Digər

Portağal mürəbbəsi


Stokda bir az soyulmuş portağal olduğumdan və yemək istəmədiyim üçün onları bir şəkildə qorumağı düşündüm. və başqa yeməklərdə daha sonra istifadə etmək üçün ləzzətli bir mürəbbədən başqa necə.
Milad hədiyyələri

  • 700 ml təzə sıxılmış portağal suyu
  • 700 q şəkər tozu
  • 1 darçın çubuğu
  • üzvi portağaldan soyun

Porsiyalar: 10

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Portağal mürəbbəsi:

Bütün maddələri aşağı istilik üzərində bir qazana qoyun.

Gözəl, təmiz bir mürəbbə almaq üçün lazım olduğu qədər köpükləyin.

20 dəqiqədən sonra düşmə testini edə bilərik. (Qaşıqdan boşqaba tökülən damla yayılmamalıdır).

Soyuduqdan sonra sərtləşdiyini nəzərə alaraq kifayət qədər bağlı olduğunu düşündüyümüzə qədər qaynadın.

Yanğını dayandırdıqdan sonra dəsmallara bükdüyümüz steril bankalara qoyduq.


Zəncəfil çörəyi və portağal mürəbbəsi

Tətil, zəncəfil çörəyi və onlar üçün evdə hazırlanan, alınmamış fikirlərdən başlayaraq bu tortu hazırlamaqdan çox zövq aldım. Şirinliyi balanslaşdırmaq üçün üstü şirin və ədviyyatlı, tünd şokolad və portağal mürəbbəsi olan bir tort təklif edirəm.

Zəncəfil çörəyi: 1 xörək qaşığı hindistan cevizi, zəncəfil və bütün mixəklər, 2 xörək qaşığı darçın, 2 ulduzlu anason toxumu, 3-4 kardamon toxumu
23 sm uzunluğunda 1 tezgah üçün. 3 tezgah hazırlayın
50 ml süd, 1 xörək qaşığı bal, 130 q un, 1 xörək qaşığı kakao, ½ xörək qaşığı darçın, 1 xörək qaşığı zəncəfil çörəyi, 1 çay qaşığı qabartma tozu, ½ çay qaşığı soda, 1 yumurta, 100 q şəkər, 1 çay qaşığı təbii vanil ekstraktı, 100 ml çırpılmış süd, 85 ml yağ
Şərbət: 80 ml su, 80 q şəkər, 1 paket vanil şəkər
250 q portağal mürəbbəsi
Şokolad ganache: 350 qr şirin krem, 4 xörək qaşığı bal, 400 qr tünd şokolad, 60 qr yağ

Zəncəfil çörəyinin tərkib hissələrini toz alınana qədər doğrayın.
Fırını 190 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Yuxarıda balı isti südlə qarışdırın. Quru maddələri qarışdırın. Yumurtanı şəkərlə döyün, vanilin, çırpılmış südü, yağı və südü bal ilə əlavə edib qarışdırın. Quru maddələri əlavə edin və daxil olana qədər hərtərəfli qarışdırın. Hamuru çörək kağızı və ya kərə yağı və unla örtülmüş bir tort qabına qoyun və 35 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda sərinləmək üçün buraxın.
Digər 2 tezgahı təkrarlayın.
Ganache üçün, bal ilə şirin kremini qaynadək qızdırın. İstidən çıxarın və doğranmış şokolad və yağı əlavə edin və şokolad əriyənə qədər bir neçə dəqiqə kənara qoyun. Yaxşı qarışdırın, sərinləyin, sonra yumşaq kərə yağı tutarlılığı alınana qədər soyudun, təxminən 40 dəqiqə - 1 saat. Tortun üzərinə yüngülcə yayılacaq qədər yumşaq olmalıdır.
Montaj üçün ilk tezgahı şərbətlə doldurun

Cömər bir mürəbbə təbəqəsi ilə yağlayın

Şokolad ganache izlədi

İkinci tezgahla təkrarlayın

Üçüncü üst yalnız ganache ilə örtülmüşdür və bütün tort şokoladla bükülmüşdür. Zəncəfil, peçenye və ya portağal dilimləri ilə bəzəyin.


