Balıq

Xəz qatında telapiya


Bir xəz qatında telapiya hazırlamaq üçün maddələr

  1. Tilapia filesi 4 ədəd.
  2. Kartof 4 ədəd.
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Toyuq yumurtalarının proteinləri 2 ədəd.
  5. Premium buğda unu 3 osh qaşığı. bir slayd ilə qaşıqlar.
  6. Duz, dadmaq üçün ədviyyatlar.
  7. Qızartmaq üçün bitki yağı.
  • Əsas maddələrTilapiya, Kartof
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qab, Qızartma qab, Bıçaq, Qaşıq, Kəsmə taxtası, Qızartma, Mətbəx dəsmal, Mikser, Mətbəx sobası, Xidmət plitəsi

Xəz qatında telapiya bişirmək:

Addım 1: "xəz palto" üçün maddələr hazırlayın.

Soğanı soyun və incə doğrayın. Sonra soğanı qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə bir tavada qızardın. Qızardılmış soğanı bir plaka üzərinə yayıb sərinləyin. Kartofu soyun və üçü qaba qızardın. Qızardılmış kartofu mətbəx dəsmalına qoyun və suyunu sıxın. Yumurta ağlarını duz və ədviyyat ilə qarışdırıcı ilə döyün.

Addım 2: telapiya üçün "xəz palto" hazırlayın.

Bir qabda, hazırlanmış soğan, kartof və çırpılmış zülalları birləşdirin, bir qaşıq ilə qarışdırın. Sonra 1 xörək qaşığı un əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.

Addım 3: telapiya filetosunu hazırlayın.

Soyudulmuş telapiya filetosunu axan su ilə yuyun. Balıq parçaları çox böyükdürsə, onları yarıya bölün. Sonra fileto duz, balıq üçün ədviyyat ilə səpin və buraxın otaq temperaturunda 10 dəqiqə.

Addım 4: xəz qatında telapiya hazırlayın.

Telapiya filetosunu qalan unun içinə gəzdirin. Sonra, balıq filetosunun bir tərəfinə "xəz palto" qoyun, basın. Telapiyanı döndərin və filetonun digər tərəfindəki "palto" nu qoyun, basın. Bitki yağı bir tavada qızdırırıq. Telapiya filetosunu qızdırılmış bir qabda xəz qabda yaydıq, qapağı bağladıq. Balıqları hər tərəfdən orta istilikdə qızardın 10 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər.

Addım 5: xəz qatında telapiyaya xidmət edin.

Hazırlanmış telapiyanı xidmət boşqabına qoyun, kahı yarpağı və bir dilim limonla bəzəyin və süfrəyə isti xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir xəz qatdakı telapiya xama sousu ilə verilə bilər. Onun üçün 0,5 xörək qaşığı buğda unu, bir tavada quru, 200 qram istilənmiş xama əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Zövqə görə ədviyyat və duz əlavə edin.

- - Telapiya üçün "xəz palto" nda incə doğranmış şüyüd və ya maydanoz əlavə edə bilərsiniz.

- - Bir xəz qatdakı telapiya üçün yaxşı bir yemək tərəvəz ilə düyüdür.


Videoya baxın: Evdə hamı ünvanı bilirmi? (Oktyabr 2021).