Zəncəfil ev tikmək." /> Zəncəfil ev tikmək." />
Digər

Asan zəncəfil çörəkli ev resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Zəncəfil peçenye

Zəncəfil bişirmək üçün lazım olan zəncəfil peçenye və buzlanma üçün ağılsız bir resept. Bunu uşaqlarla birlikdə bir Milad ənənəsi halına gətirin və bütün bayram mövsümündə əməyinizin bəhrələrindən zövq alın! Əlavə məsləhətlər və şablonlar üçün bələdçimizdən istifadə edin: Zəncəfil ev tikmək.

Bunu 16 nəfər etdi

TərkibiHazırlayır: 1 zəncəfilli ev

  • Zəncəfil çörəyi
  • 650 qr sadə un
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1 çay qaşığı qoz -fındıq
  • Kiçik kublara kəsilmiş 225 qr kərə yağı
  • 200 q şəkər tozu
  • 250 ml bal
  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • Buzlanma
  • 200 q şəkər tozu
  • 2 və ya 3 yemək qaşığı isti su
  • 1 xörək qaşığı limon suyu

MetodHazırlıq: 3 saat ›Pişirmə: 15 dəq› Əlavə vaxt: 5 saat ›Hazırlıq: 8 saat 15 dəq

  1. Fırını 180 C / Qazda əvvəlcədən qızdırın 4. Çörəkçilik üçün perqament qoyaraq bir neçə çörək qabı hazırlayın.
  2. Kiçik bir qabda un, duz, qabartma tozu, darçın, hindistan cevizi və zəncəfili birlikdə süzün; kənara yığmaq.
  3. Başqa bir böyük qabda şəkərli kərə yağı; bal əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın, sonra süzülmüş un qarışığı əlavə edin və bir xəmir topu olana qədər tez yoğurun. Yapışqan filmə sarın və soyuducuda təxminən 1 saat və ya bir gecəyə qədər soyudun.
  4. Hamuru 3-5 mm qalınlığında yuvarlayın. Şablona uyğun olaraq ev hissələrini kəsin.
  5. Hazırlanmış çörək qablarında təxminən 15 dəqiqə bişirin. Biskvitləri sobadan çıxarın və tel ızgarada tamamilə soyudun.
  6. Buzlanma:

  7. Bu vaxt kiçik bir qabda şəkər tozu, su və limon suyunu birləşdirərək buzlanma hazırlayın. Zəncəfil çörək evinin tikintisinə dair məqaləmizdəki təlimatları izləyərək evin divarlarını və damını tikin (sirr çox axarsa, şəkər pudrası əlavə edin, çox qalınsa bir az su əlavə edin).
  8. Evin ən az 4-5 saat sərinləməsinə icazə verin (amma ideal bir gecədə), sonra şirniyyat, şokolad, pudra şəkəri və ya marzipan ilə bəzəyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(5)

Daha çox kolleksiya


Zəncəfil çörəkli poke tort resepti

Xanımlar və bəylər, icazə verin sizi dastanla tanış edim zərbə bayram çörəyimdən: Gingerbread Poke Cake. Zəncəfilli çörəkli tort !! Buludların ayrıldığını və mələklərin mahnı oxuduğunu görmürsənmi ??

Bu tort hər şeydir. İsti ədviyyatlar, şirin nəmlənmiş tort, darçın tozu və karamel çiləsi ilə sərin və qaymaqlı çırpılmış üstü var.

Milad yeməyindən sonra idealdır. Və ya zamanı. Və ya hər dəfə. .

Milad desertindən danışarkən, hələ nə hazırladığınızı bilirsinizmi ?? Planlaşdırdığım bir zərrə şam yeməyi yoxdur (bu Cider Brined Cajun Türkiyə istisna olmaqla), amma desert menyusu geniş şəkildə tərtib edilmişdir.

Mən zarafat belə etmirəm. Və yox, bu il bir ordu bəsləmirəm. Sadəcə mənim balaca ailəm. Ancaq bir az şirin yeməyi bilirik.

