Digər

Pendir, yumurta və xama ilə kartof au gratin


Sobada yaxşı qovrulmuş kartof olan, Fransız dilindən ilhamlanan resept (Gratin Dauphinois). Çox diqqət etmədən çox tez hazırlaya biləcəyiniz yüngül bir yeməkdir. Hazırlanması sadə və çox dadlıdır. Çalışın ...

  • 1 kq kartof
  • 30 qr kərə yağı
  • 200 qr qızardılmış pendir
  • 50 q pendir
  • 1 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • 200 ml xama
  • 5-6 yumurta
  • 1 link yaşıl cəfəri
  • duz
  • bibər

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Pendir, yumurta və xama ilə kartof gratin:

Yaxşı yuyulduqdan sonra bütün kartofları dərilərində qaynadın; qaynadıqdan sonra bir az soyumağa buraxın.

Kartofu soyun, doğrayın və kərə yağı ilə yağlanmış və çörək qırıntılarına səpilən Yenna qabına qoyun.

Mövsüm və balıq, döyülmüş yumurta və doğranmış pendir, xama və doğranmış yaşıl cəfəri yarpaqları ilə qarışdırılır.

Üzərinə rəndələnmiş pendir səpin, bir neçə kərə yağı qoyub sobaya qoyun, bir neçə dilim kolbasa və qırmızı bibərlə bəzədim.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə 35-40 dəqiqə qoyun, gözəl qəhvəyi olsun.

Böyük iştaha!


Məsləhət saytları

1

Turşu və ya souslarla birlikdə biftek üçün qarnir olaraq isti şəkildə verilir.


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 58)

Ana -Maria 8 il əvvəl - 4 İyun 2012 21:21

Re: Kartof və ya pulsuz

yammy! Bir gün mütləq hazırlayacağam. au gratin kartofu üçün uzun müddətdir ki, resept axtarırıq. çox sağ olun

ME 8 il əvvəl - 6 İyun 2012 14:40

Re: Kartof və ya pulsuz

Roxanna Mika 8 il əvvəl - 7 İyun 2012 21:31

Re: Kartof və ya pulsuz

hazır, məni inandırdın, nə çıxacağını görmək üçün işə başladım
Yenə gəmim yuvarlaqdır, amma bunun vacib olmadığını düşünürəm
Yeməkdən sonra təəssüratlarla qayıdıram

Roxanna Mika 8 il əvvəl - 8 İyun 2012 12:38

Re: Kartof və ya pulsuz

reseptə görə çox sağolun, qeyri -adi çıxdılar, bu qədər müvəffəqiyyətli olacağını gözləmirdim.İstiyib yedim, kömək edə bilmədik, xüsusən də körüklü pendirli pendiri qoxudanda. bir möcüzə: -x
dünən axşam səndən soruşmaq fikrindəydim, ümumiyyətlə nə ilə yeyirsən? bir az ət, salat ??

Ioana 8 il əvvəl - 8 İyun 2012 13:28

Re: Kartof və ya pulsuz

Ümumiyyətlə ızgara və ya bişmiş ətlə yaxşı gedir (hər cür: donuz əti, quzu, toyuq). amma tez -tez sadə yemək yeyirəm, çünki olduqca uyğun gəlir.

jasmin 8 il əvvəl - 17 İyun 2012 17:15

Re: Kartof və ya pulsuz

Mən gratin kartofu hazırladım və yedikləri yemək möcüzə bir yaxşılıq idi. Güclü ağ sousu çox bəyəndim, Ioana, miqdarını ikiqat artırmaq üçün daha çox sous hazırlaya biləcəyimi soruşmaq istəyirəm. yoxsa yumşaq çıxmaq mümkündürmü?

Ioana 8 il əvvəl - 17 İyun 2012 21:29

Re: Kartof və ya pulsuz

yasəmən, bəlkə də ağ sous miqdarını iki qat artırmadı, amma mütləq daha çox şey edə bilərsiniz, kartof daha da kremli olacaq.