Biskvit üstü və portağal mürəbbəsi olan tort və # 8211 ləzzətli bir desert!

Biskvit üstü və portağal mürəbbəsi olan tort inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Mümkün qədər tez -tez bu deserti hazırlamağa çalışıram, çünki ailəmin bütün üzvləri dəli olur. Aşağıdakı sətirlərdə resepti tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Kakaolu 70 biskvit, 1 çay qaşığı kakao
  • 400 qr qoz, 2 paket vanil pudingi
  • 500 ml süd + 4 yemək qaşığı daha, 4 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 200 qr yumşaq kərə yağı, 1 banka portağal mürəbbəsi, 1 portağal jeli
  • 100 ml su, 1 çay qaşığı jelatin, 100 qr şokolad

Hazırlanma üsulu:

Əvvəlcə 400 ml süd qaynadırıq. Üzərinə qoz və şəkər tozu əlavə edin. Yaxşı qarışdır. 100 ml südə puding tozu əlavə edin. Qaynamağa başlayanda odun üzərinə pudingi tökün.

Yaxşı qarışdırın və qalın bir puding bişirin. Puding qalınlaşdıqdan sonra istidən çıxarın və sərinləyin.Portağal mürəbbəsini bir qazana qoyun. Su tökün və qaynadın. Sonra portağal jeli və jelatini əlavə edin. Tencereyi oddan çıxarın və qarışığı sərinləyin.Soyudulmuş pudingi yumşaq kərə yağı və kakao tozu ilə qarışdırın. Qida folqa ilə örtülmüş bir tepsidə (25 x 30 sm) bir qat peçenye əlavə edin. Əvvəllər alınmış kremin 1/3 hissəsini üzərinə tökün. Mürəbbənin 1/3 hissəsini üzərinə yaydırın.Yeni bir peçenye qatı qoyduq və addımları təkrarlayırıq. 4 qat peçenye və 3 qat krem ​​və cemdən bir tort almalıyıq.

Qalan südü qızdırın və içindəki şokoladı əridin. Ərinmiş şokoladı son peçenye qatına tökün.Tortu soyudun, sonra soyuducuya qoyun. Soyuducuda bir gecədə buraxırıq. Ertəsi gün kəsib xidmət edə bilərik. Yaxşı iştaha!


Qabıq:
1. Qida prosessoruna un, 1/4 çay qaşığı şəkər və 1/2 çay qaşığı duz qoyun və qarışdırmaq üçün bir dəfə basın. Kərə yağı əlavə edin və təxminən 20-25 saniyəlik bir noxud ölçüsündə qırıntılar meydana gətirmək üçün qısa paxlalılarla işləyin. Pulsasiya edərkən, tədricən su əlavə edin, təxminən 10 saniyə, daha çox olmayan böyük, nəmli qırıntılar əmələ gətirin. Xəmiri unlu bir səthə çıxarın və əllərinizlə yüngülcə basaraq disk yaradın. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 1 saat soyudun.

2. Azca unlu bir səthdə xəmiri yuvarlaq bir təbəqəyə yuvarlayın və bir tort qabına qoyun. Soyuducuda 20-30 dəqiqə saxlayın.

3. Tortun altını xəmirin üstünə bir çörək kağızı ilə örtün, üzərinə quru lobya qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 15 dəqiqə qoyun. Fasulye ilə kağızı çıxarın və bişirin, istiliyi qızılı rəngə qədər azaldın. Çıxarın və sərinləmək üçün bir qril üzərində buraxın.