Bu zəncəfil tortu yalnız Milad yeməyi üçün verilir. Sadə və çox yönlüdür, hazırlanması çox asandır və hər kəsin bəyənəcəyinə zəmanət verilir. Bu deyil böyük ölçüdə gingerbread – nə demək istədiyimi bilirsiniz. Zəncəfil çörəyi sevən olmasa da, bu, həqiqətən də zövq ala biləcəyiniz bir tortdur.

Bu tortun sadəliyinin və ləzzətinin sirri? Bir tort qarışığı. Bəli. Bir ədviyyatlı tort qarışığı ilə başlayın. Əlavə etməyiniz lazım olan hər şey bir az zəncəfil və pekmezdir voila! Xidmətinizdə sadə peasy gingerbread tortu. Bütün digər ədviyyatlar artıq tort qarışığındadır. Vay hoo!

Tortun içinə batırılmış qatılaşdırılmış südü, üstünə sərin qamçı və ürəkaçan bir karamel çiləyini əlavə edin və qonaqlarınızın corablarını döyəcək qatil bir Milad desertiniz var.

Zəncəfil çörəyi kişilər əlavə edərək onu daha da sevimli edin! Peeps istifadə etdim, amma kiçik çərəzlər də çox şirin olardı. Zövq alın !!


Lazım olan yeganə zəncəfil çörək resepti

Bu zəncəfil çörək resepti uşaqlarla etmək və Miladda və ya istədiyiniz zaman ailənin qalan hissəsi ilə yemək üçün idealdır.

Mətbəxinizi zəncəfil çörəyinin qoxusu ilə doldurmaq qədər gözəl bir şey yoxdur. Bu sadə Milad biskvitləri nəinki heyrətamiz dadı, həm də hazırlanması çox asandır, bu da onları ailənin balacaları üçün əla bir resept halına gətirir.

Ən yaxşı məsləhətlərimizi izləyin və hər dəfə ləzzətli zəncəfil çörəyi ilə mükafatlandırılacaqsınız!

Ən yaxşı zəncəfil çörəyi məsləhətləri:

  • Şəkər həll olunana qədər qarışığın yandırılmaması üçün yağınızı və şəkərinizi aşağı istilikdə əritdiyinizə əmin olun.
  • Hamurunuzu ən az 30 dəqiqə soyudun. Hamurun yuvarlanmasını daha da asanlaşdıracaq, çünki yuvarlanan pin və ya iş masasına yapışmayacaq. Alternativ olaraq, soyuduqdan sonra xəmirinizi iki təbəqə çörəkçilik perqamenti arasında yayın
  • Biskvit xəmirinizi bir araya gətirərkən və ya yayarkən həddindən artıq işləməyin. Çox işləmək çətin bir biskvitlə nəticələnəcək
  • Yuxarıdakı ipucuna görə, xəmirinizi dəfələrlə yuvarlamamaq üçün biskvitlərinizi möhürləyərkən ağıllı olun. Hamurun səthini optimallaşdırmaq üçün kəsicinizin hər dəfə yerləşdiriləcəyi yeri əvvəlcədən planlaşdırın
  • Ehtiyat biskvitlər 3 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanılır. Biskvitlərin yumşalmasının qarşısını almaq üçün həqiqətən hava keçirmədiyinə əmin olun
  • Yapışqan filmə bükülmüş, bişməmiş xəmiri bir aya qədər dondura bilərsiniz. Soyuducuda bir gecədə əridin və resepti tamamlayın

Zəncəfil çörəyi xəmiri çox yönlüdür, çünki bir dəfə bişirildikdə çox möhkəmdir. Beləliklə, aşağıdakı resepti mükəmməlləşdirdikdən sonra yaradıcı olun və öz 3D konstruksiyalarınızı yaradın. Şablonumuzu izləyin və ənənəvi zəncəfil evinə, zəncəfil çələngimizə, Alp Milad tortumuza və ya sevdiyiniz mənzərəni qurmaq üçün öz şablonunuzu tərtib edin!

Budur, qabaqcıl mövsüm üçün hazırladığımız ağılsız zəncəfil biskvit resepti!