Roxanna Mika 8 il əvvəl - 21 İyun 2012 22:17

Re: Kartof və ya pulsuz

Oh, şübhə et. səni dinləmədikdə nə pisdir mən də onları daha çox qaymaqlı etmək istəyirdim və daha çox sous hazırladım .. Bəs sən nə düşünürsən ?? onlar artıq hazırlanmır, yəni çox çiy və çox yumşaqdır bəlkə də hələ də var keçən həftə olduğu kimi çıxmaq şansı.

Ioana 8 il əvvəl - 22 İyun 2012 07:44

Re: Kartof və ya pulsuz

necə qəddardırlar Kartofu qabıqlarında qaynatmadınızmı?

Roxanna Mika 8 il əvvəl - 22 İyun 2012 08:56

Re: Kartof və ya pulsuz

Bəli, onları qaynadım. Doğru sözdən istifadə etmədim, çiy deyildilər, həqiqətən qaynadılar (dünən təzyiqli ocağımı götürüb içindəki kartofu qaynadanda yaymağa çalışdım). çox yumşaq idilər .. çox yumşaq idi, bütün sous kartofa daxil deyildi .. bəli, yoxsul adamın çox az kartof olduğundan getməyə yeri belə yox idi. Nəysə, dostum və atası "boşqabı yaladı", amma xoşuma gəlmədi, çünki lövhəyə qoyduğumda heç də yaxşı deyildilər, dərslərim olsun deyə təbəqələrdə o qədər də yaxşı görünmədilər. !

Ioana 8 il əvvəl - 22 İyun 2012 09:10

Re: Kartof və ya pulsuz

daha çox sous qoysanız, təbəqələri o qədər də gözəl bağlamaz. bu halda daha gözəl görünməsi üçün bir qədər döyülmüş yumurta sousa qoya bilərsiniz, amma heç bir mənası yoxdur, yeməyi çox ağır edərsiniz (qat -qat qaynadılmış yumurta, sousda yumurta).

ya da onları kiçik, fərdi formalarda krem ​​halına gətirə bilərsiniz. sonra onlara birbaşa onlardan xidmət edirsiniz və onları kəsmək lazım deyil.

Roxanna Mika 8 il əvvəl - 22 İyun 2012 09:15

Re: Kartof və ya pulsuz

oo çox tullanıram, şəkillərlə çox yaxşı fikirdir
Hər halda həftə sonu nənə və babamın yanına gedirəm və qalıq maddələrim olduğuna görə resepti təkrarlayacağam, sevgilimdən "günahlarımı yuyum"

anamaria 8 il əvvəl - 27 İyun 2012 19:22

Re: Kartof və ya pulsuz

mmm mən də resepti hazırladım və çox dadlı idi

miky 8 il əvvəl - 2 İyul 2012 11:35

Re: Kartof və ya pulsuz

əla görünür, mən də sınayacağam.Ümid edirəm çıxacaq

Elena 8 il əvvəl - 30 sentyabr 2012 16:26

Re: Kartof və ya pulsuz

Çox yaxşı, qeyri -adi resept

Ioana 8 il əvvəl - 1 oktyabr 2012 18:32

Re: Kartof və ya pulsuz

bəli, mənim favoritlərim arasındadır

anca 8 il əvvəl - 7 oktyabr 2012 15:37

Re: Kartof və ya pulsuz

ioana amma bunları tort tepsisinde hazırlayacam ??
k təəssüf ki məndə o gəmi yoxdur..asr cavabı

Ioana 8 il əvvəl - 8 oktyabr 2012 10:19

Re: Kartof və ya pulsuz

bir tort tepsisini nəzərdə tutursunuz? yoxsa daha geniş bir tepsidir?

lili 8 il əvvəl - 19 oktyabr 2012 13:17

Re: Kartof və ya pulsuz

anamaria 8 il əvvəl - 19 oktyabr 2012 16:27

Re: Kartof və ya pulsuz

Bir dostumla resepti hazırladım və çox dadlı oldu

Adam 8 il əvvəl yuyurdu - 30 oktyabr 2012 20:59

Re: Kartof və ya pulsuz

Mən də resepti hazırladım, amma qoyun mədəsində hazırlanan körüklü pendir əvəzinə qızardılmış feta ilə yeyə bilmərəm.