Doldurma:
1. Bir gün əvvəl balqabağı uyğun parçalara ayırın və qabığı yumşalana qədər tavada, sobaya qoyun. Soyumağa və soyulmasına icazə verin. Portağal mürəbbəsi ilə birlikdə robotun içinə qoyun və yapışdırın. Əzilmiş darçın, hindistan cevizi, qərənfil və zəncəfil, sonra bir -bir yumurta, xama və nişasta əlavə edin.

2. Üzərinə doğranmış qoz səpilib sobada qızardılmış bişmiş və soyudulmuş tartın qabığını tökün. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin, tartın ortasına qoyulmuş kürək təmiz çıxana qədər.

Bəzək əşyaları:
1. Qəhvəyi şəkərdən başqa təqdim olunan maddələrdən, qabığa bənzəyən bir xəmir hazırlayın. Çarşafı yayın və istədiyiniz formaları kəsin (yarpaqlar, çiçəklər, ulduzlar və s.), Çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyun, üzərinə qəhvəyi şəkər səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin.

Balqabaq tartı və portağal mürəbbəsi resepti kulinariya forumunda Gecuza tərəfindən təklif edilmişdir.


Portağal suyunun əsas əks göstərişləri (və ya niyə boş bir mədədə qəbul etmək uyğun deyil)

Yediyimiz meyvələrdən asılı olaraq, bəzilərinin həzm sistemimizə digərlərindən daha çox təsir etdiyi doğrudur. Beləliklə, məsələn, bəziləri xoleretik təsir göstərir və mayeləşmə yolu ilə safra ifrazını artırır, digərləri açıq bir kollagen təsirinə malikdir, yəni öd kisəsinin boşalmasını stimullaşdırmağa meyllidir.

Hər iki halda portağal aydın olduğu kimi portağal suyu boş bir mədəyə alınır, eyni effekti verməyə meyllidir. Demək istəyirəm öd kisəsinin qəfil boşalmasına səbəb ola bilərkimi nisbətən zəhlətökən simptomlarla müşayiət oluna bilər Mədə pozğunluqları, şişkinlik, qarın ağırlığı və ürəkbulanma.

Bu səbəbdən, ac qarnına portağal suyu içməkdən və ondan çəkinməkdən qorxanlar çoxdur, baxmayaraq ki, bu cür narahatlıq ciddi deyil və əslində bədənimiz üçün həqiqətən faydalı bir hərəkətin nəticəsidir.

Ancaq aşağıda görəcəyimiz kimi, xolelitiyaz zamanı portağal suyu içmək məsləhət görülmür, ağrılı kolikaya səbəb olma riski olduğu üçün.


Yemək, Rito Portağal mürəbbəsi Sisinni Portağal, 500 q

Sürətli çatdırılma, Sameday vasitəsilə!

Sisinni portağal mürəbbəsi

Tərkibi: 50% portağal, şəkər, qlükoza siropu və fruktoza, pektin, turşu: limon turşusu, ləzzət.

Pişirmə reseptləri üçün idealdır

İstehsalçı, sobada 190 ° C temperaturda istifadə etməyi tövsiyə edir.

Sərin, quru yerdə saxlayın.

Məhsul möhürlənmişdir.

Rito & # 8217s Food Sisinni məhsulları haqqında:

Rito's Food, 1983 -cü ildə Giacomo və Mary Sisinni tərəfindən qurulan bir ailə işidir. İtaliyanın Neapol Universitetində bir araya gələn ikisi həyatlarında hər şeyi və hər şeydən əvvəl şokolad və şirin yaradıcılıq sevgisini paylaşdılar. Yüksək keyfiyyətli məhsullara olan ehtiras və sədaqət və Giacomo'nun qida istehsalı haqqında bilikləri şirkətin sürətli böyüməsinə kömək etdi.