Nə lazımdır:

  • 75 qr kərə yağı
  • 3 1/2 osh qaşığı qızıl şərbət
  • 60 qr yumşaq qəhvəyi şəkər
  • 175 qr sadə un
  • 1/4 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 2 çay qaşığı zəncəfil

Zəncəfilli biskvit necə hazırlanır:

  1. Bir tavaya kərə yağı, qızıl şərbət və açıq qəhvəyi şəkər əlavə edin. Şəkər həll olunana qədər aşağı istilikdə qarışdırın.
  2. Bir qarışdırıcı qaba un, soda və zəncəfil bikarbonat əlavə edin, sonra qarışdırın. Ortada bir quyu düzəldin və şəkər və yağ qarışığını tökün.
  3. Hamur hazırlamaq üçün qarışdırın (əllərinizi istifadə etmək ən asan ola bilər).
  4. Yapışqan filmə sarın və bərkiməsi üçün 30 dəqiqə soyudun.
  5. Hamuru iki çörəkçilik perqamenti arasına qoyun. Hamuru yuvarlanan bir pinlə yüngülcə sıxın. Təkrardan dörddə bir növbəni verin.
  6. Son dörddəbir dönüşü verin, sonra müntəzəm dörddəbir dönüşlər edərək geri və irəli yuvarlanmağa başlayın. Hamur təxminən 1 funt sikkə qalınlığına çatana qədər.
  7. Biskvit kəsici istifadə edərək şəkilləri kəsin. Yüngül qızıl qəhvəyi rəng alana qədər 190 ° C-də (170 ° C fan) 5-də 10-12 dəqiqə bişirin.
  8. Biskvitlər möhkəm olmayacaq, ancaq sobanın xaricində soyudulanda sərtləşəcək.

Bu məqalə xoşunuza gəlirmi? Bülletenimizə üzv olun bu kimi daha çox məqalə almaq üçün birbaşa poçt qutunuza çatdırılır.

Bir az pozitivliyə ehtiyacınız var və ya mağazalara gedə bilmirsiniz? Hər ay birbaşa qapınıza çatdırılan Yaxşı Evdən zövq alın! İndi Good Housekeeping jurnalına abunə olun.


Asan peasy gingerbread ev resepti - Reseptlər

19 şərh:

Bunlar ən şirinlərdir! Burada hər cür hədiyyələr görə bilərəm! Bu yaradıcı fikri paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.

Şirin, Lynn deyilmi? Və belə asan! Mimi xxx

Salam Mimi, hansı markalı qlütensiz un istifadə edirsiniz? Bütün çörək bişirmək üçün həmişə eyni istifadə edirsiniz? NZ -də eyni markalara sahib olduğumuzdan əmin deyiləm, amma çoxlu reseptlər uğurla bişirirsiniz, buna görə də buradan əldə edə bilsəm sizinki sınayacaqsınız!

Salam Jen. Aşağıdakı cavabıma baxın. Orda necə bitdiyini heç bir fikrim yoxdur. Telefonla cavab vermə məhdudiyyətlərindən biri olduğunu düşünürəm! Mimi xxx

Bunlar möhtəşəmdir. Parıltını sevirəm. Çox şirin.

Bunlar əzizim, Mimi! Parlaq pəncərələri də sevirəm! Paylaşdığınız üçün təşəkkür edirəm - bunları sevirəm! Saren qucaqlayır xo Karen

Onları bəyəndiyinizə sevindim Karen. Məncə bir az yaraşıqlıdırlar! Mimi xxx

Onları parıldatmaq nə gözəl bir fikirdir! Bu cür gözəl və dadlı bir hədiyyə olacaq.

Courtney Düşünürəm ki, 'sparkle ' mənim orta adımdır. Parıltı ilə hər şey daha yaxşıdır -) Mimi xxx

Çerezləriniz çox gözəldir! Zəncəfil çörəyini sevirəm və evdən o qədər də gözəl qoxu gəlmir! Milad bayramınız mübarək və paylaşdığınız üçün təşəkkürlər!