Ioana 8 il əvvəl - 31 oktyabr 2012 09:53

Re: Kartof və ya pulsuz

pendiri küknar qabığında sınaya bilərsiniz.

Lavinia 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 12:50

Re: Kartof və ya pulsuz

Sosu almadım. isti süd əlavə etməyə başlayanda xarab olmağa başladı. Harada səhv etdin?

Ioana 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 14:01

Re: Kartof və ya pulsuz

Süd yavaş-yavaş töküləndə içərisində dayanmadan qarışdırdınızmı?
"qırıldı" nə deməkdir?

Lavinia 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 15:17

Re: Kartof və ya pulsuz

Mayonez kimi qarışdırdım ... sous yapışmadı.

Ioana 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 15:30

Re: Kartof və ya pulsuz

Lavinia 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 15:33

Re: Kartof və ya pulsuz

yox, yox, Moldova bölgəsində necə deyərlər, pendir idi ..

Ioana 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 15:49

Re: Kartof və ya pulsuz

Bu birləşmədə südün içində bir şey olmadığı halda çeynəmək mümkün deyildi, yəni xarab olmuşdu. çürük süd qızdırıldıqda çeynənir.
bir daha cəhd edin və bir əlinizlə südü yavaş -yavaş tökməyə başlayın, digər əli ilə unu qarışdırın (tel.). süd tükənənə qədər dayanma.

bechamel sousunun necə hazırlanacağına dair detallar: [link]

Lavinia 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 15:54

Re: Kartof və ya pulsuz

cavablar üçün təşəkkürlər .. Yenidən cəhd etməyə cəsarət edirəm və sonra təəssüratlarla geri qayıdacağam!

Ioana 8 il əvvəl - 9 Noyabr 2012 15:58

Re: Kartof və ya pulsuz

Ümid edirəm ki, çıxdıqdan dərhal sonra heç bir problem yaşamayacaqsınız və bir çox başqa reseptlərdə istifadə edə biləcəksiniz.

mona 8 il əvvəl - 30 Noyabr 2012 10:49

Re: Kartof və ya pulsuz

Həqiqətən artıq nə bişirəcəyimi bilmirdim. çox maraqlı reseptdir ... indi hazırlamağa başlayıram

Nicoleta Roxana Solomon 8 il əvvəl - 24 Yanvar 2013 21:58

Re: Kartof və ya pulsuz

Və körüklü pendir əvəzinə hansı pendirdən istifadə edə bilərəm? Parmesan, ricotta, tomini mozz. kömək

Ioana 8 il əvvəl - 25 yanvar 2013 08:34

Re: Kartof və ya pulsuz

heç biri çox yaxşı uyğun gəlmir, amma parmesan yenə də ən yaxşı işləyərdi, ancaq körüklü pendirdən daha az miqdarda.

gheorghe felicia 8 il əvvəl - 1 Fevral 2013 09:36

Re: Kartof və ya pulsuz

f.sanatos, f.gustos, aspektlər. TƏBRİK EDİRİK!

cristina 8 il əvvəl - 1 Fevral 2013 20:08

Re: Kartof və ya pulsuz

Keçi pendirindən istifadə edə bilərəmmi? Tərkiblərimi yazmadım və mağazaya çatanda bütün gratin kartof reseptlərinizin birləşməsini düşündüm və keçi pendiri və parmesan aldım.

Dondera Laura 7 il əvvəl - 21 Mart 2014 14:39

Re: Kartof və ya pulsuz

Mən də bu resepti sınadım. Əla idi !! Əri, yediyi ən yaxşı kartof püresi olduğunu söylədi.
Sayt üçün təbriklər. Gözəl reseptləriniz var və hazırlanması asandır. Gözəl gün arzu edirəm.

