Digər

Hindori, gorgonzola və qoz salatı resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat

Bu salat, ətir və toxumaların mükəmməl birləşməsinə malikdir. Romaine kahı, doğranmış hindiba, armud, qızardılmış qoz, Gorgonzola və qızılcaqlı sirkə ilə tökülür.

Bunu 64 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 125 ml sirkə sirkəsi
  • 4 xörək qaşığı zoğal
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 çay qaşığı şəkər tozu
  • 1/8 çay qaşığı dəniz duzu
  • 1 çimdik təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 baş romaine marul, yuyulur, qurudulur və ləkə ölçüsündə parçalanır
  • 2 orta başlı hindiba, yuyulur, qurudulur və doğranır
  • 2 armud
  • 55 qr qızardılmış qoz, doğranmışdır
  • 85 q Gorgonzola pendiri, parçalanmışdır

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 5 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Bir tencerede, sirkə və zoğal birləşdirin. Zoğal yumşalana qədər orta istilikdə bişirin. İstidən çıxarın; zeytun yağı, şəkər, duz və istiot əlavə edin. Sıvılaştırıcıya qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Soyuduncaya qədər soyudun.
  2. Core və julienne bir armud, digərini nüvə və zar.
  3. Böyük bir qabda, romalı kahı, hindiba, doğranmış armud, qoz və Gorgonzola birləşdirin. Tökmək üçün kifayət qədər sarğı ilə çiləyin.
  4. Salat lövhələri arasında bölün və incə armudla bəzəyin. Üstünə hər hansı bir əlavə qoz əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(69)

İngilis dilində rəylər (55)

HATCHFAM143 tərəfindən

Bu çox gözəl bir bayram salatı idi. Ancaq təklifi digər araşdırmalardan aldım və resepti bir qədər dəyişdirdim. Sirkəni 2 xörək qaşığı qədər azaltdım və şəkəri 2 osh qaşığına qədər artırdım. Torbalı qarışıq körpə yaşıl və ispanaq və radicchio istifadə etdim. Həm də yerli bazarımda gongorzola pendiri yox idi, buna görə də feta istifadə etdim. Mən göyərtiyə bir az paltar atdım, sonra boşqaba düzəldim. Üstünə qoz -fındıq, pendir və qızardılmış armud dilimləri səpdim. Nəhayət, üstünə əlavə sarğı vurdum. Nahar qonaqlarımdan rəylər aldı! -24 Dekabr 2002

Daikaisho tərəfindən

(Qurudulmuş quşüzümü istifadə edərkən) şəkəri aradan qaldıranlarla tamamilə razıyam. Mən də düyü şərab sirkəsindən istifadə etməyi çox tövsiyə edirəm - iki dəfə hazırladım, ikincisi (yuxarıda göstərilən sirkə ilə) çox üstün idi. -09 Noyabr 2005

SUNSETINAZ tərəfindən

Bu resept yaxşı bir başlanğıc nöqtəsidir. Sirkə sirkəsi çox güclüdür, mən sirkə sirkəsinin yerinə pirinç sirkəsi qoydum və sonra 2 xörək qaşığı sirkə sirkəsi əlavə etdim. Şəkəri 2 xörək qaşığı qədər artırdım və 1 çay qaşığı təzə limon suyu əlavə etdim. zip üçün.Mən armudları artırdım, beləliklə hər kəsin bir yarım armudu var.Asya armudu da qırmızı anjou armudu tapa bilmirsən. Daha dərin rəngli qırmızı salat sosu üçün qırmızı yemək boyası əlavə etdim. qızıl kişmiş.-13 Noyabr 2002