Hörmətli Bernid, çox haqlısınız. Ev bir və ya üç gün həmişə möhtəşəm qoxuyur! Mimi xxx

Salam Jen. White Wings -dən Aldi markasına qədər hər şeyi istifadə edirəm. Həmişə düz un alıram (bütün məqsədli) və ehtiyacım olarsa qabartma tozu əlavə edici maddə kimi əlavə edirəm xxx

Bunlar çox pis görünə bilər, bu kitabımda yaxşı bir şeydir! Dunkable plus sadə daha da yaxşıdır və sevimli yalnız bir bonusdur!
Sağol, Leigh

Bir az parıltı ilə hər şey daha yaxşıdır.
Amaliya
xo

Nə heyrətamiz resept! Hamısının köntöy görünüşünü sevirəm və uşaqların parıltıların dizaynına və əlavə olunmasına kömək edə bilməsi necə də gözəldir! Reseptdəki şeyləri necə dəyişə biləcəyinizi çox sevirəm. Bu gün sizi ziyarət etməkdən məmnunam :)

Mimi, ləzzətli səslənir. Və hamımız mürəkkəb və vaxt aparan deyil, rustik işlər gördüyüm üçün! Dadlı bir şey hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etsəm də, tortların, çərəzlərin və s.

Əziz Mimi,
sizin gördüyüm ən şirin çərəzlər, resepti bizimlə bölüşdüyünüz üçün təşəkkür edirəm, həqiqətən bəyənən və dəvət edən!

İnşallah həftə sonlarını ən yaxşı keçirirsiniz,
Sizə sevinc bərəkəti göndərirəm

Reseptlər, sənətkarlıqlar, tövsiyələr və fəndlər üçün bunu Facebook Qrupumla paylaşmağınızı istərdim: https://www.facebook.com/groups/pluckyrecipescraftstips/

J & amp J ilə Cooking and Crafting -ə qoşulduğunuz üçün təşəkkür edirik!

Sizdən eşitməyi sevirəm! Həmişə şərhlərə cavab verirəm, buna görə utanmayın! Mimi xxx


Fırını 180C / 170C Fan / 350F -ə qədər qızdırın və 3 böyük çörək qabını çörək kağızı ilə düzün.

Kərə yağı və quru maddələri bir qaba əlavə edin

Övladlarınızı kərə yağı çəkin, sonra böyük bir qarışdırıcı qaba əlavə etmədən əvvəl kiçik parçalara kəsin.

Unu, soda və zəncəfil bikarbonatını çəkin və yağı əlavə edin.

Parmaklarınızın ucundan istifadə edərək, uşaqlarınızı çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər kərə yağı una sürtün. Bu, uşaqlarımın hər zaman zövq aldıqları bir işdir - əllərini qarışıq vəziyyətə salmaq üçün böyük bir şansdır! Fikir, kərə yağı parmaklarınızın ucu ilə ovuşdurmaq və sıxmaqdır ki, unla örtülsün və kiçik çörək qırıntıları ölçüsündə parçalansın.

Şəkəri ölçün, sonra qarışığınıza əlavə edin, bir az qarışdırın ki, yaxşı birləşsin.

Yaş maddələr əlavə edin

Qızıl şərbəti qabınıza əlavə edin. Uşaqlar şərbəti sıxarkən normal olaraq ya qaşığı tuturam, ya da əksinə hər şeyi özləri etməyə icazə verməkdən daha asan və daha dəqiqdir.

Yumurtanı qarışığa əlavə etmədən əvvəl kiçik bir qaba doğrayın. Bu, hər hansı bir yaramaz qabığa düşərsə onu çıxarmaq üçün bir şans verir.

Zəncəfil xəmirini hazırlayın

Nəhayət, hər şeyi qarışdırın, əvvəlcə isterseniz qaşıqlarla, sonra xəmir top halına gələnə qədər əllərinizlə.

Çox isti olarsa və ya zəncəfil çörəyini daha sonra bişirmək istəyirsinizsə, onu yapışqan filmə büküb soyuducuya ata bilərsiniz.

Gingerbread ev parçaları edin

İş səthinə bir az un səpin və sonra uşaqlarınızı zəncəfil çörəyini 4-5 mm qalınlığında olana qədər yaydırın.

Bu resept olduqca çox xəmir hazırlayır, buna görə əvvəlcə xəmirin yarısını istifadə etmək daha asan ola bilər.