Ioana 7 il əvvəl - 21 Mart 2014 18:07

Re: Kartof və ya pulsuz

təşəkkürlər! Həftə sonunuz da gözəl keçsin!

nico 6 il əvvəl - 28 Aprel 2014 21:56

Re: Kartof və ya pulsuz

əla resept. təşəkkürlər, Ioana!

Adriana 6 il əvvəl - 1 May 2014 00:19

Re: Kartof və ya pulsuz

Ləzzətli! Bunu ikinci dəfə başa vurduq. Təşəkkür edirəm, Ioana!

Ioana 6 il əvvəl - 1 May 2014 09:53

Re: Kartof və ya pulsuz

rocs 6 il əvvəl - 29 May 2014 09:53

Re: Kartof və ya pulsuz

Görüldü, bitdi, yeyildi. Uğurlu. Xüsusilə bütün gəminin tək bir alıcısı olduğu üçün.

* Pre-spikeri təşviq etmək üçün: mənim vəziyyətimdə də, südü qoyduğumda kərə yağı ilə unun qarışdırılması mərhələsindən bəri kompozisiya "yayıldı", heç bir kömək etmədi, yalnız krem ​​hər şeyə bağlandı və qaymaqlı oldu.

Axı təcrübə mətbəxdə dərs vermənin anasıdır.

Simona 5 il əvvəl - 27 oktyabr 2015 14:05

Re: Kartof və ya pulsuz

Au gratin kartofu hazırlamaq üçün səbirsizliklə gözləyə bilərəm. öləndən sonra ölmək

Corina 5 il əvvəl - 5 Noyabr 2015 11:10

Re: Kartof və ya pulsuz

Salam! Ləzzətli resept və çəkilərə hörmət etsəniz sous mükəmməl çıxır. Dünən gecə sınadım. Təşəkkürlər, Ioana!

Piskotzel 2 il əvvəl - 2 Sentyabr 2018 16:45

Re: Kartof və ya pulsuz

7 ildən çoxdur ki, reseptlərinizə görə bişirirəm .. Həmişə onlara qayıdıram, sevirəm !! Buradan bişirməyi öyrəndim və sizə ən utandırıcı sualları verdim) reseptlər və maddələr haqqında. hər dəfə dərhal cavab aldım və indi təşəkkür edirəm oğlum məndən xiyar xiyar ilə yemək üçün au gratin kartof etməyimi istədi! Təşəkkürlər canım Yoana!

Ioana 2 il əvvəl - 3 sentyabr 2018 13:40

Re: Kartof və ya pulsuz

Düzdü, 2011 -ci ildən bəri bir -birimizi tanıyırıq, mənə elə gəlir ki, o vaxt uşaqlarınız da yox idi. oğlanın neçə yaşı var


Fırında pendir ilə bişmiş kartof

Kartofu qabıqda qaynadın. Kartofu soyun və doğrayın. Kərə yağı miqdarının bir hissəsində un bir az sərtləşir. Süd və krem ​​ilə söndürün. Çırpma ilə yaxşıca qarışdırın və soyuduqda daim qarışdıraraq yumurtaları əlavə edin. Bu sousa qaynadılmış kartof qoyun. Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və bu kompozisiyanı tavaya qoyun, sobaya qoyun, üstünə bir rende qoyun. Yaxşı bir qəhvəyi olana qədər sobada saxlayın. Üzərinə ərinmiş kərə yağı ilə hissələrə bölün.

400 qram porsiya üçün qida dəyərləri


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 15)

Simona -Adina Hotea 6 il əvvəl - 3 dekabr 2011 11:39

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Fikirlər üçün Sar'mana, bu axşam nahar olacaq.
Oh, şübhəsiz ki, yanında bir toyuq ızgarası ilə hər kəs rahat ola bilər.

