Digər

Küftə şorbası


Kıyılmış ətləri suya batırılmış 2 dilim çörək, 1 yumurta, 1 dəstə cəfəri, 1 stəkan düyü, bibər, incə ilə qarışdırdıq və köftəni bu qarışıqdan hazırlayırıq,
Kartofu dilimlərə kəsdim, soğanı doğradım və yerkökünü böyük rəndənin üzərinə qoydum.
Bir fincan su və bir az incəlik, kartof qoyub qaynadın,
Tərəvəzlərim qaynayanda köftə hazırladım,
Tərəvəzlər bərkiyib qaynadıqda köftələri bir -bir qoyun,
Küftələr qaynadıqdan sonra borscht əlavə edin, bir müddət qaynadın, cəfəri əlavə edin və atəşi söndürün.
Turşu acı bibərlə xidmət etdim.
Yaxşı iştaha!



Video: Chinese Meatball Soup 肉丸子汤 (Yanvar 2022).