanasını keçmək istədiyiniz zaman sizi dadlı reseptlərlə görməyi səbirsizliklə gözləyirəm!

Aşpazlar bıçaqla, 25 may 2021. Sorin Bonteanın qızıl bıçağı Paul Vasile, aradan qaldırıldıqdan sonra başqa komandaya qatıldı

Aşpazlar bıçaqla, 25 may 2021. Kim ləğv edildi. Sorin Bontea daha bir rəqibini itirdi

Bıçaqlı aşpazlar, 25 may 2021. Münsiflər bir çox dad sürprizləri yaşadılar. Lövhələrdə tapdıqları şeylər