Janina 5 il əvvəl - 29 aprel 2012 17:31

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

İndi hamısını sobaya qoydum, nə çıxdığını görmək üçün səbirsizliklə gözlədim.

Liliana Balan 5 il əvvəl - 10 May 2012 11:19

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Salam Ioana, zəhmət olmasa kartofun necə olduğunu deyin? mən onları necə tanıyıram təşəkkürlər ..

Ioana 5 il əvvəl - 10 May 2012 11:50

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

ən asan yol kartofu soyub kublara kəsməkdir. bıçaqda ağ işarələr varsa (əlinizdə bir az unlu bir şey hiss edəcəksiniz, sanki tebeşirlə yazırsınız), onda onlar unludur. iz yoxdursa və ya iz zəifdirsə, unlu deyil.
və ya "püresi və çörəkçilik üçün" deyən lasupermarket kartofları ala bilərsiniz, bunlar mütləq bir unudur.

Liliana Balan 5 il əvvəl - 10 May 2012 19:42

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Isabela 5 il əvvəl - 27 May 2012 14:04

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Ioana, zəhmət olmasa CJ -də yetişmiş keçi pendirini harada tapdığınızı mənə deyin. Bir müddətdir axtarıram və heç yerdə tapa bilmirəm. Çox sağ olun!

Ioana 5 il əvvəl - 28 May 2012 09:00

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Cora, "tökülmüş" pendirli rayonda (xanımların pendirə xidmət etdiyi yerdə). Bu çox yaxşıdır!

Evelina Spiridon 5 il əvvəl - 24 Noyabr 2012 21:11

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Bir az qarğıdalı və şüyüd dənəsi də qoydum

dani 3 il əvvəl - 8 May 2014 14:46

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

keçi pendirinin harada olduğunu başa düşmürəm.

Ioana 3 il əvvəl - 8 May 2014 14:49

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

maddələrin 3 -cü sətri və təlimatın 3 -cü bəndi

Vasile Sgorcea 3 il əvvəl - 12 sentyabr 2014 16:55

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Un və ya "donuz əti" kartofu ağ, qırmızı kartof isə "sabun" dur. Bazarda belə tanınırlar və bu adlarla kəndlilər onları tanıyırlar.
Resepti əladır. Təşəkkürlər!

Ioana 3 il əvvəl - 12 sentyabr 2014 19:21

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

ağ olanlar həm unlu, həm də unsuzdur. Mən artıq nənəmi qabığının şəklinə və rənginə görə tanıyıram (unlular daha sarıdır), amma bazarda onlara baxmaq daha çətindir.

dorina 2 il əvvəl - 20 İyun 2015 13:21

Re: Keçi pendirli kartof au gratin

Kremi 3% qatıqla əvəz etdim. LƏZZƏTLİ. az deyildi
təşəkkürlər, Ioana


"Fransız kartofu" sözlərini axtarın

Yumurta təmizlənir və dilimlənir. Başqa bir qabda kartofu qaynadın, sonra dilimləri təmizləyin və kəsin. Kolbasa dilimlərə kəsilir.

Kartofu yuyun və təmizlənməmiş isti duzlu suda qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və dilimlərə kəsin.

Orta ölçülü kartof yaxşı yuyulur və soyulmur, təxminən 30 dəqiqə qaynar suda qaynar suda qaynadılır

Çox dadlı və hazırlanması asan bir yeməkdir. Ən çox hazırladıqları resept budur və ardıcıldır, həmişə onları yeyirik

Kartofu qaynadın, soyun, yuvarlaq və ya kublara kəsin (zövqünüzə görə), yumurtaları soyun və halqalara kəsin. o

Kartofu dərilərində qaynadın, ayrı bir qabda yumurta qaynadın. Kartofu soyun, dilimlərə kəsin, yumurta ilə də eyni şeyi edin

Fransız kartof reseptimdə qaynadılmış yumurta yoxdur (klassik reseptdə deyildiyi kimi). Niyə? Sadə! Hələ sobaya qoyulursa

Orta ölçülü, yaxşı təmizlənmiş və qabığı soyulmamış kartoflar təxminən qapaq altında qaynadılır. 30 dəqiqə qaynar su ilə örtün.