Rito's Food şokolad və şirniyyat istehsalı üçün xammal üzrə ixtisaslaşmışdır. Həm böyük sənaye istehsalçılarına, həm də kiçik şirniyyat istehsalçılarına yönəldilmişdir. Rito Qida məhsulları, Kilkisdə (Yunanıstanın şimalında) avtomatik və yüksək texnologiyalı istehsal xətlərində istehsal olunur, xammalın alınmasından məhsulların qablaşdırılmasına və göndərilməsinə qədər bütün istehsal xətti boyunca tələb olunan keyfiyyət nəzarətini tətbiq edir.

Rito's Food, Yunanıstanda beynəlxalq səviyyədə qəbul edilmiş HACCP qaydaları ilə sertifikat alan ilk şirkətlərdən biridir. Onlar ISO 22000: 2005 və FSSC 22000: 2010 sertifikatlarına, həmçinin Vegan məhsullarının istehsal sertifikatına malikdirlər (sertifikat no. ICB / 60105FS).


Portağal ətirli əncir mürəbbəsi

Əncirləri yuyun, yarısına, sonra nazik dilimlərə kəsin. Portağalları soyun, ağ dərisini çıxarın və pulpanı kəsərək çıxarın.

Gelfix Extra 2: 1 poşet 2 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılır, meyvənin üzərinə tökülür və yaxşı qarışdırılır. Qalan şəkər əlavə edin və daim qarışdıraraq qaynana qədər odda buraxın. Qaynadıqda qarışdırmağa davam edərək başqa 3 dəqiqə qaynadın.

Pişirmə vaxtı: 3 dəqiqə

3 dəqiqə keçdikdə və mürəbbə istənilən tutarlılığa malikdirsə, qazanı oddan çıxarın və əvvəlcədən hazırlanmış və sterilizasiya olunmuş bankaları doldurun. Vida qapaqları ilə bağlayın, tərs çevirin və təxminən 5 dəqiqə qapaq üzərində dayanmaq üçün buraxın.

  • Dr. Oetker məhsulları
    • Tort üçün maddələr
    • dekorasiya
    • qarışır
    • Şirniyyatlar
    • Qoruyucu
    • müsli
    • Pizza
    • Təzə desertlər
    • Dr. Oetker haqqında
    • Sosial öhdəlik
    • Ətraf mühit siyasəti
    • Karyera
    • Dr. Oetkerin resepti
    • Əlaqə
    • Dr. Oetker promosyonları
    • Beynəlxalq
    • İnstagram: Şirin anlar
    • Facebook: Şirin anlar
    • Facebook: Şirniyyat və turşu
    • Facebook: Dr. Oetker tərəfindən Pizza
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Möhtəşəm zövqlər
    • Instagram: Möhtəşəm zövqlər
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Səhra
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Rumıniya
    • Səhra
    • Təqdimat:
    • Bütün məhsullar
    • Bütün reseptlər
    • Bütün kateqoriyalar

    arxa təqibə razılıq

    Veb saytımızı necə istifadə etdiyinizi başa düşmək üçün sizin və tərəfdaşlarımızın çerezlərdən və bənzər texnologiyalardan istifadə etməsinə razılıq versəniz sevinərik. Bu, bir istifadəçi olaraq davranışınızı daha yaxşı başa düşməyimizə və saytımızı buna uyğun olaraq uyğunlaşdırmağımıza imkan verir. Üstəlik, biz və tərəfdaşlarımız bu məlumatları tərəfdaşlarımızın platformalarında fərdi təkliflər üçün istifadə etmək istərdik. Razısınızsa, "Qəbul et" düyməsini basın. Zəhmət olmasa ətraflı məlumat üçün məxfilik siyasətimizə baxın. İstənilən vaxt fikrinizi dəyişə bilərsiniz.

    Veb saytımızın əsas funksiyalarını təmin etmək üçün bu çerezlərə və bənzər texnologiyalara ehtiyacımız var. Bura, məsələn, bu parametrlərin saxlanması daxildir. Bunlar çox vacibdir və bağlana bilməz.