Xəmir iş səthinizə və ya əymə çubuğuna yapışırsa, ya bir az əlavə un əlavə edə bilərsiniz, ya da üstünə və ya altına bir çörək kağızı qoya bilərsiniz. Yapışmasını dayandırmaq və hamar bir hamurun olmasını təmin etmək üçün xəmirinizi hər rulondan sonra 90 dərəcə döndərməyi unutmayın.

Lay qoyun zəncəfil ev şablonu üst tərəfdə və uşaqlarınızın ətrafını kəsməsinə kömək edin. Daha sonra daha asan olduğundan əmin olmaq üçün ən böyük parçadan (damdan) başlayın. Hazırladığınız çörək qablarından birinə qoyun.

Sol zəncəfil xəmirini yenidən yuvarlayın və evin digər hissələri ilə təkrarlayın.

Pəncərələr yaradın (isteğe bağlı)

Bunu etməyə ehtiyac yoxdur, amma onlar gözəl bir toxunuşdur. Eviniz üçün bir az vitraj pəncərə düzəltmək istəyirsinizsə, uşaqlarınızı incə bir toz halına gələnə qədər yuvarlanan pin və ya yumşaldıcı ilə bir neçə qaynadılmış şirniyyat (hər pəncərə üçün fərqli rəngli bir şirniyyat hazırlamalıyıq) yeyin.

Pəncərələrin divarlarda olmasını istədiyiniz yerləri kəsin və divarları normal olaraq yandırın. Pişirmə bitməmişdən bir neçə dəqiqə əvvəl, pəncərəli divarları sobadan çıxarın və lazım olduqda pəncərənin deliklərini yenidən kəsin, sonra qaynadılmış şirniyyat əlavə edin və qalan vaxt bişirin.

Alternativ olaraq, şirniyyatları bişirmə başlayandan əlavə edə bilərsiniz, ancaq pəncərənin kənarları o qədər də kəskin olmaya bilər (bizimki kimi).

Zəncəfil çörəyini bişirin

Zəncəfil çörəyini sobada təxminən 9-12 dəqiqə bişirin. Bir az rəngləndikdə və sərtləşəndə ​​hazırdır. Çox uzun müddət buraxmayın və ya çox kövrək ola bilər, amma eyni zamanda çıxdıqda çox yumşaq olarsa, başqa bir dəqiqə buraxın.

Fırından çıxarın və tamamilə soyumaq üçün bir tel ızgaraya qoymadan əvvəl çörəkçilik tepsilərində bir dəqiqə soyumağa buraxın.

Buzlanma hazırlayın

Yumurtanın ağını yumurta sarısından ayırın. Normalda, bunu uşaqlar üçün yumurtanın sarısını qabığının yarısından digərinə keçirərək ağın kiçik bir qaba düşməsinə icazə verərək edirəm.

Yumurta ağlarını bir qarışdırıcıya və ya böyük bir qaba tökün və yüngül və tüklü olana qədər çırpın.

Pudra şəkərini çəkin və sonra bir anda bir qaşıq yumurta ağına əlavə edin. Əlavə etməzdən əvvəl sürəti aşağı salın, yoxsa hər yerə gedəcək!

Yaxşı birləşmiş və gözəl bir parlaq buzlanma əldə olunana qədər bir və ya iki dəqiqə qarışdırılmasına icazə verin.

Buzlanmanın yarısını böyük bir burun və kiçik bir ulduz ucu ilə təchiz edilmiş bir boru torbasına qoyun.

Zəncəfil evini yığın

Zəncəfil çörək evini düzəltməyin bu hissəsini uşaqlarım olmadan etməyi daha asan gördüm, amma daha yaşlı uşaqlar daha çox kömək edə bilər.

Divarlardan başlayın və böyük nozzle ilə buzlanma istifadə edərək, borunu bir kənarından aşağıya buzlayın, sonra iki tərəfi bir -birinə sıxın.

Lazım gələrsə, onları bir fincanla qaldırın, sonra digər divarlarla da təkrarlayın. Əlavə sabitlik üçün ortada bir az əlavə buzlanma əlavə edin.

Divarların üstünə daha çox buzlanma əlavə etmədən və tavanı əlavə etməzdən əvvəl yarım saat ərzində qurumağa buraxın.