Sidinin reseptindən ilhamlanaraq bu resepti hazırladım: soyuducuda tapdıqlarımı əlavə etdiyim "fransız kartofu".

Kartofu dərilərində qaynadın, qurudun və dilimlərə kəsin. Kərə yağı ilə yaxşı yağlanmış istiyə davamlı bir qaba qoyun, bir sıra kartof,

Rumıniya versiyası: Kartofu qabıqlarında və qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Hər şeyi təmizləyir. Tava və ya tavanı kərə yağı ilə yağlayın və

Kartofu çox yaxşı yuyun və bir litr soyuq suda dərilərində təxminən 20 dəqiqə qaynadın. 4 yumurta 8-10 dəqiqə qaynadılır,

Kartofu duzlu suda qaynadın. Başqa bir tavada qaynadılmış yumurtaları duzlu suya qoyun, qaynadıqdan sonra yumurta qoyun

Kartofu yuyun və duzlu suda qaynadın (daha möhkəm qalmaq üçün). Ayrı olaraq 6 yumurta da qaynadılır. Kolbasa

Hazırlanması Kartofu hər şeyi qabığı ilə birlikdə bişirin, yumurtaları qaynadın, ən az 10 və ya 15 dəqiqə bişirin, sonra

Kartofu soyun və 15 dəqiqə qaynatın, sonra soyuq suya qoyun və qabığını soyun.

Kartofu qabıqlarında qaynadın.4 yumurta qaynadın, pendiri doğrayın, hamı kublara kəsin, həmçinin qaynadıqdan sonra yumurtaları.

Kartof təmizlənir və bir az duz ilə qaynadılır, sonra süzülür və soyumağa buraxılır. Yumurtaları bir az duz ilə bişirin

Kartofu soyun və duzlu suda qaynadın, qaynadıqdan sonra qalın dilimlərə kəsin. İlə yaxşı yağlanmış tavada

Kartofu qaynadın və dilimlərini kəsin. Daha sonra təbəqələrə, bir kartof qatına, bir qat xama, bir qaynadılmış yumurta qatına qoyulur. qat

Bu rulonu çox bəyənirəm, hazırladığımda artıq ikinci Miladdır və hər kəs ətirindən, ləzzətli dadından razıdır

1. Kartofu qabıqlarında qaynadın. 2. 4 yumurta qaynadın, digər ikisini döyün və xama ilə qarışdırın. 3. Kartof bişdikdən sonra

Bu resept İngilis mətbəxinin əfsanəsidir və bir hersoqun adını daşıyır. Hazırlığın adının hersoqun şərəfinə verildiyi deyilir

Orta ölçülü kartof yaxşı yuyulur və soyulmur, təxminən 30 dəqiqə qaynar suda qaynar suda qaynadılır

Kartofu qaynadın, təmizləyin və yuvarlaq doğrayın, tavanı kərə yağı ilə yağlayın və kartofu qalın bir təbəqəyə, qızardılmış pendirə və qalan kartofa qoyun. o

Kartofu soyun, yuyun və 1/2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Yena tepsisini götürün, kərə yağı ilə yağlayın, bir qat kartof qoyun,


Sonra au gratin kartof resepti gəlir, tərkibini nəzərdə tuturam (bunu necə edəcəyimi sizə yazmışdım):