    Əlavə olaraq veb saytımızı sizin və digər istifadəçilər üçün optimallaşdırmaq üçün necə istifadə etdiyiniz haqqında daha çox məlumat əldə etmək istərdik. Bu məqsədlə istifadəçi davranışını əks etdirən çerezlərdən və bənzər texnologiyalardan istifadə edirik və bununla da sizin üçün təklifimizi yaxşılaşdırmağa kömək edirik.

    Marketinq kampaniyalarımızı ehtiyaclarınıza uyğunlaşdıra bilməyimiz üçün veb saytımıza necə girdiyinizi və reklamlarımızla necə əlaqə qurduğunuzu toplayırıq. Bu, yalnız reklamlarımızı deyil, həm də məzmunumuzu yaxşılaşdırmağa kömək edir. Marketinq tərəfdaşlarımız da bu məlumatları öz məqsədləri üçün istifadə edirlər, məsələn. hesabınızı və ya profilinizi öz platformalarında fərdiləşdirmək üçün.


    Portağal mürəbbəsi

    Çox ətirli, şirin-turş və təravətləndirici portağal bir çoxumuzun sevimlisidir.

    Bu resepti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

    • 1,5 kq yaxşı yetişmiş, şirəli və şirin portağal, ideal olaraq üzvi
    • 2 xörək qaşığı limon suyu
    • 200-250 q şəkər
    • 2 darçın çubuğu
    • 2 diş
    • 2 ədəd ulduz anis.

    Portağalları soyun, hər bir dilimi əhatə edən ağ dərini mümkün qədər çıxarın.

    Daha sonra portağaldan keçirə, parçalara ayıra, bütöv buraxa və ya bütöv qalanlarla püresi parçaları qarışdıra bilərsiniz.

    Portağalları emaye və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış bir qaba köçürün, ideal olaraq qalın bir dibi ilə.

    Şəkər, ədviyyat, limon suyu əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq qaynamaq.

    * Üzvi portağallardan istifadə edirsinizsə, təmizləməzdən əvvəl birini mətbəx süngərinin aşındırıcı hissəsi ilə yuyun, sonra kağız mətbəx dəsmalı ilə silin. Daha çox ləzzət almaq üçün mürəbbə əlavə edə biləcəyiniz bir neçə qabığı soyun (yalnız rəngli hissə!).

    Cemin daha yüksək tutarlılığa malik olmasını istəyirsinizsə, 30-40 dəqiqə və ya daha uzun müddət qaynadın.

    Sonra qazanı oddan çıxarın, darçını, qərənfilləri və ulduz anisini çıxarın və mürəbbəni əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalara köçürün, hələ də isti, metal bir qaba qoyun.

    Qapaqlar ilə bağlayın və bankaları 10-15 dəqiqə tərs çevirin, sonra ters çevirin və sərinləmək üçün buraxın.


    Portağal mürəbbəsi ilə ənənəvi pancake

    Oanap85 "Baharı şirniyyatla gözləyirik" müsabiqəmizə başqa bir resept göndərdi.

    Sfatulparintilor.ro Bülletenini hər gün açın, günün tərkibini tapın və reseptinizi həmin tərkiblə göndərin! Vreaumobila.ro -dan və ya Sfatulparintilor.ro -dan bir pancake hazırlayan uşaq yataq yatağı qazana bilərsiniz.

    maddələr
    & # 8211 mürəbbə / portağal mürəbbəsi
    & # 8211 2 yumurta
    & # 8211 60 qr un
    & # 8211 15 ml rom
    & # 8211 250 ml süd
    & # 8211 15 ml yağ
    & # 8211 vanil şəkər


    Hazırlanma üsulu:
    Bir tencerede sarısı, rom, yağ, 50 ml süd qarışdırın, yaxşıca qarışdırdıqdan sonra un əlavə edin və qaşıqın arxası ilə tavanın kənarına qoyun ki, kompozisiya artıq qalınlaşsın, qalanını da əlavə edin. süd, kompozisiya seyreltilənə qədər az -az. Yumurtanın ağını çalın və kompozisiyaya əlavə edin və sonra cilayla qarışdırın. Pancake çox incə olacaq. Tava qızdırıldıqdan sonra kompozisiyanın 1/2 hissəsini yağlayın, ancaq birbaşa alovun üzərinə qoymayın və kompozisiya bir yerə deyil, dairəvi şəkildə tökülür. Pancake bişdikdən sonra portağal mürəbbəsi ilə doldurun, 4 -ə qatlayaraq vanil şəkərlə toz halına gətirə bilərsiniz.