Yenə çökməyəcəyinə əmin olmaq üçün bir saat və ya daha çox müddətə qoyun.

Gingerbread evini bəzəyin

Bu, uşaqların kömək etməsi üçün ən yaxşı bitlərdən biridir. Həqiqətən öz evlərini necə bəzəyəcəklərini təsəvvürlərindən istifadə edə bilərlər. Kiçik nozzle olan boru torbasından istifadə edərək bir az buz bağlayın və şirniyyatlarla bəzəyin.

Uşaqlarımın qoymaq istədikləri bütün boruları mən etdim və onlar şirniyyatlar əlavə etdilər, amma sən bunları özləri etməyə icazə verə bilərdin.


Sağlam və Asan Gingerbread Kişiləri

Tərkibi

  • - 1 stəkan kəpəkli özünü qaldıran un
  • - 2 stəkan yulaf unu (və ya kəpəkli yeməyə davam edin)
  • - 1/3 fincan + 2 x.q. agrave nektarı
  • - 1 yumurta
  • - 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • - Çimdik duz
  • - 2 1/2 osh qaşığı zəncəfil (bişirməzdən əvvəl dadı dadacaq, ancaq bişdikdən sonra tonu azalacaq - daha az zəncəfil dadına üstünlük verirsinizsə daha az istifadə edin)
  • - 2 çay qaşığı darçın
  • - Buzlanma üçün əridilmiş ağ şokolad
  • - 1/4 mixək
  • - 2 osh qaşığı alma sosu
  • - 2 osh qaşığı hindistan cevizi yağı
  • - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Təlimatlar

Fırınınızı qaz işarəsinə 4 əvvəlcədən qızdırmaqla başlayın.

Bir qabda quru maddələrinizi əlavə edin və qarışdırın. Başqa bir şəkildə, yaş maddələrinizi bir yerə əlavə edin və hərtərəfli çırpın.

Hər iki kase qarışdırıldıqdan sonra yavaş -yavaş nəmli maddələri quruya əlavə edin, bir çırpma ilə qarışdırın. Bunun üçün mikserdən istifadə etdim.

Sıx bir xəmir əldə etdikdən sonra (yapışqan olmamalıdır və daha çox un əlavə olunarsa), xəmiri yaxşı unlanmış bir səthə yayın. Zəncəfil çörəkli kişilərimi olduqca qalın və təxminən 5 sm boyunda sevirəm. Xəmirin daha incə olmasını istəyirsinizsə, zəncəfil çörəyinizin kişilərin də daha tez bişəcəyini unutmayın.

Hamurunuz bərabər yuvarlandıqdan sonra, zəncəfil çörəyinizi kəsicinizlə kəsməyə başlayın və bütün xəmiri toplayana qədər etməyə davam edin.

Zəncəfil çörəkli kişilərinizi perqament kağızı olan bir çörək qabına qoyun və 10-20 dəqiqə bişirmək üçün sobanın ortasına qoyun. Gingerbread kişiləriniz nə qədər qalındırsa, o qədər uzun müddət bişirirlər, buna görə də vaxta diqqət yetirin. Həqiqətən, zəncəfil çörəyiniz qızıl qəhvəyi olana qədər bişirmək istəyirsiniz.

Bitirdikdən sonra sobadan çıxarın və bəzəmədən əvvəl tamamilə sərinləmək üçün buraxın və ya ləzzət alın. Hər halda, onlar da eyni qədər dadlıdırlar!

  • Şəkərsiz alternativim üçün Sukrin GOLD istifadə edirəm və təxminən bir ildir istifadə edirəm. Sevirəm!
  • Agave nektarım üçün The GroovyFood Company -dən istifadə edirəm. Yerli supermarketdə tapa bilərsiniz və bal/şəkər/digər şirin maddələrə əla alternativdir.

Daha sonra … üçün bu resepti bərkidin

,


Zəncəfil çörək xəmirini necə bişirmək olar?

Asan zəncəfil çörək xəmiri
Bütün zəncəfil çörəkli xəmir hazırlanması çox sadədir və ətrafdakı uşaqlar ilə edilə bilər. Yalnız hazırlıq işlərini yerinə yetirməklə deyil, zəncəfil kişiləri və ya digər formaları kəsməkdə sizə kömək etməkdən xoşbəxt olacaqlar.