  • bəziləri 16 ədəd kartof orta və incə (natəmiz vəziyyətdə təxminən yarım kq) - 2.25 Ron
  • bir neçə incə dilim quru salam: 10-12 kifayətdir (Sinaia'yı Cris-Tim-dən qoydum, çünki tərkibində şəkər, qlükoza və qan şəkərini çox artıran digər gizli möcüzələr yoxdur)-1.20 Ron (Yeniləmə: cris-tim yalnız qablaşdırmanı deyil, həm də Sinaia salamının reseptini dəyişdi. , artıq şəkər var)
  • 150 q rəndələnmiş pendir böyük rende ilə (Bluedino - bu həftə Lidl -də satılır) - 3.5 Ron (bu həftə 2.5 Ron, daha çox almağa dəyər və ya bütöv və ya rəndələnmiş)
  • böyük bir stəkan xama 12% (ölçülməməlidir, yalnız gözlərlə: 1 kq kovada kremin dörddə biri və ya üçdə biri yaxşı olacaq) - 1.6-2.1 Ron
  • 4 yumurta bütöv- 2 Ron
  • kiçik bir çay qaşığı duz
  • bir çay qaşığı bibər noxudu
  • 100 ml zeytun yağı- 1.5 Ron

Ümumi təxminən 12.5 Ron.

Günün bir menyusunun qiymətinin bir ailəni doydura biləcəyinin başqa bir sübutu budur. Başqa bir kələm şorbası hazırlayırsınız (təxminən 2 lei 4 porsiya) və qarnınız kənara qoyulur.


Oxşar reseptlər:

Fırında pendir ilə bişmiş kartof

Üzərinə ərinmiş kərə yağı ilə verilən kəsmik və bişmiş svayter ilə au gratin kartof resepti

Tofu ilə kartof au gratin

Tamamilə dadlı bir vegetarian (vegan) gratin!

Qızardılmış kartof ilə bişmiş donuz əti doğrayın.

Pendir, süd, yumurta və xama ilə hazırlanan au gratin kartoflu bişmiş donuz əti resepti

Bacon kolbasa

Milad və qış tətilləri üçün mükəmməl bir resept olan evdə hazırlanan pastırma kolbasa

Donuz əti ilə duzlar

Susam və qaba dəniz duzu ilə verilən pastırma, pendir və dilimlənmiş zeytunlu salat resepti


Pendir, yumurta və xama ilə kartof au gratin - Reseptlər

Bu au gratin kartofları əslində həm də bir növ Fransız kartofudur, yalnız tərkibini bir az dəyişdim. Düzünü desəm, hansının daha yaxşı olduğuna qərar verə bilmirəm, bu və ya burada təhsil alanlar. Hər iki variant yummadır :)

  • 1 kq ağ kartof, 300 qr pendir, 100 qr pendir, 250 qr xama, 7 yumurta, duz, istiot, bir neçə dilim kaizer.

7 yumurtadan 5 -ni qaynadıb təmizləyib dilimlərə kəsdim.

Bir tepsiyanı bir az yağla yağladım, sonra bir qat kartof və bir qat yumurta qoydum.

Qızardılmış pendiri, sonra başqa bir kartof qatını və kaizer dilimlərini əlavə etdim.

2 yumurtanı yaxşı qarışdırdım, üzərinə duz, bir az ağ bibər və xama əlavə etdim. Tepsiyə homojen bir kompozisiya tökdüm və sonunda rəndələnmiş pendiri qoydum.

Orta istilikdə yarım saat sobaya qoydum. Adətən daha çox buraxıram, amma indi kartof artıq bişmişdi.

4 "Pendir, yumurta və krem ​​ilə kartof au gratin" cavab

Bu kartoflar çox yaxşıdır.Onları qarnir üçün də istifadə edə bilərəm.

Mmmm, indi özümü salyangoz kimi hiss edirəm :))
Körpə, həm də gözəl bir həftə sonu keçir!

pendirdən başqa hansı pendir qoyulur?

Ümumiyyətlə telemea istifadə edirəm, amma demək olar ki, hər cür pendir bu reseptlə gedir, bəyəndiyinizdən asılıdır :)

Şərh yaz

Şərhlər üçün təşəkkürlər! Anonim və mədəniyyətsiz olanlara bu bloqda icazə verilmir!