    Mikrodalğalı soba portağal və limon mürəbbəsi

    Mövsümi meyvələri yalnız mikrodalğalı və qarışdırıcıdan istifadə edərək ləzzətli bir mürəbbə halına gətirin.

    Portağal, limon və kəklikotu yarpaqlarını bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru ilə doğrayın. Onları çəkin və 1 litrlik bir qaba köçürün.

    Meyvə püresi ilə eyni miqdarda şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra 2-3 yemək qaşığı maye qlükoza əlavə edin. Hər şeyi mikrodalğalı sobaya qoyun (tavanı örtmədən) və 2 dəqiqə yüksək gücdə bişirin.

    Fırının gücünü (10%) azaldın və qarışıq qalın bir tutarlılıq əldə edənə və sitrus qabıqları yumşalana qədər başqa 3-4 dəqiqə bişirin.

    Cem bir vulkana tökün və otaq temperaturunda buraxın. Qarışıq soyuduqca qalınlaşmağa davam edəcək.

    Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

    Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


    Portağal Marmeladı və # 8211 İngilis Adalarından orijinal resept


    Marmelad, şəkər və su ilə qaynadılmış bütün qabığı və suyu olan meyvələrin qorunmasına aiddir. Demək olar ki, hər hansı bir meyvədən və ya yağlı meyvələrdən və hətta bəzi tərəvəzlərdən hazırlana bilər.
    Marmelad, meyvənin qabığını görə biləcəyiniz üçün mürəbbə və ya mürəbbə ilə fərqlənir.
    Britaniya Adalarından Orjinal, portağal marmeladının qalın bir tutarlılığı verən və yüksək miqdarda pektin ehtiva edən Seville portağallarından hazırlanan klassik bir məhsuldur və Britaniya Adalarından orijinal resept # 8211
    2002 -ci ildə İngiltərədə bir sinifdə oxuyurdum və səhər yeməyində portağal mürəbbəsi içirdilər və o zaman rəflərdə alma mürəbbəsi də vardı. Beləliklə, bu gün İngilis adalarından portağal marmeladı və # 8211 Orijinal resept gətirirəm
    Tərkibi:
    Portağal nüvəli Sevilla ilə 2 kq portağal
    2 l su
    1 kq şəkər tozu
    2 limon
    Bir çimdik duz

    Portağalları yuyun və ortasında dilimlərin və toxumların birləşdirildiyi ağ hissəni çıxarın. Yarım santimetrlik dilimlərə kəsin və orta istilikdə su, qabığı və limon suyu ilə qaynadın. Portağal qabığını yumşaltmaq üçün lazım olduğu qədər qaynadın. Su düşübsə və heç bir şey qalmırsa, portağal qaynana qədər başqa bir stəkan su əlavə edin.
    Portağal qaynadıqdan sonra, şəkər əlavə edin və marmelad yaxşı yapışana qədər qaynamağa icazə verin ki, yapışmasın.

    Sterilizasiya olunmuş bankalara qoyun və soyuduncaya qədər bir qaba qoyun.
    Sadə, lakin vaxt və diqqət tələb edir.
    İndi sizə uğurlar və yaxşı iştaha arzulamaqdan əvvəl deyil, işləməyinizə icazə verirəm!


    Video: ŞAFTALININ ÖZ SUYUNDA QIŞ ÜÇÜN KONSERVESİ (Yanvar 2022).