Pişirmə

Sitrus pastası "Schisandra"


Sitrus pastası "Schisandra" hazırlamaq üçün maddələr

  1. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 100 ml
  2. Quru maya 1 xörək qaşığı
  3. Kərə yağı 200 qram
  4. Şəkər (doldurmaq üçün 1 stəkan, xəmir üçün 0,25) 1.25 stəkan
  5. 0,5 çay qaşığı masa duzu
  6. Premium buğda unu 3 stəkan
  7. Limon 1 ədəd
  8. Portağal 0,5 ədəd
  • Əsas Tərkibi Maya Xəmiri
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Ölçmə stəkanı, Masaüstü, Qab, Mətbəx dəsmal, Dəyirmi masa, Masaüstü, Soyuducu, Mətbəx sobası, Soba, Çörək bişirmə qabı, Perqament çörək kağızı, Xidmət qab

"Schisandra" sitrus pastasının hazırlanması:

Addım 1: Hamuru bişirin.

Başlamaq üçün soyuducudan kərə yağı çıxarın və otaq temperaturunda yumşalmasına icazə verin. Sonra bir qaba qoyun, üzərinə un əlavə edin, sonra yaxşıca ovuşdurun və qarışdırın. Başqa bir qaba bir az isti süd tökün, üzərinə maya və dənəvər şəkər qoyun. Mayanı həll edin, yaxşı qarışdırın. Sonra mayanı şəkər və un ilə kərə yağı ilə birləşdirin. Bir az duz və xəmir yoğurun. Hamuru qabyuyan bir qab ilə örtün və 30 dəqiqə soyudulmasın. Hamuru çıxarın və üç bərabər hissəyə bölün. Bir hissəsini yüngül bir şəkildə səpilmiş düz bir masa səthinə yuvarlayın. Sonra xəmiri əvvəllər perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün.

Addım 2: Doldurmağı hazırlayın.

Portağal və limonu yaxşıca yuyun, sonra soyun və yarısına kəsin. Sümükləri çıxarın. Sonra soyulmuş meyvələri doğrayın və onlara bir stəkan dənəvər şəkər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və qəlibdəki ilk pastaya qoyun. Pasta boyunca bərabər yayın.

Addım 3: tortu bişirin.

İndi xəmirin ikinci hissəsini yayın, pastanın doldurulmasının üstünə qoyun. Yenə də doldurmağı üstünə paylayın və son pasta ilə örtün. Tortu yumurta sarısı ilə yağlayın, əvvəllər bir az çırpın. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və içindəki tortu kalıbın içinə qoyun. Təxminən 50 dəqiqə bişirin. Pastanın hazırlığını diş məcunu ilə yoxlayın, quru olmalıdır. Tort qəhvəyi olduqda, çıxarın və bir az sərinləyin.

Addım 4: Sitrus pirojnasına xidmət edin.

İndi tortu kalıbdan çıxarın, bir xidmət qabına köçürün və xidmət dilimlərinə kəsin. İndi çay üçün bir desert kimi xidmət edə bilərsiniz! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çox maddələr üçün 25X20 santimetr ölçüdə bir çörək qabının olması arzu edilir. Ayrıca bir çörək yeməyi və başqa bir növ istifadə edə bilərsiniz, məsələn yuvarlaq və ya ürək şəklində, əsas şey kiçik deyil.

- - tort üçün doldurma, sevdiyiniz hər hansı digər meyvədən hazırlana bilər. Onları doğrayın və şəkərlə eyni şəkildə qarışdırın.

- - Pasta üçün bəzək kimi, yumurta ağından təzə hazırlanmış mersin istifadə edə bilərsiniz. Çox gözəl, aromatik və dadlı çıxır.


Videoya baxın: EVDƏ LİMON TUMUNUN CÜCƏRDİLMƏSİ VƏ ƏKİLMƏSİ (Oktyabr 2021).