Bu reseptdə zəncəfil yoxdur, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, bunu etməkdən çekinmeyin. Ədviyyatları qarışdırarkən ən yaxşısı budur ki, hər dəfə çərəzləriniz bir az fərqli ləzzətə malik olsun.

Bir qaba belə ehtiyacınız yoxdur. Tərkiblərdən xəmir hazırlamağın ən asan yolu, iş yerinizin üstündə etməkdir. Yalnız iş yerinin təmiz olduğundan əmin olun.

Unu süzün. Şəkər, ədviyyat, soda əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Axtardığınız şey ədviyyatlar olmadan un qarışığıdır.

Kərə yağı (yumşalmaq), bal və yumurta üçün ortada bir quyu düzəldin. Xəmir hazırlamağa başlayın. Burada xüsusi bir texnikaya ehtiyac yoxdur. Gözəl bir xəmir alana qədər yoğurun.

Xəmirin soyuducuda bir gün dayanması lazımdır. Bəzən zəncəfil xəmirini 2 günə buraxıram.

Formaların kəsilməsi:
Burada raket elmi yoxdur. Sevdiyiniz çerez kəsiciləri alın (Milad mövzusu kəsiciləri burada mükəmməl olardı) və kəsməyə başlayın. İndi xəmiri nazik şəkildə yuvarlamağı unutmayın. Fırında böyüyəcəklər.

Zəncəfil çörək bişirmək:
Bu peçenye bişirmək çox sürətli bir prosesdir. Yalnız 10 dəqiqə çəkir, buna görə mətbəxdən çıxmadığınızdan əmin olun. Bunu etsəniz, onları yandırmaq riski ilə üzləşirsiniz (bir neçə dəfə orada olmuşdunuz).

Onları daha parlaq etmək üçün yumurta yuyucusundan istifadə edirəm. Hər zəncəfil çerezini bitmədən təxminən 2 dəqiqə əvvəl fırçalayın. Onları yenidən sobaya qoyun və yaxın durun. Hər an hazır olacaqlar.

Onları kral buzlanması ilə bəzəməzdən əvvəl bir tel çarxda tamamilə sərinləyin.

Resept:
Bu resepti hər zaman istifadə edən anamdan aldım! Milad çərəzlərini bəzəməyi sevir və hər il noyabr ayının əvvəlində çərəzləri bişirməyə başlayır, buna görə də bütün DIY Milad Hədiyyələrini tətil üçün hazırlayır! Zəncəfil çörək qabları, gəliş çələngləri, zərgərlik sandıqları hazırlayır, hamısı kral buzlanması ilə bəzədilib. Hamısı heyrətamiz görünür, hamımız həmişə onun işinə heyranıq.


Sağlam və Asan Gingerbread Kişiləri

Tərkibi

  • - 1 stəkan kəpəkli özünü qaldıran un
  • - 2 stəkan yulaf unu (və ya kəpəkli yeməyə davam edin)
  • - 1/3 fincan + 2 x.q. agrave nektarı
  • - 1 yumurta
  • - 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • - Çimdik duz
  • - 2 1/2 osh qaşığı zəncəfil (bişirməzdən əvvəl dadı dadacaq, ancaq bişdikdən sonra tonu azalacaq - daha az zəncəfil dadına üstünlük verirsinizsə daha az istifadə edin)
  • - 2 çay qaşığı darçın
  • - Buzlanma üçün əridilmiş ağ şokolad
  • - 1/4 mixək
  • - 2 osh qaşığı alma sosu
  • - 2 osh qaşığı hindistan cevizi yağı
  • - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Təlimatlar

Fırınınızı qaz işarəsinə 4 əvvəlcədən qızdırmaqla başlayın.

Bir qabda quru maddələrinizi əlavə edin və qarışdırın. Başqa bir şəkildə, yaş maddələrinizi bir yerə əlavə edin və hərtərəfli çırpın.

Hər iki kase qarışdırıldıqdan sonra yavaş -yavaş nəmli maddələri quruya əlavə edin, bir çırpma ilə qarışdırın. Bunun üçün mikserdən istifadə etdim.

Sıx bir xəmir əldə etdikdən sonra (yapışqan olmamalıdır və daha çox un əlavə olunarsa), xəmiri yaxşı unlanmış bir səthə yayın. Zəncəfil çörəkli kişilərimi olduqca qalın və təxminən 5 sm boyunda sevirəm. Xəmirin daha incə olmasını istəyirsinizsə, zəncəfil çörəyinizin kişilərin də daha tez bişəcəyini unutmayın.

Hamurunuz bərabər yuvarlandıqdan sonra, zəncəfil çörəyinizi kəsicinizlə kəsməyə başlayın və bütün xəmiri toplayana qədər etməyə davam edin.

Zəncəfilli kişilərinizi perqament kağızı olan bir çörək qabına qoyun və 10-20 dəqiqə bişirmək üçün sobanın ortasına qoyun. Zəncəfil çörəyinizin kişiləri nə qədər qalındırsa, o qədər uzun müddət bişirirlər, buna görə vaxta diqqət yetirin. Həqiqətən, zəncəfil çörəyiniz qızıl qəhvəyi olana qədər bişirmək istəyirsiniz.

Bitirdikdən sonra sobadan çıxarın və bəzəmədən əvvəl tamamilə sərinləmək üçün buraxın və ya ləzzət alın. Hər halda, onlar da eyni dərəcədə dadlıdırlar!

  • Şəkərsiz alternativim üçün Sukrin GOLD istifadə edirəm və təxminən bir ildir istifadə edirəm. Sevirəm!
  • Agave nektarım üçün The GroovyFood Company -dən istifadə edirəm. Yerli supermarketdə tapa bilərsiniz və bal/şəkər/digər şirin maddələrə əla alternativdir.

Daha sonra … üçün bu resepti bərkidin

,


İşdə#Zəncəfil Çörəyini Necə Hazırlayırsınız!

Bu asan və klassik zəncəfil çörək resepti, bəkməz, kərə yağı, şəkər, yumurta və bu dəqiqə sizin kilerinizdə olduğuna əmin olduğum bir neçə başqa şey ilə birlikdə un və ədviyyatların sürətli bir qarışığıdır.

Baharatlı və şirin meyvəni dördbucaqlı bir çörək qabına tökün və təxminən 40 dəqiqə sonra hamısı toz şəkərlə tozlanmağa hazır olan sevimli, aromatik zəncəfil çörəyiniz olacaq.

Və bununla sizə və ailənizə dinc, şən bir bayram arzulayıram. Miladdan sonra yenidən qayıdacağam və o vaxta qədər məndən sənə sevgi və zəncəfil çörəyi!


Resept Xülasəsi

  • ½ fincan dənəvər şəkər
  • ¼ fincan kərə yağı və ya çubuq marqarin, yumşaldılmış
  • ½ fincan portağal suyu
  • ⅓ fincan bəkməz
  • ¼ fincan yumurta əvəzedicisi və ya 1 yumurta ağı
  • 1 ½ fincan çox məqsədli un
  • 2 çay qaşığı zəncəfil
  • ½ çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ¼ çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı qoz -fındıq
  • Yemək spreyi
  • 1 çay qaşığı şəkər tozu

Toz şəkər və kərə yağını yaxşı qarışdırana qədər orta sürətlə qarışdırın. Şirəsi, bəkməz və yumurta əvəzini yaxşıca çalın və bir kənara qoyun.

Unu bıçaqla quru ölçü qablarına yüngülcə qaşıqlayın. Kiçik bir qabda unu və sonrakı 6 maddəni (hindistan cevizi içindən un) birləşdirin və yaxşı qarışdırılana qədər qarışdıraraq tədricən pekmez qarışığına un qarışığı əlavə edin. Hamuru yemək spreyi ilə örtülmüş 8 düymlük bir kvadrat çörək qabına tökün. 350 ° C -də 25 dəqiqə bişirin və ya ortasına taxta bir çubuq çıxana qədər. Zəncəfil çörəyini bir tel ızgarada tavada sərinləyin. Üzərinə şəkər tozu səpin.


Videoya baxın: Cirənin müalicəvi faydaları (Noyabr 2021).